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今年秋糖期間,,關(guān)于醬酒“降溫”的聲音開始出現(xiàn)。但也有觀點分析,,在白酒產(chǎn)量緩步回落的背景下,,醬酒產(chǎn)能仍在不斷提升,市占率依舊在擴大,。


“高端醬酒消費需求不可替代且不可逆轉(zhuǎn),;醬酒產(chǎn)能擴容受限,優(yōu)質(zhì)基酒存量仍較稀缺,?!庇袠I(yè)內(nèi)人士表示,醬酒整個基本面其實仍未有根本性改變,。當曾經(jīng)“過熱”的增長勢頭漸趨理性,,廠商之間需要時間來進一步磨合與進化。


新的市場環(huán)境下,,廠家應(yīng)當如何脫穎而出,?國吉祥給出了一份值得參考的樣本。


作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷的新銳品牌,國吉祥已榮獲“國際烈酒(中國)大獎賽大金獎”等多項榮譽,。在近期揭曉的布魯塞爾國際烈性酒大獎名單中,,國吉祥從來自47個國家的1801款樣品中脫穎而出,成功斬獲金獎,。


短短兩年時間,,從計劃到上市,國吉祥走過了怎樣的道路,?


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國吉祥是誰,?


數(shù)據(jù)顯示,,仁懷釀酒企業(yè)約1600余家,,2020年總產(chǎn)能近30萬千升,銷售收入1400多億元,。這里以占白酒行業(yè)3.8%的產(chǎn)能,,實現(xiàn)超40%行業(yè)利潤,充分詮釋了“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”,。


產(chǎn)區(qū)實力不斷攀升,,出自仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒品牌,發(fā)展優(yōu)勢隨之不斷凸顯,,也更能獲得消費者的認可,。


2019年,貴州黔國酒業(yè)集團聯(lián)手第三方資本計劃推出主打品牌——國吉祥,。為確保高水準的酒體品質(zhì),,黔國酒業(yè)集團邀請眾多知名釀酒專家、品酒師參與其中,,僅設(shè)計酒體一項所用基酒便達數(shù)噸,;在包裝設(shè)計上,國吉祥僅打樣就耗費近200萬元,,力求完美,。


經(jīng)過精心準備,國吉祥于2021年秋糖正式亮相,,一經(jīng)上市就接連斬獲兩項國際烈酒大獎,,其優(yōu)秀品質(zhì)可見一斑



同期,,國吉祥組織了近3000人的紅色志愿團隊,,以天津酒店為核心,發(fā)起了一場大規(guī)模的清掃巡街行動,,為天津留下了一條條干凈整潔的街道,。一方面體現(xiàn)了企業(yè)的社會擔當,另一方面也成功創(chuàng)造了一次規(guī)模甚大的新型營銷案例。


11月1日,,貴州省企業(yè)聯(lián)合會,、貴州省企業(yè)家協(xié)會在貴陽發(fā)布《2021貴州百強企業(yè)榜單》,黔國酒業(yè)集團成功入選貴州民營企業(yè)100強,。



黔國酒業(yè)集團創(chuàng)立于2003年,,歷經(jīng)多年發(fā)展,現(xiàn)已成為一家以白酒釀造,、銷售為主,,投資、旅游,、商貿(mào)等多項產(chǎn)業(yè)并舉的綜合性企業(yè)集團,,是酒都仁懷知名的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè),現(xiàn)已儲備基酒1.22萬噸,。


黔國酒業(yè)集團旗下的國吉祥生產(chǎn)基地——國吉祥酒堡有限公司,,坐落于貴州茅臺鎮(zhèn)元木巖村,制酒,、制曲車間皆沿赤水河岸而建,,用水從赤水河直接引入,海拔高度480米,,與茅臺酒廠同享得天獨厚的地理,、氣候和微生物環(huán)境。



在第三方資本的加持下,,國吉祥初步計劃2021年起投產(chǎn)醬酒2000噸,。為積極響應(yīng)仁懷市委、市政府提出的兼并重組戰(zhàn)略,,國吉祥還將逐步擴大產(chǎn)能,,預(yù)計2023年產(chǎn)能將達到6000噸至1萬噸。


除擁有不可取代的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢外,,國吉祥酒業(yè)集團始終堅持傳統(tǒng)大曲醬香工藝,,即“12987”工藝流程,嚴格按照端午制曲,、重陽下沙,、1年生產(chǎn)周期、2次投料,、9次蒸煮,、8次發(fā)酵、7次取酒操作,。此外,,江南大學(xué)還為國吉祥提供了釀酒科技理論支持,產(chǎn)品嚴選紅纓子高粱為原料,力求與茅臺酒廠同工藝,、同水源,、同原糧,這也造就了國吉祥的高品質(zhì)基因,。




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打出“吉祥”文化牌


從行業(yè)發(fā)展歷程來看,,當醬酒品牌化完成后,品牌文化的價值將更加凸顯,,醬酒行業(yè)也將由“醬酒文化”轉(zhuǎn)為“文化醬酒”的階段,。誰能在文化上影響消費者,打動消費者,,誰就更有競爭力,。


而國吉祥除在釀造方面兼具諸多優(yōu)勢外,“國”字加持,、“吉祥”文化也是兩張好牌,。國吉祥,,從名稱上即可感受到吉祥文化的美好寓意,,其廣告語語“喝國吉祥酒,好運有彩頭”,,朗朗上口,,讓人印象深刻。


醬酒下半場,,品牌為王,。國吉祥實際上是個含著金鑰匙誕生的品牌,充滿美好和向往的寓意,,這也是國吉祥亮相即受關(guān)注的原因之一,。


國吉祥根植于中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,深度鏈接“國酒,、國潮,、國貨”標簽,在禮贈,、宴飲等高端消費場景中,,自帶身份文化認同屬性,深受中高端消費者群體的喜愛,。可以說是真正具有新一線醬酒品牌核心要素,,產(chǎn)能、品質(zhì),、品牌兼具的實力派醬酒,。


在廣州、江浙等地,人們對傳統(tǒng)文化極為重視,,尤其親近好運,、吉祥等概念,國吉祥可借此迅速拉近與當?shù)叵M者的距離,,迅速展開當?shù)厥袌觥?/span>


產(chǎn)品是品牌落地過程中最主要的抓手,,產(chǎn)品視覺形象跟品牌核心價值的一致性,能夠讓用戶在認識一個新品牌時迅速而準確地理解品牌產(chǎn)品傳達的核心信息,。國吉祥從產(chǎn)品設(shè)計到品牌推廣,,都將其品牌內(nèi)涵深植其中。如打造“如意”核心標識,、專屬“如意”瓶,,并將品牌標志在瓶蓋、瓶身及盒身上重復(fù)出現(xiàn),,強化消費者品牌印記,。



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國吉祥的C端“爆破”


從市場營銷的基本概念出發(fā),過去30年白酒行業(yè)發(fā)展可大致劃分為以廣告力驅(qū)動的白酒營銷1.0時代(1990-2003年),;以渠道力驅(qū)動白酒營銷2.0時代(2003-2016年),;以價值驅(qū)動的白酒營銷3.0時代(2017年至今)。


當前,,傳統(tǒng)煙酒店渠道增量有限:高端餐飲降效嚴重,,傳統(tǒng)渠道動銷乏力,搶貨架,、搶門頭,、搶資源消耗嚴重。從關(guān)系營銷到圈層營銷,,從關(guān)系網(wǎng)到線上,、線下融合的新零售場景,醬酒的玩法,、戰(zhàn)場和定位都在發(fā)生變化,。



尤其是近幾年,醬酒的營銷結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大調(diào)整,,不同于以往的傳統(tǒng)渠道層層鋪貨,,以圈層營銷為代表的新模式正在崛起,新酒商不斷涌現(xiàn),,不少廠家也在積極調(diào)整升級,,直面終端、直連渠道,,實現(xiàn)了與消費者的精準鏈接,。


國吉祥順應(yīng)趨勢,,確立了以C端為核心的營銷渠道策略。公司創(chuàng)新定位粉絲經(jīng)濟新賽道,,推出了“線下體驗+社群+短視頻+直播”的社交交互新模式,,制定了全國化和10億品牌戰(zhàn)略,開啟新征程,。


同時在營銷模式上,,針對許多經(jīng)銷商擔心醬酒“價格高、門檻高”的問題,,公司推出政策靈活的多種商業(yè)模式,,從品宣、電商運營到直播,、IP賦能,、售后服務(wù)等一體式9大支持體系全力滿足經(jīng)銷商的多元化需求,,做到共同開拓市場和培育消費者,,共享財富新機遇。



黔國酒業(yè)集團董事長王運萬分析,,茅臺突破第一個1000億,,用了近70年,其“十四五”規(guī)劃中提出要實現(xiàn)2000億的目標,,也就是說五年1000億的增量,。


“這種巨大的變化正是時代和市場變化帶來的。因此,,未來醬酒增長百億、千億,,對行業(yè)乃至說企業(yè),,并非遙不可及的目標。尤其是對于仁懷產(chǎn)區(qū)品牌來說,,有醬酒核心產(chǎn)區(qū),、頂級品質(zhì)、頭部品牌等優(yōu)勢的加成,,這種增長速度還將表現(xiàn)得更突出,。”


也有觀點認為,,未來十年,,茅臺系和非茅系醬酒的營收體量將是旗鼓相當?shù)模?/span>“我覺得只要國吉祥做好品質(zhì),規(guī)劃好產(chǎn)能,,未來實現(xiàn)百億營收,、千億市值也不是沒可能,。”


優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)奠定了國吉祥的發(fā)展基礎(chǔ),。而創(chuàng)新營銷模式和新的營銷體系,,則為其找到了一條可持續(xù)發(fā)展的道路,成為其沖擊更高目標的關(guān)鍵動能,。



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