2021年11月26日,金沙酒業(yè)歲月如金·感恩奮進70周年主題展在貴州省畢節(jié)市金沙縣舉行,白酒專家,、貴州食品工程學院院長吳天祥出席活動,,并在主題沙龍《我對金沙有話說》環(huán)節(jié),,對金沙發(fā)展提出了自己的見解,。
在吳天祥看來,,在白酒行業(yè),,金沙有著得天獨厚的優(yōu)勢,首先是30萬畝有機土地認證,,中華煙的基地在這里,,茅臺的高粱基地也在這里,這便意味著品質保障,;其次金沙團隊在堅守傳統(tǒng)的基礎上,,特別注重科技創(chuàng)新,曾斬獲中國酒業(yè)協(xié)會科技進步獎,。
▲吳天祥
對于摘要大單品,,吳天祥認為,其之所以能得到專家的認可,,背后核心原因就是堅守,、飲后舒適以及風格獨特,“他的成功,,是經過千錘百煉的”,。
吳天祥提出,“十四五”期間,,金沙酒業(yè)要做好四件事:一要相信自己,,創(chuàng)新是永遠的主題;二是講好金沙產區(qū)的故事,,首先是赤水河大產區(qū),;三是講好金沙的故事,金沙區(qū)域的高粱有自己獨特的優(yōu)勢,,同時要不斷地培育專業(yè)人才,,向百億金沙,千億金沙努力,。