“路縫十客九青衿，巷南巷北讀書聲”“茍利國家生死以,，豈因禍福避趨之”，兩句詩詞有力的表達了福州那有別于其他城市的特殊風韻,。幽幽墨香中,，朗朗書聲里,，閩都遺韻，英雄情懷,。這是一座與造型古樸典雅,、自帶書卷氣息的摘要酒如此契合的城。

12月6日,，“時代金典 中國摘要”2021貴州摘要酒摘香盛宴走進福州,。

“截至今年10月，金沙酒業(yè)銷售收入已超40億元,，全年預計實現(xiàn)銷售收入突破60億元,，其中摘要酒銷售額已超30億元，今年有望突破35億元,?！苯鹕尘茦I(yè)黨委委員、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼在會上表示,。

迄今為止,，全國已有二十余座城市留下了貴州摘要酒的足跡，但這并不是終點,。貴州摘要酒身上所承擔的使命任重道遠,，或許會是金沙酒業(yè)向百億時代進化的另一個重要的節(jié)點。

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走進福建

金沙為何值得看好

摘香盛宴選擇走進書香與英雄并存的城市——福州,，意味其將進入到一個全新階段,，迎來新的成長跨越。在此次摘香盛宴上,，中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員談到了其中的內(nèi)涵,。

▲劉員

劉員表示，風口之下,，醬酒行業(yè)和市場發(fā)展邏輯已經(jīng)生變,，盡管品類正處于蓬勃發(fā)展期，但向頭部,、腰部集中的趨勢正不斷增強,。福建作為目前醬酒企業(yè)最為關(guān)注的重點市場之一,，自2019年開始便在快速升溫。無論是以廈門,、泉州為主的閩南，以福州,、莆田,、寧德為代表的閩東，還是以龍巖,、三明為代表的閩西,，以南平為代表的閩北，醬酒消費都呈現(xiàn)出遍地開花的良好勢頭,。

在劉員看來,，醬酒品牌加速分化，但從2018年開始,，金沙酒業(yè)已連續(xù)三年實現(xiàn)業(yè)績翻番,，“所以我們更有理由看好金沙的未來”。

▲汪慶璋

福建省酒類流通協(xié)會副會長汪慶璋在摘香盛宴現(xiàn)場表示,，在“十四五”期間,，金沙酒業(yè)將投入超80億元擴大產(chǎn)能，年產(chǎn)量達5萬噸,，基酒儲存量達20萬噸,。通過這一系列數(shù)字，足以意識到金沙酒業(yè)對自身企業(yè)品牌的自信,，和對開拓福建市場的信心,。

劉員對金沙酒業(yè)持續(xù)舉辦摘香盛宴這樣貼近市場、貼近消費者的活動表示了肯定,。他表示,，醬酒市場的變化背后其實是消費者的需求變化。而在這個時候,，只有保持長線思維,，跟消費者站在一起，才不會被市場與時代拋棄,。伴隨著摘香盛宴所及之處,，貴州摘要酒的品牌形象變得更加立體，在消費者心中的品牌認知也更為深刻,。

▲鄭鋼

此前,，金沙酒業(yè)黨委委員、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼就曾公開表示,，金沙酒業(yè)將把福建作為繼山東,、河南等市場后的重點開拓市場,，爭取借助福建市場的力量把產(chǎn)品銷到沿海、寶島等東南區(qū)域,。

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貴州摘要酒,，戰(zhàn)果如何？

“摘香盛宴不僅是傳遞貴州摘要酒品牌格調(diào)的創(chuàng)新載體,，更為高端醬酒品牌運作提供了生動的案例樣本,，”對于摘香盛宴這一IP，有業(yè)內(nèi)人士這樣說,。

梳理貴州摘要酒的行進軌跡,，從貴陽首發(fā)啟程，到今天的福州,，在短短兩年時間里,，貴州摘要酒先后走入鄭州、南寧,、淄博,、南京、青島等數(shù)十座城市,，以摘香盛宴的傳播形式在行業(yè)掀起醬香風暴,，勾勒了其行走全國化的戰(zhàn)略地圖，同時也成為了貴州摘要酒從新秀到標桿蛻變的一個縮影,。

2021年,，金沙酒業(yè)雙品牌價值已達1036.45億，位居中國白酒排行第12名,，中國醬酒排行第3名,。其中，貴州摘要酒的品牌價值達到385.26億元,。

鄭鋼介紹,，貴州摘要酒取得如此亮眼成績的背后，離不開以下三點,。

首先,，是高端的品質(zhì)。貴州摘要酒以其醬酒核心產(chǎn)區(qū)的獨特風土,，采取中國傳統(tǒng)大曲醬香回沙工藝,，使用近百年原生古窖、并由國家級調(diào)酒大師組隊掛銜,，取30年以上珍稀老酒反復調(diào)制而成,。每一滴摘要酒都傾注了匠人精益求精的巔峰技藝。

其次,，是高端的文化,。貴州摘要酒的產(chǎn)品包裝以獨特的書本為瓶身,，由國學大師撰寫摘要札記及題詞，意在向消費者闡述自身“摘萬物魁首,，聚一生至要”的深厚文化底蘊,，把人生得意須盡歡的聚飲場景直接表達出來，同時,，每一場“摘香盛宴”都是其文化的一次深度演繹,。

再次，是高端的定位,。今年5月份，金沙酒業(yè)雙品牌定位升級發(fā)布,，“高端新選擇”成為摘要酒定位的關(guān)鍵,；10月份，摘要酒廣告宣傳片上新發(fā)布,，從產(chǎn)區(qū)定位,、高端定位上，不僅詮釋摘要酒全新的品牌地位,，更凸顯了金沙酒業(yè)在產(chǎn)能升級,、品質(zhì)升級、產(chǎn)區(qū)塑造等方面的努力和成果,。

在12月4日舉行的2021中國企業(yè)家博鰲論壇的摘要之夜上,，摘要酒匠師版震撼上線，完成了摘要品牌價值的重要突破,。

鄭鋼表示,，未來，金沙酒業(yè)將始終堅持六大自信,，深耕一流產(chǎn)區(qū),、生產(chǎn)一流產(chǎn)品、打造一流文化為重要動力引擎,，持續(xù)深化“來自貴州金沙的高端醬香白酒”的定位,，與福州的經(jīng)銷商共同開創(chuàng)摘要酒的美好新未來。

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廠商同心

百億金沙已在眼前,？

兩年時間,，貴州摘要酒歷經(jīng)市場的淬煉，憑借高端摘香盛宴營銷模式,，走到全國更多市場,，在更廣的市場范圍內(nèi)保持增量勢頭，在高端醬酒市場得以破局出圈,。

除了摘香盛宴,，金沙酒業(yè)還下了更多的功夫去打造這款“航母”級產(chǎn)品,。

“大新酒業(yè)之所以選擇與金沙酒業(yè)攜手，正是看中貴州摘要酒所具備的高端醬酒品牌優(yōu)勢,?！贝笮戮茦I(yè)集團常務董事、總經(jīng)理胡文貴表示,，“目前,，大新酒業(yè)把貴州摘要酒當作公司主營業(yè)務來開展、公司的絕大部分的精力時間都投在摘要的產(chǎn)品上,，將其當作自己事業(yè)來經(jīng)營,，借助金沙摘要，已經(jīng)實實在在給我們帶來了紅利,，而且未來更可期,。”

很顯然,，廠商同心,，貴州摘要酒的戰(zhàn)略價值得以被進一步釋放。在金沙酒業(yè)即將邁入百億大關(guān)的關(guān)鍵節(jié)點上,，貴州摘要酒能否在福建市場開好頭,、起好步，不僅利在當下,，也更關(guān)系到百億金沙的發(fā)展動力,。

金沙酒業(yè)方面表示，未來公司將進一步加大對品牌的投放,，做強品牌張力,。不僅聚焦企業(yè)、摘要和金沙回沙酒三大獨有IP的打造,，利用好新媒體渠道,，強化內(nèi)容傳播。同時,，金沙酒業(yè)還將強化和消費者的互動與聯(lián)系,，贊助高端活動，用品牌高度帶動產(chǎn)品高度,，讓品牌成為制勝利器,。

如今，隨著雙節(jié)旺季的到來,，在一路高歌猛進,，跑馬圈地之后，貴州摘要酒的熱度正處于上升期，在市場需求刺激下,，貴州摘要酒很有可能加速動銷放量,，其品牌勢能也將進一步釋放。

此刻,，貴州摘要酒的點點星火,，已成燎原之勢，百億目標也漸行漸近,。