12月16日,，貴粱酒業(yè)品鑒會(huì)在赤水市舉行。

遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)呂玉華,，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周山榮,，國(guó)家一級(jí)品酒師、著名勾調(diào)師,、中國(guó)酒都·醬香酒匠徐強(qiáng),，國(guó)家勾調(diào)品評(píng)師,、釀造工程師,、中國(guó)酒都·醬香酒匠馮小寧，國(guó)家白酒評(píng)委,、貴州省白酒評(píng)委,、醬香酒釀酒大師蔡天虹，高級(jí)工程師,、高級(jí)品評(píng)勾調(diào)師任義平，國(guó)家一級(jí)品酒師、釀酒師,、貴州省白酒評(píng)委胡永才,，國(guó)家一級(jí)品酒師,、貴州省白酒評(píng)委鄧昌偉，國(guó)家一級(jí)品酒師,、高級(jí)勾調(diào)師,、高級(jí)釀造師、貴州省白酒評(píng)委羅吉洪,，國(guó)家一級(jí)品酒師,、中國(guó)醬香酒釀造大師、貴州省白酒特邀評(píng)酒委員,、金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬,，國(guó)家一級(jí)品酒師、酒體勾調(diào)設(shè)計(jì)師,、貴粱酒業(yè)總經(jīng)理張晉,，貴粱酒業(yè)副總經(jīng)理陳炳荃，貴粱酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理曹守坤,，貴粱酒業(yè)銷售有限公司副總經(jīng)理梁德彬等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席了本次品鑒會(huì),。

品鑒會(huì)前，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)專家組一行到貴粱酒業(yè)生產(chǎn)車間認(rèn)真細(xì)致考察了釀酒車間,、制曲等,，對(duì)貴粱酒業(yè)的發(fā)展歷程、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、工藝流程等進(jìn)行全方位了解,。在活動(dòng)上，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)正式授予貴粱酒業(yè)會(huì)員單位稱號(hào),。

專家組通過(guò)綜合,、客觀和全面品評(píng)，從口感,、香型等方面給出鑒評(píng)意見(jiàn),，徐強(qiáng)宣讀了《品鑒證書》。其中,，貴粱酒·大師定質(zhì)15號(hào)：微黃透明,、陳香明顯、酒體協(xié)調(diào),、回味悠長(zhǎng),、空杯留香持久、具大曲醬香酒典型風(fēng)格,；貴粱酒·大師定質(zhì)10號(hào)：微黃透明,、醬香較突出、有陳香,、酒體柔和,、回味悠長(zhǎng),、空杯留香持久、具大曲醬香酒典型風(fēng)格,；貴粱酒·典藏：微黃透明,、醬香較突出、酒體柔和,、后味綿長(zhǎng),、空杯留香較持久、本品風(fēng)格典型,；貴粱酒·大師定質(zhì)5號(hào)：微黃透明,、曲香舒適、酒體較協(xié)調(diào),、空杯留香持久,、本品風(fēng)格典型；

據(jù)悉,，貴州貴粱酒業(yè)有限公司位于赤水經(jīng)開(kāi)區(qū),，生產(chǎn)廠區(qū)占地面積128畝，現(xiàn)有六個(gè)大型生產(chǎn)釀酒車間,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000余噸,，儲(chǔ)酒能力達(dá)10000噸（一期）。包裝車間占地面積30畝,，現(xiàn)已投入使用兩條高標(biāo)準(zhǔn)白酒包裝生產(chǎn)線,，擁有現(xiàn)代先進(jìn)的過(guò)濾灌裝設(shè)備和完整齊全的產(chǎn)品檢驗(yàn)設(shè)施，年包裝10000噸以上,。

赤水市是遵義市五大白酒主產(chǎn)區(qū)之一,，工業(yè)用地富余是赤水發(fā)展白酒最大的優(yōu)勢(shì)和最寶貴的資源，擁有優(yōu)渥的釀酒生態(tài)和豐富的旅游資源,，已新規(guī)劃約4400畝白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),，主要以生產(chǎn)醬香型白酒為主，在“十四五”期間需引進(jìn)白酒生產(chǎn)產(chǎn)能達(dá)5萬(wàn)千升,，現(xiàn)還需引進(jìn)大量的白酒生產(chǎn)企業(yè)入駐,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，貴粱酒業(yè)是赤水市白酒招商引資重要成果之一,。近年,，在“醬酒熱”的帶動(dòng)下，赤水白酒也迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇期,，貴州省、遵義市大力發(fā)展醬香白酒,，把赤水產(chǎn)區(qū)列入赤水河谷醬香白酒規(guī)劃,，助力赤水醬香白酒發(fā)展,。

同時(shí)，赤水市也積極搶抓機(jī)遇,，規(guī)劃建設(shè)赤水綠色食品工業(yè)園區(qū),，培育發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)，將整合原有白酒生產(chǎn)廠房等資源,，盤活原有白酒生產(chǎn)企業(yè),，新引進(jìn)一批生產(chǎn)能力強(qiáng)，市場(chǎng)渠道廣的白酒企業(yè)做大做強(qiáng)全市白酒產(chǎn)業(yè),。2021年赤水市政府工作報(bào)告提出,，將著力推進(jìn)綠色食品補(bǔ)鏈，全力擦亮“筍,、藥,、醋、雞,、酒”五張名片,，打造全國(guó)赤水曬醋傳承釀造基地、赤水河醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),。