十年前,，曹立華走進(jìn)了龐泉溝,，種下了一顆希望的種子,。

十年后,，在這個(gè)充滿(mǎn)了鳥(niǎo)語(yǔ)花香、充盈著生態(tài)自然的一座既有古法釀造體驗(yàn)又有智能機(jī)械釀酒的白酒酒莊拔地而起,。

“十年來(lái),，我們堅(jiān)持高水平規(guī)劃,、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),，按照酒文旅融合發(fā)展思路，已累計(jì)投入近20億元,，引進(jìn)世界先進(jìn)的白酒生產(chǎn)線(xiàn),。”龐泉酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)曹立華已經(jīng)用十年的默默付出換來(lái)了龐泉的高起點(diǎn)與高標(biāo)準(zhǔn),。

不鳴則已一鳴驚人,，十年的準(zhǔn)備與付出，讓我們看到了龐泉的厚積薄發(fā)與長(zhǎng)久耐力,，也讓我們看到了十年后龐泉的樣子——中國(guó)清香型白酒酒莊第一品牌,。

?

破局者

很多人會(huì)說(shuō)，白酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，新進(jìn)入者往往很難有成長(zhǎng)為“王者”的機(jī)會(huì),。

事實(shí)似乎也是如此,。目前來(lái)看，很難有企業(yè)會(huì)超越茅臺(tái),，而能超越茅臺(tái)的企業(yè),，或許只有茅臺(tái)自己。

但這個(gè)所謂的“事實(shí)”也并非絕對(duì),，它忽略了“時(shí)間的價(jià)值”,，或者說(shuō)是時(shí)間帶來(lái)的“黑洞效應(yīng)”。

比如說(shuō),，在十年前的行業(yè)低谷期里,，無(wú)人問(wèn)津的茅臺(tái)同樣面臨市場(chǎng)動(dòng)力不足的困境。

比如說(shuō),，十年前剛剛誕生的江小白,，沒(méi)有人會(huì)覺(jué)得它會(huì)成為年輕消費(fèi)者市場(chǎng)的一個(gè)王者，甚至有行業(yè)分析人士認(rèn)為其“活不過(guò)兩年”,。

但事實(shí)顯然不是這樣,，企業(yè)在變化，而市場(chǎng)更是在急劇地迭代,，尤其是在中國(guó)這樣一個(gè)巨大的消費(fèi)空間里,，一旦踩準(zhǔn)消費(fèi)的風(fēng)口，順應(yīng)大潮,，就會(huì)一路領(lǐng)先,，迅速崛起。

騰訊的微信是這樣,，華為的手機(jī)是這樣,，理想的電動(dòng)汽車(chē)是這樣。

龐泉酒莊的清香白酒,，同樣如此,。

清香型酒的特點(diǎn)從整體上看：一是口味爽凈，消費(fèi)者適口性強(qiáng),，并與國(guó)際接軌,；二是價(jià)格親民，性?xún)r(jià)比高,。

在這之前因?yàn)闈庀愕膹?qiáng)大市場(chǎng)覆蓋性壓制了醬香,、清香產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而隨著茅臺(tái),、汾酒的逆勢(shì)而起,，尤其是在汾酒全國(guó)化的帶動(dòng)下，清香迎來(lái)了巨大的市場(chǎng)空間,。

也正是在這一巨大的風(fēng)口之下,，曹立華推出了籌備十年之久的龐泉酒莊酒,。

“‘天地凈界、高山凈釀’是龐泉酒莊的宗旨,，我們要持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力,，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和清香型白酒復(fù)興，作出新的更大的貢獻(xiàn),?！辈芰⑷A說(shuō)。

在清香領(lǐng)域內(nèi),，曹立華是第一個(gè)說(shuō)出“生態(tài)釀酒”的企業(yè)家,，依托龐泉國(guó)家自然保護(hù)區(qū)的天然優(yōu)勢(shì)，依托酒莊智能化的釀造體系,，破局者曹立華也在為清香白酒“破局”,。

?

逆行者

毫無(wú)疑問(wèn)，白酒產(chǎn)業(yè)的集中度正在不斷提升,，中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)披露過(guò)這樣一組數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)為1040家,，而在2017-2019年,，這一數(shù)字分別為1593家、1445家和1176家,。

可以預(yù)計(jì),，2021年白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量還會(huì)繼續(xù)減少，而在這樣一個(gè)以“規(guī)模論影響”的酒行業(yè)里,，營(yíng)收才是判斷一家企業(yè)能走多遠(yuǎn),、堅(jiān)持多久的標(biāo)準(zhǔn)。

即便是在醬酒火熱的當(dāng)下,，仁懷的一批中小釀酒企業(yè)也依舊日子難過(guò),。

當(dāng)更多的白酒企業(yè)在退卻消失的時(shí)候，曹立華依舊在不斷前行,，他如同一位逆行者,，面對(duì)困難，一往無(wú)前,。

十年里,，曹立華一直“不計(jì)成本”地投入到龐泉酒莊里,，自2018年起,，龐泉酒莊開(kāi)工建設(shè)2.5萬(wàn)噸原酒生產(chǎn)線(xiàn)，同時(shí)開(kāi)始打造酒旅文化游體驗(yàn)項(xiàng)目,。

前期不間斷的資源性投入,，注定是一場(chǎng)考驗(yàn)?zāi)土εc意志的修行,。

畢竟在此之前，很多資金實(shí)力更強(qiáng)的業(yè)外企業(yè)都曾折戟沉沙,，娃哈哈,、聯(lián)想等都曾重金入局，卻沒(méi)有堅(jiān)持下來(lái),。

已經(jīng)走過(guò)十年的曹立華,，依舊信心滿(mǎn)滿(mǎn)，因?yàn)樗吹降氖恰跋乱粋€(gè)十年”,。

“要用十年左右時(shí)間做到中國(guó)清香型白酒酒莊第一品牌,，打造一個(gè)全新的千億市值上市酒業(yè)集團(tuán)，并以此為基礎(chǔ),，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)整合,，推動(dòng)清香型白酒走向新時(shí)代，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和清香型白酒復(fù)興,，作出新的更大的貢獻(xiàn),。”

逆行者需要的不僅僅是勇氣和膽量,，還有遠(yuǎn)見(jiàn)和希望,。

?

守望者

2011年9月26日，在龐泉溝里摸索了許久的曹立華看著滿(mǎn)眼的綠色,，呼吸著清新的空氣,，然后堅(jiān)定了一個(gè)信念：這里能夠釀出清香的好白酒。

在龐泉溝,，不僅有著茂林密布,、溪水長(zhǎng)流、綠水青山的優(yōu)良自然環(huán)境,，也有著大禹治水,、儀狄造酒、孝文隱居的久遠(yuǎn)人文歷史,。

在曹立華的釀酒夢(mèng)里,，也有一個(gè)“守望”的初衷，守住這里的綠色,，守住這里的山水,，也要讓這里的歷史和故事，讓更多的人知道,。

今年10月,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉來(lái)到了龐泉酒莊，“倉(cāng)谷滿(mǎn)盈,，秋釀開(kāi)啟,，美酒正香”,，在宋書(shū)玉看來(lái)，龐泉酒莊作為中國(guó)白酒酒莊模式的先行者,，承載著使命和擔(dān)當(dāng),，不僅要堅(jiān)守傳統(tǒng)，還要勇于創(chuàng)新,。

他無(wú)疑也堅(jiān)定地看好龐泉的“下一個(gè)十年”,。

也正是基于這種探索與創(chuàng)新的初心和使命，龐泉酒莊和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)簽署“中國(guó)白酒酒莊示范企業(yè)共建協(xié)議”,，未來(lái)雙方將一起推進(jìn)中國(guó)白酒酒莊的樣板化建設(shè),。

用十年，敬十年,。