1月9日,,國(guó)臺(tái)2022年全國(guó)經(jīng)銷商代表大會(huì)在海南博鰲盛大舉辦,。
本次大會(huì)以“百億國(guó)臺(tái)開新局打造中國(guó)新名酒”為主題,邀請(qǐng)到來(lái)自政府部門,、國(guó)家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)的重要領(lǐng)導(dǎo)以及各界專家,、社會(huì)知名人士、經(jīng)銷商代表廣泛參與,,共同謀劃國(guó)臺(tái)后百億時(shí)代發(fā)展的新篇章,規(guī)模和規(guī)格創(chuàng)國(guó)臺(tái)歷史之最。
2021年,,國(guó)臺(tái)取得了含稅銷售額過(guò)百億、品牌價(jià)值超千億、投產(chǎn)超萬(wàn)噸、庫(kù)存老酒超5萬(wàn)噸的“百千萬(wàn)”佳績(jī),,具有里程碑式的意義,。
▲閆希軍
會(huì)上,天士力創(chuàng)始人,、天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)主席,、國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)閆希軍表示,,“我們規(guī)劃了國(guó)臺(tái)未來(lái)30年的‘兩步走’戰(zhàn)略,,即:從現(xiàn)在開始,用十年時(shí)間,建立中國(guó)新名酒的內(nèi)涵體系,把國(guó)臺(tái)酒打造成為中國(guó)新名酒,;再經(jīng)過(guò)二十年的接續(xù)奮斗,,到國(guó)臺(tái)五十年時(shí),,使國(guó)臺(tái)酒成為中國(guó)名酒?!?/span>
這場(chǎng)大會(huì),全面呈現(xiàn)和凝練了百億國(guó)臺(tái)的發(fā)展速度、實(shí)力深度和行業(yè)高度,。
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發(fā)展速度 涅槃蛻變
2021年,國(guó)臺(tái)銷售實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式,、跨越式翻番增長(zhǎng),,含稅銷售額從 2020年的 40多個(gè)億躍升到百億,。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新表示,過(guò)去三年,,特別是近兩年,,面對(duì)發(fā)展和疫情防控的雙重任務(wù),,國(guó)臺(tái)堅(jiān)持兩手抓、兩手硬,、兩不誤,。成勢(shì)“醬酒熱·國(guó)臺(tái)火”,創(chuàng)勢(shì)“醬酒持續(xù)熱·國(guó)臺(tái)格外火”,,實(shí)現(xiàn)了從 10多個(gè)億到 20個(gè)億,,再到 40多個(gè)億的三級(jí)跳。
▲張春新
百億國(guó)臺(tái),,創(chuàng)造了白酒行業(yè)的速度神話,。
但國(guó)臺(tái)速度不只是營(yíng)收數(shù)據(jù)的增長(zhǎng),,更是包括市場(chǎng)建設(shè)速度,、品牌建設(shè)速度的全面跨越。
過(guò)去五年,,在市場(chǎng)上,,國(guó)臺(tái)深化全國(guó)市場(chǎng)布局,,建立區(qū)域、經(jīng)銷商,、終端和消費(fèi)者的四個(gè)四梁八柱支撐的市場(chǎng)體系,;經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)到1500多家,,行業(yè)知名大商、優(yōu)商基本都牽手合作,;專賣店,、旗艦店、大健康產(chǎn)品體驗(yàn)館近千家,,高端酒類連鎖,、大型商超連鎖近萬(wàn)家。
涌現(xiàn)出以廣東,、河南,、山東等10—20億級(jí)市場(chǎng),北京,、貴州,、江蘇等5—10億級(jí)市場(chǎng),億級(jí)以上的省級(jí)市場(chǎng)共計(jì)達(dá)到19個(gè),。甘肅和海南,,由幾年前的千八百萬(wàn)、兩三百萬(wàn)跨越至去年的1.25億和8318萬(wàn),;粵閩桂,、豫魯、江浙滬,、京津冀,、貴川渝、陜甘等板塊逐步成形,,協(xié)同作用越來(lái)越明顯,。
在品牌上,國(guó)臺(tái)緊抓醬酒熱趨勢(shì),,連續(xù)入選央視品牌強(qiáng)國(guó)工程,,請(qǐng)?zhí)茋?guó)強(qiáng)代言,聚焦國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),、國(guó)臺(tái)十五年,、國(guó)臺(tái)龍酒和國(guó)臺(tái)醬酒4支主品,唱響大國(guó)醬香,,踐行國(guó)臺(tái)領(lǐng)航,。
同時(shí),智能釀造每年迭代升級(jí),,啟動(dòng)智能環(huán)保,,國(guó)家評(píng)委、省級(jí)評(píng)委涌現(xiàn)輩出,收購(gòu)懷酒拉開兼并重組大幕,。國(guó)臺(tái)品牌價(jià)值由上百億,、幾百億到超千億。
“五年的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和營(yíng)銷創(chuàng)新,,上演了連續(xù)跨越翻番的涅槃蛻變,。”張春新總結(jié)道,。
國(guó)臺(tái)速度在2021年成為行業(yè)焦點(diǎn),,但這一年的爆發(fā),背后實(shí)際上是20年的蟄伏,。
過(guò)去 20年,,天士力響應(yīng)國(guó)家西部大開發(fā)號(hào)召到茅臺(tái)鎮(zhèn)投資建廠,以“打造現(xiàn)代健康白酒·創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”的初心,,扎根貴州,、立足仁懷,,學(xué)習(xí)茅臺(tái),、做好國(guó)臺(tái)。前8年,,專注釀酒,、儲(chǔ)酒、不賣酒,;黃金十年啟動(dòng)市場(chǎng),,逐步站穩(wěn)“貴州國(guó)臺(tái)酒·醬香新領(lǐng)袖”;行業(yè)深度調(diào)整期,,員工不裁,、薪酬不降、投糧不減,,迎來(lái)了國(guó)臺(tái)熱,;新時(shí)代大發(fā)展,成就“百千萬(wàn)”,。
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實(shí)力深度 行業(yè)進(jìn)位
“立足‘百千萬(wàn)’新起點(diǎn),,國(guó)臺(tái)要進(jìn)一步提高思想站位,提升行業(yè)意識(shí),,從貫徹新發(fā)展理念,、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、創(chuàng)造中國(guó)品牌的高度,,謀劃‘十四五’乃至更長(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展,,進(jìn)行新的探索,作出系統(tǒng)的提升,?!遍Z希軍表示,。
這句話意味著國(guó)臺(tái)的實(shí)力深度已可支撐其向“行業(yè)進(jìn)位”前進(jìn)。
閆希軍提出要用30年將國(guó)臺(tái)打造成中國(guó)名酒,,為此首先要清晰內(nèi)涵,,建立體系。其從產(chǎn)業(yè)生態(tài),、智能釀造,、健康導(dǎo)向、文化創(chuàng)新,、模式創(chuàng)新五個(gè)方面進(jìn)行了系統(tǒng)梳理,。
實(shí)際上,這就是對(duì)國(guó)臺(tái)實(shí)力深度的升華提煉,。
其一,、產(chǎn)業(yè)生態(tài)方面,國(guó)臺(tái)將貫徹新發(fā)展理念,,打造現(xiàn)代健康白酒,、創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化,追求天地同源,、堅(jiān)持天人智釀國(guó)臺(tái)美酒的內(nèi)涵體系,,倡導(dǎo)以人為本、誠(chéng)信通達(dá)的價(jià)值觀,,實(shí)現(xiàn)生態(tài)友好,、綠色環(huán)保,人與自然的和諧發(fā)展,。
閆希軍表示,,國(guó)臺(tái)立足于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特生態(tài)資源,要珍惜并利用好這種資源優(yōu)勢(shì),,以產(chǎn)區(qū)生態(tài)特色,,塑造和彰顯中國(guó)新名酒的內(nèi)在品質(zhì)。要實(shí)現(xiàn)集約,、綠色,、生態(tài)化的協(xié)調(diào)發(fā)展,在產(chǎn)區(qū),、行業(yè)中作出表率,。讓綠水、青山,、生態(tài),、環(huán)保成為國(guó)臺(tái)中國(guó)新名酒的標(biāo)志符號(hào)。
其二、智能釀造方面,,國(guó)臺(tái)要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化解析傳統(tǒng)技藝,,智能化再現(xiàn)人工工匠,標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)提升質(zhì)量,。
經(jīng)過(guò)10多年的探索,,國(guó)臺(tái)智能釀造不斷升級(jí)蛻變。其“以制藥的理念,、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)做酒”,,目的就是要告別模糊,走向清晰,,走向精準(zhǔn),,走向現(xiàn)代釀造、科學(xué)釀造和智能釀造,,使國(guó)臺(tái)酒成為創(chuàng)新技術(shù),、標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代醬香美酒,形成以智能釀造引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展新模式,。
其三,、健康導(dǎo)向方面,力求更少無(wú)益成分,、更多有益精華,,倡導(dǎo),、踐行健康飲酒,、文明飲酒。
三年來(lái),,國(guó)臺(tái)“紅外光譜技術(shù)在醬香型白酒質(zhì)量控制方面的應(yīng)用”“主要有機(jī)酸及含量對(duì)醬香白酒代謝影響評(píng)價(jià)模型的建立與應(yīng)用”“茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)醬香國(guó)臺(tái)酒風(fēng)味特征及生物活性組分研究”連續(xù)三項(xiàng)科技成果整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,。
其四、文化創(chuàng)新方面,,以“通”立意,,以天地人三才取形,通天道,、通地道,、通人道,通達(dá)人生,、合道而通,,領(lǐng)航酒文化?;陂L(zhǎng)期的哲學(xué)思考,,閆希軍曾提出酒有“四通”:酒通自然,酒通政和,酒通友情,,酒通身心,。
閆希軍表示,國(guó)臺(tái)努力的方向,,就是使國(guó)臺(tái)美酒成為帶有文化追求,、文化內(nèi)涵的文化使者,使中國(guó)新名酒成為體現(xiàn)新時(shí)代精神,、塑造文化園地,、傳遞文化價(jià)值的創(chuàng)造者和引領(lǐng)者。
其五,、模式創(chuàng)新方面,,國(guó)臺(tái)將深化戰(zhàn)略合作商、合伙人平臺(tái)商,、專賣店商三類九級(jí)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系,,推進(jìn)國(guó)臺(tái)數(shù)智共享體驗(yàn)平臺(tái)復(fù)制推廣。
國(guó)臺(tái)正在構(gòu)畫的由深化戰(zhàn)略合作商,、合伙人平臺(tái)商,、專賣店商構(gòu)成三類九級(jí)的網(wǎng)絡(luò)體系,是層級(jí)定位清晰,、資源匹配得當(dāng)?shù)木W(wǎng)絡(luò)終端體系,,將來(lái)不僅要支撐國(guó)臺(tái)成為中國(guó)新名酒的市場(chǎng)體系,還要支撐以國(guó)臺(tái)酒為主的大健康產(chǎn)品上千億的市場(chǎng)規(guī)模,。
閆希軍介紹,,上述模式將從天津、北京開始,,逐步拓展到直轄市,、一線城市和新一線城市、地級(jí)市百?gòu)?qiáng)縣,,要在全國(guó)落地布局400多個(gè)平臺(tái),,并強(qiáng)化以國(guó)臺(tái)美酒為核心的大健康飲品一站式服務(wù)平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)終端建設(shè),讓大健康產(chǎn)品“進(jìn)社區(qū),,進(jìn)家庭,,進(jìn)廚房,上餐桌”,。
構(gòu)筑國(guó)臺(tái)中國(guó)新名酒的命運(yùn)共同體,、利益共同體和價(jià)值共同體,是國(guó)臺(tái)拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈,、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的內(nèi)在要求,,也是國(guó)臺(tái)作為區(qū)域內(nèi)骨干企業(yè)的行業(yè)責(zé)任,。
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行業(yè)高度 中國(guó)名酒
“新時(shí)代呼喚新名酒,新時(shí)代成就新名酒,?!?/span>
閆希軍提出的五個(gè)方面代表了國(guó)臺(tái)對(duì)中國(guó)新名酒內(nèi)涵的思考方向,打造中國(guó)新名酒,,這是國(guó)臺(tái)深厚的發(fā)展自信,,也是深刻的發(fā)展自覺。
為建立中國(guó)新名酒內(nèi)涵體系,,國(guó)臺(tái)將在美酒品質(zhì),、名酒品牌上不斷淬煉,在歷史積淀,、技藝傳承上持續(xù)積累,,在科技進(jìn)步、文化特色上推陳出新,,在理性飲酒,、健康理念上引領(lǐng)風(fēng)尚,不斷夯實(shí)中國(guó)新名酒的內(nèi)涵基礎(chǔ)和價(jià)值表達(dá),。
閆希軍強(qiáng)調(diào),,國(guó)臺(tái)力爭(zhēng)成為產(chǎn)區(qū)建設(shè)的貢獻(xiàn)者、生態(tài)釀造的踐行者,、品質(zhì)升級(jí)的推動(dòng)者,、健康飲酒的示范者、文化傳承的賦能者,,成為新時(shí)代白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值,、文化價(jià)值和精神價(jià)值的集大成者。
他還表示,,“我們期待,,通過(guò)未來(lái)30年的接續(xù)奮斗,國(guó)臺(tái)從中國(guó)新名酒進(jìn)入中國(guó)名酒之林,,為中國(guó)酒業(yè)、民族品牌作出新的更大貢獻(xiàn),?!?/span>
正所謂“窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下”,,閆希軍為國(guó)臺(tái)提出的“貢獻(xiàn)者,、踐行者、推動(dòng)者,、示范者,、賦能者,、集大成者”六大責(zé)任,都是建立在國(guó)臺(tái)今日之行業(yè)影響力上,。
百億國(guó)臺(tái),,代表的是一種行業(yè)力量,其發(fā)展是白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一大標(biāo)桿,,為酒業(yè)提供了一條高質(zhì)量的百億路,。
于醬酒板塊,回歸理智的“醬酒熱”下,,優(yōu)勝劣汰已經(jīng)在上演,,牢筑企業(yè)根基、建設(shè)品質(zhì)主義的醬酒企業(yè)已經(jīng)步入發(fā)展快車道,。百億國(guó)臺(tái)所代表的,,是一種實(shí)力領(lǐng)先、市場(chǎng)領(lǐng)先,、思維方式領(lǐng)先,。
于白酒行業(yè),正如行業(yè)人士所言,,“百億不只是國(guó)臺(tái)的榮耀,,也是行業(yè)的一件大事,中國(guó)酒業(yè)中堅(jiān)力量再添一位百億重將,,對(duì)于行業(yè)的蓬勃發(fā)展,、持續(xù)繁榮,具有重要的引領(lǐng)示范和促進(jìn)意義,?!?/span>