▼點(diǎn)擊視頻,了解國帥·龜仙洞酒更多獨(dú)創(chuàng)特色
近日,,北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬發(fā)表了《談國帥·龜仙洞酒四大首創(chuàng)》的主題演講,,從四大角度解讀了國帥·龜仙洞酒的行業(yè)首創(chuàng)價(jià)值,解析其高速,、高質(zhì)發(fā)展的原因,。
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首創(chuàng)一:溶洞生態(tài)釀酒
國內(nèi)唯一,,行業(yè)最大。國帥·龜仙洞是國內(nèi)唯一溶洞釀酒的生產(chǎn)基地,;是全國最大的溶洞釀藏基地,獲上海大世界基尼斯之最認(rèn)證,;是國內(nèi)唯一的溶洞釀造生產(chǎn)企業(yè)。
酒洞最多,,面積最大。國帥·龜仙洞擁有國內(nèi)數(shù)量最多,、面積最大的釀酒酒洞群,。九大釀酒酒洞群經(jīng)過了億年生態(tài)積累,,并有著數(shù)百年釀酒歷史傳承。
資料顯示,,長達(dá)億年的喀斯特地貌,形成數(shù)萬平方米的天然溶洞,。這里常年保持恒溫(20℃)恒濕(相對(duì)濕度78.5%)。從嘉慶年間至今,,數(shù)百年釀酒歷史傳承,,形成特有釀酒微生態(tài)。
天成酒洞美景同釀酒環(huán)境的和諧統(tǒng)一,。酒洞內(nèi)酒菌,、酒苔,、酒蟲,,如同酒中精靈,與天然形成的龍龜神獸形象,、酒仙形象、酒壇奇景等洞內(nèi)景觀相映成趣,。
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首創(chuàng)二:“22987”發(fā)明專利
國帥·龜仙洞的“22987工藝”,是傳統(tǒng)大曲醬香12987工藝的傳承和創(chuàng)新,。
這一工藝源于傳統(tǒng)大曲醬香工藝同洞釀環(huán)境的融合。國帥·龜仙洞創(chuàng)新恒溫緩慢發(fā)酵的“洞釀醬酒”原生態(tài)生產(chǎn)工藝(長達(dá)兩年的發(fā)酵釀造期,,兩次投料,九次蒸煮,,八次發(fā)酵,,七次取酒),,并獲得國家發(fā)明專利。
國帥·龜仙洞的窖池均由人工挖掘,,用萬年溶洞土壤黃泥鋪于窖底,億年喀斯特石灰?guī)r砌成窖池,,堪稱獨(dú)一無二。酒洞特有釀酒微生物直接影響窖池微環(huán)境,,形成特有的窖池小生態(tài),萃取酒洞自然精華,,保證洞釀醬酒發(fā)酵的純粹。
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首創(chuàng)三:“雙洞釀藏”技藝
國帥·龜仙洞,,是國內(nèi)唯一在洞內(nèi)釀造+洞內(nèi)陳藏的品牌。兩年洞釀,,時(shí)間更長,酒體更老熟,;四年小生態(tài)洞藏,,酒體更穩(wěn)定,物質(zhì)更豐富,。
洞釀+洞藏,方能成就天然老酒,。龜仙洞內(nèi)有數(shù)千支百齡老壇,,被譽(yù)為“酒壇兵馬俑”,排列整齊,,蔚為壯觀。龜仙洞現(xiàn)有年份老酒1萬噸,,基酒儲(chǔ)存量2萬噸,。“雙洞釀藏”工藝相輔相成,,造就了國帥·龜仙洞酒的優(yōu)質(zhì)和稀缺。
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首創(chuàng)四:“洞釀雙醬香”品類
國帥·龜仙洞是洞釀雙醬香創(chuàng)立者——其雙洞工藝令口感更舒適,,雙倍用時(shí)令品質(zhì)更優(yōu)異,雙重老酒令價(jià)值更稀缺,。
其核心單品龜仙洞酒·丹霞酒,,可以用“四香,、五味、六感”來形容,。
四香突出:呈現(xiàn)醬香濃、窖香柔,、醇香甜,、曲香雅的特點(diǎn),。初聞香氣馥郁,烘烤,、堅(jiān)果,、花香迎面而來,,輕搖酒杯,丹霞酒獨(dú)有的松茸香氣緩慢散發(fā)出來,。
五味舒適:入口時(shí)柔順,落喉時(shí)醇厚,,入腹一線沉丹田,,回味時(shí)香氣悠長,飲后體舒適,。
六感享受:集馥郁感,、細(xì)膩感,、醇厚感、和諧感,、舒適感,、酣暢感六位一體,。
有業(yè)內(nèi)人士表示,人在洞中修禪悟道,,能讓人的精神和思想得到提升,;酒在洞中釀造珍藏,,能讓酒的風(fēng)味和香氣得到升華。國帥·龜仙洞酒,,創(chuàng)立中國洞釀醬酒,已然成為細(xì)分品類的領(lǐng)軍者,,在洞釀醬香的新賽道上開啟高速高質(zhì)發(fā)展之路,。
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香港步長集團(tuán)賦能
國帥·龜仙洞沖刺百億
在香港步長集團(tuán)的戰(zhàn)略指引下,,國帥·龜仙洞在注重打造“中國洞釀醬酒”獨(dú)特品類的同時(shí),,不斷提振自身的軟實(shí)力與硬實(shí)力,加碼市場建設(shè),、品牌文化建設(shè)和產(chǎn)能布局,,為國帥·龜仙洞的持續(xù)壯大提供了新的高價(jià)值賦能,,為品牌發(fā)展按下“加速鍵”。
在市場方面,,國帥·龜仙洞通過開展高峰論壇、回廠游及封壇活動(dòng),、龜仙洞酒文化體驗(yàn)館建設(shè)、品鑒會(huì)等主題活動(dòng),,不斷提升市場活躍度,為確立自己“中國第一洞釀”的品牌高位夯實(shí)基礎(chǔ),。
在品牌方面,國帥·龜仙洞酒央視廣告全天候,、多輪次,,大時(shí)段播出。機(jī)場廣告,、高速公路廣告,、酒業(yè)媒體、大眾媒體……多渠道發(fā)力,,國帥·龜仙洞實(shí)現(xiàn)海陸空立體化傳播,,再筑品牌新高度!
在產(chǎn)能方面,,2021年5月26日,,香港步長集團(tuán)簽訂了《4萬噸醬酒技改擴(kuò)能項(xiàng)目投資意向協(xié)議書》,計(jì)劃斥資150億元,,打造4萬噸優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)基地,。結(jié)合原有的1萬噸產(chǎn)能,國帥·龜仙洞在接下來的3-5年,將實(shí)現(xiàn)5萬噸的產(chǎn)能布局,,躋身于醬酒前列,以堅(jiān)實(shí)的步伐向“百億產(chǎn)值,、千億市值”的目標(biāo)前進(jìn),。
有香港步長集團(tuán)強(qiáng)有力的資本實(shí)力與系統(tǒng)性布局作為賦能,面向“十四五”,,國帥·龜仙洞不僅要躋身醬酒頭部賽道,,成為赤水河·習(xí)水產(chǎn)區(qū)新的增長極,,更要打造“百億產(chǎn)值,、千億市值”醬酒新勢(shì)力,為中國白酒事業(yè)的崛起貢獻(xiàn)智慧和力量,!