3月9日,，夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）品鑒會(huì)在南京舉行,。“一切偉大皆由雙手創(chuàng)造”“中國(guó)匠造”“文明之光”三大主題,，讓這場(chǎng)品鑒會(huì)顯得尤為不同,，且備受期待。

中國(guó)工程院院士陳堅(jiān),，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉,，江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖，白酒專(zhuān)家栗永清,，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)宋全厚,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜小威，白酒專(zhuān)家呂云懷,，郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理,、總工程師蔣英麗,，著名白酒專(zhuān)家張國(guó)強(qiáng)，洋河股份黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng),，雙溝酒業(yè)董事長(zhǎng)張聯(lián)東，洋河股份黨委副書(shū)記,、總裁鐘雨,，洋河股份執(zhí)行總裁、集團(tuán)貿(mào)易黨委書(shū)記劉化霜,，洋河股份副總裁,、總工程師周新虎，以及來(lái)自江蘇省的各界嘉賓共同見(jiàn)證了夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）的上市,，共赴一場(chǎng)跨越600多年時(shí)光的“春天之約”,。

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酒杯中的活文物

老酒中的藝術(shù)品

在眾多消費(fèi)者的熱切期盼中，夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）如約而至,。

洋河一直在思考并試圖回答這樣一個(gè)問(wèn)題：是什么,，成就了高端白酒的價(jià)值？是釀造,、是等待,，也是設(shè)計(jì)。

相比過(guò)去夢(mèng)之藍(lán)產(chǎn)品的家族式設(shè)計(jì),，夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）在整體上有既繼承——經(jīng)典水滴瓶的流線(xiàn)比例,，也有創(chuàng)新——600年老窖泥的窖泥黑和流光金、“時(shí)光之門(mén)”的專(zhuān)屬符號(hào)設(shè)計(jì),，以及瓶身多處采用了噴砂,、雕刻、錘紋,、印章,、版畫(huà)等十余種手工藝形式，等等,。

酒的釀造,，正是一種將時(shí)代審美和匠心玄想結(jié)合得最為高妙而不著痕跡的人類(lèi)創(chuàng)造活動(dòng)。而體現(xiàn)在夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）身上,，首先是甄選600年明代老窖進(jìn)行釀造,，堪稱(chēng)用文物釀造的寶物；其次是歷經(jīng)洋河“百年地下酒窖”的超長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,，在陳化老熟中融入時(shí)間的味道,；再經(jīng)由34位大師千余次的精心勾調(diào)，百款酒體中精挑細(xì)選選,，專(zhuān)家組,、內(nèi)部團(tuán)隊(duì)和消費(fèi)者的多重測(cè)試,，歷時(shí)六年時(shí)間……最終成就了其綿柔陳厚的極致口感，更輕松舒適的健康體驗(yàn),，被高端白酒愛(ài)好者尊為“酒杯中的活文物,，老酒中的藝術(shù)品”。

專(zhuān)家團(tuán)品鑒后給出一致評(píng)價(jià)：“色澤晶瑩剔透,，芳香典雅,，陳香突出，豐滿(mǎn)柔順,，余味怡暢,，空杯留香細(xì)膩，風(fēng)格典型,?！币怨沤汛銦拏髌妗⒁约妓嚹毥郴?、以時(shí)光成就稀缺,，夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）重新定義的是時(shí)代美學(xué)的天花板和新高度。

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以手工創(chuàng)文明

復(fù)興傳統(tǒng)技藝

在鐘雨看來(lái)，洋河的釀酒技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列,，正是因?yàn)橐淮劸平橙耍?/span>以匠人之技打磨產(chǎn)品,，以匠人之行雕琢品牌，洋河才能實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)名酒”三連冠,，到開(kāi)創(chuàng)綿柔白酒新品類(lèi),，再到成功創(chuàng)造出夢(mèng)之藍(lán)·手工班扛鼎之作“大師”系列的飛躍,，不斷為人民美好生活奉上國(guó)潮經(jīng)典和名酒精品。

技藝之手塑形,，文化之手點(diǎn)睛,。高端白酒作為行業(yè)文化風(fēng)向標(biāo)和扛旗者，根本正道,、文化坐標(biāo),，就是堅(jiān)持中國(guó)酒文化最質(zhì)樸的價(jià)值觀(guān)，既要厚植“傳統(tǒng)性”,，承載傳統(tǒng)文化,、代言傳統(tǒng)文化；又要傳遞“時(shí)代性”,，展現(xiàn)時(shí)代工匠精神的風(fēng)貌,，引領(lǐng)時(shí)代人文精神的潮流；還要開(kāi)拓“國(guó)際性”,，代表中國(guó)文化走向世界的精氣神,。而夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生，為中國(guó)白酒點(diǎn)亮文化新光芒,。

從匠人之手,，到時(shí)光之手，再到大師之手,，這場(chǎng)跨越時(shí)空的神奇接力與“聯(lián)手”創(chuàng)造,，讓夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）成為了一種精神文化的載體。其擔(dān)負(fù)著復(fù)興傳統(tǒng)技藝的歷史使命,，也必然會(huì)開(kāi)啟一個(gè)屬于中國(guó)匠造的文明時(shí)代,。

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以文化照夢(mèng)想

喚醒時(shí)代魅力

夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）的正式面世，更是一次對(duì)消費(fèi)者極近距離的文化洗禮,。把傳統(tǒng)文化當(dāng)作滋養(yǎng)的土壤,、孕育的源泉，并承載著更深厚的文化歸屬感和文明自信心,，在時(shí)代矚目下成為中國(guó)白酒又一嶄新價(jià)值典范,。

當(dāng)一杯夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）絲絲潤(rùn)入喉，飲的是美酒,，悟的是文化,。人們感受傳統(tǒng)脈搏，看到未來(lái)的方向,，也讓傳統(tǒng)文化照進(jìn)更多人的內(nèi)心,；經(jīng)營(yíng)千年的手工技藝插上的“翅膀”，化作文明的瑰寶,、文化的結(jié)晶,，有一種與時(shí)間對(duì)話(huà),、與歷史握手的感受。

留住文化根脈,、守住文明之魂,，讓寶貴文化遺產(chǎn)綻放新的光彩、更好滋養(yǎng)人們心靈,，是時(shí)代賦予高端白酒的重大責(zé)任,。夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）用一種年輕的視角望向歷史深處，近距離展示了稀世珍寶的“復(fù)活”技術(shù),，其背后的傳統(tǒng)技藝,，喚起人們對(duì)時(shí)代、民族和文化的認(rèn)同,，正視文化使命和文化責(zé)任,，更彰顯時(shí)代擔(dān)當(dāng)。

酒以載道,，為中國(guó)文化代言,。手工匠造的中國(guó)白酒所載之“道”，既是文明承續(xù)之道,，更是文化復(fù)興之道,。文化復(fù)興路上，從堅(jiān)定文化自信到點(diǎn)亮文明之光,，夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）為中國(guó)白酒進(jìn)行精神塑形,、文化再造，讓傳統(tǒng)的酒文化綻放出無(wú)限的時(shí)代魅力,。