天地,,是中國(guó)古代對(duì)自然、社會(huì)以及宇宙的一個(gè)特有認(rèn)知概念,。 由“中國(guó)釀·世界香”古井貢酒年份原漿古20獨(dú)家冠名播出的《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》第七期,,便以“天地”為主題,以古詩(shī)詞意象為媒介,,品讀古人對(duì)世界的認(rèn)知,。 “天地有正氣,雜然賦流形,。下則為河岳,,上則為日星?!蔽奶煜樵凇墩龤飧琛分袑?/span>道,,天地的核心在于時(shí)代風(fēng)云、人間正道,,詮釋了中國(guó)人的天地觀,、天地情與天地境界。 杜甫書,,“吳楚東南坼,,乾坤日夜浮?!崩畎自?shī)云,,“登高望四海,天地何漫漫,?!?/span>日月輪回,星辰大海,,道盡天地的高度和廣度,。 “天地?zé)o私生萬(wàn)物,山林有處著衰翁,?!薄胺蛱斓卣呷f(wàn)物之逆旅也,光陰者百代之過客也,?!痹陉懹魏屠畎籽壑?,公道無私、千秋正氣是天地的氣象與境界,。 “天行健,,君子以自強(qiáng)不息。地勢(shì)坤,,君子以厚德載物,。”中國(guó)人心目當(dāng)中的天地,,是江山,、星空、時(shí)代,、風(fēng)云,,更是每個(gè)人的心。 人心有天地,,酒中亦有天地,。 ? 從亳州說起 古井的天地,首先便是亳州,。 從地理位置角度來看,,亳州位于黃淮之間,沃野千里,,四季分明,,可以說是占盡了天時(shí)地利。亳州也絲毫沒有浪費(fèi)它的自然天分,,從“商湯都于亳”開始算起,,亳州的歷史已有3700余年。到了唐代,,亳州更被稱為“天下十望州”之一,。 而酒都之名,便緣起古井貢酒,。 亳州,,古稱譙城,距譙西北四十里,,有一古鎮(zhèn),,名曰“減店”。相傳南北朝時(shí)期,,南梁與北魏交戰(zhàn),南朝將軍元樹帶兵攻占譙城,,北魏孤獨(dú)將軍敗逃至減店鎮(zhèn),,干渴難耐之際失手將金锏長(zhǎng)戟掉入一口枯井,,不料頃刻間井水上涌且甘冽可口。后人以此井水釀酒,,色清如水晶,,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,,回味經(jīng)久,。 其后,當(dāng)?shù)匾蚬啪贫暶h(yuǎn)播,,鎮(zhèn)名也由減店更為“古井”,。 除民間傳說外,亳州的釀酒史也有正史加以佐證,。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰,,在其著名的農(nóng)學(xué)百科全書《齊民要術(shù)》中便詳細(xì)記載了曹操的《上九醞酒法奏》: “臣縣故令南陽(yáng)郭芝,有九醞春酒,。法用曲三十斤,,流水五石,臘月二日漬曲,,正月凍解,,用好稻米,漉去曲滓,,便釀法飲,。曰譬諸蟲,雖久多完,,三日一釀,,滿九斛米止。臣得法釀之,,常善,,其上清滓亦可飲。若以九醞苦難飲,,增為十釀,,差甘易飲,不病,。今謹(jǐn)上獻(xiàn),。臣曹操?!弊辔穆淇顬椤皾h建安元年,,時(shí)丙子冬月”。 千余年來,,中原王朝的貢酒文化流傳不息,。 明萬(wàn)歷年間,,家住與減店鎮(zhèn)百里之遙的當(dāng)朝閣老沈鯉,把“減酒”獻(xiàn)給萬(wàn)歷皇帝,,并引用當(dāng)?shù)孛裰{——“渦水鱖魚黃河鯉,,胡芹減酒宴佳賓”,皇帝飲后龍顏大悅,,連聲稱好,,欽點(diǎn)此酒年年上貢。 后清代年間,,姜桂題于光緒三十一年端午節(jié)前回鄉(xiāng),,取“減酒”呈朝廷,得千金賞賜,。 三次不同王朝的進(jìn)貢與恩賞,,成就了古井的“貢酒”之名。而記下“上九醞酒法”的曹操更是被古井貢酒尊為“酒神”,,“九醞春酒”的釀造方法也得以代代相傳,。2018年9月,作為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法,,獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證,。 ? 古井的“天地” “中國(guó)釀·世界香”,從古井鎮(zhèn)出發(fā),,古井貢酒已經(jīng)成長(zhǎng)為世界知名企業(yè),,連續(xù)多年躋身“全球烈酒品牌價(jià)值50強(qiáng)”前10名。 如今,,古井貢酒還在創(chuàng)造更大更廣的天地,。 中國(guó)當(dāng)代著名哲學(xué)家馮友蘭曾言,“蓋舉世列強(qiáng),,雖新而不古,;希臘羅馬,有古而無今,,惟我國(guó)家,,亙古亙今”,中華文明是世界四大古文明中唯一沒有出現(xiàn)大規(guī)模斷代的文明,。 近年來,,“講好中國(guó)故事”被提上戰(zhàn)略高度,如何讓這些“收藏在博物館里的文物,、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn),、書寫在古籍里的文字都活起來”,成為各界關(guān)注的話題。 自2016年播出以來,,《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》以其廣泛的參與性,、濃郁的文化性和鮮明的時(shí)代性,掀起了“全家老小齊上陣,,天南地北共此情”的詩(shī)詞熱潮。至今,,該節(jié)目已連續(xù)舉辦7屆,,成為中國(guó)文化界的一大盛典,可以說是“講好中國(guó)故事”的成功案例,。 而借力《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》,,古井也在踐行“講好中國(guó)酒故事”,不僅講述歷史故事,,更在講好新時(shí)代新發(fā)展時(shí)期為實(shí)現(xiàn)人民美好生活的奮斗故事,。 在諸多場(chǎng)合,古井集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)梁金輝都曾反復(fù)強(qiáng)調(diào),,要堅(jiān)持“做真人,釀美酒,,善其身,,濟(jì)天下”的企業(yè)文化價(jià)值觀,為滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往,,奉獻(xiàn)更優(yōu)質(zhì),、更健康的古井美酒,為全面建設(shè)新階段現(xiàn)代化五大發(fā)展美好亳州持續(xù)貢獻(xiàn)古井力量,。 “休對(duì)故人思故國(guó),,且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華,?!?/span> 沒有比詩(shī)詞與美酒的結(jié)合,更適合古代詩(shī)酒文化的傳承,,更絕妙的文化融合,,更有效地踐行文化自信落地舉措。 而攜手《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》,、以詩(shī)傳情的古井,,正是在以“中國(guó)釀”向中國(guó)、更向世界傳遞中國(guó)白酒之美,,中國(guó)文化之美,。