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天地,,是中國(guó)古代對(duì)自然、社會(huì)以及宇宙的一個(gè)特有認(rèn)知概念。


由“中國(guó)釀·世界香”古井貢酒年份原漿古20獨(dú)家冠名播出的《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》第七期,,便以“天地”為主題,,以古詩(shī)詞意象為媒介,品讀古人對(duì)世界的認(rèn)知,。



“天地有正氣,,雜然賦流形。下則為河岳,,上則為日星,。”文天祥在《正氣歌》中寫道,,天地的核心在于時(shí)代風(fēng)云,、人間正道,詮釋了中國(guó)人的天地觀,、天地情與天地境界,。


杜甫書,“吳楚東南坼,,乾坤日夜浮,。”李白詩(shī)云,,“登高望四海,,天地何漫漫。”日月輪回,,星辰大海,,道盡天地的高度和廣度


“天地?zé)o私生萬(wàn)物,,山林有處著衰翁,。”“夫天地者萬(wàn)物之逆旅也,,光陰者百代之過(guò)客也,。”在陸游和李白眼中,,公道無(wú)私,、千秋正氣是天地的氣象與境界


“天行健,,君子以自強(qiáng)不息,。地勢(shì)坤,君子以厚德載物,?!敝袊?guó)人心目當(dāng)中的天地,是江山,、星空,、時(shí)代、風(fēng)云,,更是每個(gè)人的心,。


人心有天地,酒中亦有天地,。




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從亳州說(shuō)起


古井的天地,,首先便是亳州。


從地理位置角度來(lái)看,,亳州位于黃淮之間,沃野千里,,四季分明,,可以說(shuō)是占盡了天時(shí)地利。亳州也絲毫沒(méi)有浪費(fèi)它的自然天分,,從“商湯都于亳”開始算起,,亳州的歷史已有3700余年。到了唐代,,亳州更被稱為“天下十望州”之一,。


而酒都之名,便緣起古井貢酒



亳州,,古稱譙城,,距譙西北四十里,有一古鎮(zhèn),,名曰“減店”,。相傳南北朝時(shí)期,南梁與北魏交戰(zhàn),,南朝將軍元樹帶兵攻占譙城,,北魏孤獨(dú)將軍敗逃至減店鎮(zhèn),干渴難耐之際失手將金锏長(zhǎng)戟掉入一口枯井,,不料頃刻間井水上涌且甘冽可口,。后人以此井水釀酒,色清如水晶,,香醇如幽蘭,,入口甘美醇和,回味經(jīng)久,。


其后,,當(dāng)?shù)匾蚬啪贫暶h(yuǎn)播,鎮(zhèn)名也由減店更為“古井”,。


除民間傳說(shuō)外,,亳州的釀酒史也有正史加以佐證。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰,,在其著名的農(nóng)學(xué)百科全書《齊民要術(shù)》中便詳細(xì)記載了曹操的《上九醞酒法奏》:


“臣縣故令南陽(yáng)郭芝,,有九醞春酒。法用曲三十斤,,流水五石,,臘月二日漬曲,正月凍解,,用好稻米,,漉去曲滓,便釀法飲,。曰譬諸蟲,,雖久多完,三日一釀,,滿九斛米止,。臣得法釀之,常善,,其上清滓亦可飲,。若以九醞苦難飲,,增為十釀,差甘易飲,,不病,。今謹(jǐn)上獻(xiàn)。臣曹操,?!弊辔穆淇顬椤皾h建安元年,時(shí)丙子冬月”,。


千余年來(lái),,中原王朝的貢酒文化流傳不息


明萬(wàn)歷年間,,家住與減店鎮(zhèn)百里之遙的當(dāng)朝閣老沈鯉,,把“減酒”獻(xiàn)給萬(wàn)歷皇帝,并引用當(dāng)?shù)孛裰{——“渦水鱖魚黃河鯉,,胡芹減酒宴佳賓”,,皇帝飲后龍顏大悅,連聲稱好,,欽點(diǎn)此酒年年上貢,。


后清代年間,姜桂題于光緒三十一年端午節(jié)前回鄉(xiāng),,取“減酒”呈朝廷,,得千金賞賜。


三次不同王朝的進(jìn)貢與恩賞,,成就了古井的“貢酒”之名,。而記下“上九醞酒法”的曹操更是被古井貢酒尊為“酒神”,“九醞春酒”的釀造方法也得以代代相傳,。2018年9月,,作為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法,獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證,。



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古井的“天地”


“中國(guó)釀·世界香”,,從古井鎮(zhèn)出發(fā),古井貢酒已經(jīng)成長(zhǎng)為世界知名企業(yè),,連續(xù)多年躋身“全球烈酒品牌價(jià)值50強(qiáng)”前10名,。


如今,古井貢酒還在創(chuàng)造更大更廣的天地,。


中國(guó)當(dāng)代著名哲學(xué)家馮友蘭曾言,“蓋舉世列強(qiáng),,雖新而不古,;希臘羅馬,,有古而無(wú)今,惟我國(guó)家,,亙古亙今”,,中華文明是世界四大古文明中唯一沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模斷代的文明。


近年來(lái),,“講好中國(guó)故事”被提上戰(zhàn)略高度,,如何讓這些“收藏在博物館里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn),、書寫在古籍里的文字都活起來(lái)”,,成為各界關(guān)注的話題。



自2016年播出以來(lái),,《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》以其廣泛的參與性,、濃郁的文化性和鮮明的時(shí)代性,掀起了“全家老小齊上陣,,天南地北共此情”的詩(shī)詞熱潮,。至今,該節(jié)目已連續(xù)舉辦7屆,,成為中國(guó)文化界的一大盛典,,可以說(shuō)是“講好中國(guó)故事”的成功案例。


而借力《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》,,古井也在踐行“講好中國(guó)酒故事”,,不僅講述歷史故事,更在講好新時(shí)代新發(fā)展時(shí)期為實(shí)現(xiàn)人民美好生活的奮斗故事,。


在諸多場(chǎng)合,,古井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝都曾反復(fù)強(qiáng)調(diào),,要堅(jiān)持“做真人,,釀美酒,善其身,,濟(jì)天下”的企業(yè)文化價(jià)值觀,,為滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往,奉獻(xiàn)更優(yōu)質(zhì),、更健康的古井美酒,,為全面建設(shè)新階段現(xiàn)代化五大發(fā)展美好亳州持續(xù)貢獻(xiàn)古井力量


“休對(duì)故人思故國(guó),,且將新火試新茶,,詩(shī)酒趁年華?!?/span>


沒(méi)有比詩(shī)詞與美酒的結(jié)合,,更適合古代詩(shī)酒文化的傳承,,更絕妙的文化融合,更有效地踐行文化自信落地舉措,。


而攜手《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》,、以詩(shī)傳情的古井,正是在以“中國(guó)釀”向中國(guó),、更向世界傳遞中國(guó)白酒之美,,中國(guó)文化之美。

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