6月6日,，國臺(tái)酒業(yè)在河南省周口市扶溝縣舉行2022年國臺(tái)祭麥活動(dòng)暨戰(zhàn)略合作簽約儀式,。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國發(fā)表視頻致辭,。他表示，國臺(tái)既把酒釀好,，更在鄉(xiāng)村振興的事業(yè)當(dāng)中,，勇?lián)?zé)任、做出貢獻(xiàn),，樹立了行業(yè)好形象,，輸出了行業(yè)正能量。,。

以下為致辭全文,。

很高興受邀參加今天的活動(dòng)。這是國臺(tái)酒業(yè)舉辦的第二屆致敬麥農(nóng)活動(dòng),，充分的體現(xiàn)了國臺(tái)的企業(yè)溫度,、產(chǎn)業(yè)情懷與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展,、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的提升,，發(fā)揮著很好的示范引領(lǐng)作用。同時(shí),，今年“致敬麥農(nóng)守初心·國臺(tái)智釀新名酒”的主題，與時(shí)俱進(jìn)地反映了國臺(tái)立足新發(fā)展階段,，用智能釀造的創(chuàng)新實(shí)踐,，建立中國新時(shí)代的名酒內(nèi)涵體系的努力。受宋書玉理事長委托,，我謹(jǐn)代表中國酒業(yè)協(xié)會(huì),，通過視頻的方式,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各位嘉賓致以誠摯的問候，對(duì)廣大麥農(nóng)致以誠摯的祝福,。

疫情的反復(fù)和常態(tài)化管控,，對(duì)行業(yè)產(chǎn)生階段性影響，但在酒業(yè)同仁的共同努力下,，白酒產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)仍然保持了良好的態(tài)勢(shì),，展現(xiàn)了堅(jiān)強(qiáng)的韌性。相信隨著疫情形勢(shì)整體趨勢(shì)的向好,，國家加快經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和重振政策的實(shí)施,，白酒消費(fèi)市場(chǎng)將強(qiáng)勁復(fù)蘇，白酒品質(zhì)消費(fèi)將進(jìn)一步的持續(xù)強(qiáng)化,，“不缺酒,、但缺好酒”的現(xiàn)象依然突出，釀一瓶好酒永遠(yuǎn)是行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基石,。

好糧制好曲,，好曲釀好酒。中國酒業(yè)在不斷提升白酒品質(zhì)過程中,，越來越認(rèn)識(shí)到,，好酒不僅是釀出來的、存出來的,，更是種出來的,。只有種好糧，才能釀好酒,。尤其是醬酒的釀造,，大曲用糧比較大，接近一比一,，而小麥?zhǔn)侵魄闹饕?，小麥的產(chǎn)地和質(zhì)量及其附帶的微生物是影響制曲的關(guān)鍵性影響之一。曲為酒之骨,，從一粒種子到一滴美酒,，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。作為釀酒的重要原料,，河南小麥對(duì)釀酒行業(yè)影響可以說是舉足輕重,，河南小麥占到全國總產(chǎn)量的三分之一，而品質(zhì)是非常適合于釀酒及制曲原料,，可以說,，小麥種植也是中國白酒的第一車間，品質(zhì)之源。作為釀酒人我們應(yīng)該對(duì)小麥產(chǎn)區(qū),，對(duì)河南麥農(nóng)胸懷溫情與敬意,，回饋溫暖與感恩。

通過今天的活動(dòng),，我們看到國臺(tái)酒業(yè)對(duì)品質(zhì)不懈的追求,，從選種、育種到播種,、收獲,，全鏈條參與到種植產(chǎn)業(yè)，從源頭上抓好原料,，從原料質(zhì)量保證酒的品質(zhì),，不斷夯實(shí)高品質(zhì)發(fā)展的根基。更以實(shí)際行動(dòng),，反哺推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的參與者,，既把酒釀好，更在鄉(xiāng)村振興的事業(yè)當(dāng)中,，勇?lián)?zé)任,、做出貢獻(xiàn)，樹立了行業(yè)好形象,，輸出了行業(yè)正能量,。

希望有更多的酒企和品牌參與進(jìn)來，不斷提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的格局,，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，更好地夯實(shí)夯穩(wěn)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ),，共同譜寫中國酒業(yè)輝煌的新篇章,。

也預(yù)祝本次活動(dòng)圓滿成功！謝謝大家,。

謝謝大家,！