2022年618大促剛剛結(jié)束,低度酒賽道的品牌期中考試結(jié)束,,排行榜如下: 在疫情和消費(fèi)的雙重影響下,,低度酒依然穩(wěn)健增長(zhǎng),。 同時(shí),,由天貓酒類行業(yè)與百潤(rùn)集團(tuán)發(fā)起,,天貓新品創(chuàng)新中心(TMIC)與凱度共同聯(lián)合發(fā)布《2022低度潮飲趨勢(shì)報(bào)告》 ,,深度解析低度酒市場(chǎng),。 今年的報(bào)告顯示,中國(guó)低度酒消費(fèi)低于主要發(fā)達(dá)國(guó)家,,但增速較快,,具備較大發(fā)展?jié)摿ΑD贻p消費(fèi)者的對(duì)低度酒的追捧帶動(dòng)了低度酒品類的崛起,,預(yù)計(jì)到2025年中國(guó)的低度酒市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到743億元,。 ? 年輕人群是低度酒的主要消費(fèi)者,,也是最習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)的人群之一,。TMIC數(shù)據(jù)顯示,2021年低度酒總體電商銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)42%,。從細(xì)分品類來看,,米酒,、露酒和茶酒都以三位數(shù)的增速領(lǐng)跑低度酒市場(chǎng),其中茶酒作為低度潮飲家族的“新人”風(fēng)頭正盛,。茶與酒,,都根植于中華文明沃土之中,茶酒融合不僅在低度酒市場(chǎng)創(chuàng)造新的中國(guó)味道,,也為中國(guó)新酒飲細(xì)分賽道的探尋提供了新的想象力,。 ? “誰(shuí)”在推動(dòng)微醺市場(chǎng) 隨著女性消費(fèi)群體在酒類消費(fèi)品中的占比增加,,酒類逐漸分成涇渭分明的“不醉不歸”和“適度微醺”兩大賽道,。低度潮飲消費(fèi)群體可以用三個(gè)詞組概括:?“她”經(jīng)濟(jì)、“酒零后”和“三高”(高線高知高收群)群體,。本次報(bào)告中比較突出的消費(fèi)人群是子女年齡不足兩歲,,身處養(yǎng)育期特別需要調(diào)節(jié)生活壓力的年輕媽媽們。 ? ? 低度酒細(xì)分品類洞察 隨著低度潮飲市場(chǎng)的成熟,,低度潮飲多品類組合購(gòu)買成為消費(fèi)趨勢(shì),高達(dá)38%的消費(fèi)者曾在近12個(gè)月中購(gòu)買多個(gè)低度酒類目,。其中,,蘇打酒+預(yù)調(diào)雞尾酒的搭配最受青睞。 細(xì)分品類來看,,蘇打酒,、茶酒是當(dāng)前低度潮飲行業(yè)的潛力賽道。凱度研究認(rèn)為茶酒在2022年趨勢(shì)向好。從需求側(cè)來看,,喜歡茶飲料的低度酒用戶會(huì)對(duì)茶酒品類感興趣,;在供給側(cè),知名酒企也不斷推出茶酒產(chǎn)品,,口味豐富,、品種多樣。茶酒品類的市場(chǎng)發(fā)展主要源于用戶規(guī)模擴(kuò)大,,截止2022年2月,,茶酒品類在天貓平臺(tái)上銷量同比增長(zhǎng)367%,購(gòu)買人數(shù)同比增長(zhǎng)291%,。 *Highball特指由威士忌和碳酸飲料調(diào)和而成的雞尾酒,也可音譯為“嗨棒” 隨著低度潮飲酒品類內(nèi)部的產(chǎn)品進(jìn)一步豐富與分化,,近期消費(fèi)者對(duì)飲料風(fēng)味的產(chǎn)品需求增多,,例如:水果口味、綠茶口味,、乳酸菌口味,。以乳酸菌口味為代表的含乳酒因其柔和的喝口感受到不少女性消費(fèi)者的好評(píng),TMIC數(shù)據(jù)顯示超六成含乳酒消費(fèi)者為女性,。認(rèn)知低度酒的消費(fèi)者中超九成愿意購(gòu)買或嘗試這一新奇口味,。 引導(dǎo)支付:由全網(wǎng)搜索關(guān)鍵詞直接引導(dǎo)消費(fèi)者至商品詳情頁(yè)的行為。 ? 探索低度酒渠道擴(kuò)張之路 目前低度潮飲酒的滲透率不高,。同時(shí),,由于市場(chǎng)增量主要來自品類新用戶,因此拉新仍是品牌市場(chǎng)營(yíng)銷的主要任務(wù),。縱觀低度潮飲酒消費(fèi)者的購(gòu)買決策路徑,,電商平臺(tái)和社交媒體對(duì)消費(fèi)者的影響貫穿始終,。 在種草階段,低度潮飲品牌可以通過官方私域建設(shè),、明星代言/KOL推廣和直播等形式擴(kuò)大品牌的認(rèn)知度和影響力,;在購(gòu)買階段,零售渠道尤其是數(shù)字零售渠道對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買促進(jìn)作用尤為明顯,。TMIC數(shù)據(jù)顯示,,90%的消費(fèi)者會(huì)選擇網(wǎng)購(gòu)低度酒;對(duì)于酒水飲料類產(chǎn)品來說網(wǎng)購(gòu)的便利性是線下渠道無法替代的,。 ?? 總結(jié) 資本熱度持續(xù)不減: 低度酒投資風(fēng)向趨向于集中,,頭部逐漸凸顯并拿到更多的資源和支持。雖然資本大環(huán)境活躍度降低,,但近半年里低度酒仍有三到四家拿到過億融資,,另有數(shù)家拿到天使輪投資。因此,,低度酒依然是高關(guān)注,,高熱度賽道。 市場(chǎng)受產(chǎn)品力驅(qū)動(dòng) 產(chǎn)品力越來越被重視(口感,、原材料,、工藝),其中西打酒,、米酒,、茶酒和高品質(zhì)預(yù)調(diào)酒發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/span> 場(chǎng)景蘊(yùn)藏探索空間 低度酒的飲用場(chǎng)景仍有巨大探索空間,每個(gè)場(chǎng)景都蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)價(jià)值和品牌價(jià)值,,比如各個(gè)賽道(十二個(gè)賽道)的心智占領(lǐng),,各個(gè)場(chǎng)景(如青梅節(jié)、米酒節(jié),、潮酒吧,、獨(dú)酌、閨蜜聚會(huì))的心智占領(lǐng),。 完整版57頁(yè)的2022低度酒趨勢(shì)報(bào)告會(huì)在7月18日的成都糖酒會(huì)低度酒論壇正式發(fā)布,,敬請(qǐng)期待。?
購(gòu)買低度酒的消費(fèi)者中,,42%的人出于社交目的購(gòu)買低度酒,37%的消費(fèi)者則是為了獨(dú)酌,??谖逗涂诟惺怯绊懴M(fèi)者選擇主要因素:桃子和葡萄口味是目前市場(chǎng)占比最大的兩大口味,菠蘿和乳酸菌口味同比增長(zhǎng)最快,;氣泡,、清爽、無糖等關(guān)鍵詞反映了消費(fèi)者對(duì)低度酒的口感偏好,。