“歡迎新朋友們,！如果在直播間有任何疑問,，都可以跟主播提?！?/span>

“來了,！”直播間里一個又一個網(wǎng)友涌入，左下角的ID和評論一起出現(xiàn),。

這是如常的一天,，從9點到12點，從18點到23點,，玉蟬老酒的抖音直播間里,，主播介紹產(chǎn)品的聲音、網(wǎng)友的點贊和評論交相呼應,，屏幕上的購物車圖標不斷地跳動著,。

被消費者加入購物車的，不只有暢銷的光瓶口糧酒“玉蟬大曲”,，還有瀘州老酒價值典范的“玉蟬特曲”,、二兩一瓶的“來一壺”，或是包裝精美的“國蟬”“金蟬”,。

玉蟬老酒,，這個在上世紀八九十年代，特別是在酒城瀘州深入人心的老酒品牌,，通過當下最熱潮的電商直播,，涌現(xiàn)出了新的生命力。

數(shù)據(jù)顯示,，“玉蟬大曲”自2019年9月在電商上線以來,，天貓官方旗艦店銷量已超180萬瓶,，京東官方旗艦店評價達6萬余條，京東自營店2萬條,，全網(wǎng)好評量超50萬+,，復購率高達56%，長期維持高復購率,。

2019年7月,，玉蟬酒業(yè)等一批有實力的白酒企業(yè)當選川酒“十朵小金花”，就此抓住機遇并強勢崛起,。

今年7月,，川酒“十朵小金花”已然走過三載。再次回望,，不難發(fā)現(xiàn)玉蟬老酒正順應川酒崛起潮流,，為行業(yè)提供了一個老名酒發(fā)展的新樣本。

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做老酒,，也走新路

提到玉蟬酒,，瀘州人絕對不會感到陌生。

玉蟬酒起源于清朝乾隆年間的“洪春花曲坊”,，前身是國營瀘縣曲酒廠,。

倘若更細致地劃分歷史時間，那時的玉蟬酒名為瀘州第二曲酒廠,，而瀘州第一曲酒廠也就是后來大名鼎鼎的瀘州老窖,。兩廠同屬瀘州地區(qū)國營酒廠，一個瀘州,、一個瀘縣,，是名副其實的姊妹酒廠,。值得注意的是,，玉蟬酒業(yè)的瀘州老窖魚臺分廠也是首個與瀘州老窖合作的濃香型原酒釀造基地。

▲洪春花曲坊遺址

1980年,，玉蟬酒首次參加全國酒類評比便一舉奪魁,，斬獲四川省優(yōu)質(zhì)酒第一名；1984年獲中宣部優(yōu)質(zhì)酒第一名,；1985年,，當代著名書畫家啟功為玉蟬題寫廠名“瀘縣玉蟬曲酒廠”；同年,，玉蟬酒獲得省優(yōu)產(chǎn)品稱號,，與宜賓五糧液、瀘州老窖特曲比肩“中國商業(yè)部金爵獎”,；1988年,，玉蟬酒參加首屆食品博覽會,，獲得金獎。

至今,，玉蟬獲得的各種榮譽,，多達三百多項。

發(fā)展最為鼎盛之時,，在瀘州,，幾乎家家戶戶都在喝玉蟬酒。歷經(jīng)國有企業(yè)改制,、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展變遷,，玉蟬從未中斷過其近300年的釀酒史，是當之無愧的老名酒品牌,。

如今,，玉蟬老酒積極布局全國市場，以電商直播的新路子抓住了大眾的目光,，最大程度上贏得了川酒的電商市場與政策紅利,。

2020年4月，四川出臺全國首個省級直播行業(yè)發(fā)展計劃,，預計到2022年底,，帶動1000億產(chǎn)值，實現(xiàn)年直播帶貨銷售額100億元,，推進實施10個特色產(chǎn)業(yè)直播電商網(wǎng)絡流量基地,。其中，規(guī)劃重點產(chǎn)業(yè)就聚焦于川酒,、川茶,。

2021年6月，四川發(fā)布《關于印發(fā)推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》,，明確要“引導企業(yè)加強與全國性電商,、社區(qū)平臺的深度合作，積極培育一批省內(nèi)酒類電商平臺,，支持電商平臺創(chuàng)新白酒營銷方式,，拓寬營銷渠道?！?/span>

在這樣的政策背景下,，玉蟬老酒的數(shù)字化轉(zhuǎn)型顯得更為矚目。據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）統(tǒng)計,，在玉蟬今年發(fā)布的年度銷售精英榜單中,，共有13位員工超額完成銷售任務20%以上，玉蟬電商超額完成銷售任務216%,。

值得注意的是,，玉蟬老酒所在的電商平臺除了“玉蟬老酒酒類旗艦店”外,，還有一個“玉蟬老酒辦公室”的賬號更新著員工趣事。隨著頭部主播加入玉蟬直播間,，通過短視頻,、社群傳播等新形式，玉蟬大曲,、玉蟬大曲懷舊版,、玉蟬特曲等明星產(chǎn)品不僅得到了消費者對品質(zhì)的認可，還獲得了越來越多的忠實粉絲,。

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走新路,，成典范

新路雖好，但中國白酒始終是一個注重時間積淀的產(chǎn)業(yè),。玉蟬老酒在電商營銷領域的成功,，離不開品質(zhì)與品牌支撐。

“瀘州老酒典范”是玉蟬老酒給自己的定位,。瀘州,、老酒、典范,，三者缺一不可,。

提到玉蟬老酒的產(chǎn)地瀘州，人們自然會聯(lián)想到酒城之稱,。聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家將瀘州的地理氣候總結(jié)為“在地球同緯度上,，沿長江兩岸的瀘州能夠釀造真正純正的蒸餾酒”。

因為酒城地處長江與沱江之交,，日照充足,、雨量充沛、無霜期長,，當?shù)靥禺a(chǎn)的糯紅高粱,、特有的包包曲、質(zhì)量優(yōu)良的瀨溪河水,、恒溫恒濕的藏龍洞才能成為玉蟬老酒的品質(zhì)保障,。

至今，玉蟬酒廠擁有窖池達1000余口,，窖齡超過百年的窖池有398口。其中6口窖池從乾隆年間一直持續(xù)發(fā)酵使用,。在玉蟬的藏龍洞中,，還儲存著千余噸各年份原酒，至少要三至五年以后,，才能根據(jù)調(diào)酒需要選擇使用,。

作為酒城瀘州上世紀八九十年代的老國營酒廠,，玉蟬老酒擁有眾多數(shù)十年工齡的釀酒師傅，采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵,、續(xù)糟配料,、混蒸混燒”的工藝，傳承瀘州百年“量質(zhì)摘酒,、分級儲存,、精心勾調(diào)”釀造技藝，并采用“分層回酒”和“雙輪底”的發(fā)酵操作,。

2014年,，梁邦昌、賴高淮兩位釀酒大師造訪玉蟬酒廠,。梁邦昌曾回憶,，1984年全國第四屆評酒會上玉蟬酒的高質(zhì)量的典型風格令其記憶猶新，并評價玉蟬酒：“玉潔冰清,、眾香層蘊,、綿厚爽凈、余味悠悠”,。他同時表示,，名酒大多為四香，即窖香,、糟香,、曲香、糧香,，唯獨玉蟬多了一個特殊的香味”,。這個特殊香味實為木香，再次印證玉蟬老酒的“典范”品質(zhì),。

而對于這瓶“家鄉(xiāng)酒”,，賴高淮也表示，玉蟬酒是酒城瀘州的一顆明珠,，是瀘州最具代表性的酒企之一,。

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授牌“小金花”

復盤玉蟬高速增長的三年

值得注意的是，除了“酒類電商”“老國營酒廠”,，玉蟬老酒還有另外一個重要身份——川酒“十朵小金花”之一,。

2019年7月10日，川酒首屆評選的十朵“小金花”正式出爐,，玉蟬老酒名列其中,。玉蟬酒銷售公司總經(jīng)理鐘虞表示，以前的玉蟬行業(yè)資源較少，屬于獨自發(fā)展摸索的模式,，入選川酒“十朵小金花”以來,，獲得諸多的政策扶持與平臺資源。

2020年,，四川省經(jīng)濟和信息化廳發(fā)布《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》,，宣布到2022年，10家重點企業(yè)主營業(yè)務收入和利潤的年均增速要力爭達到12%,。

面對政策東風,，玉蟬做了充足準備。入選川酒“十朵小金花”的這些年,，玉蟬老酒一方面加強自身建設,，不斷增加原酒庫存和原酒產(chǎn)能，拓寬線上線下的銷售市場,；另一方面,，玉蟬借助川酒全國行、川酒直播基地,，實現(xiàn)了與川酒的協(xié)同發(fā)展,。

據(jù)悉，2019-2021年,，玉蟬酒業(yè)的營收分別同期增長65.76%,、40.51%、24.7%,，利潤同期增長67.48%,、40.59%、20.9%,，這一數(shù)據(jù)遠超《三年培育計劃》的要求,，也拉高了川酒“十朵小金花”的年均增速。

所謂川酒甲天下,，一個“甲”字,，概括了川酒的地位。

那么,，川酒憑何而“甲”,？

2019年7月，在四川白酒行業(yè)年會上,，四川省委原常委,、中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄表示，川酒呈現(xiàn)典型的“啞鈴型”結(jié)構(gòu)模式,。如果能將“腰部”力量做強做大,，川酒完全可以再邁上一個更高臺階。

在此背景下,，“十朵小金花”的發(fā)展,，就是川酒二線梯隊崛起的信號，能帶動更多原酒企業(yè),、小規(guī)模酒企獲得更大的市場蛋糕,。

鐘虞介紹，公司擬投資2.2億元建設玉蟬集團釀造擴能項目,，新增用地85畝,，擴建釀造車間、新增窖池1600余口,。

隨著擴能擴產(chǎn)項目的推進,，在“十朵小金花”中表現(xiàn)亮眼的玉蟬老酒，還將為自身,、為川酒注入更多潛能,。