“歡迎新朋友們！如果在直播間有任何疑問,，都可以跟主播提,。”

“來了,！”直播間里一個(gè)又一個(gè)網(wǎng)友涌入,，左下角的ID和評(píng)論一起出現(xiàn)。

這是如常的一天,，從9點(diǎn)到12點(diǎn),，從18點(diǎn)到23點(diǎn)，玉蟬老酒的抖音直播間里,，主播介紹產(chǎn)品的聲音,、網(wǎng)友的點(diǎn)贊和評(píng)論交相呼應(yīng)，屏幕上的購(gòu)物車圖標(biāo)不斷地跳動(dòng)著,。

被消費(fèi)者加入購(gòu)物車的,，不只有暢銷的光瓶口糧酒“玉蟬大曲”，還有瀘州老酒價(jià)值典范的“玉蟬特曲”,、二兩一瓶的“來一壺”,，或是包裝精美的“國(guó)蟬”“金蟬”。

玉蟬老酒,，這個(gè)在上世紀(jì)八九十年代,，特別是在酒城瀘州深入人心的老酒品牌,，通過當(dāng)下最熱潮的電商直播，涌現(xiàn)出了新的生命力,。

數(shù)據(jù)顯示,，“玉蟬大曲”自2019年9月在電商上線以來，天貓官方旗艦店銷量已超180萬瓶,，京東官方旗艦店評(píng)價(jià)達(dá)6萬余條,，京東自營(yíng)店2萬條，全網(wǎng)好評(píng)量超50萬+,，復(fù)購(gòu)率高達(dá)56%,，長(zhǎng)期維持高復(fù)購(gòu)率。

2019年7月,，玉蟬酒業(yè)等一批有實(shí)力的白酒企業(yè)當(dāng)選川酒“十朵小金花”,，就此抓住機(jī)遇并強(qiáng)勢(shì)崛起。

今年7月,，川酒“十朵小金花”已然走過三載,。再次回望，不難發(fā)現(xiàn)玉蟬老酒正順應(yīng)川酒崛起潮流,，為行業(yè)提供了一個(gè)老名酒發(fā)展的新樣本,。

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做老酒，也走新路

提到玉蟬酒,，瀘州人絕對(duì)不會(huì)感到陌生,。

玉蟬酒起源于清朝乾隆年間的“洪春花曲坊”，前身是國(guó)營(yíng)瀘縣曲酒廠,。

倘若更細(xì)致地劃分歷史時(shí)間,，那時(shí)的玉蟬酒名為瀘州第二曲酒廠，而瀘州第一曲酒廠也就是后來大名鼎鼎的瀘州老窖,。兩廠同屬瀘州地區(qū)國(guó)營(yíng)酒廠,，一個(gè)瀘州、一個(gè)瀘縣,，是名副其實(shí)的姊妹酒廠,。值得注意的是，玉蟬酒業(yè)的瀘州老窖魚臺(tái)分廠也是首個(gè)與瀘州老窖合作的濃香型原酒釀造基地,。

▲洪春花曲坊遺址

1980年,，玉蟬酒首次參加全國(guó)酒類評(píng)比便一舉奪魁，斬獲四川省優(yōu)質(zhì)酒第一名,；1984年獲中宣部?jī)?yōu)質(zhì)酒第一名,；1985年，當(dāng)代著名書畫家啟功為玉蟬題寫廠名“瀘縣玉蟬曲酒廠”,；同年,，玉蟬酒獲得省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào),，與宜賓五糧液、瀘州老窖特曲比肩“中國(guó)商業(yè)部金爵獎(jiǎng)”,；1988年,，玉蟬酒參加首屆食品博覽會(huì),，獲得金獎(jiǎng),。

至今，玉蟬獲得的各種榮譽(yù),，多達(dá)三百多項(xiàng),。

發(fā)展最為鼎盛之時(shí)，在瀘州,，幾乎家家戶戶都在喝玉蟬酒,。歷經(jīng)國(guó)有企業(yè)改制、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展變遷,，玉蟬從未中斷過其近300年的釀酒史,，是當(dāng)之無愧的老名酒品牌。

如今,，玉蟬老酒積極布局全國(guó)市場(chǎng),，以電商直播的新路子抓住了大眾的目光，最大程度上贏得了川酒的電商市場(chǎng)與政策紅利,。

2020年4月,，四川出臺(tái)全國(guó)首個(gè)省級(jí)直播行業(yè)發(fā)展計(jì)劃，預(yù)計(jì)到2022年底,，帶動(dòng)1000億產(chǎn)值,，實(shí)現(xiàn)年直播帶貨銷售額100億元，推進(jìn)實(shí)施10個(gè)特色產(chǎn)業(yè)直播電商網(wǎng)絡(luò)流量基地,。其中,，規(guī)劃重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)就聚焦于川酒、川茶,。

2021年6月,，四川發(fā)布《關(guān)于印發(fā)推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》，明確要“引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)與全國(guó)性電商,、社區(qū)平臺(tái)的深度合作,，積極培育一批省內(nèi)酒類電商平臺(tái)，支持電商平臺(tái)創(chuàng)新白酒營(yíng)銷方式,，拓寬營(yíng)銷渠道,。”

在這樣的政策背景下,，玉蟬老酒的數(shù)字化轉(zhuǎn)型顯得更為矚目,。據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）統(tǒng)計(jì),，在玉蟬今年發(fā)布的年度銷售精英榜單中，共有13位員工超額完成銷售任務(wù)20%以上,，玉蟬電商超額完成銷售任務(wù)216%,。

值得注意的是，玉蟬老酒所在的電商平臺(tái)除了“玉蟬老酒酒類旗艦店”外,，還有一個(gè)“玉蟬老酒辦公室”的賬號(hào)更新著員工趣事,。隨著頭部主播加入玉蟬直播間，通過短視頻,、社群傳播等新形式,，玉蟬大曲、玉蟬大曲懷舊版,、玉蟬特曲等明星產(chǎn)品不僅得到了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可,，還獲得了越來越多的忠實(shí)粉絲。

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走新路,，成典范

新路雖好,，但中國(guó)白酒始終是一個(gè)注重時(shí)間積淀的產(chǎn)業(yè)。玉蟬老酒在電商營(yíng)銷領(lǐng)域的成功,，離不開品質(zhì)與品牌支撐,。

“瀘州老酒典范”是玉蟬老酒給自己的定位。瀘州,、老酒,、典范，三者缺一不可,。

提到玉蟬老酒的產(chǎn)地瀘州,，人們自然會(huì)聯(lián)想到酒城之稱。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專家將瀘州的地理氣候總結(jié)為“在地球同緯度上,，沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州能夠釀造真正純正的蒸餾酒”,。

因?yàn)榫瞥堑靥庨L(zhǎng)江與沱江之交，日照充足,、雨量充沛,、無霜期長(zhǎng)，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糯紅高粱,、特有的包包曲,、質(zhì)量?jī)?yōu)良的瀨溪河水、恒溫恒濕的藏龍洞才能成為玉蟬老酒的品質(zhì)保障,。

至今,，玉蟬酒廠擁有窖池達(dá)1000余口，窖齡超過百年的窖池有398口。其中6口窖池從乾隆年間一直持續(xù)發(fā)酵使用,。在玉蟬的藏龍洞中,，還儲(chǔ)存著千余噸各年份原酒，至少要三至五年以后,，才能根據(jù)調(diào)酒需要選擇使用,。

作為酒城瀘州上世紀(jì)八九十年代的老國(guó)營(yíng)酒廠，玉蟬老酒擁有眾多數(shù)十年工齡的釀酒師傅,，采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵,、續(xù)糟配料、混蒸混燒”的工藝,，傳承瀘州百年“量質(zhì)摘酒,、分級(jí)儲(chǔ)存,、精心勾調(diào)”釀造技藝,，并采用“分層回酒”和“雙輪底”的發(fā)酵操作。

2014年,，梁邦昌,、賴高淮兩位釀酒大師造訪玉蟬酒廠。梁邦昌曾回憶,，1984年全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上玉蟬酒的高質(zhì)量的典型風(fēng)格令其記憶猶新,，并評(píng)價(jià)玉蟬酒：“玉潔冰清、眾香層蘊(yùn),、綿厚爽凈,、余味悠悠”。他同時(shí)表示,，名酒大多為四香,，即窖香、糟香,、曲香,、糧香，唯獨(dú)玉蟬多了一個(gè)特殊的香味”,。這個(gè)特殊香味實(shí)為木香,，再次印證玉蟬老酒的“典范”品質(zhì)。

而對(duì)于這瓶“家鄉(xiāng)酒”,，賴高淮也表示,，玉蟬酒是酒城瀘州的一顆明珠，是瀘州最具代表性的酒企之一,。

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授牌“小金花”

復(fù)盤玉蟬高速增長(zhǎng)的三年

值得注意的是,，除了“酒類電商”“老國(guó)營(yíng)酒廠”，玉蟬老酒還有另外一個(gè)重要身份——川酒“十朵小金花”之一,。

2019年7月10日,，川酒首屆評(píng)選的十朵“小金花”正式出爐,，玉蟬老酒名列其中。玉蟬酒銷售公司總經(jīng)理鐘虞表示,，以前的玉蟬行業(yè)資源較少,，屬于獨(dú)自發(fā)展摸索的模式，入選川酒“十朵小金花”以來,，獲得諸多的政策扶持與平臺(tái)資源,。

2020年，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳發(fā)布《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計(jì)劃》,，宣布到2022年,，10家重點(diǎn)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)的年均增速要力爭(zhēng)達(dá)到12%。

面對(duì)政策東風(fēng),，玉蟬做了充足準(zhǔn)備,。入選川酒“十朵小金花”的這些年，玉蟬老酒一方面加強(qiáng)自身建設(shè),，不斷增加原酒庫(kù)存和原酒產(chǎn)能,，拓寬線上線下的銷售市場(chǎng)；另一方面,，玉蟬借助川酒全國(guó)行,、川酒直播基地，實(shí)現(xiàn)了與川酒的協(xié)同發(fā)展,。

據(jù)悉,，2019-2021年，玉蟬酒業(yè)的營(yíng)收分別同期增長(zhǎng)65.76%,、40.51%,、24.7%，利潤(rùn)同期增長(zhǎng)67.48%,、40.59%,、20.9%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)超《三年培育計(jì)劃》的要求,，也拉高了川酒“十朵小金花”的年均增速,。

所謂川酒甲天下，一個(gè)“甲”字,，概括了川酒的地位,。

那么，川酒憑何而“甲”,？

2019年7月,，在四川白酒行業(yè)年會(huì)上，四川省委原常委、中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王少雄表示,，川酒呈現(xiàn)典型的“啞鈴型”結(jié)構(gòu)模式,。如果能將“腰部”力量做強(qiáng)做大，川酒完全可以再邁上一個(gè)更高臺(tái)階,。

在此背景下,，“十朵小金花”的發(fā)展，就是川酒二線梯隊(duì)崛起的信號(hào),，能帶動(dòng)更多原酒企業(yè),、小規(guī)模酒企獲得更大的市場(chǎng)蛋糕。

鐘虞介紹,，公司擬投資2.2億元建設(shè)玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目,，新增用地85畝，擴(kuò)建釀造車間,、新增窖池1600余口,。

隨著擴(kuò)能擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目的推進(jìn)，在“十朵小金花”中表現(xiàn)亮眼的玉蟬老酒,，還將為自身,、為川酒注入更多潛能,。