?

▲活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)主要由三部分組成,，西部酒飲（食品）展覽會(huì),、酒融薈重慶兩江酒業(yè)論壇和重慶酒聯(lián)2021年（第五屆）年會(huì)。當(dāng)天總計(jì)有超過500人參加了本次盛會(huì),，其中白天的西部酒飲（食品）展覽會(huì),，吸引了大批重慶的中小經(jīng)銷商參與，包括重慶各區(qū)縣名煙名酒店主,、團(tuán)購(gòu)商,、社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)、酒類經(jīng)銷商和從業(yè)精英,。

上午10點(diǎn),，西部酒飲（食品）展覽會(huì)準(zhǔn)時(shí)開展，展會(huì)吸引了醬王府酒業(yè),、沱牌舍得酒業(yè),、小糊涂仙酒業(yè)、樓蘭酒業(yè)等企業(yè)參展,，重慶部分經(jīng)銷商也參與了此次展會(huì)。為了滿足無法到場(chǎng)觀展的觀眾需求,，商界傳媒對(duì)本次展會(huì)進(jìn)行了直播,，對(duì)參展的數(shù)十家企業(yè)的展位和產(chǎn)品進(jìn)行了介紹，互動(dòng)氣氛熱烈,。

?

▲活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

下午進(jìn)行的酒融薈·重慶兩江酒業(yè)論壇,，由重慶酒聯(lián)文化聯(lián)合主辦。據(jù)悉重慶酒聯(lián)文化創(chuàng)立于2016年10月，現(xiàn)今已建設(shè)成為重慶最大規(guī)模的酒類行業(yè)共同體組織,，下轄有7個(gè)專業(yè),、分類社群，活躍成員逾1500人,，幾乎囊括了重慶酒類行業(yè)所有的精英人群,。會(huì)上，重慶酒聯(lián)俱樂部社區(qū)主席藍(lán)庭宏代表組委會(huì)對(duì)嘉賓的到來表示熱烈的歡迎,。

?

▲重慶酒聯(lián)俱樂部社區(qū)主席藍(lán)庭宏

本次論壇,，主要就當(dāng)今疫情下，白酒行業(yè)如何發(fā)展,，醬酒的發(fā)展現(xiàn)狀及未來,，如何做好白酒品牌的建設(shè)等問題進(jìn)行了討論。

高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)西部經(jīng)濟(jì)研究中心客座教授,、四川邛崍邛酒中心智庫(kù)專家李學(xué)在會(huì)上做了《經(jīng)濟(jì)周期下白酒的戰(zhàn)略突圍》的演講。他提出了白酒行業(yè)發(fā)展的四個(gè)新趨勢(shì)：一,，白酒行業(yè)總產(chǎn)不會(huì)增長(zhǎng),，將繼續(xù)去產(chǎn)能；二,，頭部名酒控量保價(jià),，新品價(jià)格將繼續(xù)下探；三,，市場(chǎng)需求不足,，資金向優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)集中；四,，茅臺(tái)如果提價(jià),，流通環(huán)節(jié)缺少溢出資金，名酒和醬酒營(yíng)收更困難,。

?

▲四川邛崍邛酒中心智庫(kù)專家李學(xué)

李學(xué)的觀察在“醬酒熱”“名酒熱”之外提供了新的思考角度,，引起了與會(huì)嘉賓的熱烈討論。

亮劍咨詢公司董事長(zhǎng),、新營(yíng)銷體系聯(lián)合創(chuàng)始人,、《云酒頭條》品牌研究員、《糖煙酒周刊》專家團(tuán)成員牛恩坤做了精彩分享,，他提出,，酒和茶都是體驗(yàn)性強(qiáng)的行業(yè)，流量的源點(diǎn)在線下,，因此還是應(yīng)該重回線下,。此外,，牛恩坤對(duì)當(dāng)下火熱的品鑒會(huì)提出了新的思考，他表示,，經(jīng)銷商希望通過品鑒會(huì)推廣產(chǎn)品,，建立品牌認(rèn)知，而用戶希望在品鑒會(huì)上放大自己的價(jià)值,，比如審美,、專業(yè)性，以及感受,。好的品鑒會(huì)應(yīng)該反其道而行,，先讓用戶形成口味感知、情緒體驗(yàn),，再?gòu)?qiáng)化專業(yè)性和認(rèn)知,，而不是一上來就灌輸醬酒的專業(yè)知識(shí)。

?

▲亮劍咨詢公司董事長(zhǎng)牛恩坤

重慶民方文化傳媒公司董事長(zhǎng),、原南德集團(tuán)總裁牟其中助理左僑,，國(guó)家二級(jí)白酒品酒師、WSET國(guó)際葡萄酒及烈酒二級(jí)品酒師,、智與志營(yíng)銷管理總經(jīng)理仇麗娜女士,，酒融薈平臺(tái)創(chuàng)始人、重慶酒類流通商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴爾明等也做了精彩推介,。

?

▲酒融薈平臺(tái)創(chuàng)始人,、重慶酒類流通商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴爾明

其中重慶市酒類流通商會(huì)秘書長(zhǎng)鄭孝平，商界雜志社副社長(zhǎng),、商界好酒文化傳播有限公司總經(jīng)理秦洪,，重慶葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉鋼等多位特邀嘉賓出席了本次論壇。論壇最后,，還進(jìn)行了重慶酒聯(lián)顧問團(tuán)禮聘儀式,，并全場(chǎng)大合影留念。

?

▲重慶酒聯(lián)顧問團(tuán)禮聘儀式

隨后,，與會(huì)嘉賓一同參加了重慶酒聯(lián)2021年年會(huì),。年會(huì)晚宴“醬王府之夜”上，進(jìn)行了眾多精彩節(jié)目的表演,，如《酒道表演》,、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等形式，將本次展會(huì)的氣氛推向了高潮,。

?

▲活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)