7月19日,，綿竹市首屆白酒酒體設(shè)計大賽拉開帷幕,，全市24家酒企41名參賽選手參加。

大賽由綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局,、綿竹市總工會,、中共綿竹市委組織部（市委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室）、綿竹市人力資源和社會保障局主辦,，四川省釀酒研究所綿竹中心承辦,，劍南春集團(tuán)協(xié)辦，舉辦規(guī)格頗高,。

值得關(guān)注的是,，2021年底，綿竹市發(fā)布《綿竹市關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》,，宣布每年將安排不少于2000萬元的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,，力爭2025年全市白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元。

2025白酒產(chǎn)值力爭突破500億,，對于綿竹舉辦首屆白酒酒體設(shè)計大賽意義何在，人才引進(jìn)又將如何為產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力,？

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“三合一”大賽

綿竹市首屆白酒酒體設(shè)計大賽,，是一場集學(xué)習(xí)、競賽,、交流“三合一”的活動,。

大會邀請白酒酒體設(shè)計大師、中國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會委員,、中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任委員徐占成授課,。徐占成結(jié)合自身經(jīng)歷，向選手們傳授如何設(shè)計出一款?“受消費(fèi)者喜歡”的美酒,。

為了開闊選手視野,，大賽還組織了三輪名酒品評。四川省釀酒研究所為選手準(zhǔn)備了來自來自全國各地的美酒,，選手在老師指導(dǎo)下依次品評,，感受差異,，對白酒有了更深入了解。

在競賽環(huán)節(jié),，參賽選手根據(jù)提供的酒樣（包含理化,、色譜數(shù)據(jù)單）和對標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)樣品，自行調(diào)配成1000ml作品,。隨后參賽選手上交配方表,，由工作人員對照配方表配制酒樣，進(jìn)行分發(fā)倒酒,，裁判組和參賽人員共同打分,。通過競賽檢驗(yàn)參賽人員的酒體設(shè)計能力、嘗評能力,、基酒識別能力及小樣勾調(diào)能力等專業(yè)能力,。

經(jīng)過3天激烈競賽，最終來自劍南春集團(tuán)的卿瑞麟榮獲大賽一等獎,、來自綿竹孝得酒業(yè)的劉仲連等2人獲得二等獎,、來自綿竹齊福酒業(yè)、詠泰春酒業(yè)的孔英,、付義軍等3人獲得三等獎,，來自綿竹碧潭春酒業(yè)、萬家福酒業(yè),、四季春酒業(yè)的胡平,、徐進(jìn)、張水英,、戚鐵橋等5人獲得優(yōu)秀獎,。

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產(chǎn)區(qū)助力賦能企業(yè)

綿竹市舉辦這樣一場白酒酒體設(shè)計大賽，彰顯了產(chǎn)區(qū)助力賦能企業(yè)的決心,。

綿竹作為川酒四大產(chǎn)區(qū)之一,，既有劍南春這樣的龍頭，也不乏眾多中小酒企,，此次參賽的24家酒企,，大部分都屬于中小企業(yè)。

徐占成表示,，綿竹中小酒企品牌酒銷售占比較少,，主要銷售原酒和散酒，經(jīng)濟(jì)附加值有待提升,。通過參加首屆白酒酒體設(shè)計大賽可以為酒企培養(yǎng)品評勾調(diào)和酒體設(shè)計技術(shù)人才,，為企業(yè)奠定好質(zhì)量基礎(chǔ)。

四川省釀酒研究所所長助理黃海介紹，綿竹中小酒企普遍缺乏科班出身的專業(yè)酒體設(shè)計人才,，和外界溝通交流機(jī)會也比較少,，參加這次大賽，選手可以聽取大師授課相互交流學(xué)習(xí),，對技術(shù)人才成長不無裨益,。

為幫助參賽中小酒企節(jié)約成本，首屆白酒酒體設(shè)計大賽費(fèi)用主要由綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局承擔(dān),，在大賽評選環(huán)節(jié),，去掉一個最高分和最低分，評審組和學(xué)員分?jǐn)?shù)各占60%和40%,，確保評選公平公正,，評出的部分優(yōu)秀選手，將繼續(xù)參加2022年四川省白酒酒體設(shè)計大賽,。

據(jù)了解,，很多酒企在參賽前都進(jìn)行了內(nèi)部選拔。來自杜甫酒業(yè)的技術(shù)人員黎波表示,，參加這場大賽既提升了技術(shù)水平,，又開闊視野，對自己幫助很大,。

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500億藍(lán)圖奠定人才基礎(chǔ)

站在更高的層面,，綿竹市首屆白酒酒體設(shè)計大賽的舉辦，為產(chǎn)區(qū)2025年沖刺500億,，奠定了堅實(shí)的人才基礎(chǔ),。

2020年，綿竹白酒產(chǎn)值199.66億元,，未來幾年綿竹產(chǎn)區(qū)還將從包裝材料配套,、白酒釀造生產(chǎn)、酒業(yè)科研,、產(chǎn)品營銷平臺,、資金金融支持等方面全面打通白酒產(chǎn)業(yè)鏈，支持龍頭企業(yè)劍南春做大做強(qiáng)發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用,，同時培育一批具有第二梯隊企業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)營收500億目標(biāo),。

綿竹市酒業(yè)發(fā)展局黨組書記,，局長劉大智介紹，實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)需要大批專業(yè)人才,，產(chǎn)區(qū)決心“內(nèi)部培養(yǎng)”和“外部引進(jìn)”兩條腿走路,，首屆白酒酒體設(shè)計大賽舉行屬于內(nèi)部育才、選才,。

與此同時,，2022年7月綿竹產(chǎn)區(qū)正式出臺了《綿竹市打造白酒產(chǎn)業(yè)人才聚集高地若干政策措施》（試行）,，包含引進(jìn)緊缺高階技術(shù)人才、引進(jìn)專業(yè)銷售人才,、鼓勵柔性引才,、組建專家智庫、大力培養(yǎng)本土領(lǐng)軍人才,、實(shí)行骨干人才梯隊培養(yǎng),、引導(dǎo)一線技術(shù)工種均衡提升、支持以賽提能,、建立校地共育機(jī)制,、優(yōu)化白酒人才服務(wù)保障等十條措施，希望人才引進(jìn)為綿竹產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力,。

由此看來,，綿竹首屆白酒酒體設(shè)計大賽舉辦，是綿竹產(chǎn)區(qū)人才選拔和梯隊建設(shè)不可或缺的組成部分,，而綿竹市出臺的引進(jìn)人才十條政策,，則為人才引進(jìn)做出頂層設(shè)計，綿竹產(chǎn)區(qū)制定2025年實(shí)現(xiàn)500億目標(biāo),，在人才建設(shè)上已經(jīng)形成雙輪驅(qū)動,，這將為產(chǎn)區(qū)未來高速發(fā)展，奠定堅實(shí)基礎(chǔ),。