臨近中秋,、國慶,白酒消費和銷售旺季到來,,醬酒經(jīng)銷商們又到了選品關(guān)鍵節(jié)點,。
“以大師·致敬大師”,黔酒股份旗下核心大單品——黔酒大師壹號酒帶來了新選擇,。據(jù)了解,,黔酒大師壹號酒剛剛在6月26日舉行專家鑒評會,得到了酒業(yè)泰斗高景炎領(lǐng)銜的12位酒業(yè)專家一致好評,。大成,、大作等系列產(chǎn)品,投放市場后市場反響也十分熱烈,。
當前,,醬酒市場一方面依然表現(xiàn)出較大的市場增長潛力,品類表現(xiàn)搶眼,;另一方面,,市場調(diào)整加劇,市場份額向名優(yōu)醬酒集中,。黔酒大師壹號酒作為一款“新品”,,到底有哪些“后發(fā)優(yōu)勢”?
?
12位行業(yè)大咖
鑒評認可
“茅臺和濃香走過的路,,大多數(shù)中小企業(yè)還得再走一遍,。我們可以提高效率,加快步伐,,但是不可能繞開,、跳開這個環(huán)節(jié)?!弊窳x市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷曾如此表示,。
對照濃香型白酒發(fā)展的規(guī)律來看,市場上暢銷的產(chǎn)品,,在營銷,、品牌,、渠道等方面可能存在差異,但品質(zhì)必然是基礎(chǔ)競爭力,。實際上,,在全行業(yè)紀念第一屆全國評酒會舉行70周年之際,名優(yōu)酒主導行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,,也充分證明這一點,。
基于品質(zhì)層面來看,黔酒大師壹號酒稱得上好酒,。
6月26日的專家品鑒會上,,黔酒大師壹號酒得到了酒業(yè)泰斗高景炎,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平,,首屆中國釀酒大師,、中國白酒大師賴登燡,國家白酒專家組成員,、國家級評酒師楊大金,,遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷,貴州省白酒專家顧問委員會秘書長方長仲,,貴州食品工程職業(yè)學院院長吳天祥,,貴州省首屆釀酒大師、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會專家委員會副主任委員李其書,,貴州大學釀酒與食品工程學院院長,、博士生導師邱樹毅,國家一級品酒師,、研究員,、貴州省著名白酒專家孟望霓,川酒集團黨委副書記,、總經(jīng)理,、總工程師楊官榮,國家級特邀白酒評委,、貴州省白酒專家委員徐興江等12位行業(yè)專家的鑒評,。
從鑒評專家數(shù)量、影響力,,無不顯示出黔酒大師壹號酒的品質(zhì)自信,。鑒評會上,與會專家一致認為,,黔酒大師壹號酒微黃透明,、醬香突出、陳香舒適,、醇厚柔順,、酒體協(xié)調(diào),、回味悠長、空杯留香持久,,大曲醬香型白酒風格典型。
貴州黔酒股份有限公司副董事長,、貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴透露,,黔酒大師壹號酒由黔酒股份堅持“12987”傳統(tǒng)釀造工藝,依托國家級技術(shù)團隊聯(lián)合打造,,源自醬香型白酒正宗原產(chǎn)地,,精選本地優(yōu)質(zhì)原料,人工踩制醬香大曲曲藥,,經(jīng)傳統(tǒng)醬香工藝釀造,,陶壇貯存12年以上,采用多種調(diào)味酒精心勾調(diào)而成,。
“大師匠心 黔酒天成”“唯大師 譽不凡”,,獲得12位行業(yè)專家鑒評認可并為其欣然題詞,足見黔酒大師壹號酒的品質(zhì)實力,。其依托于黔酒股份產(chǎn)區(qū),、原糧、工藝,、匠心,、陳年、產(chǎn)能等方面的優(yōu)勢,,賦予了其中長期發(fā)展和成為行業(yè)爆品的品質(zhì)保證,。
?
發(fā)力IP經(jīng)濟
塑造超級賣點
當前,醬酒市場出現(xiàn)階段性調(diào)整,,“動銷難”成為困擾不少品牌的問題,。從行業(yè)趨勢來看,優(yōu)質(zhì)中高端醬酒的稀缺資源屬性并沒有改變,,但短期內(nèi)市場中的各類醬酒的渠道庫存,,又讓市場競爭愈發(fā)激烈。
在這一背景下,,醬酒品牌的“賣點”,,無疑成為渠道商動銷的有效抓手,同時也是打動消費者的關(guān)鍵元素,。黔酒大師壹號酒做足工作,,重點發(fā)力“IP經(jīng)濟”,打造超級賣點,。
疫情期間,,劉畊宏的居家健身視頻在網(wǎng)絡(luò)上爆紅,,短短幾月抖音觀看次數(shù)破億、粉絲突破7000萬,,“劉畊宏女孩”“劉畊宏批改作業(yè)”等網(wǎng)絡(luò)熱詞,,隨后也衍生出了眾多商業(yè)模式,這正是IP的力量,。
黔酒大師壹號酒也形成了自己的IP體系,。
從產(chǎn)品來看,黔酒大師壹號酒涵蓋了“大師”核心IP,、黔酒產(chǎn)區(qū)&企業(yè)品牌IP,,以及“壹號”這一公眾潛意識中的品質(zhì)IP。
其中,,“大師”是黔酒大師壹號酒的核心IP,,“以大師·致敬大師”,也表達了這款產(chǎn)品的核心理念,。
“大師精神是釀酒人刻苦鉆研,、淡泊名利、追求卓越,、精益求精的崇高品質(zhì)和卓越信仰,,是時代進步、社會發(fā)展的動力,,是酒業(yè)代代傳承,、高質(zhì)量發(fā)展所依賴的根本?!比f興貴表示,,黔酒大師壹號酒是黔酒股份致敬、傳承大師精神的作品,。以大師之名制酒,,是對傳統(tǒng)工藝的敬畏,蘊含著對釀酒匠人的敬畏之心,。依托自身的釀造,、勾調(diào)、品評與營銷核心流程,,黔酒大師壹號酒得以進一步強化市場賣點,。
不難發(fā)現(xiàn),黔酒大師壹號酒發(fā)力IP經(jīng)濟,,形成了圍繞“大師”這一核心IP的超級賣點,,在市場競爭中形成了差異化優(yōu)勢。其中,“大師”本身作為匠心精神的代名詞,,更成為黔酒大師壹號酒品質(zhì)優(yōu)勢表達的重要組成部分,。
?
超級營銷成就超級品牌
2022年被確定為黔酒股份的“破竹之年”?!斑^去的10年,,黔酒股份十年磨一劍,默默耕耘,。但面對未來5年,、10年,‘醬酒熱’熱度持續(xù),,以及市場持續(xù)向名優(yōu)產(chǎn)區(qū)、核心品牌集中的發(fā)展趨勢,,黔酒股份準備亮劍”,,萬興貴表示。
作為黔酒股份亮劍的代表作,,黔酒大師壹號酒無疑承載了“破竹”的希望,。在競爭激烈的市場中,黔酒大師壹號酒還有哪些優(yōu)勢,?
答案是營銷,。
為更好打造黔酒大師壹號酒品牌,黔酒股份特邀擁有深厚的名酒資源,、行業(yè)知名企業(yè)的操盤經(jīng)驗的大商加盟合作,,具備極強的創(chuàng)新整合潛力。
依托人才與既有經(jīng)驗,、資源優(yōu)勢,,黔酒大師壹號酒已經(jīng)著手在招商、傳播,、品鑒等方面重點發(fā)力,,而自投入市場后,以新品的后發(fā)優(yōu)勢,、大師IP體系的差異化優(yōu)勢,,也贏得市場的熱烈反響。
顯然,,在醬酒的細分賽道中,,在下半年醬酒消費旺季,黔酒大師壹號酒已經(jīng)具有了成長為醬酒爆品的潛質(zhì),,成為經(jīng)銷商創(chuàng)造財富,、消費者飲酒的重要選擇,也有望為醬酒大單品再造標桿。
8月6日-8日?青島國際會展中心
黔酒大師壹號 展位4A08
專屬邀請碼 11034