風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),,今年數(shù)清香。
借著“汾老大”的東風(fēng),,酒仙集團(tuán)在杏花村建立金汾河生產(chǎn)基地,,殺入清香陣營,,立志成為300億汾酒之后的“清香第二”,5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億規(guī)模,。
而如何成就高端清香新勢力,?山西金汾河酒業(yè)總經(jīng)理、金汾河首席產(chǎn)品官范云喜近期分享了金汾河的“新工具”,。
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清香寡頭時(shí)代
2016年以來,,清香型白酒的市場份額一路走高,,如今在汾酒劍指300億的勢頭下,,“清香熱”更加勢不可擋。
據(jù)行業(yè)分析,,未來5年,,清香市場規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1500億元、200萬千升,,在行業(yè)中的占比由15%提升至20%以上,。
盡管“大清香”時(shí)代已經(jīng)是并不遙遠(yuǎn)的未來,,但當(dāng)下,清香品類仍呈現(xiàn)出“寡頭”競爭格局,。正如范云喜所言,醬香和濃香品類前五強(qiáng)已然分明,,但清香品類,除了“汾老大”之外,,第二名花落誰家仍存變數(shù),。
也因此,,金汾河定位為“300億的汾酒之后,,100億的第二名”,。
在范云喜看來,,清香回歸背后,,有著清晰的消費(fèi)邏輯,即以80后,、90后為主力的中產(chǎn)人群,,酒類消費(fèi)價(jià)值取向發(fā)生改變,他們“要面子,,更要里子”,,追求干凈,、柔順、無壓力,、飲后體感舒適的產(chǎn)品。
而金汾河正是基于此,,意圖“還原一杯真實(shí)的中國白酒”,。
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清香新勢力有何底氣,?
目前,,金汾河已經(jīng)形成了清晰的產(chǎn)品矩陣:戰(zhàn)略單品“金汾河F705”定價(jià)千元以上,,金汾河F383,、F385則主攻次高端陣地。
范云喜認(rèn)為,,“我們經(jīng)常說醬香熱、清香熱,,現(xiàn)在很多人的確在找優(yōu)質(zhì)清香白酒品牌,,但在我看來,,與其說是品類之爭,不如說是價(jià)位段之爭,?!?/span>
而高端清香,背后必然是強(qiáng)大的品質(zhì)支撐,。
從金汾河產(chǎn)品的命名中就可以體會到它的高端品質(zhì):F,,代表汾河、發(fā)酵,;70/38代表著70/38天的超長發(fā)酵時(shí)間,;5/3則是指基酒貯存年限。
范云喜介紹,,金汾河堅(jiān)守高端清香品質(zhì),,原料為“一把抓”優(yōu)質(zhì)高粱,采用100%純糧固態(tài)地缸發(fā)酵清蒸二次清工藝,,使用紅心曲,、超長發(fā)酵,保證了口感的“綿,、甜,、爽、凈”,且醉得慢,、醒得快,。
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靠什么沖第二,?
范云喜介紹了金汾河酒業(yè)全新的企業(yè)理念,、營銷模式、營銷工具,。“品牌不僅是廠家的,,更是為這個(gè)品牌努力奮斗的所有人的”“金汾河的營銷模式是總部管家式服務(wù)”。
范云喜表示,,金汾河將充分應(yīng)用好新的營銷工具——社群營銷,,以酒仙集團(tuán)多年積累的大數(shù)據(jù)體系和營銷經(jīng)驗(yàn)對區(qū)域核心客戶快速建立微信社群,發(fā)揮酒仙獨(dú)具優(yōu)勢而酒業(yè)稀缺的互聯(lián)網(wǎng)基因,,迅速打造金汾河品牌,,擴(kuò)大市場。
此前金汾河方面曾在新品發(fā)布會上透露,,公司將選擇線上線下同步推進(jìn),、更迅速觸達(dá)消費(fèi)者的方式,讓更多高凈值人群愛上金汾河,。
其中,,金汾河將在線上依托酒仙網(wǎng),、京東,、天貓、抖音等電商平臺,,以網(wǎng)紅達(dá)人直播帶貨,、自媒體平臺矩陣搭建等方式,打造符合定位的品牌形象,;線下則將全面進(jìn)軍新零售,,通過1200多家線下新零售門店和百萬零售終端進(jìn)行推廣。
此外,,還將以機(jī)場廣告,、高鐵廣告、寫字樓電梯廣告等形式,,進(jìn)行多場景多渠道的媒體覆蓋,,打響品牌知名度。
值得一提的是,,在抖音坐擁489.6萬粉絲的拉飛哥,,正是酒仙網(wǎng)旗下第一“大主播”,并已經(jīng)成為酒水類目頭部主播之一。在7月28日的一場直播中,,拉飛哥以3604.4萬元的直播銷售額位居當(dāng)天的日榜第二,,比第一名僅差了12.5萬,比第6名的羅永浩“交個(gè)朋友酒水食品”直播間,,GMV高出了2252.1萬,。
除拉飛哥外,酒仙網(wǎng)還有抖音賬號136.1萬粉絲的“酒宮格格”,,以及快手賬號71.8萬粉絲的“酒仙網(wǎng)小美”等多名優(yōu)秀直播達(dá)人,。
就連酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰,也親自加入了公司的MCN團(tuán)隊(duì),,其抖音賬號“酒仙集團(tuán)董事長”截止目前也有91.8萬粉絲量,。
有朝一日,這些粉絲或許都將成為金汾河的忠實(shí)消費(fèi)者,,百億金汾河也有望加速到來,。