*作者系河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
原標(biāo)題:發(fā)揚(yáng)名酒精神,,弘揚(yáng)名酒文化,提升名酒實(shí)力,,持續(xù)開創(chuàng)名酒新時(shí)代
1999年9月,,經(jīng)河南省輕工總會(huì)黨委批準(zhǔn),筆者調(diào)入河南省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)(現(xiàn)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì))工作至今,。雖然沒有親身參加過全國(guó)評(píng)酒會(huì),,但立足工作實(shí)踐,、名優(yōu)酒在河南市場(chǎng)的發(fā)展,,以及河南酒業(yè),、河南酒類流通市場(chǎng)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與趨勢(shì),,筆者始終認(rèn)為五屆評(píng)酒會(huì)對(duì)于酒業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了劃時(shí)代的意義,開創(chuàng)了名酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的新進(jìn)程,,推動(dòng)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了大發(fā)展,、大繁榮。
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全國(guó)評(píng)酒會(huì)是名酒盛宴
更是河南名優(yōu)酒盛會(huì)
回顧五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),,河南酒企斬獲頗豐。
1952年7月,,北京,。為提高酒類產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,中國(guó)專賣事業(yè)公司決定在全國(guó)開展一次酒類質(zhì)量檢評(píng)活動(dòng),,史稱“第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)”。
全國(guó)各地選送的參評(píng)酒樣計(jì)白酒19個(gè),、黃酒7個(gè),、配制酒28個(gè)、藥酒24個(gè),、葡萄酒16個(gè),、白蘭地9個(gè),總共103個(gè),。共評(píng)出國(guó)家名酒8個(gè),,其中白酒4個(gè)——茅臺(tái)酒、汾酒,、瀘州老窖大曲酒,、西鳳酒(稱四大名酒);葡萄酒3個(gè)——張?jiān)C倒逑慵t葡萄酒,、張?jiān)N睹浪季?、張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地酒;黃酒1個(gè)——紹興鑒湖加飯酒,。
1963年1月,,北京。第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),,產(chǎn)品由各省市自治區(qū)經(jīng)過基層推薦,,由評(píng)酒委員會(huì)分組按酒的色,、香、味來打分寫評(píng)語,,采取密碼編號(hào),、分組淘汰,經(jīng)初賽,、復(fù)賽和決賽,,按具體得分擇優(yōu)推薦,。
評(píng)出國(guó)家名酒18種,,白酒8種——茅臺(tái)酒、五糧液,、瀘州老窖特曲,、汾酒、西鳳酒,、古井貢酒,、全興大曲酒、董酒(稱老八大名酒),;黃酒2種——紹興加飯酒,、福建龍巖沉缸酒;葡萄酒,、果露酒7種——北京夜光杯中國(guó)紅葡萄酒,、北京夜玫瑰紅葡萄酒、山東白葡萄酒,、山東味美思酒,、山西竹葉青、北京特制白蘭地,、山東金獎(jiǎng)白蘭地,;啤酒1種——青島啤酒。
1979年8月,,遼寧省大連市,。第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),采取密碼編號(hào),,首次按香型,、生產(chǎn)工藝和糖化劑分別編為大曲醬香、濃香和清香,、麩曲醬香,、米香,其他香型及低度等組分別進(jìn)行評(píng)比。
評(píng)出國(guó)家名酒18種:白酒類8種——茅臺(tái)酒,、五糧液,、瀘州老窖特曲、汾酒,、洋河大曲酒,、劍南春、古井貢酒,、董酒(新八大名酒),;黃酒類2種——紹興加飯酒、龍巖沉缸酒,;葡萄酒,、果露酒7種——煙臺(tái)紅葡萄酒、中國(guó)紅葡萄酒,、山西竹葉青,、沙城白葡萄酒、民權(quán)白葡萄酒,、煙臺(tái)味美思,、金獎(jiǎng)白蘭地;啤酒1種——青島啤酒,。
民權(quán)葡萄酒在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)中獲得名酒榮譽(yù),這也是河南酒業(yè)第一次斬獲這一榮譽(yù),。
1984年5月,,山西省太原市。第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),,評(píng)酒辦法:按香型,、糖化劑編組分號(hào),分別初評(píng)淘汰,,再進(jìn)行復(fù)賽,,選優(yōu)進(jìn)行決賽。
本屆評(píng)酒會(huì)國(guó)家名酒26種:白酒類13種——茅臺(tái)酒,、五糧液,、洋河大曲、瀘州老窖特曲,、汾酒,、劍南春、西鳳酒,、古井貢酒,、董酒、全興大曲、雙溝大曲,、特質(zhì)黃鶴樓,、郎酒(十三大名酒);黃酒類2種——紹興加飯酒,、龍巖沉缸酒,;葡萄酒類5種——葵花牌煙臺(tái)紅葡萄酒、豐收牌中國(guó)紅葡萄酒,、葵花牌煙臺(tái)味美思,、長(zhǎng)城牌干白葡萄酒、王朝牌半干白葡萄酒,;啤酒類3種——青島啤酒,、北京特制啤酒、12度上海特制啤酒,;配制酒類3種——葵花牌金獎(jiǎng)白蘭地,、山西竹葉青、湖北園林青,。
1989年1月,,安徽省合肥市。第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),,評(píng)選辦法:本次白酒評(píng)選會(huì)貫徹“優(yōu)質(zhì),、低度、多品種,、低消耗”的發(fā)展方針,,認(rèn)真審查了評(píng)比程序和每輪比賽的數(shù)據(jù)。按基層申報(bào)的產(chǎn)品香型,、酒度,、糖化劑分類進(jìn)行品評(píng),主要以白酒作為評(píng)選對(duì)象,。
會(huì)議評(píng)選出十七大名酒,,包括貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒,、四川五糧液,、江蘇洋河大曲、四川劍南春,、安徽古井貢,、貴州董酒、陜西西鳳酒,、四川瀘州老窖特曲,、四川全興大曲,、江蘇雙溝大曲、湖北黃鶴樓酒,、四川郎酒,、湖南武陵酒、河南寶豐酒,、河南宋河糧液,、四川沱牌曲酒。
到了第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),,河南白酒首次有了名酒品牌,。
回顧五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),河南酒企斬獲頗豐,。其中,,國(guó)家級(jí)名酒(金質(zhì)獎(jiǎng))有:河南寶豐酒、河南宋河糧液,、民權(quán)白葡萄酒,;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎(jiǎng))有:民權(quán)干紅葡萄酒、張弓大曲,、民權(quán)半干紅葡萄酒,、伊川杜康、汝陽杜康,、林河特曲,,國(guó)家級(jí)名酒榮譽(yù)加持,有力地推動(dòng)了豫酒的發(fā)展,。
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名酒引領(lǐng)酒業(yè)發(fā)展
五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)開創(chuàng)了新中國(guó)酒類評(píng)比的先河,,為推動(dòng)我國(guó)酒類發(fā)展注入了新鮮活力,也為此后的評(píng)酒奠定了基礎(chǔ),,評(píng)出的名酒為整個(gè)酒業(yè)起到了榜樣帶頭的作用,,同時(shí)伴隨產(chǎn)品質(zhì)量的提高,,對(duì)廣大消費(fèi)者而言也具有“引導(dǎo)”意義,。
時(shí)至今日,歷屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的金質(zhì)獎(jiǎng)和銀質(zhì)獎(jiǎng)都在影響著市場(chǎng)價(jià)格的走向,,在老酒市場(chǎng)尤為明顯,。
70年來,經(jīng)歷供給制度的變革,、改革開放的浪潮,、經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展,名酒的發(fā)展呈現(xiàn)出兩極分化的趨勢(shì),。
以茅臺(tái)酒,、五糧液、汾酒等為代表的中國(guó)名酒,無論產(chǎn)量,、質(zhì)量,、技術(shù)革新、工藝完善,,還是市場(chǎng)份額,、品牌價(jià)值、社會(huì)影響力都在逐步提升,,成為高端名酒和白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者,。反觀部分名優(yōu)酒或改制,或破產(chǎn)重組,,發(fā)展已經(jīng)落后于許多新名酒之后,,但名優(yōu)酒的金字招牌含金量仍然比較高。
2002年-2012年,,在宏觀經(jīng)濟(jì)整體向好與酒行業(yè)“解放”思潮的雙重推動(dòng)下,,白酒行業(yè)迎來了本世紀(jì)第一個(gè)“黃金十年”;2013年以后,,進(jìn)入了深度調(diào)整期,;2017年開始復(fù)蘇。
幾年的深度調(diào)整,,酒類行業(yè)克服了“去庫存”的陣痛,,進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革,適應(yīng)了新時(shí)代的需求,,為可持續(xù)發(fā)展增添了動(dòng)力,,誕生了茅臺(tái)、五糧液千億級(jí)巨頭,,洋河,、汾酒、瀘州老窖三家營(yíng)收過二百億級(jí)企業(yè),,還有幾家百億級(jí)企業(yè),,促成了當(dāng)下名酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的新紀(jì)元。
不難發(fā)現(xiàn),,即使在70年過后的今天,,榮耀依舊屬于名酒。歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)所評(píng)比出的全國(guó)名酒,,在當(dāng)下依然在酒行業(yè)中有著舉足輕重的地位,。
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豫酒的榮耀與遺憾
一部豫酒史,半部中國(guó)史,。
筆者作為土生土長(zhǎng)的河南省人,,從上學(xué)到工作,,耳濡目染、親身體會(huì)著它的文化底蘊(yùn)和歷史的厚重,。河南厚重得像一本史書,,人們常說“一部河南史,半部中國(guó)史”,。我國(guó)的八大古都僅河南就占了四個(gè),。這里的每一個(gè)城市,幾乎都是華夏文明的重要發(fā)祥地,;每一座城市,,都有屬于它所特有的歷史和文化魅力。
河南省是我國(guó)唯一一個(gè)地跨長(zhǎng)江,、淮河,、黃河、海河四大流域的省份,,是中華文明的搖籃,。
河南也是中國(guó)酒和酒文化的發(fā)源地,歷史悠久,、燦爛輝煌,,中原的造酒歷史可以追溯到9000年前河南省舞陽縣的賈湖村。上世紀(jì)八十年代到九十年代,,中美科學(xué)家聯(lián)合在賈湖遺址上進(jìn)行科學(xué)考古,,證實(shí)了中原人在9000年前已經(jīng)開始造酒的事實(shí)。
歷史上公認(rèn)的兩個(gè)酒祖杜康,、儀狄在河南造酒,,以中原為核心形成的仰韶文化、大河文化,、道教文化,、誠(chéng)信文化、英雄愛情文化,、智慧文化,、養(yǎng)生文化與酒文化相伴而生。
與酒有關(guān)的許多歷史故事,、傳說都發(fā)生在河南,,如酒池肉林、劉秀賒酒旗建立東漢王朝,、曹操劉備煮酒論英雄、宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權(quán)等,。很多歷史,、故事,、傳說和詩歌與中原酒文化相伴而生,。
我國(guó)最古老的酒道也產(chǎn)生于公元前518年的中原大地,。公元前518年,,圣人孔子去河南省鹿邑縣向老子問禮,,兩位圣人坐在宋河岸邊,端起了古宋河酒,??资ト瞬粍倬屏?,留下了“唯酒無量,,不及亂”的千古飲酒之道,意思是每個(gè)人的酒量因自身情況不同有大有小,,但是飲酒應(yīng)以酒后不亂性、不亂為,、不亂說,、不亂動(dòng)為標(biāo)準(zhǔn),,與現(xiàn)代語境里”微醺“一詞相似,。
宋代大理學(xué)家程顥曾監(jiān)酒于寶豐汝州一帶,那時(shí)寶豐縣家家戶戶釀酒,,酒旗似蓑,,煙囪如林,,是國(guó)家重要的稅收來源,。這些發(fā)生在古代的釀酒故事與文化比比皆是,在此不一一枚舉,。
1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上,,河南寶豐酒還榮獲了甲等大獎(jiǎng)?wù)隆?/span>在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置上,甲等大獎(jiǎng)?wù)率且坏泉?jiǎng),,金獎(jiǎng)僅僅是四等獎(jiǎng),。
進(jìn)入改革開放到二十世紀(jì)八十年代至九十年代中期,豫酒迎來了發(fā)展的大好機(jī)遇期,,在此階段豫酒發(fā)展得最快,、最好。
列幾個(gè)數(shù)據(jù),,河南白酒行業(yè)有兩個(gè)中國(guó)名酒(全國(guó)17大白酒名酒),,一個(gè)是宋河糧液,,一個(gè)是寶豐大曲,,在1989年第五屆全國(guó)品酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒(金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢┓Q號(hào),;河南白酒行業(yè)還有四個(gè)優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,全?guó)白酒行業(yè)53個(gè)優(yōu)質(zhì)酒):伊川杜康酒,、汝陽杜康酒,、張弓酒和林河酒,。葡萄酒行業(yè),,河南民權(quán)葡萄酒獲得一個(gè)國(guó)家名酒,、二個(gè)國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào),。啤酒行業(yè),河南金星啤酒榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào),。
當(dāng)時(shí)河南的釀酒工業(yè)品類齊全、品牌眾多,、品質(zhì)上乘,,是豫酒發(fā)展最快的時(shí)期,,形成了聞名全國(guó)的豫酒板塊,。
令人感到遺憾的是,上世紀(jì)九十年代后期,,豫酒的發(fā)展并不是一路順風(fēng),,相反,,磨難重重,,出現(xiàn)了集體下滑步入低谷,。因素是多方面的,有發(fā)展理念滯后,、體制的束縛,、不重視質(zhì)量,、廠商關(guān)系不和諧等多種因素,2002年以后,,豫酒雖然有所發(fā)展,,但其發(fā)展速度和質(zhì)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于同行業(yè)的平均速度,白酒產(chǎn)量從全國(guó)前四位下滑到十位左右,市場(chǎng)份額98億元,,占16%左右,。
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豫酒期待涅槃重生
“東奔西走,,要喝宋河老酒”對(duì)于這句耳熟能詳?shù)膹V告詞對(duì)于老一輩的人一定是記憶猶新的,。宋河糧液作為上個(gè)世紀(jì)風(fēng)靡一時(shí)的品牌白酒,,有一段十分讓人懷念的輝煌歷史。
宋河酒廠誕生于1968年,,產(chǎn)自河南省周口市鹿邑縣棗集鎮(zhèn),。由于宋河糧液有著入口綿甜、回甘爽口的特點(diǎn),,1979年被評(píng)為河南名酒,1989年在全國(guó)第五次評(píng)酒會(huì)上,,被評(píng)為“中國(guó)名酒”。
經(jīng)過這些年的發(fā)展,,宋河酒也迎來了屬于自己的鼎盛時(shí)期,,在1991年到1993年期間,其更是迎來了屬于自己的噴井式的銷售輝煌,,一度達(dá)到了6.9個(gè)億的銷售額,,成為了中原名副其實(shí)的酒老大。
儀狄造酒在寶豐,,經(jīng)過70余年的發(fā)展,,寶豐酒在保證傳承千年品質(zhì)的前提下,堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)了新產(chǎn)品的開發(fā),,同時(shí)帶動(dòng)了原有產(chǎn)品的升級(jí)。
借著“名酒”之風(fēng),,寶豐酒迅速擴(kuò)大市場(chǎng),,在河南省內(nèi)拿下了90%的清香型白酒市場(chǎng),在華中,、華北等地也與汾酒展開了市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn),,勢(shì)頭一點(diǎn)也不比其它清香型白酒低。尤其是80年代末期,,技術(shù)上取得空前突破,,釀造出低度清香型白酒,并在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)名酒”,。
由于體制,、觀念,、市場(chǎng)等多方面因素,河南名酒沒有抓住行業(yè)發(fā)展的契機(jī),,丟失了發(fā)展機(jī)遇,。但自2017年以來,,隨著省委省政府豫酒振興戰(zhàn)略的實(shí)施,,河南名酒換發(fā)了生機(jī),發(fā)展勢(shì)頭逐漸好轉(zhuǎn),。
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豫酒未來可期
河南是一片潛力無限的酒業(yè)熱土。2021年京東消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的11.11酒類消費(fèi)數(shù)據(jù)來看,,河南白酒消費(fèi)者的占比是最高的,,當(dāng)?shù)赜谐^60%的消費(fèi)者喝酒會(huì)選白酒,。2021年,,河南省白酒市場(chǎng)容量已超過600億(按出廠價(jià)計(jì)),。河南人好酒的名聲,,真金白銀地體現(xiàn)了出來,。
不過,路還很長(zhǎng),。河南酒從未放棄成長(zhǎng),,一直探索突圍,。
2002年,,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)第一次提出豫酒振興的倡議,;2005年,,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織8家企業(yè)到廣州參加廣東首屆國(guó)際酒飲博覽會(huì),號(hào)召豫酒抱團(tuán)打天下,;2006年9月,,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織豫酒名優(yōu)企業(yè)參加在北京舉辦的首屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì),,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)首次打出了“豫滿中國(guó)”的字號(hào),。
從那時(shí)起,,“豫滿中國(guó)”字號(hào)成為了豫酒的代名詞,,也是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)的代名詞,。大家一說豫滿中國(guó),就知道說的是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)和豫酒板塊,。
2010年,,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織名優(yōu)骨干企業(yè)在河南電視臺(tái)黃金時(shí)段集體做廣告,,喊出“我們一起喝豫酒”的口號(hào),。這個(gè)活動(dòng)是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織豫酒企業(yè)投入最大、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的一次活動(dòng),,共投入了200多萬元,,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。
2012年,,在仰韶酒業(yè)的一次會(huì)議上,,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)提出了營(yíng)造豫酒振興的“四個(gè)氛圍”,。當(dāng)時(shí)與會(huì)人員在會(huì)議上一直討論為何河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)提了這么多年的口號(hào)倡議,,也給省委書記、省長(zhǎng)多次寫過信,,連續(xù)十幾年組織人大代表,、政協(xié)委員在省兩會(huì)上提出議案與建議,仍未能形成豫酒振興的氛圍,。經(jīng)過討論研究,,在這次會(huì)議上河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)定下了要營(yíng)造豫酒振興的“四個(gè)氛圍”:各級(jí)黨委政府關(guān)心支持豫酒發(fā)展的氛圍、新聞媒體宣傳推介豫酒的氛,、豫商賣豫酒的氛圍,、河南人喝河南酒的氛圍。
2015年,,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)又提出了營(yíng)造豫酒振興的“四個(gè)自信”,,即文化自信、品質(zhì)自信,、品牌自信,、消費(fèi)自信。經(jīng)銷商為何不賣河南酒,、河南人為何不喝河南酒,,這里面原因也很深刻。文化自信和品質(zhì)自信方面,,歷史上,,河南白酒獲得有巴拿馬甲等大獎(jiǎng)?wù)隆蓚€(gè)中國(guó)名酒,、四個(gè)優(yōu)質(zhì)中國(guó)白酒,、葡萄酒一金二銀、啤酒有中國(guó)名牌,,這充分說明了河南這個(gè)區(qū)域能造好酒。品牌自信方面,,豫酒既有歷史,,又有文化,,也有規(guī)模,更有品牌內(nèi)涵,。消費(fèi)自信方面,,很多河南人認(rèn)為喝河南酒丟面子,實(shí)際上豫酒有文化,、有品質(zhì),、有品牌,所以應(yīng)該樹立豫酒消費(fèi)的自信,,喝豫酒,、送豫酒、傳播豫酒有面子,、不掉價(jià),。
2016年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)提出了樹立豫酒振興的“四個(gè)善待”:善待員工及股東,、善待經(jīng)銷商,、善待供應(yīng)商、善待消費(fèi)者,。消費(fèi)者是“上帝”,,企業(yè)不能光喊口號(hào),要把重視消費(fèi)者落實(shí)到具體的行動(dòng)上,。
2016年6月,,河南省政府研究室找到河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、找到筆者,,告知省政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示省政府研究室開展豫酒振興的調(diào)研工作,。后來筆者才知道,當(dāng)時(shí)陳潤(rùn)兒省長(zhǎng)剛到河南工作不久,,發(fā)現(xiàn)河南是產(chǎn)酒大省,、消費(fèi)大省,但存在品牌知名度不高,、規(guī)模小而散,、納稅低等特點(diǎn),所以才指示省政府研究室開展關(guān)于豫酒振興的調(diào)研,。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)向省政府研究室提供了大量的行業(yè)資料和發(fā)展建議,,并配合省政府研究室在2016年的8月1日、8月2日召開了三個(gè)座談會(huì),,分別是河南白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人的座談會(huì),、河南其他酒種負(fù)責(zé)人的座談會(huì)及相關(guān)政府職能部門的座談會(huì)(筆者又代表河南省商務(wù)廳參加)。豫酒振興調(diào)研工作最終以報(bào)告形式報(bào)送給陳潤(rùn)兒省長(zhǎng)審閱。
2017年6月,,經(jīng)時(shí)任商務(wù)廳主要領(lǐng)導(dǎo)向陳潤(rùn)兒省長(zhǎng)匯報(bào)爭(zhēng)取,,省政府將白酒業(yè)列為全省十二個(gè)轉(zhuǎn)型發(fā)展攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)之一。6月12日至14日,,時(shí)任省人大常委會(huì)副主任劉滿倉兩次到省商務(wù)廳調(diào)研開會(huì)并部署豫酒振興工作,。并于12日召集商務(wù)廳所有領(lǐng)導(dǎo)班子成員、各處室處長(zhǎng)主任,、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)中層以上干部開會(huì),。
會(huì)后廳主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了工作布置,要求省酒業(yè)協(xié)會(huì)以配合商務(wù)廳做好豫酒振興工作為主要工作,。14日下午2點(diǎn)半又在省商務(wù)廳召開部分重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)座談會(huì),,劉滿倉副主任親自參加。6月15日上午9點(diǎn),,陳潤(rùn)兒省長(zhǎng)在省政府召開議事會(huì),,會(huì)上確定由省工信委作為省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展日常工作的牽頭單位,自此拉開了省政府主導(dǎo)的豫酒振興大戲,。
經(jīng)過15年的不懈努力,,2017年河南白酒業(yè)被列入河南省十二個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一,受到省委省政府重視,。自2017年開始的轉(zhuǎn)型已初見成效,,本地主要白酒品牌的市場(chǎng)份額,連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)了20%以上的增長(zhǎng),。河南省委書記樓陽生2021年6月到河南任職后,,更加重視河南酒行業(yè)的發(fā)展。
2022年2月14日,河南省委農(nóng)村工作會(huì)議上,,樓陽生表示,,要聚焦主要任務(wù),,深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。其中在推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中提到,要著力在做強(qiáng)酒業(yè)上求突破,培育酒業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、打響豫酒品牌,。樓陽生書記先后到寶豐,、仰韶酒業(yè)調(diào)研,,一年之內(nèi)省委書記去兩個(gè)酒廠調(diào)研,歷史上還是第一次,。
從2017年省委省政府豫酒振興戰(zhàn)略實(shí)施至今,先后出臺(tái)了《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2017-2020年)》《河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃(2021-2023)》和《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動(dòng)方案(2022-2025)》等文件,,這也是在全國(guó)最多的,。省委省政府部署豫酒振興實(shí)施至今,,豫酒企業(yè)和品牌在豫酒振興的大旗下,,品質(zhì)和品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)了雙提升,一批高端產(chǎn)品在省內(nèi)站住了腳,,部分產(chǎn)品發(fā)展迅猛,。
尤其在今年5月25日省人民政府出臺(tái)的《方案》中提到,要求河南重點(diǎn)酒企對(duì)標(biāo)行業(yè)龍頭企業(yè)。到2025年,,仰韶酒業(yè)力爭(zhēng)突破100億元,,賒店老酒力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn) 50億元,洛陽杜康力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)40億元,,寶豐酒業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)26億元,河南五谷春酒業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)15億元,,河南皇溝酒業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)12億元,。豫酒未來三年的目標(biāo)任務(wù):2023年、2024年,,省產(chǎn)白酒銷售規(guī)模分別達(dá)到150億元,、200億元;到2025年,,省產(chǎn)白酒銷售規(guī)模達(dá)到260億元,,省內(nèi)市場(chǎng)份額力爭(zhēng)突破50%,稅收力爭(zhēng)突破35億元,。
大河潤(rùn)養(yǎng),賦予河南深厚的文化積淀,。逝者如斯,,中原大地經(jīng)歷了太多滄海桑田。今天的河南已是日新月異,,相信未來的豫酒一定更有滋味,,守正創(chuàng)新,,保持特色,,還會(huì)迎來下一個(gè)高光時(shí)刻,。
在漫漫酒史中,,筆者有幸成為見證者,、參與者、助推者,,累并快樂著,、醉并幸福著,。為了酒業(yè)發(fā)展和豫酒振興,,我們一直在路上,,一直在努力,!
70年中囯名酒發(fā)展史是一段值得銘記的歷史篇章,,是寶貴的財(cái)富,期待著酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)名酒精神,,弘揚(yáng)名酒文化,,提升名酒實(shí)力,,持續(xù)開創(chuàng)名酒新時(shí)代,,為滿足人民美好生活對(duì)美酒的需求做出新的更大貢獻(xiàn),!
作者介紹:熊玉亮,,1964年6月出生,大學(xué)畢業(yè),現(xiàn)任河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),。1999年9月調(diào)入河南省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)(現(xiàn)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)),,先后任協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng),、會(huì)長(zhǎng),,兼任中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)詩酒文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職務(wù),。他是中國(guó)千商大會(huì),、中國(guó)(鄭州)國(guó)際糖酒食品交易會(huì)、中國(guó)老酒大會(huì),、蘇魯豫皖白酒峰會(huì),、“豫滿中國(guó)”主要?jiǎng)?chuàng)始人之一,,主要從事酒類生產(chǎn)、流通,、消費(fèi)等行業(yè)服務(wù)工作,。以情做酒,以情傳酒,,熊玉亮被譽(yù)為豫酒復(fù)興與發(fā)展的領(lǐng)航員,,為豫酒振興,、河南酒業(yè)健康有序發(fā)展發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),。
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