“蘭陵美酒郁金香,，玉碗盛來琥珀光”,。

9月9日晚9時(shí)9分，廣東石灣酒廠集團(tuán)（以下簡稱石灣酒廠集團(tuán)）董事長,、陳太吉酒莊莊主范紹輝在新品上市直播中,，高聲朗誦出關(guān)于琥珀的詩句，公司新品琥珀小酒以一種不同尋常的方式宣布上市,，出現(xiàn)在經(jīng)銷商和消費(fèi)者面前,。

石灣酒廠集團(tuán)總裁鐘長貴，黨委書記兼副總裁周文燕以及公司管理層,，公司全體經(jīng)銷商和各大主流媒體參與本次發(fā)布會(huì),。佛山電視臺(tái)醒目視頻、石灣酒廠集團(tuán)視頻號與微博號,、石灣玉冰燒抖音號等同步線上直播,，共同見證了一瓶192年歷史米釀小酒的誕生。

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192年酒莊直播上新

清道光十年（1830年）,，廣東佛山石灣東平河畔的陳太吉酒莊正式開業(yè),，酒莊七代傳承歷經(jīng)192年，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)曾授予“中國白酒酒莊聯(lián)盟002號”,、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)曾授牌“嶺南老酒莊001號”稱號,，也是石灣酒廠集團(tuán)前身,。

192年石灣酒廠再次上新，新品琥珀小酒以直播亮相,。直播內(nèi)容由莊主范紹輝親自導(dǎo)演設(shè)計(jì)并演繹,，讓觀眾在具有文化內(nèi)涵的沉浸式體驗(yàn)中，重新認(rèn)知石灣玉冰燒品類價(jià)值,。

▲范紹輝

直播發(fā)布期間,，范紹輝脫下白色西裝外套亮出黑色POLO衫，背景旁白問道：“范莊主脫下白西裝,，是否寓意琥珀小酒是白酒一匹黑馬,？”范紹輝回應(yīng)：“不是的，中國的米釀白酒,，從來都是中國酒中的好酒,，是一匹不斷奔馳向前的好馬?！?/span>

這是范紹輝在發(fā)布會(huì)中設(shè)計(jì)的一段場景及對白,，讓舞臺(tái)表現(xiàn)更為豐富的同時(shí)，也表達(dá)出以純米釀造的琥珀小酒所具有的品質(zhì)基礎(chǔ)與引領(lǐng)涵義,。

石灣酒廠集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，莊主親自上臺(tái)，以直播的形式推出新品琥珀小酒,，意在通過顛覆性思維模式探尋認(rèn)知玉冰燒品質(zhì)價(jià)值,，以傳統(tǒng)工藝堅(jiān)守+文化賦能，讓中國酒品質(zhì)表達(dá)重回古代盛世詩人筆下的文化巔峰,。

參與發(fā)布會(huì)的經(jīng)銷商及嘉賓也對琥珀小酒的市場潛力表示認(rèn)可,，認(rèn)為這款產(chǎn)品更好地對接了現(xiàn)代人消費(fèi)需求和生活追求，將引領(lǐng)未來消費(fèi)潮流與選擇,。

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純米釀甘純味演繹人生

琥珀小酒上新,，通過與眾不同的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到人生各個(gè)階段之美,。

1895年,，陳太吉酒莊第三代莊主——翰林學(xué)士陳如岳創(chuàng)立“野生菌種、只摘頭酒,、陶缸洞藏”的陳太吉酒莊酒與清雅型玉冰燒,，開創(chuàng)了清雅純凈的酒體之源。此次琥珀小酒上新,，就強(qiáng)調(diào)了純米,、野生菌種和半固態(tài)發(fā)酵古法工藝。

琥珀小酒傳承石灣酒廠集團(tuán)清雅型白酒傳統(tǒng)工藝，采用純米釀造,，以野生菌種融合20種中草藥制曲,，沿襲半固態(tài)發(fā)酵古法，酒液歷經(jīng)陶缸陳藏,，酒香清雅,，表達(dá)了“純米、琥珀,、夠甘純”的獨(dú)有價(jià)值,。

正因?yàn)殓晷【埔源竺诪樵?，醛類物質(zhì)和雜醇油含量較低,，飲用后體感更好、負(fù)擔(dān)更輕,。

范紹輝表示,，琥珀小酒除了工藝與眾不同，還可以從思想,、釀造,、體驗(yàn)、理由四個(gè)維度分析,。他從材料,、工藝、風(fēng)格,、味道,、精神與文化意義等方面，對琥珀小酒“純”的基因,、內(nèi)涵,、保障、力量等進(jìn)行清晰表達(dá)與展現(xiàn),。

在他看來,，石灣玉冰燒琥珀小酒甘純的標(biāo)簽和特點(diǎn)，更容易讓消費(fèi)者品味到“苦盡甘來”人生意義,，感受從“青澀,、微甜、綿柔,、微苦,、甘冽”的遞進(jìn)，猶如回顧人生成長,，體現(xiàn)到“純”的內(nèi)涵與享受,。

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小酒大單品扛旗粵酒振興

琥珀小酒上市，將對現(xiàn)有市場產(chǎn)生何種沖擊,，能否扛旗米釀酒小酒品類,？

資料顯示,，2021年小規(guī)格白酒市場容量約為300億元，并以每年10%-20%的速度增長,，未來小酒市場容量或達(dá)500億元,。而大米作為白酒釀造的兩大原材料之一，米釀小酒品類擁有廣闊發(fā)展空間,。

范紹輝表示,，琥珀小酒零售價(jià)30元/瓶，定位中國米釀白酒“最貴小酒大單品”,。他進(jìn)一步分析,，在消費(fèi)者物質(zhì)極大被豐富滿足的當(dāng)下，消費(fèi)者物質(zhì)需求在做減法,，精神上在做加法,。琥珀小酒“純”的特點(diǎn)，讓消費(fèi)者喝時(shí)愉悅,、喝后舒服,，減少身體壓力。

而琥珀小酒的文化內(nèi)涵,，使其成為一款更具價(jià)值感的產(chǎn)品,，可以讓消費(fèi)者在喝酒場景中，感受詩酒文化與學(xué)識,。這也將發(fā)揮石灣玉冰燒品類獨(dú)特賣點(diǎn)拓寬小酒市場,，為粵酒振興開辟新的路徑。

由此看來,，石灣酒廠集團(tuán)作為具有192年歷史的粵酒龍頭,，從陳太吉酒莊被授予“中國白酒酒莊聯(lián)盟002號”稱號，到石灣常德基地全面投產(chǎn),，再到琥珀小酒戰(zhàn)略大單品推出,，公司品牌歷史文化、古法釀造技藝及營銷優(yōu)勢正在彰顯,。公司正在米釀白酒復(fù)興路上銜枚疾進(jìn),，同時(shí)還將扛旗粵酒走向全國，為粵酒振興做出更大貢獻(xiàn),。