“蘭陵美酒郁金香,，玉碗盛來(lái)琥珀光”。

9月9日晚9時(shí)9分,，廣東石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)）董事長(zhǎng),、陳太吉酒莊莊主范紹輝在新品上市直播中，高聲朗誦出關(guān)于琥珀的詩(shī)句,，公司新品琥珀小酒以一種不同尋常的方式宣布上市，出現(xiàn)在經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者面前,。

石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)總裁鐘長(zhǎng)貴,，黨委書(shū)記兼副總裁周文燕以及公司管理層，公司全體經(jīng)銷(xiāo)商和各大主流媒體參與本次發(fā)布會(huì),。佛山電視臺(tái)醒目視頻、石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)視頻號(hào)與微博號(hào),、石灣玉冰燒抖音號(hào)等同步線(xiàn)上直播，共同見(jiàn)證了一瓶192年歷史米釀小酒的誕生,。

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192年酒莊直播上新

清道光十年（1830年）,，廣東佛山石灣東平河畔的陳太吉酒莊正式開(kāi)業(yè),，酒莊七代傳承歷經(jīng)192年,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)曾授予“中國(guó)白酒酒莊聯(lián)盟002號(hào)”,、廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)曾授牌“嶺南老酒莊001號(hào)”稱(chēng)號(hào),，也是石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)前身。

192年石灣酒廠(chǎng)再次上新,，新品琥珀小酒以直播亮相,。直播內(nèi)容由莊主范紹輝親自導(dǎo)演設(shè)計(jì)并演繹,，讓觀眾在具有文化內(nèi)涵的沉浸式體驗(yàn)中,，重新認(rèn)知石灣玉冰燒品類(lèi)價(jià)值,。

▲范紹輝

直播發(fā)布期間，范紹輝脫下白色西裝外套亮出黑色POLO衫,，背景旁白問(wèn)道：“范莊主脫下白西裝，是否寓意琥珀小酒是白酒一匹黑馬,？”范紹輝回應(yīng)：“不是的,，中國(guó)的米釀白酒，從來(lái)都是中國(guó)酒中的好酒,，是一匹不斷奔馳向前的好馬,。”

這是范紹輝在發(fā)布會(huì)中設(shè)計(jì)的一段場(chǎng)景及對(duì)白,，讓舞臺(tái)表現(xiàn)更為豐富的同時(shí),，也表達(dá)出以純米釀造的琥珀小酒所具有的品質(zhì)基礎(chǔ)與引領(lǐng)涵義,。

石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，莊主親自上臺(tái),，以直播的形式推出新品琥珀小酒，意在通過(guò)顛覆性思維模式探尋認(rèn)知玉冰燒品質(zhì)價(jià)值,，以傳統(tǒng)工藝堅(jiān)守+文化賦能,，讓中國(guó)酒品質(zhì)表達(dá)重回古代盛世詩(shī)人筆下的文化巔峰,。

參與發(fā)布會(huì)的經(jīng)銷(xiāo)商及嘉賓也對(duì)琥珀小酒的市場(chǎng)潛力表示認(rèn)可,，認(rèn)為這款產(chǎn)品更好地對(duì)接了現(xiàn)代人消費(fèi)需求和生活追求,，將引領(lǐng)未來(lái)消費(fèi)潮流與選擇,。

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純米釀甘純味演繹人生

琥珀小酒上新，通過(guò)與眾不同的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù),，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到人生各個(gè)階段之美,。

1895年,，陳太吉酒莊第三代莊主——翰林學(xué)士陳如岳創(chuàng)立“野生菌種,、只摘頭酒、陶缸洞藏”的陳太吉酒莊酒與清雅型玉冰燒,，開(kāi)創(chuàng)了清雅純凈的酒體之源,。此次琥珀小酒上新,，就強(qiáng)調(diào)了純米、野生菌種和半固態(tài)發(fā)酵古法工藝,。

琥珀小酒傳承石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)清雅型白酒傳統(tǒng)工藝,，采用純米釀造,，以野生菌種融合20種中草藥制曲，沿襲半固態(tài)發(fā)酵古法,，酒液歷經(jīng)陶缸陳藏,，酒香清雅，表達(dá)了“純米,、琥珀,、夠甘純”的獨(dú)有價(jià)值,。

正因?yàn)殓晷【埔源竺诪樵?，醛?lèi)物質(zhì)和雜醇油含量較低，飲用后體感更好,、負(fù)擔(dān)更輕,。

范紹輝表示，琥珀小酒除了工藝與眾不同,，還可以從思想,、釀造,、體驗(yàn),、理由四個(gè)維度分析,。他從材料,、工藝、風(fēng)格,、味道,、精神與文化意義等方面,，對(duì)琥珀小酒“純”的基因,、內(nèi)涵,、保障、力量等進(jìn)行清晰表達(dá)與展現(xiàn),。

在他看來(lái),，石灣玉冰燒琥珀小酒甘純的標(biāo)簽和特點(diǎn)，更容易讓消費(fèi)者品味到“苦盡甘來(lái)”人生意義,，感受從“青澀,、微甜、綿柔、微苦,、甘冽”的遞進(jìn),，猶如回顧人生成長(zhǎng)，體現(xiàn)到“純”的內(nèi)涵與享受,。

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小酒大單品扛旗粵酒振興

琥珀小酒上市,，將對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)產(chǎn)生何種沖擊，能否扛旗米釀酒小酒品類(lèi),？

資料顯示,，2021年小規(guī)格白酒市場(chǎng)容量約為300億元,，并以每年10%-20%的速度增長(zhǎng),，未來(lái)小酒市場(chǎng)容量或達(dá)500億元,。而大米作為白酒釀造的兩大原材料之一,，米釀小酒品類(lèi)擁有廣闊發(fā)展空間。

范紹輝表示,，琥珀小酒零售價(jià)30元/瓶，定位中國(guó)米釀白酒“最貴小酒大單品”,。他進(jìn)一步分析,，在消費(fèi)者物質(zhì)極大被豐富滿(mǎn)足的當(dāng)下,，消費(fèi)者物質(zhì)需求在做減法，精神上在做加法,。琥珀小酒“純”的特點(diǎn)，讓消費(fèi)者喝時(shí)愉悅,、喝后舒服，減少身體壓力,。

而琥珀小酒的文化內(nèi)涵,，使其成為一款更具價(jià)值感的產(chǎn)品，可以讓消費(fèi)者在喝酒場(chǎng)景中,，感受詩(shī)酒文化與學(xué)識(shí),。這也將發(fā)揮石灣玉冰燒品類(lèi)獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)拓寬小酒市場(chǎng)，為粵酒振興開(kāi)辟新的路徑,。

由此看來(lái),，石灣酒廠(chǎng)集團(tuán)作為具有192年歷史的粵酒龍頭，從陳太吉酒莊被授予“中國(guó)白酒酒莊聯(lián)盟002號(hào)”稱(chēng)號(hào),，到石灣常德基地全面投產(chǎn),，再到琥珀小酒戰(zhàn)略大單品推出，公司品牌歷史文化,、古法釀造技藝及營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)正在彰顯,。公司正在米釀白酒復(fù)興路上銜枚疾進(jìn)，同時(shí)還將扛旗粵酒走向全國(guó),，為粵酒振興做出更大貢獻(xiàn),。