今年以來(lái),，國(guó)臺(tái)已累計(jì)開展宴席近8000場(chǎng)，共計(jì)超12萬(wàn)桌,。換算下來(lái)，國(guó)臺(tái)已經(jīng)與超百萬(wàn)消費(fèi)者進(jìn)行品鑒聯(lián)動(dòng),。要知道，國(guó)臺(tái)酒涉足宴席市場(chǎng)還不足一年時(shí)間,。

成績(jī)亮眼的背后,，與國(guó)臺(tái)酒背后的努力息息相關(guān),。據(jù)介紹,，從3月開始，國(guó)臺(tái)通過(guò)核心終端建設(shè)、宴席市場(chǎng)支持,、即時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)支持,、品牌線上營(yíng)銷等一攬子真金白銀的政策，在終端市場(chǎng)形成“讓經(jīng)銷商賺錢,，讓消費(fèi)者省錢,，讓終端市場(chǎng)轉(zhuǎn)起來(lái)”的良性互動(dòng)，千億宴席市場(chǎng)因此迎來(lái)“國(guó)臺(tái)熱”現(xiàn)象,。

國(guó)臺(tái)為何能夠深受消費(fèi)者喜歡,？國(guó)臺(tái)又為何能夠在“百花齊放”的醬香酒領(lǐng)域，在宴席市場(chǎng)殺出重圍,？這其中,，國(guó)臺(tái)做對(duì)了什么？

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千億宴席市場(chǎng)

國(guó)臺(tái)搶占先機(jī)

選對(duì)市場(chǎng)事半功倍，宴席作為酒類大眾消費(fèi)最集中的場(chǎng)景,，歷來(lái)是白酒企業(yè)必爭(zhēng)之地。

一方面,，宴席市場(chǎng)容量且市場(chǎng)潛力巨大,。數(shù)據(jù)顯示,，白酒宴席市場(chǎng)的容量約占白酒消費(fèi)的40%,，規(guī)模超過(guò)2000億元，市場(chǎng)容量巨大,；隨著大家收入水平的提升,，宴席消費(fèi)升級(jí)進(jìn)入快車道,，受面子,、攀比,、從眾、跟風(fēng)等消費(fèi)心理影響,，將會(huì)推動(dòng)宴席市場(chǎng)升級(jí)提檔,，消費(fèi)潛力巨大,。

另一方面,，從品牌傳播效果來(lái)看,，宴席市場(chǎng)具有白酒品牌集中性強(qiáng),、單次消費(fèi)量大、營(yíng)銷針對(duì)性強(qiáng)等諸多優(yōu)勢(shì),。

中國(guó)消費(fèi)品消費(fèi)專家肖竹青也向和訊表達(dá)了相似觀點(diǎn),。他認(rèn)為,，各大酒廠都非常重視研究針對(duì)喝酒的各種消費(fèi)場(chǎng)景量身定制營(yíng)銷推廣方案,，其中針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)和老百姓婚喪嫁娶的兩大宴席用酒消費(fèi)場(chǎng)景是酒廠最為重視的場(chǎng)景,。

在這種背景下,，諸多白酒企業(yè)也把目光投向宴席市場(chǎng),。今年以來(lái),，國(guó)臺(tái)、古井,、迎駕,、明光酒業(yè)等酒企紛紛加碼宴席市場(chǎng),，欲分得一杯羹。不過(guò),，疊加疫情的影響,，如何在“后疫情”時(shí)代，搶占宴席市場(chǎng),，對(duì)各大酒企來(lái)說(shuō),，至關(guān)重要,。

這其中,，以國(guó)臺(tái)為代表,，在宴席市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的成績(jī)單。數(shù)據(jù)顯示,，今年年初國(guó)臺(tái)啟動(dòng)開發(fā)宴席市場(chǎng)后,，至今開展宴席近8000場(chǎng)，共計(jì)超12萬(wàn)桌,，這些宴席都使用了國(guó)臺(tái)酒,。

今年以來(lái)，國(guó)臺(tái)相繼開展宴席市場(chǎng)支持,、核心終端建設(shè),、開瓶獎(jiǎng)勵(lì)支持,、大健康產(chǎn)品助銷等一攬子真金白銀的助力市場(chǎng)動(dòng)銷和消費(fèi)者培育的舉措,，市場(chǎng)上因此迎來(lái)“國(guó)臺(tái)熱現(xiàn)象”,。據(jù)了解,，國(guó)臺(tái)在廣東,、福建、江蘇等多地市場(chǎng)的知名度已經(jīng)是除茅臺(tái)之外的第二醬香品牌。

那么,，國(guó)臺(tái)為何能夠在宴席市場(chǎng)大獲成功,？

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后疫情時(shí)代

國(guó)臺(tái)最“貼心”

深入分析“國(guó)臺(tái)熱”現(xiàn)象，這與國(guó)臺(tái)的大品牌氣質(zhì),、圍繞消費(fèi)者提供好產(chǎn)品和好服務(wù),，以及“廠商同心、共創(chuàng)共享”的廠,、商,、消費(fèi)者生態(tài)建設(shè)理念息息相關(guān)。因?yàn)?，?guó)臺(tái)明白,，只有搶占消費(fèi)者心智，才會(huì)讓消費(fèi)者主動(dòng)選擇它,。

近年來(lái),，隨著消費(fèi)升級(jí)，白酒宴席市場(chǎng)呈現(xiàn)出品牌化趨勢(shì),，進(jìn)一步向全國(guó)名酒,、省級(jí)名酒、地區(qū)強(qiáng)勢(shì)酒企集中,。國(guó)臺(tái)酒天然的大品牌基因,，是其能夠搶占消費(fèi)者心智的首要條件,。在茅臺(tái)鎮(zhèn)乃至國(guó)內(nèi)醬香酒領(lǐng)域，國(guó)臺(tái)酒的市場(chǎng)影響力及知名度僅次于茅臺(tái)酒,，也是政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),，同時(shí)擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊,、國(guó)臺(tái)懷酒,、國(guó)臺(tái)茅源四個(gè)生產(chǎn)基地。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),，產(chǎn)區(qū)是白酒品質(zhì)和價(jià)值新的表達(dá)方式,，尤其是醬酒，產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)就是天造地設(shè)的自然資源稟賦,。茅臺(tái)鎮(zhèn)的水源,、土壤,、空氣、氣候與微生物生態(tài)環(huán)境,，成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)醬酒的獨(dú)一無(wú)二，“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)酒,，也釀不出國(guó)臺(tái)酒”已經(jīng)成共識(shí),。

同時(shí),，在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,，市場(chǎng)邁進(jìn)了深耕細(xì)作的新時(shí)期。中國(guó)消費(fèi)品消費(fèi)專家肖竹青表示,宴席用酒的推廣需要品牌持續(xù)投入持續(xù)拉動(dòng),，讓喝酒有面子是宴席用酒市場(chǎng)的基礎(chǔ),，鼓勵(lì)宴席用酒推薦人有動(dòng)力需要合理設(shè)計(jì)參與各方有利可圖這是根本。

長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)臺(tái)也一貫致力于建立廠商同心,、共創(chuàng)共享,、尊享愉悅,、長(zhǎng)期共贏的廠商關(guān)系。瞄準(zhǔn)宴席市場(chǎng)后,，國(guó)臺(tái)更是將廠商關(guān)系鏈條進(jìn)一步升級(jí),，出臺(tái)了一系列的扶商、助商的政策,。

比如,，只要宴席達(dá)到3桌，將獎(jiǎng)勵(lì)國(guó)臺(tái)大健康產(chǎn)品組合,，包括C胞活力礦泉水,、金士馬瑟蘭葡萄酒,。同時(shí),，國(guó)臺(tái)也設(shè)立了個(gè)性化獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,，包括婚慶主持人,、婚禮頭車等費(fèi)用支持。針對(duì)中秋和國(guó)慶旺季,，國(guó)臺(tái)攜手經(jīng)銷商正式開啟“舉杯國(guó)臺(tái)酒，家國(guó)共團(tuán)圓”系列主題營(yíng)銷活動(dòng),，包括常規(guī)品銷會(huì),、高端訂貨會(huì),、中秋眾獎(jiǎng)晚宴,、核心終端集贊,、大健康禮品包等豐富多樣的具體線下動(dòng)作,。

此外，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),，國(guó)臺(tái)十五年，國(guó)臺(tái)醬酒（禧慶版）三款主產(chǎn)品的包裝精美時(shí)尚大氣，符合中國(guó)傳統(tǒng)宴席場(chǎng)合用酒習(xí)俗,。在終端市場(chǎng),，尤其是配合開瓶獎(jiǎng)勵(lì)、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng),、現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)等措施,，增加了宴席氛圍，也讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)臺(tái)的認(rèn)可度直線上升,。

針對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng),，品牌力的培育同樣重要。今年國(guó)臺(tái)以短視頻破圈,，更廣觸達(dá)消費(fèi)人群,。國(guó)臺(tái)在微信視頻號(hào)、抖音,、今日頭條,、朋友圈等媒體平臺(tái)，以大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的短視頻形式,，攜手美食類,、運(yùn)動(dòng)戶外類、藝術(shù)類意見(jiàn)領(lǐng)袖,，制作了一系列彰顯國(guó)臺(tái)高端品味,、極致體驗(yàn)、獨(dú)特人文情懷的傳播內(nèi)容,，進(jìn)一步提升了品牌的文化內(nèi)涵,。這些短視頻內(nèi)容在較短時(shí)間內(nèi)取得了良好的消費(fèi)者反響，成功突破圈層界限,，形成“現(xiàn)象級(jí)”傳播,，累計(jì)觀看量達(dá)7.9億人次。

此外,，通過(guò)持續(xù)講述國(guó)臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)——中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì),、匠心品質(zhì)故事，科普醬酒知識(shí),、倡導(dǎo)健康飲酒,，國(guó)臺(tái)把消費(fèi)者培育工作真正做“活”了起來(lái)。白酒行業(yè)專家肖竹青表示,，國(guó)臺(tái)是現(xiàn)在做消費(fèi)者教育比較好的醬香酒品牌,。國(guó)臺(tái)在消費(fèi)者端形成了好的品牌印象，也進(jìn)一步提升了國(guó)臺(tái)的品牌影響力,。

目前,，國(guó)臺(tái)已經(jīng)擁有非常完善的生產(chǎn)體系和銷售體系,，通過(guò)消費(fèi)者培育、加大對(duì)經(jīng)銷商的支持力度等一些列舉措,，深耕宴席市場(chǎng)的國(guó)臺(tái)更是得到了經(jīng)銷商的認(rèn)可和消費(fèi)者和的喜愛(ài),。

從行業(yè)來(lái)看，中國(guó)白酒行業(yè)正步入中高端消費(fèi),，白酒品牌強(qiáng)者恒強(qiáng)的馬太效應(yīng)正在不斷強(qiáng)化,。宴席市場(chǎng)只是國(guó)臺(tái)深耕細(xì)分市場(chǎng)的場(chǎng)景之一,，拿到成功果實(shí)的國(guó)臺(tái),，絕不止步于此。隨著更多細(xì)分市場(chǎng)的精細(xì)運(yùn)作,，頭部醬香酒品牌——國(guó)臺(tái)的品牌影響力也將不斷擴(kuò)大,，國(guó)臺(tái)也將會(huì)得到更多消費(fèi)者和經(jīng)銷商的認(rèn)可。