如何突破傳統(tǒng)的原料,、研發(fā),、生產(chǎn)、銷售模式,？

如何構建體驗式消費場景延伸體系,？

如何通過資本、品牌,、供應鏈賦能,？

如何做強做大中國果酒產(chǎn)業(yè)？

……

以上所有的疑惑,，都將在2022 年 11 月 9 日于成都萬達瑞華酒店召開的2022第一屆中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會上找到答案,。

為梳理總結(jié)近年來中國果酒行業(yè)的發(fā)展，促進中國果酒市場在大變局下積極構建創(chuàng)新發(fā)展模式,，加快形成國內(nèi)國外雙循環(huán)發(fā)展格局,；也為了幫助廣大廠商能夠科學判斷果酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢，深度挖掘未來果酒市場的“掘金”機會,，果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟,、《中國果酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報告》編輯委員會、CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽組織委員會,，決定聯(lián)合舉辦中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會,，以“突破·構建·賦能”為主題,，以高規(guī)格、高質(zhì)量為準繩,，旨在探討果酒市場的未來破局之路,。

據(jù)介紹，此次大會將于11月9日8:30-12:00在成都萬達瑞華酒店舉辦,，大會實行實名邀請制,，邀請國內(nèi)果酒產(chǎn)區(qū)管理部門和行業(yè)組織領導、知名行業(yè)專家學者,、果酒產(chǎn)銷和配套行業(yè)企業(yè)家,、品牌運營商,、媒體記者等嘉賓舉行主題閉門會議,。

在年輕消費群體的推動下，天然具備“年輕化”“低度化”“時尚化”屬性的果酒正在成為新的消費時尚,，果酒市場也因此迎來了新的發(fā)展機遇,。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2021年購買果酒的人數(shù)是2020年的2倍,，其中20-30歲的城市女性最愛果酒,、氣泡酒。這也意味著,，市場上對果酒的消費需求會持續(xù)上升,，果酒將成為酒水賽道中新的潛力股。正是在這樣的市場背景下,，大會主辦方借助2022第一屆中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會這個舞臺,，力求讓果酒企業(yè)從入局者變?yōu)槠凭终撸嬲龑崿F(xiàn)中國果酒市場的突破,、構建和賦能,。

那么，這場被給予了行業(yè)厚望的盛會又將給行業(yè)帶來哪些驚喜呢,？

驚喜一：各界大咖云集,，產(chǎn)業(yè)話題深度探討

為進一步提升果酒產(chǎn)業(yè)在業(yè)內(nèi)的知名度與影響力，助力果酒整個產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)能全面拓展市場,，本次大會邀請了眾多專家學者,、投資機構、品牌機構,、研究機構,、推廣機構、電商平臺等領域的大咖前來參會,，共同探討果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點和難點,，分享和展示最新技術進展和成果,。

據(jù)透露，大會上,，杭州利口酒業(yè)有限公司董事長,、蘭舟品牌創(chuàng)始人鄭博瀚，1919集團公司市場中心運營支持總監(jiān)司長安,，湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開,，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長周勁松，果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟副秘書長肖欽月等業(yè)內(nèi)大咖將作主題報告,，圍繞中國果酒行業(yè)2022年的市場表現(xiàn)情況和2023年的發(fā)展趨勢,，以及果酒品牌的打造等進行分享，共商果酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之道,，助力果酒行業(yè)展現(xiàn)新作為,。

此外，廣州市順昌源酒業(yè)有限公司董事長林士瑩,、四川瀘州納貢莊園酒業(yè)有限公司董事長郭南賓,、煙臺嘉桐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳騰、四川果氏無雙科技有限公司合伙人洪樂等行業(yè)人士,，將圍繞“突破·構建·賦能”主題,，通過經(jīng)典案例和分享討論，圍繞果酒產(chǎn)品海外市場如何拓展,、釀酒水果的培育與種植,、果酒供應鏈建設和資本關注果酒賽道的方法論等內(nèi)容進行圓桌對話。

截止11月3日,，目前確定出席第一屆中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會的重量級嘉賓還有：醉美絲路（北京）國際商貿(mào)有限公司董事長,、冰青品牌創(chuàng)始人陳濤，中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司低醇飲品部總監(jiān)王昊,，CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽評委會主席林紅,、宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司總工程師郭賓，四川威蘭特食品有限公司董事長倪偉,，江記酒莊梅酒研究院院長李恒光,，格英(上海）品牌管理有限公司創(chuàng)始人兼CEO、貝瑞甜心品牌創(chuàng)始人唐慧敏,，《南方周末》副總經(jīng)理孟登科,，煙臺高升酒業(yè)有限公司總經(jīng)理高敏等。

驚喜二：專家大咖把脈,，指明行業(yè)發(fā)展趨勢

2022年7月11-12日,，第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽在成都成功舉辦，結(jié)束了中國沒有果酒專業(yè)賽事的歷史,。

第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽報名參賽的有全國16個省市的128家企業(yè),、200余款參賽產(chǎn)品,，涵蓋了青梅、桑葚,、獼猴桃,、荔枝、山楂,、藍莓,、葡萄、李子,、臍橙,、柑橘、柚子,、石榴,、櫻桃、楊梅,、榴蓮,、蘋果,、水蜜桃,、蔓越莓、菠蘿,、樹莓,、桂圓、杏等近30種不同類別水果原料發(fā)酵或配制,、蒸餾的果酒,。

為了確保中國目前唯一一個果酒行業(yè)大獎賽——CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽的權威、專業(yè),、公正,、公平的辦賽精神，組委會組建了一個由國內(nèi)果酒行業(yè)專家學者,、釀酒師,、品酒師等專業(yè)人士組成的評審委員會，既有在科研院校從事果酒研究和教學多年的專家教授,，也有在大型國有企業(yè)從事果酒研發(fā)和生產(chǎn)技術數(shù)十年的總工程師,、釀酒師，還有留學海外歸來的80,、90后年輕的釀酒師,、品酒師。

來自全國各地的10位評委分成發(fā)酵型果酒,、配制型果酒,、蒸餾型果酒三個評審組,，采用國際通用的盲品方式，在不了解產(chǎn)品品牌,、生產(chǎn)企業(yè)等市場信息的情況下,，按“一品一評”方式對產(chǎn)品的外觀、香氣,、口感,、綜合四個方面進行獨立評價，共評選出得分91分以上的金獎產(chǎn)品36款,、得分86-90.5分的銀獎產(chǎn)品68款,、得分80-85.5分的銅獎產(chǎn)品39款。

此次大會,，主辦方特意邀請了第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽評委會主席林紅和評委陳云海參會,，并將發(fā)表主題演講，透過第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽的情況,，在現(xiàn)場分析行業(yè)亮點及痛點,，共同為行業(yè)出謀劃策，找準中國果酒的未來發(fā)展趨勢,。

驚喜三：中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風云榜榜單發(fā)布及頒獎

這場被寄予厚望的大會,，除了有各界大咖云集、產(chǎn)業(yè)話題深度探討,、行業(yè)發(fā)展趨勢預判等亮點以外,，頗受關注的還有2020年度和2021年度兩屆中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風云榜榜單的現(xiàn)場揭曉及頒獎。

據(jù)中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風云榜評選活動組委會表示,，每一年都是不平凡的一年,，都有值得被銘記的行業(yè)人物和事件，也有為行業(yè)做出突出貢獻的企業(yè)代表,，因此,，自2020年以來，每年評選一屆,，對一年來中國果酒行業(yè)不忘初心,、始終堅守、隨機應變,、敢于創(chuàng)新的企業(yè),、品牌和從業(yè)人員進行表彰，弘揚行業(yè)發(fā)展旋律,，激發(fā)行業(yè)發(fā)展正能量,。

每年評選開始后，由全國果酒行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)、品牌機構,、科研院校以及個人自愿申報參評,，并提交申報材料，按照公平,、公正,、公開的原則，由行業(yè)組織,、學術機構,、行業(yè)媒體等專業(yè)機構的專家學者組成的評審委員會根據(jù)申報材料進行初審和綜合評選，最終評選出中國果酒產(chǎn)業(yè)風云榜10大年度人物,、10大年度企業(yè)及10大年度品牌,。

中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風云榜評選活動，不搞海選和拉票,，不收取任何參賽費,、報名費、獲獎費等,，全程免費,，公開透明。

據(jù)了解,，由于受疫情影響,，自2021年以來，連續(xù)兩屆中國果酒行業(yè)年度風云榜頒獎典禮均未能在線下頒獎,，正值2022第一屆中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會舉辦之際,，主辦方將兩屆獲獎成員邀請至會場,，共襄這場盛世大典,。

驚喜四：

為了能夠辦好這場盛會，主辦方集結(jié)了各方優(yōu)勢資源,，不僅囊括了果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟,、《中國果酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報告》編輯委員會、CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽組織委員會等優(yōu)秀組織機構,，還有行業(yè)里面知名的科研院校和頭部及腰部以上品牌企業(yè),。

大會除了主題報告、圓桌對話,、授牌儀式,、頒獎典禮等環(huán)節(jié)外，還將舉行《中國果酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報告（2021-2022）》首發(fā)式,，并為編輯委員會成員頒發(fā)聘書,。

同時，為了擴大大會的影響力和知名度，大會還聯(lián)合南方周末,、中國食品報,、云酒頭條、華夏酒報,、微酒,、糖酒快訊、酒業(yè)家,、知酒,、好好吃飯、果酒消費,、葡萄酒生活,、酒谷資訊、微醺情報科,、低度酒之家,、藍小喝等媒體共同參與報道、直播,，以其權威性,、專業(yè)性，更有效的達成全方位,、多維度,、立體式的媒體推廣傳播效果。屆時,，整個大會將會為廣大廠商及消費者展示果酒界的新高度,、新觀點，彰顯未來果酒市場的開放性,、包容性,、共生性。

11月9日上午8:30,，成都萬達瑞華酒店,，一場關于果酒未來風向的啟明星將正式被點亮！

主辦單位：

果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟

《中國果酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報告》編輯委員會

CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽組織委員會

承辦單位：

四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會

執(zhí)行單位：

四川同合文化傳播有限公司

協(xié)辦單位：

四川尚品薈聚文化傳播有限公司

廣州市順昌源酒業(yè)有限公司

湖南雅大智能科技有限公司

河南新鄉(xiāng)領先輕工機械有限公司

四川峨眉山市峨眉仙酒業(yè)有限公司

四川果氏無雙科技有限公司

支持單位：

四川省果露酒產(chǎn)業(yè)研究院

華南理工大學食品科學與工程學院

四川輕化工大學生物工程學院

安徽省功能性果飲生態(tài)發(fā)酵工程研究中心

合作媒體：

南方周末,、中國食品報,、云酒頭條、

華夏酒報,、微酒,、糖酒快訊、

酒業(yè)家,、知酒,、好好吃飯,、

果酒消費、葡萄酒生活,、酒谷資訊,、

微醺情報科、低度酒之家,、藍小喝

組委會聯(lián)絡方式：

聯(lián)系人：周勁松 魏雪梅

電話：18628038701（微信同號）

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