葡萄酒市場拐點何時到來？

2022年,，相較白酒,、啤酒等品類，葡萄酒的熱度整體仍有不足,，進(jìn)口葡萄酒尤甚,。

受外部大環(huán)境以及中國葡萄酒替代效應(yīng)顯現(xiàn)等因素影響,，市場仍未走出深度調(diào)整期,，還呈現(xiàn)出了持續(xù)震蕩的特征,。2022年上半年,，葡萄酒累計進(jìn)口量約18.44萬千升，同比下降13.3%,；累計進(jìn)口額7.3億美元（約合52.73億元人民），同比下降10.7%,。

見證進(jìn)口葡萄酒近三十年的發(fā)展,，在市場變革中異軍突起的卡斯特酒業(yè)，總結(jié)出怎樣的發(fā)展路徑,？

?

葡萄酒，長期向好

2022年是充滿變數(shù)的一年。

單從進(jìn)口量/額數(shù)據(jù)來看,，進(jìn)口葡萄酒增長乏力已十分明顯,。2022年一季度進(jìn)口量為2.1億升,，同比下降61%；累計進(jìn)口額9.2億美元,，同比下降24%，上半年仍保持量額雙降,。

但進(jìn)一步分析卻可看出,，進(jìn)口葡萄酒量額降幅已有所收窄，這也讓業(yè)界對于進(jìn)口酒市場的拐點有了更多期待,。

挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的現(xiàn)狀之下,，誰將站上“風(fēng)口”,？

梳理近兩年的進(jìn)口葡萄酒來源地排行榜可以看出,，曾經(jīng)的“王者”法國葡萄酒再次回到榜首，并已連續(xù)兩年成為我國最大進(jìn)口酒來源地,，進(jìn)口額居于首位。

這也從某種程度上，堅定了卡斯特繼續(xù)深耕中國市場的信心,。

?

卡斯特的前世今生

1996年，進(jìn)口葡萄酒在中國還處于相對空白的階段,。來自歐洲的李道之將歐洲葡萄酒帶入中國市場。不久后,，引進(jìn)“卡斯特”和“布衣”兩大品牌。

經(jīng)過十年的探索與培育,，卡斯特在進(jìn)口葡萄酒中脫穎而出,，走上品牌化的道路。

2011年,，進(jìn)口葡萄酒市場愈加繁榮?？ㄋ固卦谂c世界品酒師冠軍讓·路克簽訂獨家戰(zhàn)略合作協(xié)議之后，從單一的進(jìn)口企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榇蛲ㄉ舷掠蔚木C合性酒類企業(yè),。

2018年,，卡斯特簽約法國最佳品酒師冠軍萊肯特，為其品質(zhì)進(jìn)行背書,。

在進(jìn)口葡萄酒發(fā)展的黃金期,，卡斯特一路突飛猛進(jìn)，憑借渠道深度分銷,、嚴(yán)格實行“區(qū)域劃分+價格管控”方針、積極踐行巡回品鑒會等舉措,，成為中國葡萄酒行業(yè)銷量前三的企業(yè)。

與此同時，傳統(tǒng)酒類運營模式的桎梏在一定程度上制約卡斯特的發(fā)展,。2019年，卡斯特決定開始推進(jìn)全面而深刻的變革,。

渠道上,，實施“一縣一區(qū)一商”代理政策，通過統(tǒng)一的價格管控,、終端維護(hù)和品牌推廣,，強(qiáng)化卡斯特對市場與品牌的主導(dǎo)權(quán)。

產(chǎn)品上,，聚焦重點品牌，全力推廣“S”“E”“世家”等系列產(chǎn)品,。其中，“S”系列是讓·路克進(jìn)行品控代言,，主打高端市場；“E”系列是萊肯特進(jìn)行品控代言,，主攻次高端市場,；“世家”系列則專攻大眾消費市場。

但在外界看來，從開始革新至今,，卡斯特似乎更加低調(diào)。這是因為其三年來更多是在“打地基”，以保障再出發(fā)能夠行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

當(dāng)下,，已完成從產(chǎn)品到渠道全面更迭的卡斯特，煥發(fā)出新的活力,，在第四次進(jìn)駐進(jìn)博會時玩出新的花樣,。

?

“東方快車”的使命

11月4日,，第五屆中國國際進(jìn)口博覽會在上海開幕,。以橫貫歐洲大陸的“東方快車”為藍(lán)本打造的“卡斯特快車”格外引人關(guān)注,。

“東方快車”是法國巴黎往返土耳其伊斯坦布爾的法式豪華列車,。奔馳卡車車頭拖掛著“東方快車”樣式列車廂的卡斯特快車，沿襲了其風(fēng)格,。外部的月臺裝扮、內(nèi)部的陳設(shè)與裝修,，均還原了19世紀(jì)末的場景,。

針對這一體驗感極強(qiáng)的“法式場景”,，人民日報、澎湃新聞,、光明日報等近20家媒體都進(jìn)行了報道,。

快車上標(biāo)注了“1996”的字樣，那是卡斯特的起點,；站牌上寫著“波爾多-上?！?，寓意將法國葡萄酒從波爾多運至中國,；站臺上有常出現(xiàn)在歐洲街頭的葡萄酒堆箱售賣方式……

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，展會期間還有19世紀(jì)cosplay秀,，為整個展區(qū)營造氛圍,；米其林大廚現(xiàn)場制作法餐,，主菜還會以S93干紅進(jìn)行烹飪。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，“卡斯特快車”亮相進(jìn)博會,，為進(jìn)口酒品牌開展用戶教育提供了新的參考,。消費者通過沉浸式體驗，可以迅速,、深刻地形成對“法國葡萄酒卡斯特”的認(rèn)知,，進(jìn)而構(gòu)建起與品牌之間的連接。

國際葡萄與葡萄酒協(xié)會（OIV）數(shù)據(jù)顯示,，2021年中國葡萄酒的消費量為10.5億升,，人均葡萄酒消費量不足1升,，這意味著葡萄酒市場有巨大的增長空間,，也反映了葡萄酒消費者培育依舊任重道遠(yuǎn)。

“卡斯特快車”實際上就可以看作是一種培養(yǎng)葡萄酒消費習(xí)慣的落地舉措,。未來,，“卡斯特快車”未來有望進(jìn)行全國巡游，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌傳播覆蓋面,，為進(jìn)一步開拓市場謀求增量打下堅實基礎(chǔ),。