11月11日上午,，以“凝心致遠(yuǎn)?領(lǐng)軍前行”為主題的“2021-2022年度中國醬酒品牌影響力TOP100榜單發(fā)布暨第二屆中國醬酒新領(lǐng)袖大會”于成都·世外桃源舉行，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員出席活動并致辭,。

劉員表示,，當(dāng)一個品類全國化或者渠道傳導(dǎo)行進(jìn)到一定程度必然會進(jìn)入到一個調(diào)整與分化的階段。當(dāng)前,，醬酒正趨于理性的變化與調(diào)整,，這個時期醬酒的發(fā)展，可以從長,、寬,、深三個維度來進(jìn)行剖析。

就長度而言,，主要體現(xiàn)在醬酒品牌的發(fā)展上,。市場競爭中，激活品牌活力有助于推動品類增長,。茅臺依舊一瓶難求,，習(xí)酒,、國臺等品牌也是“一噸難求”，醬酒一線品牌仍是炙手可熱,。

同時,，醬酒企業(yè)也產(chǎn)生了較為明顯的分化，從“大家都熱”走向“頭部熱”,，而頭部已經(jīng)形成,。整個品類迎來新一輪的整合與調(diào)整，醬酒熱的長度也會得到一定程度的拉伸,。

就寬度來說,，對應(yīng)的則是醬酒產(chǎn)區(qū)的擴容。放眼整個白酒行業(yè),，濃香品牌的集中度過高,，區(qū)域性品牌想在濃香上實現(xiàn)較高溢價并不容易，而創(chuàng)領(lǐng)新香型實現(xiàn)突圍也存在不確定性,。

相較而言,，醬酒具有一定的溢價能力。因此,，作為確定性的賽道,，區(qū)域性企業(yè)會逐步加入到醬酒釀造、品類建設(shè)的陣營,?；诖耍u酒熱的寬度會逐步向洼地市場拓展,。

就深度來講,，呈現(xiàn)的是醬酒價位段的延伸。醬酒的核心價格還是在300/500/800/1500元,，千元級醬酒仍具有重大機會,。價格會逐步地明確，實現(xiàn)去泡沫化,，最終走向一個“次高端為底,，高端為核心”的溫和、持續(xù),、向上的一個價格運動的狀態(tài),。

在剖析了醬酒發(fā)展的長、寬,、深三個維度之后,，劉員提出了醬酒發(fā)展的四大趨勢：一是市場的全國化趨勢，二是價格的全民化趨勢,，三是銷售的全渠道趨勢,，四是營銷全網(wǎng)化趨勢,。