3500元/瓶,！

11月11日,，中國醬酒消費趨勢論壇暨貴州珍酒戰(zhàn)略新品發(fā)布會在成都舉辦。會上,，貴州珍酒發(fā)布了兩款全新戰(zhàn)略新品,，分別為“珍酒·2012真實年份酒”（以下簡稱“珍酒·2012”）和2023年兔年生肖酒“珍酒·錯金兔”。

其中,，“珍酒·2012”建議零售價一經(jīng)公布,，就引發(fā)全場與會嘉賓的歡呼。這也是珍酒繼去年推出“珍酒·2011”之后,，再次推出真實年份酒系列,。這也代表著珍酒在珍三十之后,，繼續(xù)夯實高端產(chǎn)品線,。

而上述戰(zhàn)略新品，也被金東投資集團董事長,、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東視作珍酒品質(zhì),、價值與文創(chuàng)的典范。

▲金東投資集團董事長,、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東

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續(xù)寫“酒中珍品”

“珍酒·2012”不止高端

在《康熙字典》中,，“珍”字有“奇也”“寶也”“貴也”“美也”“重也”等多種美好的釋義,。

“珍酒·2012”的誕生，集這些美好于一身,。

總體來看,，“珍酒·2012真實年份酒”具有極致稀缺真實年份酒和極簡主義光瓶酒的雙重屬性，以及年份真實,、產(chǎn)品稀缺,、包裝簡約、環(huán)保低碳的特點,。

其中,，酒體的使用是一個很大的亮點。

2019年,，《白酒年份酒團體標準T/CBJ 2101-2019》頒布實施,。標準特別注明，年份酒的主體基酒總量應(yīng)不小于基酒總用量的80%,，標注年份取加權(quán)平均酒齡的整數(shù),。這一標準的實施也意味著年份酒的品質(zhì)表達真正進入標準化時代。

據(jù)介紹,，“珍酒·2012”由吳向東監(jiān)制,，確保選用的每一滴酒都早于或等于2012年。同時,，根據(jù)相關(guān)標準,，珍酒不僅取得中國酒業(yè)協(xié)會年份酒生產(chǎn)準入資格，年份酒每批次生產(chǎn)量也在中國酒業(yè)協(xié)會備案,。

去年,， “珍酒·2011真實年份酒”一經(jīng)推出便在行業(yè)引起廣泛反響。特別是在品質(zhì)層面,，獲得了業(yè)內(nèi)最高級別專家們的認可,，成功續(xù)寫了“酒中珍品”的輝煌。

作為“珍酒·2011”的延續(xù),，此次推出的“珍酒·2012”,，也經(jīng)過了酒業(yè)“頂級”專家團隊的檢驗。

由中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇領(lǐng)銜,，高景炎,、熊小毛、周新虎,、王一駒,、謝玉球、吳建軍、盧建春,、王貴玉,、謝義貴等著名白酒專家組成專家組，經(jīng)過多方面品評后,，給予“微黃透明,、醬香突出、幽雅細膩,、陳香舒適,、甘潤適口、后味干凈,、回味悠長,、空杯留香持久、風格典型”的評價,。

▲金東集團總裁辦公會成員,，貴州珍酒酒業(yè)經(jīng)營第一責任人、總經(jīng)理郭亮

在防偽溯源方面,，“珍酒·2012”也出類拔萃,。每一瓶都被賦予了獨一無二的身份編碼，消費者全程可溯源,，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量,，也保證了酒體的真實。

根據(jù)身份編碼,，可以準確追溯到酒體儲藏的具體區(qū)域,、陶壇編號以及具體瓶數(shù)信息。同時,，產(chǎn)品標簽上內(nèi)置NFC芯片,，消費者使用手機NFC功能感應(yīng)識別后自動顯示產(chǎn)品信息，實現(xiàn)高質(zhì)量產(chǎn)品防偽,。

稀缺是高品質(zhì)醬酒的最大價值,，“珍酒·2012”具有至少十年年份的真實儲存，選酒率不高于5%,，產(chǎn)品更是稀缺中的稀缺,。

“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式”,，紀錄片《舌尖上的中國》里的這句話一直為廣大消費者熟知,。

“珍酒·2012”在包裝設(shè)計上，便很好地體現(xiàn)了這一理念,。產(chǎn)品沿用極簡光瓶酒風格,，摒棄華麗的包裝,，以最樸實,、最原始的形態(tài)面對消費者,，讓價值回歸白酒本身，可以說重新定義了白酒包裝的“輕奢主義”,。

另外在包裝選材上,，均采用可降解材料，可重復(fù)利用玻璃器具等,，實現(xiàn)低碳環(huán)保目標,。

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以文化詮釋美好

珍酒兔年生肖酒發(fā)布

這兩年，生肖酒市場有多火,，無論是廠商還是消費者,，都有非常明顯的感受。

如果說“珍酒·2012”是向高端醬酒賽道的沖刺,，那“珍酒·錯金兔”便是珍酒對文化生肖酒的最好獻禮,。

去年，珍酒以“西漢錯金虎節(jié)”為靈感來源,，推出“珍酒·錯金銘文虎”,，產(chǎn)品一舉拿下“2022年最具收藏價值虎年生肖酒”。

2023年是癸卯兔年,，兔在傳統(tǒng)文化中被視為祥瑞的符號,，因其外形可愛、性情溫順,、行動敏捷而受到人們的喜愛,。《春秋》中有記載：“玉衡星散而為兔”,，《瑞應(yīng)圖》也提到：“赤兔者瑞獸,，王者盛德則至”，都說明了兔是圣潔幸福,、平安祥和的象征,。

今年，珍酒延續(xù)了與珍貴文物結(jié)合的方式,，以觀復(fù)博物館《錯金銀兔形鎮(zhèn)》為靈感來源,，推出1.5L兔年生肖酒產(chǎn)品——“珍酒·錯金兔”，將文化收藏價值拉滿,。

珍酒·錯金兔器型輪廓分明,、線條流暢，兔形呈俯臥狀,，頭部微抬,，兔鼻隆起，雙目圓睜，兔耳貼背,，弓背豐臀,，前肢點地，后腿彎曲,，似隨時一躍而起,。兔身以錯金銀手法表現(xiàn)兔子紋飾，呈現(xiàn)精美細致,、栩栩如生的效果,。

▲貴州珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼產(chǎn)品總監(jiān)王鋼

據(jù)介紹，“珍酒·錯金兔”蘊含著珍酒的工匠精神和兔生肖美好的意象,，具有驅(qū)邪降魅,、四方健康的吉祥寓意。在保證飲用口感之外,，還具備極致的稀缺價值和紀念價值,，可滿足消費者贈禮、收藏等方面的需求,。

“珍酒·錯金兔”以中國深厚的傳統(tǒng)文化底蘊為媒,，將更進一步推動自身對中國人文、歷史的理解,、傳承與融合,，也將助推珍酒進一步打通品牌高端化的上升通道，提升珍酒品牌價值,。

“珍酒此次發(fā)布的戰(zhàn)略新品,，是憑借厚重的歷史文化底蘊、以匠心入微的工藝傳承,、精益求精的匠心精神,、至誠至上的品質(zhì)信仰，打造的天花板級超高端產(chǎn)品,?！?/span>

吳向東表示，珍酒一方面要用品質(zhì)刻畫高端,，另一方面則要以文化詮釋美好,。

▲嘉賓在論壇上探討近年來醬酒消費新趨勢

而在現(xiàn)場部分行業(yè)人士看來，珍酒此次戰(zhàn)略新品發(fā)布,，再次創(chuàng)立醬酒超高端產(chǎn)品新標桿,，是中國醬酒高品質(zhì)與價值創(chuàng)新的典范。這不僅為行業(yè)樹立了標桿,，更有望將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展向更高質(zhì)階段挺進,。

吳向東說,，品味一款好酒，會讓你想到什么味道就是什么味道,。相反,，喝到一款不好的酒，會讓你喝到什么味道就是什么味道,。

某種角度上,，這就是吳向東的品質(zhì)觀,，也是珍酒的品質(zhì)觀,。這樣的一種品質(zhì)觀，傳遞給市場的是一份信任,。

當下,，真實年份已經(jīng)成為醬酒行業(yè)競爭的王牌之一，是品質(zhì)象征的核心指標,。兩款全新戰(zhàn)略新品的諸多優(yōu)勢,，將成為高端產(chǎn)品和生肖酒市場頗具競爭力的砝碼。