2月2日,，“無錫中糖醬香型白酒——醬滿福品鑒會”在北京成功舉辦,，由中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,，白酒泰斗、著名釀酒專家高景炎,，著名釀酒專家、江南大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師徐巖,，中國釀酒大師,、國家白酒評委呂云懷，高級工程師,、中國首席白酒品酒師彭茵,，北京紅星股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師艾金忠,，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院教授黃永光等領(lǐng)銜的專家天團出席鑒定,，文化界代表、權(quán)威媒體代表參與會議,。

“醬滿?！本剖怯蔁o錫中糖酒業(yè)有限公司與貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司合作出品的醬香型白酒品牌，該酒由貴州酣客君豐酒業(yè)生產(chǎn),。本次鑒定酒品為“醬滿?！钡南册u、藍醬,、紫醬三款低,、中、高檔醬香型白酒,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉認(rèn)為,，“醬滿福”酒具有典型茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒特點,，優(yōu)勢突出,，特別是2號和3號中高檔型酒具備優(yōu)質(zhì)醬香酒品質(zhì)，從中不難看出茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒不斷在進步,；

白酒泰斗,、著名釀酒專家高景炎

白酒泰斗、著名釀酒專家高景炎在發(fā)言中肯定了“醬滿?！本频钠焚|(zhì)優(yōu)勢,，并指出，本次鑒定會專家分別來自行業(yè)組織,、高校,、企業(yè)一線具有權(quán)威性，希望“醬滿?！蹦芾^續(xù)穩(wěn)中求進,，保持水準(zhǔn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，打造出貼近老百姓的好醬酒,。

無錫中糖酒業(yè)有限公司董事長徐立平

無錫中糖酒業(yè)有限公司董事長徐立平發(fā)表致辭。無錫中糖成立于2000年，是無錫地區(qū)知名名酒代理經(jīng)銷公司,，與貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司合作生產(chǎn)的“醬滿?！本凭哂袩o錫中糖自有商標(biāo)。

君豐酒業(yè)勾調(diào)大師鄧昌偉

“醬滿?！卑拙茖儆诖笄ど翅u香酒,，該酒源自著名的貴州茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔，當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境深深地影響著釀酒過程中的每個環(huán)節(jié),，經(jīng)過歷史的沉淀逐漸形成了中國獨創(chuàng)的醬香型白酒,。“醬滿?！卑拙普邕x當(dāng)?shù)厣虾玫募t纓子高粱,，端午制曲，重陽下沙,，通過“12987”流程釀造而成,，經(jīng)過精心勾調(diào)后封壇入存，嚴(yán)苛復(fù)雜的工藝保障了“醬滿?！卑拙苾?yōu)秀的品質(zhì),。

品鑒會上，行業(yè)專家們通過品鑒,，就口感,、釀造工藝、年份,、勾調(diào)等方面對每一款酒進行了專業(yè)點評,。專家團肯定了三款“醬滿福”白酒的品質(zhì),，綜合形成“醬香突出,，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚豐滿,，后味長,，空杯留香持久”的產(chǎn)品風(fēng)格評價，并為“醬滿?！本坪灠l(fā)品鑒證書,。

本次品鑒會的成功舉辦，標(biāo)志著中國醬香型白酒穩(wěn)中有升的發(fā)展態(tài)勢,，專家們對“醬滿?！本浦锌显u價與真誠希冀也為醬香型白酒在酒業(yè)市場的發(fā)展提供了風(fēng)向標(biāo)?！搬u滿?！本谱鳛榈湫偷拿┡_鎮(zhèn)醬香型白酒,，穩(wěn)中求進、努力進取一定能獲得消費者認(rèn)可與市場肯定,。