2月2日,，“無(wú)錫中糖醬香型白酒——醬滿福品鑒會(huì)”在北京成功舉辦，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉,，白酒泰斗,、著名釀酒專家高景炎，著名釀酒專家,、江南大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師徐巖，中國(guó)釀酒大師,、國(guó)家白酒評(píng)委呂云懷,，高級(jí)工程師,、中國(guó)首席白酒品酒師彭茵，北京紅星股份有限公司副總經(jīng)理,、總工程師艾金忠,，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院教授黃永光等領(lǐng)銜的專家天團(tuán)出席鑒定，文化界代表,、權(quán)威媒體代表參與會(huì)議,。

“醬滿福”酒是由無(wú)錫中糖酒業(yè)有限公司與貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司合作出品的醬香型白酒品牌,，該酒由貴州酣客君豐酒業(yè)生產(chǎn),。本次鑒定酒品為“醬滿福”的喜醬,、藍(lán)醬,、紫醬三款低、中,、高檔醬香型白酒,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉認(rèn)為，“醬滿?！本凭哂械湫?a href="http://dcptj.net/addons/cms/go/index.html?id=3" target="_blank">茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒特點(diǎn),，優(yōu)勢(shì)突出，特別是2號(hào)和3號(hào)中高檔型酒具備優(yōu)質(zhì)醬香酒品質(zhì),，從中不難看出茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒不斷在進(jìn)步,；

白酒泰斗,、著名釀酒專家高景炎

白酒泰斗,、著名釀酒專家高景炎在發(fā)言中肯定了“醬滿福”酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),，并指出,，本次鑒定會(huì)專家分別來(lái)自行業(yè)組織、高校,、企業(yè)一線具有權(quán)威性,，希望“醬滿福”能繼續(xù)穩(wěn)中求進(jìn),，保持水準(zhǔn),，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，打造出貼近老百姓的好醬酒,。

無(wú)錫中糖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐立平

無(wú)錫中糖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐立平發(fā)表致辭,。無(wú)錫中糖成立于2000年，是無(wú)錫地區(qū)知名名酒代理經(jīng)銷公司,，與貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司合作生產(chǎn)的“醬滿?！本凭哂袩o(wú)錫中糖自有商標(biāo),。

君豐酒業(yè)勾調(diào)大師鄧昌偉

“醬滿福”白酒屬于大曲坤沙醬香酒,，該酒源自著名的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河畔,，當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境深深地影響著釀酒過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)歷史的沉淀逐漸形成了中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的醬香型白酒,?！搬u滿福”白酒甄選當(dāng)?shù)厣虾玫募t纓子高粱,，端午制曲,，重陽(yáng)下沙，通過(guò)“12987”流程釀造而成,，經(jīng)過(guò)精心勾調(diào)后封壇入存,，嚴(yán)苛復(fù)雜的工藝保障了“醬滿福”白酒優(yōu)秀的品質(zhì),。

品鑒會(huì)上,，行業(yè)專家們通過(guò)品鑒，就口感,、釀造工藝,、年份、勾調(diào)等方面對(duì)每一款酒進(jìn)行了專業(yè)點(diǎn)評(píng),。專家團(tuán)肯定了三款“醬滿?！卑拙频钠焚|(zhì)，綜合形成“醬香突出,，優(yōu)雅細(xì)膩,，酒體醇厚豐滿，后味長(zhǎng),，空杯留香持久”的產(chǎn)品風(fēng)格評(píng)價(jià),，并為“醬滿福”酒簽發(fā)品鑒證書,。

本次品鑒會(huì)的成功舉辦,，標(biāo)志著中國(guó)醬香型白酒穩(wěn)中有升的發(fā)展態(tài)勢(shì)，專家們對(duì)“醬滿?！本浦锌显u(píng)價(jià)與真誠(chéng)希冀也為醬香型白酒在酒業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展提供了風(fēng)向標(biāo),。“醬滿?！本谱鳛榈湫偷拿┡_(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒,，穩(wěn)中求進(jìn)、努力進(jìn)取一定能獲得消費(fèi)者認(rèn)可與市場(chǎng)肯定,。