2022年末，面對(duì)醬香白酒市場(chǎng)的周期性調(diào)整,，黔酒股份基于對(duì)醬香白酒消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型和升級(jí)發(fā)展客觀事實(shí)的預(yù)判,，就未來發(fā)展方向提出了“六個(gè)不”的基本定調(diào),，即堅(jiān)持“不跟風(fēng)”“不浮躁”“不消沉”“不止步”“不回避”“不悲觀”?？焖俎D(zhuǎn)變品牌發(fā)展思維,，尋找細(xì)分品類的發(fā)展機(jī)會(huì)，探索屬于自己的發(fā)展道路,。

隨著市場(chǎng)的放開和宴飲場(chǎng)景的恢復(fù),，黔酒一號(hào)秉承做一款有品質(zhì)、有品位,、有品牌的酒的初心,，再次向行業(yè)傳遞了“做真”“做實(shí)”“做深”“做透”“做精”“做美”的“六個(gè)做”產(chǎn)品發(fā)展核心思想。

“六個(gè)做”真實(shí)含義是什么,？背后又隱藏著黔酒一號(hào)對(duì)未來醬香白酒市場(chǎng)發(fā)展怎樣的思考,？

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真品質(zhì)、真伙伴,、真朋友

“真”是黔酒一號(hào)從未改變的初心,。

黔酒一號(hào)短短幾年時(shí)間就能得到市場(chǎng)認(rèn)可，與此點(diǎn)不無關(guān)系,。

什么是“真”,？貴州黔酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、貴州黔酒營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng),、貴州黔酒一號(hào)銷售有限公司董事長(zhǎng)萬興貴表示,，所謂“真”就是為醬香白酒做“真品質(zhì)”，與經(jīng)銷商和供應(yīng)鏈伙伴做“真伙伴”,，與公司員工做“真朋友”,。

“真品質(zhì)”源于質(zhì)量和產(chǎn)能,。為保證黔酒一號(hào)的酒體品質(zhì)，黔酒股份一直在積極擴(kuò)產(chǎn),。

黔酒股份董事長(zhǎng)張方利曾提出,，醬香白酒是時(shí)間的產(chǎn)物，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)需要時(shí)間的積累,，產(chǎn)能過于快速擴(kuò)張,，會(huì)導(dǎo)致技術(shù)人才供給不足，影響原酒質(zhì)量,，進(jìn)而影響到最終成品酒的品飲感受,。

因此，在此發(fā)展理念的指導(dǎo)下,，黔酒股份始終保持良性穩(wěn)步的產(chǎn)能提升,。目前，黔酒股份已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“萬噸醬香產(chǎn)能”,，這也為黔酒一號(hào)的長(zhǎng)期發(fā)展夯實(shí)了穩(wěn)定的質(zhì)量基礎(chǔ),。

“真伙伴”是堅(jiān)持與經(jīng)銷商和供應(yīng)鏈企業(yè)攜手并進(jìn)、長(zhǎng)期發(fā)展的堅(jiān)定態(tài)度,。

萬興貴在《黔酒一號(hào),，寄給2022酒業(yè)營(yíng)銷精英的一封邀請(qǐng)信》中曾提出“共榮共建，互利共惠”的經(jīng)營(yíng)理念,，萬興貴表示,，從市場(chǎng)招商看，我們寧愿慢一些,，選擇品牌文化底蘊(yùn)相對(duì)深厚的經(jīng)銷商作為合作伙伴,，以雙贏為戰(zhàn)略目標(biāo)，共同把握未來醬香白酒的發(fā)展紅利,。

“真朋友”是黔酒股份對(duì)公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人才發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)認(rèn)知,。

隨著市場(chǎng)對(duì)于醬香白酒品牌的認(rèn)知逐漸提升，只有有人才,、儲(chǔ)能,、品牌的企業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。作為行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn),，人才是醬香白酒品牌蓄勢(shì)爆發(fā)的重要支撐,。

萬興貴曾說過，希望和“有激情,、有夢(mèng)想,，愿意把貴州醬香白酒當(dāng)成一份長(zhǎng)期事業(yè)來做的人”進(jìn)行合作，共同推動(dòng)黔酒一號(hào)做強(qiáng)做大。

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實(shí)品牌,、實(shí)營(yíng)銷

實(shí)服務(wù),、實(shí)消費(fèi)圈

“實(shí)”是黔酒一號(hào)一直堅(jiān)持的本分。

“做實(shí)品牌”“做實(shí)營(yíng)銷”“做實(shí)服務(wù)”“做實(shí)消費(fèi)圈”早已成為黔酒一號(hào)的真實(shí)寫照,。

“做實(shí)品牌”是一件任重道遠(yuǎn)的事,，黔酒一號(hào)發(fā)展過程中不僅確立了“學(xué)習(xí)者”的自身定位，更明確了自身的發(fā)展目標(biāo),。

“做實(shí)營(yíng)銷”一直是黔酒一號(hào)重倉(cāng)投資的重點(diǎn),，在具體市場(chǎng)舉措上，黔酒一號(hào)堅(jiān)持以“一城,、一商,、一館”的營(yíng)銷理念,，鏈接知識(shí)營(yíng)銷,、文化營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷和情感營(yíng)銷四個(gè)營(yíng)銷矩陣,；招商,、扶商和優(yōu)商營(yíng)銷落地服務(wù)，讓市場(chǎng)看得見廣告,、讓消費(fèi)端看得見產(chǎn)品,；踐行品鑒、回廠游和“黔酒一號(hào)與您有約”（走進(jìn)集團(tuán)客戶和意見消費(fèi)者）三位一體體驗(yàn)營(yíng)銷,，讓客戶群體對(duì)黔酒一號(hào)的感受更加真實(shí),。

“做實(shí)服務(wù)”不僅要深耕產(chǎn)品品質(zhì)和廣告營(yíng)銷，還需要維護(hù)經(jīng)銷商發(fā)展利益,，形成廠商命運(yùn)共同體,，共建長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。

“做實(shí)消費(fèi)圈”是對(duì)醬香白酒市場(chǎng)發(fā)展的歸納總結(jié),，隨著消費(fèi)者對(duì)該品類認(rèn)知度的提升,，只有踏踏實(shí)實(shí)通過品質(zhì)形成口碑的品牌，才能在該市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,，這與黔酒一號(hào)的發(fā)展理念不謀而合,。

回顧過去三年，黔酒股份從基礎(chǔ)產(chǎn)能建設(shè),，到品牌文化建設(shè),，再到市場(chǎng)區(qū)域的穩(wěn)步拓展，體現(xiàn)出黔酒一號(hào)強(qiáng)大的品牌發(fā)展耐力,、對(duì)消費(fèi)環(huán)境變化的適應(yīng)能力及品牌營(yíng)銷的創(chuàng)新能力,。

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做深市場(chǎng)

做深文化、做深品牌

“深”是黔酒一號(hào)探索和研究市場(chǎng)的態(tài)度。

自2021年正式亮相以來,，黔酒股份便構(gòu)筑了以黔酒一號(hào)為主導(dǎo)戰(zhàn)略品牌,，以“黔酒”系列產(chǎn)品（重點(diǎn)以老黔酒、小黔酒,、黔酒印象,、黔酒釀等為主）為輔助產(chǎn)品群，構(gòu)建“一主導(dǎo)一重點(diǎn)產(chǎn)品群”,，以中,、高端醬香白酒的定位，覆蓋高中低端市場(chǎng),，在華南,、華東、山東,、河南和西南等戰(zhàn)略市場(chǎng)拓展的發(fā)展戰(zhàn)略,。

此外，黔酒一號(hào)一直堅(jiān)持品牌文化的塑造,，從以“一條河,、一本書、一瓶酒”為主線,，梳理醬香白酒文化體系,，并利用其同時(shí)發(fā)布的貴州醬香白酒地圖進(jìn)一步引出產(chǎn)區(qū)位共同體的概念開始，黔酒一號(hào)的做深文化之路就從未停止過,，目前更是不斷完善品牌文化和產(chǎn)品文化,，成為酒業(yè)極具文化特色的高端醬香白酒品牌。

憑借對(duì)市場(chǎng)的深度洞察,，黔酒一號(hào)憑借高品質(zhì)醬香白酒,，掌控市場(chǎng)最新動(dòng)向，滿足了高中低端消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)醬香白酒的需求,，這也體現(xiàn)了其在醬香白酒市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展的務(wù)實(shí)態(tài)度,。

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做透品類、做透管理

“透”是黔酒一號(hào)踏實(shí)做事的堅(jiān)持,。

2022年2月19日,，由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院組織專家,，由貴州黔酒股份有限公司提出并經(jīng)專家委員會(huì)認(rèn)真調(diào)研,、測(cè)試和編撰，貴州省標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)正式批準(zhǔn)《黔酒一號(hào)（酒莊）酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》生效并執(zhí)行,。

2022年8月,，黔酒股份與貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院就醬香白酒香味物質(zhì)研究和醬香白酒微生物構(gòu)成實(shí)驗(yàn)的科研項(xiàng)目正式啟動(dòng)，該項(xiàng)目向有關(guān)科技創(chuàng)新和研究管理機(jī)構(gòu)申報(bào)科技創(chuàng)新研究，進(jìn)一步探索黔酒一號(hào)醬香白酒的香味物質(zhì),、微量元素和醬香白酒風(fēng)味研究,，以滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品口感和風(fēng)味的新需求。

2023年1月,，“黔酒一號(hào)品質(zhì)研究院”和“黔酒一號(hào)吳天祥博士工作室”正式成立,，著名白酒專家、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)吳天祥領(lǐng)銜并擔(dān)任首任黔酒一號(hào)品質(zhì)研究院院長(zhǎng),，依托黔酒大師顧問團(tuán),，對(duì)釀酒全流程展開技術(shù)研究，并專項(xiàng)研究黔酒一號(hào)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品品質(zhì)核心競(jìng)爭(zhēng)力要素,，為黔酒一號(hào)保駕護(hù)航,。

在企業(yè)管理方面，黔酒一號(hào)也在做“透”,。

2023年,，向貴州名酒企業(yè)學(xué)習(xí)將繼續(xù)進(jìn)行，將走進(jìn)董酒,、國(guó)臺(tái)等貴州新老名酒企業(yè)學(xué)習(xí)和交流,，既是對(duì)“我們是個(gè)好學(xué)生”文化觀的踐行，也是對(duì)黔酒一號(hào)深化“言正,、文質(zhì)、風(fēng)雅”品牌文化觀的美好表達(dá),。

“一號(hào)雅集,，致敬時(shí)間”，作為黔酒一號(hào)品牌傳播的價(jià)值訴求點(diǎn),，敬畏時(shí)間對(duì)一壺貴州醬香白酒的依賴,，是黔酒一號(hào)從骨子里就表現(xiàn)出來的一種精神，“不著急”的品牌性格和“板凳要坐十年冷”的品牌態(tài)度,，是黔酒一號(hào)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基礎(chǔ),。

“雅集之酒”，為品位生活釀造一壺酒,，作為“黔酒一號(hào)”品牌在未來相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)的品牌核心價(jià)值,，做足“雅”文章，是消費(fèi)滲透的主要內(nèi)容,，“言正”“文質(zhì)”和“風(fēng)雅”作為黔酒“一號(hào)雅集,、致敬時(shí)間”的關(guān)鍵三要素，是為“黔酒一號(hào)”的品牌價(jià)值主張,。

俗話說：坐有坐姿,，吃有吃相。言正，一種妥帖,；文質(zhì),，一種天然；風(fēng)雅,，一種自在,。我想這應(yīng)該是黔酒一號(hào)塑造品牌和品牌化戰(zhàn)略致力于塑造的品質(zhì)內(nèi)容所在。根植于貴州傳統(tǒng)文化因子,，而有的一個(gè)品牌符號(hào),，自然需要講規(guī)矩、有方寸,。

黔酒一號(hào),，作為貴州醬香白酒一個(gè)新生品牌，言語正,，是為妥帖,；文行質(zhì)，是為天然,；風(fēng)事雅,，是為自在。敬畏產(chǎn)區(qū),、景仰行業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)者,，言語妥當(dāng)，謙虛做事,，通達(dá)有禮,，美美與共。

這也是“黔酒一號(hào)”是個(gè)貴州白酒好學(xué)生的初心和本質(zhì),。

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精準(zhǔn),、精確、精打細(xì)算

“精”是黔酒一號(hào)品宣工作的核心,。

黔酒一號(hào)一直以來在品牌傳播和廣告投放上,，堅(jiān)持精準(zhǔn)投放的原則，精確用戶,，明確區(qū)域,，保證了品宣工作的精確性。

“一城一商一館”是黔酒一號(hào)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo),。

近幾年,，黔酒一號(hào)建立了機(jī)場(chǎng)媒體、高鐵媒體,、紙媒等傳統(tǒng)媒體傳播矩陣,，通過與航美傳媒等媒體合作,，借助機(jī)場(chǎng)廣告位等資源，構(gòu)建起時(shí)效性強(qiáng),、關(guān)注度高的品宣窗口,，極大程度拉高了黔酒一號(hào)的高端品牌形象。

同時(shí),，黔酒一號(hào)正在打造貴州樣板市場(chǎng),，在貴州省、市,、縣各級(jí)市場(chǎng)都能看到黔酒一號(hào)的燈箱,、電視屏等廣告宣傳。規(guī)?；男麄餍?yīng)使得黔酒一號(hào)在貴州境內(nèi)的影響力進(jìn)一步擴(kuò)大,，產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度也穩(wěn)步提升,。

此外,，黔酒一號(hào)還形成了聯(lián)合抖音、視頻號(hào),、行業(yè)媒體三位一體的新媒體傳播矩陣,，將品牌價(jià)值理念和品牌文化精準(zhǔn)傳播到經(jīng)銷商、客戶,、消費(fèi)者面前,。

精確、穩(wěn)健的推廣節(jié)奏,，使得黔酒一號(hào)的廣告投放達(dá)到了事半功倍的效果,。

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美故事、美文化,、美品味

“美”是黔酒一號(hào)內(nèi)在的品牌品味。

萬興貴曾表示,，黔酒一號(hào)產(chǎn)品要外表“美”,，品牌故事要講得“美”，品牌語術(shù)要表達(dá)“美”,。

▲萬興貴

產(chǎn)品方面,，黔酒一號(hào)不斷改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)。萬興貴一手把控包裝設(shè)計(jì),，對(duì)于產(chǎn)品文化美,、藝術(shù)美、品質(zhì)美,，有著極為嚴(yán)苛的要求,，甚至對(duì)酒瓶瓶頸尺寸,、瓶身比例等一系列細(xì)節(jié)問題都深入考究，這也是黔酒一號(hào)打磨了數(shù)年才面世的主要原因之一,。

“一號(hào)雅集,，致敬時(shí)間”，萬興貴顯然有自己的思考和主張,。

黔酒一號(hào)品牌之夜以貴州傳統(tǒng)文化為核心,，通過品牌短片、酒道表演,、舞蹈表演等活動(dòng)形式,，在展現(xiàn)貴州醬香白酒文化的同時(shí)，也為參會(huì)嘉賓營(yíng)造了一場(chǎng)酒文化沉浸式體驗(yàn)的視聽盛宴,。

“美”作為黔酒一號(hào)品牌傳播的價(jià)值訴求點(diǎn),，其表現(xiàn)出了獨(dú)特的美學(xué)價(jià)值，其風(fēng)雅文質(zhì)的風(fēng)格,，不僅彰顯了黔酒一號(hào)美酒,、美食、美生活的品牌主張,，更是成為酒業(yè)“美品味”品牌文化展示的經(jīng)典案例,。

如果把黔酒一號(hào)的“六個(gè)不”看作對(duì)醬香白酒市場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展看好的信心，那黔酒一號(hào)的“六個(gè)做”就是黔酒一號(hào)如何做市場(chǎng),、做品牌,、做文化、做營(yíng)銷,、做品質(zhì),、做服務(wù)的實(shí)操。隨著經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的不斷復(fù)蘇,，黔酒一號(hào)定能走出一條屬于自己的特色品牌發(fā)展之路,。

2023年春季“醬酒之心”主題展上，“一號(hào)雅集,、致敬時(shí)間”依舊是一個(gè)對(duì)貴州醬香白酒的“美表達(dá)時(shí)刻”,，黔酒一號(hào)以美的表達(dá)方式去詮釋一杯酒的貴州文化和貴州美酒符號(hào)價(jià)值。