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2月23日,,中國酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在海口如期舉行,。正處于“百億新名酒”戰(zhàn)略實質(zhì)性起航階段的江小白,,新十年的續(xù)航能力再度引發(fā)外界期待。作為酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會的特邀聯(lián)合發(fā)起人,、江小白創(chuàng)始人陶石泉出席論壇,,并在活動現(xiàn)場分享了他關(guān)于酒業(yè)品牌創(chuàng)新創(chuàng)造的精彩觀點。現(xiàn)將陶石泉在論壇現(xiàn)場的演講核心部分整理如下:



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“創(chuàng)新生生不息”


“創(chuàng)造不存在,,創(chuàng)造不平庸”,,多年來一直被視為江小白的優(yōu)良傳統(tǒng)。結(jié)合本次大會“產(chǎn)業(yè)投資潮起,,酒業(yè)的創(chuàng)新與投資機會”這個主題,,陶石泉稱,,經(jīng)驗容易形成桎梏,模式也會帶來束縛,,永遠要以歸零心態(tài)面對新的市場環(huán)境,,不刻舟求劍不墨守成規(guī),才能讓企業(yè)的創(chuàng)新生生不息,。


圍繞創(chuàng)新創(chuàng)造的自身實踐以及創(chuàng)新的可持續(xù)性,,可以通過三個方法滾動起來,去實踐出真知,。


①永遠勤奮地學習,。世界它總是在不斷變化的,經(jīng)驗往往只能解決一部分問題,。但基于當下面向未來,,既有的知識體系永遠是不夠的,所以要永遠保持勤奮學習的狀態(tài),,只有這樣的才能保證認知是準確的,。


②永遠瘋狂地實踐。想法不能停留在PPT不能停留在案頭,,更不能停留在腦海里,,只要大方向大致正確,,就應(yīng)該通過實踐不斷地去追求知行合一,,只有不斷地去做,才能有反復地驗證修正的機會,。


③永遠不斷地修正,。實踐的過程中永遠都會有小錯誤,但我們有機會朝著更準確的方向不斷地去修正它,。實踐與修正一體兩翼,實踐與修正的結(jié)合會幫助我們逼近真知,。


“學習+實踐+修正”,,以及再學習再實踐再修正的過程,是江小白在過去的這10多年里保持自我迭代的一個方法,。


“總體上來講,,我們公司內(nèi)部奉行的小白精神,就是永遠相信未來是美好的,、非常樂觀的,,但是也永遠承認今天的我們是做的不夠好的,相比很多優(yōu)秀企業(yè),,我們的基本功我們的組織團隊運營等等都是有差距的,,但是我們依舊充滿信心,,因為我們不斷地在學習、實踐和修正,,不斷地去靠近目標,。”


“所以,,我覺得中國酒業(yè)一直以來都會有創(chuàng)新的機會,,每一家企業(yè)乃至每一個階段的企業(yè)都有創(chuàng)新的機會,就看怎么去實踐出真知,?!?/span>


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“成為明日之星”


當下,江小白與梅見形成了雙子星架構(gòu),,使得江小白酒業(yè)成為在傳統(tǒng)白酒和新酒飲賽道,,都握有風向標級產(chǎn)品。異曲同工的是,,當下華潤也正在通過“啤+白”的模式進行“新世界”的探索,,活動現(xiàn)場,主持人也就跨酒種創(chuàng)新實踐的問題采訪了陶石泉:


往底層看,,白酒和啤酒,、梅酒本質(zhì)都是酒,對經(jīng)營者而言,,需要更多考慮的是,,我們是否不斷地在創(chuàng)新創(chuàng)造一個符合今天消費、且面向未來趨勢的產(chǎn)品,。


關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)造的成果,,如果我們團隊只能做對一次,那是我們的運氣,;如果能夠再一次驗證那證明我們還是有一點方法論的;但,,只有一而再再而三反復驗證,,那才是真正的核心競爭力。


借用剛剛一位同仁的話,,今天行業(yè)里有很多前輩企業(yè)大的企業(yè),,存量市場格局已經(jīng)形成了,在這種格局下是不是我們完全沒有創(chuàng)新創(chuàng)造的地方,,這取決于我們看待問題的角度以及對行業(yè)理解的深度,。


拉開時間的維度,能不能看三年五年,,更大膽一點能不能看八年十年,,同時結(jié)合我們現(xiàn)有的資源和能力稟賦,,再去學習全行業(yè)過往的經(jīng)驗,然后形成一套我們自己的思維邏輯再去逼近對時代大局的正確判斷,。歷史總是螺旋式上升,,既有的格局已經(jīng)形成,也造就了很多的“今日之星”,,但新的消費時代也在生長新的機會,,也在孕育“明日之星”。


今天我們團隊有一點共識,,就是我們在一起就是要創(chuàng)造未來的經(jīng)典產(chǎn)品,,創(chuàng)造可以穿越長周期的經(jīng)典產(chǎn)品。創(chuàng)新創(chuàng)造肯定是一條艱難之路,,但哪怕用三十年,、五十年甚至一兩代人的努力,我們也要去實現(xiàn)這個目標,。


放眼全球市場,,消費品的類別尤其是酒類,其實有非常多的小而美但生命周期非常長的產(chǎn)品,,也不一定在于規(guī)模一定要大,,但這些經(jīng)典產(chǎn)品穿越了很多周期,有著幾十上百年的歷史本身已經(jīng)是消費者生活的一部分,。


基于未來趨勢與明日之星的目標,,以終為始,總體來講,,過去十幾年我們完成了企業(yè)第一階段的發(fā)展,,江小白也成為了全國知名的品牌,而進一步的發(fā)展,,一方面我們會更理性去看待企業(yè)成長的速度,強化攀登高遠而不陡峭的山峰所需要的基本功,,另一方面,,我們過去十多年所強調(diào)的創(chuàng)新創(chuàng)造,依舊會成為驅(qū)動企業(yè)成長進步的第一要素,。


寧可十年不將軍,,不可一日不拱卒。創(chuàng)新創(chuàng)造需要持續(xù)性,,不能曇花一現(xiàn),,這需要從戰(zhàn)略認知到策略認知,再到確保動作能夠一層層往下落的組織建設(shè),。


如果說“學習+實踐+修正”,,是我們這些年保持自我迭代的一個小方法,,那么我也希望團隊可以繼續(xù)保持這種實踐出真知的工作狀態(tài)。同時,,我也想對參加今天大會的創(chuàng)業(yè)者從業(yè)者投資者說,,今日之星是過去的明日之星通過創(chuàng)新創(chuàng)造拼搏出來的,也是激勵今天這一代人的奮斗目標,,而今天在座的還有很多正在前進路上的中小經(jīng)銷商年輕的創(chuàng)業(yè)者,,我們并不是要在擁有充分資源的前提下才去做創(chuàng)新,挑戰(zhàn)是創(chuàng)業(yè)的常態(tài),,大家一起創(chuàng)新創(chuàng)造,,一起著眼于明日之星,未來,,是可以通過我們的努力而改變的,。

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