日前,，貴州省發(fā)改委官網(wǎng)公布2023年貴州省重大工程和重點(diǎn)項(xiàng)目名單4158個(gè)項(xiàng)目,，年度預(yù)期投資達(dá)8003.86億元,，共有92個(gè)酒類項(xiàng)目上榜,。這意味著貴州省正在為推動(dòng)醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、優(yōu)化醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局而不斷發(fā)力,。

而這一實(shí)力強(qiáng)大的醬酒產(chǎn)區(qū)的行動(dòng),，也透露出了一個(gè)重要消息：醬酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入由比拼速度向比拼質(zhì)量轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。

行業(yè)在變,、產(chǎn)區(qū)在變,、企業(yè)在變、醬酒之心也要變,。事實(shí)上,，每一年，醬酒之心都在順應(yīng)行業(yè)發(fā)展的趨勢,，不斷進(jìn)行調(diào)整,。

2021年，在醬酒熱度不減的背景下,，醬酒之心提出要選產(chǎn)品,、理趨勢；2022年,，在醬酒進(jìn)入中場階段,，醬酒之心提出要冷靜探討新未來；2023年,，是疫情防控政策優(yōu)化的第一年,，醬酒產(chǎn)業(yè)長期向好的趨勢不變，因此醬酒之心提出,，要贏戰(zhàn)復(fù)蘇,。

盡管形式與內(nèi)容在變，但醬酒之心的初心卻從未改變,。

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就在醬酒之心

首屆醬酒之心是在長達(dá)66年的糖酒會(huì)歷史上,，第一次出現(xiàn)的以醬香型白酒為核心主題的品類專業(yè)展,，是一次成功的酒類主題大型會(huì)展活動(dòng)，為醬酒廠商對(duì)接和貿(mào)易合作,，搭建了高質(zhì)量發(fā)展平臺(tái),。

它的出現(xiàn)與醬酒行業(yè)當(dāng)時(shí)的高熱度密不可分。

數(shù)據(jù)顯示,，2020年醬酒產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)60萬千升,、同比增長9%；銷售收入1550億元,、同比增長14%；銷售利潤630億元,、同比增長14.5%,。三項(xiàng)指標(biāo)行業(yè)占比分別為8%、26%,、39.7%,，較2019年度提高了1、6,、1.7個(gè)百分點(diǎn),。醬酒以8%的產(chǎn)能占據(jù)了全國白酒市場40%的利潤。

高利潤引來業(yè)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)投資“染醬”狂潮,。先是巖石股份擬收購高醬酒業(yè),、吉宏股份擬收購釣臺(tái)貢酒業(yè)、眾興菌業(yè)擬收購圣窖酒業(yè),、來伊份和中銳股份透露醬酒業(yè)務(wù)進(jìn)展；后是海南椰島與醬酒企業(yè)糊涂酒業(yè)成立合資公司,、古井貢酒收購珍藏酒業(yè)股權(quán)、貴州醇收購醬酒產(chǎn)能……

而那一年的醬酒之心,，又為醬酒添了一把旺火,。

2021春季醬酒之心主題展共計(jì)3個(gè)活動(dòng)展廳,，總展覽面積達(dá)6000平方米，場地面積超2000平方米,，參展企業(yè)數(shù)量超100家,，邀請(qǐng)到行業(yè)重磅嘉賓150多位，同期舉辦的現(xiàn)場活動(dòng)達(dá)18場,，預(yù)約參展專業(yè)觀眾超5萬人次,，展覽期間有超20萬人次專業(yè)觀眾入場,。

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依舊醬酒之心

進(jìn)入2021年下半年，這股“醬香熱潮”,，開始趨于理性,；到了2022年，市場集中與競爭分化的趨勢更加明顯,，醬酒增速放緩,。

和行業(yè)發(fā)展保持步調(diào)一致，2022年,，受疫情等因素的影響,，那一年的春季醬酒之心主題展推遲了近半年時(shí)間，同時(shí)也遇到了廠商無法順利參展的難題,。

于是,，2022醬酒之心主題展開啟了線上直播，為全國廠商提供了云選品,、云觀展,、云參會(huì)的機(jī)會(huì)。最終5大直播間,，合計(jì)直播超60小時(shí),，云上觀展/選品/參會(huì)達(dá)到330萬人次。

這是醬酒之心在形式上的主動(dòng)求變,。而在內(nèi)容上,，組委會(huì)首次推出了4大品牌欄目：

《云酒面對(duì)面》欄目：云酒傳媒內(nèi)容團(tuán)隊(duì)面對(duì)面深度對(duì)話參展廠商、行業(yè)大咖,，洞見酒業(yè)新生態(tài),、發(fā)展新趨勢，與探索企業(yè),、協(xié)會(huì),、經(jīng)銷商、咨詢機(jī)構(gòu)共同研判行業(yè)趨勢,，為醬酒廠商提供決策參考,。

《小嫚逛展位》欄目：云酒小嫚直播探館，帶領(lǐng)線上觀眾沉浸式走進(jìn)主題展,，足不出戶“云逛展”,，發(fā)現(xiàn)本屆主題展的不同之處，挖掘更多醬酒商業(yè)機(jī)遇,。

《新品推介專場》欄目：作為本屆主題展的全新欄目,，邀請(qǐng)參展企業(yè)做客直播間，推介大單品、新產(chǎn)品,、新服務(wù)的同時(shí),，為經(jīng)銷商、專業(yè)觀眾尋找極具商業(yè)價(jià)值或特色的品牌,。

《醬酒之心進(jìn)行時(shí)》欄目：云酒直播對(duì)2022中國酒業(yè)趨勢發(fā)布大會(huì)等高峰論壇進(jìn)行全程直播,，輸出高密度、高質(zhì)量,、高層次的思想和內(nèi)容,，為醬酒持續(xù)性和高質(zhì)量發(fā)展，提供辦法與方案,。

形式和內(nèi)容的創(chuàng)新展現(xiàn)了醬酒之心為廠商搭建平臺(tái),、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初衷，醬酒之心,，依舊醬酒之心,。

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當(dāng)然醬酒之心

為什么是“當(dāng)然醬酒之心”？

因?yàn)椤爱?dāng)然”二字代表的是信心——行業(yè)發(fā)展的信心,。無論是從消費(fèi)人群、還是醬酒企業(yè)梯隊(duì)的建設(shè),、或是醬酒產(chǎn)能的變化,，都透露出一個(gè)強(qiáng)烈的訊號(hào)：醬酒行業(yè)長期向好的趨勢沒有變。

權(quán)圖醬酒工作室發(fā)布《2022—2023中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示,，2022年,，中國醬酒產(chǎn)能約70萬千升，同比增長16.7%,，約占我國白酒總產(chǎn)量671.2萬千升的10.43%,；實(shí)現(xiàn)銷售收入2100億元，同比增長10.5%,，約占我國白酒總銷售收入的31.69%,；實(shí)現(xiàn)利潤約870億元，同比增長11.5%,，約占我國白酒總利潤2201.7億元的39.51%,。

報(bào)告也提出，隨著疫情防控政策的優(yōu)化,，酒類市場正在快速復(fù)蘇,，白酒市場和醬酒市場均有望在今年下半年基本恢復(fù)至正常狀態(tài)。

“當(dāng)然”二字背后,，也展現(xiàn)了醬酒之心自身的信心,。

三年時(shí)間，醬酒之心見證了“醬酒熱”之下投資者的狂熱，也目睹了“醬酒中場”中許多企業(yè)的“折戟沉沙”,，但醬酒之心仍舊發(fā)現(xiàn)了醬酒行業(yè)優(yōu)勝者們的“長跑耐力”,。對(duì)于醬酒企業(yè)來說，這樣的耐力是產(chǎn)品的高質(zhì)量,，對(duì)于醬酒之心而言,，亦然。

因此,，今年醬酒之心堅(jiān)持內(nèi)容至上,、傳播至上的原則，潛心打造高質(zhì)量產(chǎn)品,，發(fā)布2022年中國醬酒品牌影響力TOP100榜單,，樹立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)正氣,；同時(shí),，舉辦第三屆中國醬酒新領(lǐng)袖大會(huì)，樹立醬酒行業(yè)中具有影響力的人物,、發(fā)展典型企業(yè),，促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展。

此外,，今年的主題展還將開展更多干貨滿滿的高峰論壇,，呈現(xiàn)更多設(shè)計(jì)感滿滿的品牌展位，挖掘更多合作商機(jī),，探討穿越醬酒“新周期”的方法論,。

醬酒之心將一直陪伴行業(yè)和所有從業(yè)人員一同前進(jìn)。

因?yàn)?，唯有前進(jìn),，方能生存。

4月7日-4月11日,，成都世外桃源酒店,，我們不見不散！