與金融市場(chǎng)的不確定性相似,，當(dāng)下醬酒市場(chǎng)也充滿著不確定性,。

近年來，在宏觀環(huán)境的劇變下,，醬酒市場(chǎng)也進(jìn)入深度調(diào)整,，早期“野蠻生長(zhǎng)”之象已不復(fù)再現(xiàn)。在熱度回調(diào)下,，醬酒產(chǎn)業(yè)加速“進(jìn)化”,，品牌酣戰(zhàn)、市場(chǎng)洗牌,、渠道“降溫”……在宏觀不確定性的疊加下,，醬酒產(chǎn)業(yè)紛繁復(fù)雜。

在金融市場(chǎng),，黃金是不確定性當(dāng)中的確定性,。那醬酒市場(chǎng)的“黃金”在哪里？

4月7日,，2023春季醬酒之心主題展將于成都世外桃源酒店正式開幕,。“恒溫,，53°,！——2023醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對(duì)話”或許是找尋答案的路徑。

2021年,，在首屆醬酒之心主題展上,，來自云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院的5位智庫(kù)專家首次聯(lián)袂，以“醬酒下半場(chǎng)：品牌為王”為核心,，進(jìn)行了一場(chǎng)精彩的2021醬酒趨勢(shì)預(yù)測(cè)與思想碰撞,，反響熱烈。他們當(dāng)時(shí)所做的一些行業(yè)趨勢(shì)預(yù)判,，從今天看來得到應(yīng)驗(yàn),。

今年，2023春季醬酒之心主題展“醬酒五人組巔峰對(duì)話”再度回歸，北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)林楓,，諫策咨詢公司總經(jīng)理劉圣松,，醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖,，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬,，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光等五位云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員將同臺(tái)亮相（按姓氏首字母排序），“醬酒五人組”將圍繞醬酒發(fā)展趨勢(shì)展開巔峰對(duì)話,，以最前沿的深度研判、以最精彩的思想碰撞,，為醬酒行業(yè)在不確定性當(dāng)中找尋發(fā)展確定性的“黃金”,。

對(duì)于醬酒“冷”與“熱”的不確定性，在林楓看來,，醬酒“遇冷”實(shí)際上是指渠道端遇冷,，而需求依舊火熱。他認(rèn)為,，在醬酒渠道趨冷的背景下,，構(gòu)建以C端為導(dǎo)向的價(jià)值鏈體系，是醬酒企業(yè)當(dāng)前面臨的核心問題,。

對(duì)于醬酒分化的不確定性,，劉圣松表示，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)開始出現(xiàn)分化,，部分醬酒企業(yè)在擴(kuò)產(chǎn)能,、消化產(chǎn)能，部分企業(yè)仍在堅(jiān)持原來的結(jié)構(gòu)化思維,。劉圣松強(qiáng)調(diào),，醬酒的未來，還是需要強(qiáng)化香型的價(jià)值和稀缺屬性,。

對(duì)于中小醬酒企業(yè)發(fā)展的不確定性,，權(quán)圖認(rèn)為，一是要深度思考企業(yè)做什么規(guī)模的產(chǎn)能合適,，中小醬酒企業(yè)規(guī)模在500-5000噸之間最佳,；二是以十年為周期來看，醬酒產(chǎn)業(yè)只有兩條出路,，要么成為頭部企業(yè),，要么做精品酒莊。

對(duì)于經(jīng)銷商選擇醬酒品牌存在的不確定性,，田卓鵬表示,，要從賽道、品牌,、品質(zhì),、渠道四個(gè)方面進(jìn)行判斷,。田卓鵬用醬酒行業(yè)在2022年的表現(xiàn)，說明了醬酒仍然是超級(jí)賽道,。“品牌,、品質(zhì)、渠道”將是選擇醬酒選品的關(guān)鍵,。

對(duì)于醬酒行業(yè)未來格局的不確定性,，楊光帶來了對(duì)于醬酒“第四次浪潮”的預(yù)測(cè)，他認(rèn)為未來醬酒產(chǎn)業(yè)的局面將是“一超少?gòu)?qiáng)多中眾精”,?！耙怀奔?a href="http://dcptj.net/addons/cms/go/index.html?id=3" target="_blank">茅臺(tái)；“少?gòu)?qiáng)”即郎酒與習(xí)酒等在銷量上突破200億元大關(guān)的酒企,；“多中”即國(guó)臺(tái),、金沙、珍酒,、釣魚臺(tái),、夜郎古等10億以上規(guī)模的全國(guó)化品牌；而“眾精”則指那些特優(yōu),、特精,、特美的特色品牌。楊光表示,，在“第四次浪潮”中，不但要關(guān)注頭部品牌,，還要關(guān)注一些頭部新物種的涌現(xiàn)。

除了以上精彩要點(diǎn)之外,，“恒溫，53°！——2023醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對(duì)話”還將從多個(gè)角度剖析醬酒未來發(fā)展要點(diǎn),，更有“醬酒五人組趨勢(shì)發(fā)布”,，幫助廣大醬酒廠商厘清行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，找到醬酒市場(chǎng)確定性的2023年,。

4月7日上午9:30,，成都世外桃源酒店3樓百合廳,，讓我們一起體感醬酒恒溫53℃，在不確定中找確定性,，不容錯(cuò)過,！