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15年間兩次升級(jí)

天朝上品厚積薄發(fā)

此次《綿柔醬香型白酒》全國(guó)團(tuán)標(biāo)的正式發(fā)布，是天朝上品15年來(lái)的厚積薄發(fā),。

2008年,，現(xiàn)任天朝上品集團(tuán)董事長(zhǎng)黃永毅曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)全國(guó)22個(gè)省、自治區(qū),、直轄市以及東南亞,、東北亞部分地區(qū)做了為期2年的市場(chǎng)調(diào)查,。在分析5萬(wàn)份客戶反饋數(shù)據(jù)后，選擇與茅臺(tái)技開(kāi)公司合作,，找到了大眾消費(fèi)者首次接觸醬酒更容易接受的口感，將其命名為柔和醬香,，并于2010年10月推出了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的柔和醬香型白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。

▲黃永毅

也是從這時(shí)開(kāi)始，醬酒開(kāi)始劃分細(xì)分領(lǐng)域,，出現(xiàn)了諸如柔雅,、醇柔等多元化的酒體表達(dá)，但成為白酒新品類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的只有柔和醬香,。天朝上品引領(lǐng)醬酒進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代,，為醬酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展提供了新的可能。

此次,，綿柔醬香全國(guó)團(tuán)標(biāo)的發(fā)布,，意味著天朝上品長(zhǎng)達(dá)15年的消費(fèi)者口味探索又有了新突破。

15年來(lái),，天朝上品致力于研究消費(fèi)者的口味,，讓更多的消費(fèi)者愛(ài)上醬酒、習(xí)慣喝醬酒,。其先后參與柔和醬香與綿柔醬香新標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)立,。發(fā)布會(huì)上，黃永毅回憶了15年來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，說(shuō)到動(dòng)情處不禁語(yǔ)氣哽咽,。

在醬酒發(fā)展新周期下，天朝上品以“綿柔醬香”走出了一條差異化的競(jìng)爭(zhēng)道路,。

其擁有一支強(qiáng)大的綿柔醬香技術(shù)研發(fā),、質(zhì)量把關(guān)團(tuán)隊(duì)，其中包括梁明峰,、呂云懷,、丁德航、張世華,、鄧萬(wàn)波,、陶和平、雷顯仲,、張明松等著名白酒專家,。釀酒大師為天朝上品的品質(zhì)保駕護(hù)航，這也讓其接下來(lái)的征程走得愈發(fā)有底氣和信心,。

此次綿柔醬香全國(guó)團(tuán)標(biāo)的發(fā)布,，將綿柔醬香推向了更高的發(fā)展維度和更廣闊的發(fā)展空間,。這是天朝上品及其團(tuán)隊(duì)15年來(lái)的厚積薄發(fā)，也為天朝上品未來(lái)的發(fā)展增添了更多的確定性,。

柔和醬香與綿柔醬香的兩次創(chuàng)新,，突破了中國(guó)白酒數(shù)十年來(lái)固有“酒江湖”版圖，為未來(lái)酒業(yè)發(fā)展所面臨的繼承與創(chuàng)新打造了新樣板,，為醬酒的可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展發(fā)揮了積極作用,。

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戰(zhàn)略煥新

天朝上品走出了一條怎樣的路？

“綿柔”是醬香型白酒在口感上新突破,，作為《綿柔醬香型白酒》全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一,，天朝上品以“綿柔戰(zhàn)略”走出了一條務(wù)實(shí)之路、創(chuàng)新之路,。

這也是繼2016年“貴人戰(zhàn)略”之后,，天朝上品的再一次“戰(zhàn)略升級(jí)”。

▲趙禹

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹表示,，白酒發(fā)展在傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),，也要不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，適應(yīng)市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的選擇,。綿柔醬香全國(guó)團(tuán)標(biāo)的發(fā)布提高了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平,，也推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展和創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品和服務(wù),。

無(wú)論是對(duì)于酒業(yè)還是對(duì)于消費(fèi)者,，綿柔醬香全國(guó)團(tuán)標(biāo)的發(fā)布都具有舉足輕重的意義。

▲呂云懷

遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)呂云懷與諸多釀酒大師通過(guò)科研實(shí)踐,，研發(fā)綿柔醬香型白酒,。他認(rèn)為，天朝上品作為醬酒中的后起之秀,，以“創(chuàng)新”一路出圈,。開(kāi)創(chuàng)體驗(yàn)式營(yíng)銷模式先河，經(jīng)15年歷練,，把一個(gè)個(gè)藍(lán)圖變成實(shí)景,。

綿柔醬香全國(guó)團(tuán)標(biāo)發(fā)布，這是醬酒的一次革新,，也為醬酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了發(fā)展新機(jī)遇,。

▲田軍

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)田軍表示，2023年市場(chǎng)回暖,，消費(fèi)需求持續(xù)釋放,，酒業(yè)迎來(lái)了新一輪復(fù)興。天朝上品等酒企推動(dòng)綿柔醬香型白酒產(chǎn)業(yè)向上向好發(fā)展，搶跑在了消費(fèi)復(fù)蘇前沿,。

▲程勁松

國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任程勁松以《綿柔醬香型白酒趨勢(shì)》為題發(fā)表主旨演講,，他從綿柔醬香型白酒定義、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),、特征分析,、發(fā)展趨勢(shì)四個(gè)維度做了分析解讀。他表示,，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)白酒口感需求發(fā)生趨柔性改變,，柔和醬香和綿柔醬香兩次創(chuàng)新，天朝上品可以說(shuō)是行業(yè)領(lǐng)跑者,。

▲孔祥柱

貴商總會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孔祥柱表示，白酒行業(yè)的消費(fèi)升級(jí),，必然催生新品類的誕生,，天朝上品力推的《綿柔香香型白酒》全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，充分滿足市場(chǎng)需求,，為白酒創(chuàng)新發(fā)展注入了新動(dòng)力,。

綜上來(lái)看，醬酒差異化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)更加凸顯,，當(dāng)下是發(fā)展綿柔醬香的最好時(shí)機(jī),，天朝上品以“綿柔戰(zhàn)略”引領(lǐng)醬酒品類創(chuàng)新，其未來(lái)的發(fā)展之路必將走得愈發(fā)穩(wěn)健,。