2023年,，醬酒熱行至中場,。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化的大背景下，酒業(yè)大浪淘沙,，每一顆沙石都有磨礪成金的可能,。

作為醬酒行業(yè)新軍，德順昌酒業(yè)順利度過了醬酒熱后的“倒春寒”,，在站穩(wěn)腳跟的同時(shí)陸續(xù)收獲業(yè)內(nèi)高度關(guān)注,，如作為優(yōu)質(zhì)醬酒亮相中國國際酒業(yè)博覽會，獲得多位白酒專家品鑒認(rèn)可等,。在2月進(jìn)行的第3屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮上,，德順昌·藍(lán)順獲評“酒業(yè)青云獎(jiǎng)·年度明星單品”，壇藏T20獲評“酒業(yè)青云獎(jiǎng)·年度新銳產(chǎn)品”,。

以黑馬姿態(tài)從一眾酒企脫穎而出,，連獲兩大行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)，德順昌的醬酒產(chǎn)品釋放了怎樣的酒業(yè)新力量,？

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何以上青云,？

新銳進(jìn)取，才能脫穎而出

“好風(fēng)憑借力,，送我上青云,。”近年來白酒價(jià)值回歸,，不少優(yōu)質(zhì)企業(yè)涌入白酒市場,，這些新誕生的好酒，需要一個(gè)平臺“攬青云入懷,，以抒壯志,。”酒業(yè)青云獎(jiǎng)由此而生,。

“讓大家看到酒業(yè)未來的樣子,，是第3屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)給行業(yè)帶來的全新意義?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會會長王新國作為特邀監(jiān)審主席參加了頒獎(jiǎng)禮,，并對其表示肯定,。

▲王新國

歷經(jīng)三屆的煥新升級，酒業(yè)青云獎(jiǎng)已成為匯聚酒業(yè)力量,、展現(xiàn)酒業(yè)生態(tài),、引領(lǐng)酒業(yè)向上的重要平臺，數(shù)百個(gè)酒業(yè)品牌參與評比,，其中脫穎而出者,，便是酒業(yè)的榜樣。

在新一輪變革調(diào)整期中,，酒業(yè)為適應(yīng)市場,，出現(xiàn)不少潮流，其中之一是酒企越來越重視打造現(xiàn)象級單品,，圍繞營銷,、文化、品牌等多層次開發(fā)產(chǎn)品價(jià)值,。

在此次“酒業(yè)青云獎(jiǎng)·年度明星產(chǎn)品”評選中,，德順昌·藍(lán)順作為川醬風(fēng)格的代表成功入選，并獲得現(xiàn)場專家,、媒體,、同行的高度認(rèn)可。

如頒獎(jiǎng)詞所言“波瀾起伏的2022年,，它們用超強(qiáng)聲量,，匯聚最多的關(guān)注目光。不屑于外界雜音,，無畏于調(diào)整周期,，百家爭鳴中，它們脫穎而出,，猶如星火引燃市場,。”憑借柔和幽雅,、口感順滑的獨(dú)特優(yōu)勢,，一瓶德順昌·藍(lán)順，可以看到德順昌有條不紊的市場擴(kuò)張步伐,，這是醬酒新秀致力“品質(zhì)打造,、品牌拔高”的心血結(jié)晶。

醬酒生產(chǎn)素有“三分釀,，七分藏”的理念,，德順昌傳承了最原始的壇藏工藝，于陳年酒壇內(nèi)，歲月沉淀酒香,，醬酒被賦予了生命,。作為德順昌壇藏工藝的集大成者，壇藏T20初入市場便引發(fā)強(qiáng)烈反響,，憑借濃厚的貴醬風(fēng)格,、細(xì)膩的口感、突出的醬香風(fēng)味,，獲得評審專家的一致好評,，入選“酒業(yè)青云獎(jiǎng)·年度新銳產(chǎn)品”行列。

新生力量,，最能夠代表一個(gè)行業(yè)的未來,。醬酒市場波濤浩蕩,，德順昌展現(xiàn)了不可阻擋的銳氣,，從產(chǎn)品打造、品類創(chuàng)新到市場革新,，其堅(jiān)定地走出了一條嶄新的道路,。

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源流正宗

釀就“五好”醬酒

白酒市場風(fēng)云數(shù)十年，盡管形勢依時(shí)而變,，但大盤穩(wěn)固,，醬酒品類的基因決定了醬酒長期向上和向好的邏輯不會發(fā)生改變，醬酒仍是未來的酒業(yè)熱點(diǎn)賽場,。

談及醬酒,，產(chǎn)區(qū)的概念無疑對市場選擇產(chǎn)生了很大的影響。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的醬酒更容易獲得市場認(rèn)可,，在這方面,，源流正宗的德順昌具有天然優(yōu)勢。

德順昌酒廠扎根赤水河流域,，距茅臺鎮(zhèn)約1公里,，總規(guī)劃占地約830畝、醬酒年產(chǎn)能約2萬噸,、制曲能力約4.5萬噸,、基酒儲能約8萬噸、窖池約2640個(gè),，規(guī)模龐大,、儲備充足，擁有穩(wěn)定的供貨能力,。

作為“中國五好醬酒倡導(dǎo)者”,，德順昌從產(chǎn)區(qū)、原料,、工藝,、基酒,、風(fēng)味五個(gè)方面規(guī)范醬酒釀造，以身作則不斷挑戰(zhàn)醬酒行業(yè)的更高標(biāo)準(zhǔn),。

德順昌扎根醬酒“好產(chǎn)區(qū)”赤水河流域,；優(yōu)選醬酒釀造的“好原料”——紅纓子高粱與冬小麥；嚴(yán)格遵循古法12987釀造“好工藝”,；堅(jiān)持封壇5年以上的“好基酒”,；賦予酒體醇厚幽雅的“好口感”。

其充分利用自身優(yōu)勢,，堅(jiān)持匠心釀造,。能成為醬酒的“黑馬”，德順昌除了“天時(shí)”和“地利”,，更離不開“人和”的幫助,，業(yè)內(nèi)專家的指導(dǎo)和認(rèn)可是對德順昌“中國五好醬酒倡導(dǎo)者”身份的再次肯定。

以此次獲獎(jiǎng)的兩款產(chǎn)品為例,，德順昌·藍(lán)順,、壇藏T20皆由知名釀酒專家精心調(diào)制，曾在2022年舉辦的“德順昌特邀大師品鑒會”上,，獲得中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會理事及技術(shù)顧問,，四川省省委、省政府科技顧問團(tuán)顧問,，四川大學(xué)食品與發(fā)酵工程研究所教授胡永松,；中國白酒學(xué)院常務(wù)副院長、四川省食品安全專家委員會委員楊柳,；四川大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)博士生導(dǎo)師,、四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長張文學(xué)；著名白酒咨詢專家,、四川酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁,；四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院執(zhí)行院長、宋代文學(xué)領(lǐng)袖歐陽修嫡傳32代孫歐陽劍五位大師的指導(dǎo)和高度贊譽(yù),。

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多緯賦能

敢于創(chuàng)新才是德順昌

醬酒行業(yè)百舸爭流,，浪頭起舞而不傾覆者，方為真英雄,。

雄厚的企業(yè)底蘊(yùn)是酒企長久發(fā)展的保障,。在這方面，做醬酒,，德順昌可謂一條“永不傾覆”的船,。它的動(dòng)力源頭——正黃集團(tuán)，2020、2021年入榜中國民營企業(yè)500強(qiáng),，位列四川省民營企業(yè)100強(qiáng)前列,，是一家起源四川、全國發(fā)展的綜合類實(shí)業(yè)集團(tuán),。集團(tuán)以大西南為戰(zhàn)略大本營,，精準(zhǔn)輻射長三角、粵港澳大灣區(qū),，布局全國20余座新興城市,，旗下地產(chǎn)、物業(yè)產(chǎn)業(yè)連續(xù)多年入榜行業(yè)百強(qiáng),。

作為國內(nèi)實(shí)業(yè)集團(tuán)的中堅(jiān)力量,，正黃集團(tuán)多年來始終致力于構(gòu)建多元產(chǎn)業(yè)鏈，并堅(jiān)持長期主義的發(fā)展思路,，主營業(yè)務(wù)涵蓋地產(chǎn)開發(fā),、建筑工程、物業(yè)服務(wù),、酒業(yè)產(chǎn)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域,。其雄厚的企業(yè)實(shí)力與酒業(yè)高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展的主旋律相呼應(yīng),，自2020年涉足酒業(yè)開始,，德順昌一直都是集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)板塊之一。對于處在蓬勃發(fā)展階段的德順昌,，在正黃集團(tuán)全方位資源支持下,，不僅能舞出鋒芒，而且必定舞得更長久,。

酒業(yè)的未來,，一定屬于開拓進(jìn)取、不畏創(chuàng)新的探索者,。發(fā)掘酒業(yè)向上的力量,，見證新名酒的誕生正是酒業(yè)青云獎(jiǎng)設(shè)立的初衷之一。

目前這些看似微不足道的嘗試,，或許會在將來的某一天成為酒業(yè)飄揚(yáng)的旗幟,，而在德順昌的身上，新銳鋒芒展露無遺,。

傳承茅臺鎮(zhèn)同源的百年釀造古法,，同時(shí)具備先天的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，秉持匠心釀好酒理念的德順昌盡管還是醬酒新軍的身份,，但在市場布局上卻彰顯了“老手”格局,。

自2022年1月面市以來，其市場版圖便放到了全國的宏偉視角。在全國近30個(gè)城市里,，經(jīng)過日積月累的技藝積淀和千錘百煉的市場考驗(yàn),，德順昌的產(chǎn)品不僅為廣大醬酒愛好者所喜,，其品牌力已吸納近200位經(jīng)銷商加盟,。對品質(zhì)的精益求精、對品牌的卓越打造,，展望德順昌的未來,，其必定有全國化的標(biāo)簽。

而圍繞創(chuàng)新為品牌賦能,，德順昌也有自己的解題思路：打造品牌旗艦店,。

2022年10月，德順昌斥千萬巨資,，在遂寧打造了首個(gè)品牌旗艦店,，同時(shí)也是首家集川酒、川茶,、川菜體驗(yàn)為一體的沉浸式白酒品牌體驗(yàn)館,，在川酒的醇厚中賦予川茶的雅和川菜的味，四川特有的美酒,、美食,、好茶在這里相得益彰，形成集互動(dòng),、體驗(yàn),、品味于一體的綜合性沉浸類白酒品牌體驗(yàn)館。

德順昌成熟新穎的商業(yè)邏輯背后,，離不開深厚文化底蘊(yùn)的支撐,，更離不開質(zhì)量為本的內(nèi)核。以打造品牌旗艦店的方式傳播醬酒文化,，展現(xiàn)釀造匠心,，德順昌的創(chuàng)新順應(yīng)了行業(yè)的變革趨勢，也打造了醬酒品牌文化建設(shè)的標(biāo)桿,。

鷹擊天風(fēng)壯,，鵬飛海浪春。銳意進(jìn)取,，成材以不負(fù)青云之志,。從德順昌身上，可以看到醬酒向上的力量,。

一個(gè)充滿活力與斗志的酒企,，可以成為整個(gè)行業(yè)提振信心的光,。4月12日-14日，全國春季糖酒會將在成都拉開帷幕,。來世紀(jì)城新國際會展中心4號館,，聽德順昌講述“五好醬酒”的品牌力量，向市場呈現(xiàn)醬酒之美：持匠心,，行匠德,，酒業(yè)順昌。