4月9日下午，“守正創(chuàng)新·合作共贏”第二屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨川東北特色白酒產(chǎn)區(qū)授牌儀式在成都祥宇賓館舉辦。

中國(guó)白酒學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)楊柳以《白酒著名產(chǎn)區(qū)與四川白酒產(chǎn)區(qū)重構(gòu)》為主題發(fā)表了演講,。

首先，談及產(chǎn)區(qū)概念,，楊柳表示,，實(shí)際上產(chǎn)區(qū)這個(gè)概念是由于有地域依賴性，是一個(gè)農(nóng)業(yè)的概念,，因?yàn)橹挥修r(nóng)業(yè)才有地域依賴性,。而對(duì)于烈酒產(chǎn)區(qū)來(lái)講，則劃分了全球十大烈酒產(chǎn)區(qū),，我們有六大產(chǎn)區(qū),，國(guó)外有四大產(chǎn)區(qū)。

針對(duì)四川白酒產(chǎn)區(qū)的重構(gòu),，楊柳強(qiáng)調(diào),，四川白酒按照新的規(guī)劃都是四大產(chǎn)區(qū),，這四大產(chǎn)區(qū)中，四川白酒占了全國(guó)的50%,，作出了重大的貢獻(xiàn),。在新形勢(shì)下如何發(fā)揮其他地區(qū)的拓展，讓整個(gè)四川白酒能夠發(fā)揮應(yīng)有的光芒,，在政區(qū)經(jīng)濟(jì)和流域經(jīng)濟(jì)背景下把四川產(chǎn)區(qū)從以前按照行政區(qū)分到現(xiàn)在的板塊劃分,，劃分以后就形成了四川白酒新版圖：瀘州、宜賓就是世界級(jí)的白酒產(chǎn)業(yè)集群,；而成都,、德陽(yáng)、眉山這一帶就成為了中國(guó)白酒的創(chuàng)新孵化基地,。

聚焦川東北產(chǎn)區(qū),，楊柳表示，川東北巴文化是中國(guó)文化里面的一個(gè)獨(dú)特品類,，老區(qū)文化,、巴文化和喝酒的禮俗是值得我們挖掘的，況且我們大市場(chǎng)3000萬(wàn)人口也相當(dāng)于一個(gè)中等省份,，這一塊能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。