4月11日下午,，以“聚核心產(chǎn)區(qū) 筑品質(zhì)高地”為主題的宜賓酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會在成都舉辦。

中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才在會上致辭,。王延才談到,，一方水土醞釀一方美酒，“產(chǎn)區(qū)”早已成全球消費者判斷酒類品質(zhì)優(yōu)良與否的重要標準,，成為了全球美酒品質(zhì)表達方式之一,。

產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品共生，價值和品質(zhì)共融,，是全世界酒類產(chǎn)業(yè)的共性,。近年來，中國白酒的發(fā)展亦是如此,。王延才認為,，宜賓產(chǎn)區(qū)就是中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展壯大的典型案例。

“宜賓地處四川盆地南部,，這里晝夜溫差小,、濕度大、日照時間少,、土壤豐富,，適合高粱,、玉米等釀酒原料的生長；同時,，這里氣候濕潤適宜釀酒微生物的繁衍,，而豐富而優(yōu)質(zhì)的水源也為釀造優(yōu)質(zhì)白酒提供了天然條件。眾多天然優(yōu)勢集中,，奠定了宜賓釀酒產(chǎn)業(yè)繁榮的基礎,。”王延才強調(diào)了宜賓產(chǎn)區(qū)自然環(huán)境優(yōu)勢的重要,。

早在2009年,，宜賓就被授予“中國白酒之都”的稱號。2017年,，宜賓再次被評為“全球十大烈酒產(chǎn)區(qū)”,。如今，宜賓產(chǎn)區(qū)仍在向高質(zhì)量發(fā)展深化,。王延才表示,，希望通過本次大會和與會嘉賓交流發(fā)展，凝聚共識,，進一步對宜賓產(chǎn)區(qū)發(fā)展建設助力賦能,，同時也希望宜賓產(chǎn)區(qū)始終保持良性發(fā)展氛圍，更好地為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航,。