4月11日下午,，以“聚核心產(chǎn)區(qū) 筑品質(zhì)高地”為主題的宜賓酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)在成都舉辦,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才在會(huì)上致辭。王延才談到，一方水土醞釀一方美酒,，“產(chǎn)區(qū)”早已成全球消費(fèi)者判斷酒類品質(zhì)優(yōu)良與否的重要標(biāo)準(zhǔn)，成為了全球美酒品質(zhì)表達(dá)方式之一,。

產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品共生,，價(jià)值和品質(zhì)共融，是全世界酒類產(chǎn)業(yè)的共性,。近年來(lái),，中國(guó)白酒的發(fā)展亦是如此。王延才認(rèn)為,，宜賓產(chǎn)區(qū)就是中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展壯大的典型案例,。

“宜賓地處四川盆地南部，這里晝夜溫差小、濕度大,、日照時(shí)間少,、土壤豐富，適合高粱,、玉米等釀酒原料的生長(zhǎng),；同時(shí)，這里氣候濕潤(rùn)適宜釀酒微生物的繁衍,，而豐富而優(yōu)質(zhì)的水源也為釀造優(yōu)質(zhì)白酒提供了天然條件,。眾多天然優(yōu)勢(shì)集中，奠定了宜賓釀酒產(chǎn)業(yè)繁榮的基礎(chǔ),?！蓖跹硬艔?qiáng)調(diào)了宜賓產(chǎn)區(qū)自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)的重要。

早在2009年,，宜賓就被授予“中國(guó)白酒之都”的稱號(hào),。2017年，宜賓再次被評(píng)為“全球十大烈酒產(chǎn)區(qū)”,。如今,，宜賓產(chǎn)區(qū)仍在向高質(zhì)量發(fā)展深化。王延才表示,，希望通過(guò)本次大會(huì)和與會(huì)嘉賓交流發(fā)展,，凝聚共識(shí)，進(jìn)一步對(duì)宜賓產(chǎn)區(qū)發(fā)展建設(shè)助力賦能,，同時(shí)也希望宜賓產(chǎn)區(qū)始終保持良性發(fā)展氛圍,，更好地為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。