4月12日，第108屆春季全國糖酒食品交易會正式在成都開啟,。同日,，在糖酒會主展館舉辦的“神秘赤水河 天賦醬香酒——中國醬酒赤水河谷產(chǎn)區(qū)成果展暨大會”上，習(xí)水縣委常委,、經(jīng)開區(qū)黨工委書記茍明利進(jìn)行了主題演講,。

茍明利表示，2022年,，習(xí)水合理開發(fā)自身資源優(yōu)勢,，堅定不移實(shí)施“酒旅并舉·富民強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷做強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì),，完成地區(qū)生產(chǎn)總值260.16億元,，GDP增速連續(xù)22個季度排名遵義市前列。

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“大而精”企業(yè)特色

規(guī)?；a(chǎn)業(yè)特色

據(jù)悉,，白酒作為習(xí)水的首位度主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2022年,，其工業(yè)總產(chǎn)值對全縣地區(qū)生產(chǎn)總值貢獻(xiàn)率超70%,，對規(guī)模以上工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率超90%。

茍明利表示,，近年來習(xí)水以“先統(tǒng)籌規(guī)劃,，后嚴(yán)格實(shí)施”為工作準(zhǔn)則，走出了一條“產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵焚|(zhì)化,、品牌化”的習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展道路,，布局了38萬千升的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。

他進(jìn)一步談到,，在習(xí)水主體的15家酒企中,，規(guī)劃萬噸酒企8家，呈現(xiàn)出“大而精”企業(yè)特色,，引導(dǎo)酒企生產(chǎn)銷售規(guī)模品牌一體化發(fā)展,。醬酒的兩大龍頭，習(xí)酒集團(tuán)布局10萬噸產(chǎn)能,，茅臺集團(tuán)茅臺醬香系列酒規(guī)劃近10萬噸產(chǎn)能在習(xí)水,。

此外，北京聯(lián)美集團(tuán),、北京首農(nóng)集團(tuán),、廣東云峰集團(tuán),、步長（香港）集團(tuán)、山東史丹利集團(tuán)等知名企業(yè)紛至沓來,，投資建設(shè)了1至3萬噸不等的白酒產(chǎn)能,。

目前，習(xí)水產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成以習(xí)酒,、茅臺醬香系列酒2個百億級企業(yè)為龍頭,，安酒、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏3家十億級的醬酒企業(yè)為中流砥柱,，承天門、中赤,、習(xí)湖等規(guī)劃產(chǎn)能萬噸以上的高潛能酒企,，鞏固提升“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局，形成千億級產(chǎn)區(qū)發(fā)展的底色,。

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高速度,、高質(zhì)量

習(xí)水加速邁向千億級產(chǎn)區(qū)

根據(jù)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)2022年發(fā)展報告，貴州以占全國4.3%的產(chǎn)量,，實(shí)現(xiàn)了行業(yè)銷售收入的30%,，貢獻(xiàn)了行業(yè)利潤的43.9%，創(chuàng)造了千億醬酒產(chǎn)值,?？梢姡u酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長在未來很長一段時間內(nèi)仍將處于有效供給性增長階段,。而優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的多少仍是衡量醬酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展成果的重要標(biāo)準(zhǔn)。

茍明利表示,，想要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，就要做好“速度”和“質(zhì)量”的協(xié)調(diào)。習(xí)水產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)能發(fā)展之路,，既“快速”又“高質(zhì)”,。

從產(chǎn)業(yè)增速來看，習(xí)水作為貴州省打造的兩大醬香白酒重點(diǎn)集聚區(qū)之一,，從2016至2022年,，白酒產(chǎn)能從5.4萬千升增至17萬千升，產(chǎn)量從2.6萬千升增至15萬千升,，銷售收入從46億元增至306.9億元,，全國大約每四瓶醬香酒中就有一瓶來自習(xí)水，是全國重要的白酒生產(chǎn)基地,。

從產(chǎn)業(yè)質(zhì)量來看,，習(xí)水搶抓貴州省委省政府大力發(fā)展白酒包材產(chǎn)業(yè)政策機(jī)遇,，全力延伸白酒產(chǎn)業(yè)鏈，積極推動形成紅糧種植-醬酒生產(chǎn)-酒糟綜合循環(huán)利用以及包材配套,、釀酒裝備,、酒倉物流等為主的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。

這一系列的發(fā)展舉措,，實(shí)現(xiàn)了習(xí)水產(chǎn)區(qū)酒企產(chǎn)能的突破,，也筑牢了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的品質(zhì)，并推動千億級習(xí)水醬酒產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵焚|(zhì)化,、品牌化發(fā)展,。

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生態(tài)與文化

習(xí)水堅定高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展

習(xí)水地處北緯28.3°，位于赤水河流域中游腹地,，森林覆蓋率達(dá)63%,，有著240多條河流，赤水河流域面積達(dá)2711平方公里,，占縣域國土面積的86.7%,，被贊譽(yù)為“綠洲紅城”，擁有不可復(fù)制的生態(tài)優(yōu)勢,。

茍明利表示,，習(xí)水始終堅持“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”的理念,，嚴(yán)格執(zhí)行三線一單和規(guī)劃環(huán)評,，通過提標(biāo)升級改造、深度處理,、實(shí)施退水處理,、清潔生產(chǎn)、釀酒廢棄物循環(huán)利用等抓好環(huán)境治理,，酒企全面實(shí)現(xiàn)煤改氣,、水改風(fēng)，達(dá)到節(jié)水,、節(jié)能,、減排的要求，習(xí)酒集團(tuán)成功創(chuàng)建國家級綠色工廠和榮獲貴州省“AAAAA（5A級）生態(tài)釀酒企業(yè)”,，習(xí)水經(jīng)開區(qū)正在積極創(chuàng)建國家級綠色園區(qū),，打造綠色發(fā)展新優(yōu)勢。

“我們正在不斷努力,，始終堅守千億級醬酒產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)密碼,，將習(xí)水產(chǎn)區(qū)打造成赤水河谷的生態(tài)標(biāo)桿,。”

而在文化板塊,，習(xí)水的文化資源同樣得天獨(dú)厚,，釀酒歷史悠久，可追溯至漢代漢武帝飲“枸醬”的歷史典故,。同時,，習(xí)水更是“四渡赤水”的發(fā)軔地、主戰(zhàn)場,，四渡赤水中第一渡,、第二渡、第四渡發(fā)生在此,。

豐富獨(dú)特的生態(tài)資源和歷史文化資源為習(xí)水產(chǎn)區(qū)品牌的發(fā)展奠定了深厚基礎(chǔ),。近年來，在各級政府的重視支持下,，習(xí)水產(chǎn)業(yè)也走出了一條特色化,、差異化的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路。

茍明利強(qiáng)調(diào),，習(xí)水產(chǎn)區(qū)始終以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,，未來習(xí)水將堅持一張藍(lán)圖繪到底，走生態(tài)綠色可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展道路,，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，大力實(shí)施“萬噸酒企、十年奮斗,、百億產(chǎn)值,、千億市值”工程，全力以赴建設(shè)“全國重要的白酒生產(chǎn)基地”“全國醬酒包材配套基地”和“貴州省白酒裝備智能化研發(fā)和生產(chǎn)基地”,。

最后,，茍明利表示，到2026年,，習(xí)水將力爭實(shí)現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值570億元，白酒銷售收入750億元,，白酒產(chǎn)能30萬千升,，必將有力支撐習(xí)水產(chǎn)區(qū)形成千億級規(guī)模，到2030年,，奮力將習(xí)水產(chǎn)區(qū)打造成千億級的醬酒新高地,，全力爭創(chuàng)中國百強(qiáng)縣。