4月12日,，第108屆春季全國糖酒食品交易會正式在成都開啟,。同日,，在糖酒會主展館舉辦的“神秘赤水河 天賦醬香酒——中國醬酒赤水河谷產區(qū)成果展暨大會”上,，習水縣委常委、經開區(qū)黨工委書記茍明利進行了主題演講,。

茍明利表示,，2022年，習水合理開發(fā)自身資源優(yōu)勢,，堅定不移實施“酒旅并舉·富民強縣”發(fā)展戰(zhàn)略,，不斷做強縣域經濟，完成地區(qū)生產總值260.16億元,，GDP增速連續(xù)22個季度排名遵義市前列,。

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“大而精”企業(yè)特色

規(guī)模化產業(yè)特色

據(jù)悉,，白酒作為習水的首位度主導產業(yè),，2022年，其工業(yè)總產值對全縣地區(qū)生產總值貢獻率超70%,，對規(guī)模以上工業(yè)增加值貢獻率超90%,。

茍明利表示，近年來習水以“先統(tǒng)籌規(guī)劃,，后嚴格實施”為工作準則,，走出了一條“產業(yè)化、規(guī)?；?、品質化,、品牌化”的習水白酒產業(yè)特色發(fā)展道路,，布局了38萬千升的白酒產業(yè)發(fā)展規(guī)模。

他進一步談到,，在習水主體的15家酒企中,，規(guī)劃萬噸酒企8家，呈現(xiàn)出“大而精”企業(yè)特色，引導酒企生產銷售規(guī)模品牌一體化發(fā)展,。醬酒的兩大龍頭,，習酒集團布局10萬噸產能，茅臺集團茅臺醬香系列酒規(guī)劃近10萬噸產能在習水,。

此外,，北京聯(lián)美集團、北京首農集團,、廣東云峰集團,、步長（香港）集團、山東史丹利集團等知名企業(yè)紛至沓來,，投資建設了1至3萬噸不等的白酒產能,。

目前，習水產區(qū)已經形成以習酒,、茅臺醬香系列酒2個百億級企業(yè)為龍頭,，安酒、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏3家十億級的醬酒企業(yè)為中流砥柱,，承天門、中赤,、習湖等規(guī)劃產能萬噸以上的高潛能酒企,，鞏固提升“2+3+N”白酒產業(yè)梯次發(fā)展格局，形成千億級產區(qū)發(fā)展的底色,。

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高速度,、高質量

習水加速邁向千億級產區(qū)

根據(jù)貴州省白酒產業(yè)2022年發(fā)展報告，貴州以占全國4.3%的產量,，實現(xiàn)了行業(yè)銷售收入的30%,，貢獻了行業(yè)利潤的43.9%，創(chuàng)造了千億醬酒產值,?？梢姡u酒產業(yè)的經濟增長在未來很長一段時間內仍將處于有效供給性增長階段,。而優(yōu)質產能的多少仍是衡量醬酒產區(qū)高質量發(fā)展成果的重要標準,。

茍明利表示，想要實現(xiàn)高質量發(fā)展,，就要做好“速度”和“質量”的協(xié)調,。習水產區(qū)的白酒產能發(fā)展之路，既“快速”又“高質”,。

從產業(yè)增速來看,，習水作為貴州省打造的兩大醬香白酒重點集聚區(qū)之一,，從2016至2022年，白酒產能從5.4萬千升增至17萬千升,，產量從2.6萬千升增至15萬千升,，銷售收入從46億元增至306.9億元，全國大約每四瓶醬香酒中就有一瓶來自習水,，是全國重要的白酒生產基地,。

從產業(yè)質量來看，習水搶抓貴州省委省政府大力發(fā)展白酒包材產業(yè)政策機遇,，全力延伸白酒產業(yè)鏈,，積極推動形成紅糧種植-醬酒生產-酒糟綜合循環(huán)利用以及包材配套、釀酒裝備,、酒倉物流等為主的循環(huán)經濟產業(yè)鏈條,。

這一系列的發(fā)展舉措，實現(xiàn)了習水產區(qū)酒企產能的突破,，也筑牢了優(yōu)質產能的品質,，并推動千億級習水醬酒產業(yè)化、規(guī)?；?、品質化、品牌化發(fā)展,。

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生態(tài)與文化

習水堅定高質量可持續(xù)發(fā)展

習水地處北緯28.3°,，位于赤水河流域中游腹地，森林覆蓋率達63%,，有著240多條河流,，赤水河流域面積達2711平方公里，占縣域國土面積的86.7%,，被贊譽為“綠洲紅城”,，擁有不可復制的生態(tài)優(yōu)勢。

茍明利表示,，習水始終堅持“生態(tài)優(yōu)先,，綠色發(fā)展”的理念，嚴格執(zhí)行三線一單和規(guī)劃環(huán)評,，通過提標升級改造,、深度處理、實施退水處理,、清潔生產,、釀酒廢棄物循環(huán)利用等抓好環(huán)境治理，酒企全面實現(xiàn)煤改氣,、水改風,，達到節(jié)水、節(jié)能,、減排的要求,，習酒集團成功創(chuàng)建國家級綠色工廠和榮獲貴州省“AAAAA（5A級）生態(tài)釀酒企業(yè)”，習水經開區(qū)正在積極創(chuàng)建國家級綠色園區(qū),，打造綠色發(fā)展新優(yōu)勢,。

“我們正在不斷努力，始終堅守千億級醬酒產區(qū)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)密碼,，將習水產區(qū)打造成赤水河谷的生態(tài)標桿,。”

而在文化板塊,，習水的文化資源同樣得天獨厚,，釀酒歷史悠久，可追溯至漢代漢武帝飲“枸醬”的歷史典故,。同時,，習水更是“四渡赤水”的發(fā)軔地、主戰(zhàn)場,，四渡赤水中第一渡,、第二渡、第四渡發(fā)生在此,。

豐富獨特的生態(tài)資源和歷史文化資源為習水產區(qū)品牌的發(fā)展奠定了深厚基礎,。近年來，在各級政府的重視支持下,，習水產業(yè)也走出了一條特色化,、差異化的高質量可持續(xù)發(fā)展之路。

茍明利強調,，習水產區(qū)始終以高質量發(fā)展統(tǒng)攬全局,，未來習水將堅持一張藍圖繪到底，走生態(tài)綠色可持續(xù)高質量發(fā)展道路,，推動白酒產業(yè)高質量發(fā)展,，大力實施“萬噸酒企、十年奮斗,、百億產值,、千億市值”工程，全力以赴建設“全國重要的白酒生產基地”“全國醬酒包材配套基地”和“貴州省白酒裝備智能化研發(fā)和生產基地”,。

最后,，茍明利表示，到2026年,，習水將力爭實現(xiàn)白酒工業(yè)總產值570億元,，白酒銷售收入750億元,，白酒產能30萬千升，必將有力支撐習水產區(qū)形成千億級規(guī)模,，到2030年,，奮力將習水產區(qū)打造成千億級的醬酒新高地，全力爭創(chuàng)中國百強縣,。