“新粉絲,、新面孔越來越多,，說明未來更有希望?！?/span>

4月21日,，在酒都宿遷舉辦的“開創(chuàng)東部醬香 蓄勢(shì)‘乾’行共好”乾隆江南乾醬第六屆粉絲節(jié)開幕儀式期間,，宿遷酒業(yè)集團(tuán)黨委書記,、乾隆江南股份名譽(yù)董事長張建良如此感慨,。

自2018年啟航，江蘇乾隆江南股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱乾隆江南）已是連續(xù)6年舉辦粉絲節(jié),。期間，企業(yè)持之以恒地將自身的文化、品質(zhì),、實(shí)力等方面?zhèn)鬟f給消費(fèi)者，堅(jiān)持與消費(fèi)者做深度鏈接,，擁有大批“乾粉”,。

面對(duì)既有的成就,，張建良表態(tài)要“繼續(xù)與眾不同，做強(qiáng)東部醬香”,。

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“得消費(fèi)者得天下”

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉表示,，“得消費(fèi)者得天下”，觸達(dá)新消費(fèi)群體,、滿足新消費(fèi)需求，酒業(yè)就需要在傳承中創(chuàng)新,。

在他看來,，粉絲應(yīng)該是美酒消費(fèi)創(chuàng)新的分享者、美酒新文化的傳播者,、美酒科創(chuàng)的體驗(yàn)者以及美酒社會(huì)貢獻(xiàn)的參與者,。乾隆江南舉辦的六屆粉絲節(jié)，與消費(fèi)者互動(dòng),、與消費(fèi)者共情,，深度了解消費(fèi)需求，創(chuàng)新滿足消費(fèi)需求,。

▲宋書玉

品牌的粉絲不是普通的消費(fèi)者,，是具有輻射效應(yīng),、強(qiáng)粘性,、強(qiáng)關(guān)聯(lián)的獨(dú)特群體。而這一獨(dú)特群體,，有著共同的價(jià)值追求與消費(fèi)理念認(rèn)同,，有助于推動(dòng)品牌更大范圍的擴(kuò)散與放大。

“乾粉”必然是對(duì)乾隆江南飽含信任與信賴,，那么信任是如何建立的,？

多年來，乾隆江南以錯(cuò)位發(fā)展理念,，秉持“三做”（做強(qiáng),、做特、做長）方針,，實(shí)施“三品”（品類創(chuàng)新,、品質(zhì)提升、品牌建設(shè)）工程，走差異化競(jìng)爭(zhēng)路線,，形成多品類,、多風(fēng)格、多度數(shù)的“三多”特色,。

同時(shí),，在立足傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，實(shí)施創(chuàng)新+科技+文化的“三+”發(fā)展戰(zhàn)略,，創(chuàng)新制定“四工”操作法,，不斷增強(qiáng)科技含量,，確保質(zhì)量穩(wěn)步提高,，釀造出“舒適、健康,、更好喝”的優(yōu)質(zhì)白酒,。

如此，便為“乾粉”創(chuàng)造出精神與物質(zhì)的雙重財(cái)富,，使其與品牌建立起有效鏈接,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，粉絲節(jié)既強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)乾隆江南的認(rèn)知,，又助其樹立起科學(xué),、健康的消費(fèi)理念，已是乾隆江南的一個(gè)代表性IP,。

▲仲小兵

對(duì)此,，宿遷市人民政府副市長仲小兵與洋河新區(qū)黨工委副書記、管理辦公室主任姜海青也都表示認(rèn)可,。

仲小兵表示,，2022年宿遷白酒產(chǎn)業(yè)增長12%，其中,，乾隆江南的創(chuàng)新產(chǎn)品乾醬,，豐富了宿遷的白酒品類，滿足消費(fèi)者的多元化需求,；姜海青表示,，乾隆江南連續(xù)六年舉辦粉絲節(jié)，積累了大量的忠實(shí)粉絲,，充分展示出酒都宿遷的多彩面貌,。

▲姜海青

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粉絲節(jié)的“新”前綴

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，第六屆粉絲節(jié)的前綴有了一些變化,，過往的五屆皆是“乾隆江南粉絲節(jié)”,，而從這一屆起，“粉絲節(jié)”前又加上一個(gè)新的前綴——乾醬,。

為什么會(huì)有這樣的變化,？

乾醬,，是乾隆江南聯(lián)合江南大學(xué)歷經(jīng)十余年研發(fā)而成的創(chuàng)新白酒，是江蘇白酒工藝革新的新典范,，自2020年12月上市以來,，得到行業(yè)與市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

據(jù)了解,，乾醬白酒的釀造,，在傳統(tǒng)醬酒“12987”工藝基礎(chǔ)上，還有創(chuàng)新“三技”,，即多糧多菌,、三曲融合、控溫堆積,，并由此構(gòu)成乾醬“高中雙度,、柔雅舒適更好喝”的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)，極具品類創(chuàng)優(yōu)價(jià)值,。

而這正是東部醬香的特色所在,。

為保障東部醬香的長遠(yuǎn)、持久的發(fā)展,，乾隆江南于2021年第四屆粉絲節(jié)期間啟動(dòng)萬噸醬香型原酒基地建設(shè)項(xiàng)目,。此舉不僅為企業(yè)奠定了長期發(fā)展的基礎(chǔ)，也將其打造成東部最大的醬酒生產(chǎn)基地,。

乾醬不僅是乾隆江南“人有我優(yōu)”品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的載體,，更是東部醬香的一張名片。

基于此,，“乾醬”成為粉絲節(jié)的“新”前綴,，自然也是水到渠成。而且,，還能進(jìn)一步提升乾醬的知名度與美譽(yù)度,，進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)認(rèn)知。

會(huì)上,，乾隆江南繼續(xù)發(fā)布粉絲紀(jì)念酒,，包括53%VOL乾醬、52%VOL芝麻香與42%VOL芝麻香,。

53%VOL乾醬粉絲紀(jì)念酒：微黃透明，醬香突出,，柔雅細(xì)膩,，入口圓潤，香味協(xié)調(diào)豐滿,，回味悠長,，空杯留香持久，風(fēng)格獨(dú)特,；

52%VOL芝麻香粉絲紀(jì)念酒：微黃透明,，芝香突出馥郁,，陳香幽雅,，豐滿諧調(diào)，香甜柔順,，余味怡暢,，芝麻香風(fēng)格典型；

42%VOL芝麻香粉絲紀(jì)念酒：微黃透明,，芝香馥郁,，柔和圓潤，協(xié)調(diào)順暢,，余香綿長,，空杯留香舒適，芝麻香風(fēng)格典型,。

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“三強(qiáng)一寵”,，走向共贏

此前，宋書玉曾表示,，2023年可能是中國酒業(yè)在長周期發(fā)展中的變革之年,、轉(zhuǎn)型之年和分化之年。

新的階段,，自然會(huì)有新的挑戰(zhàn),。面對(duì)這一點(diǎn)，乾隆江南也進(jìn)行了新的思考,，并創(chuàng)新理念,，樹立強(qiáng)牌、強(qiáng)商、強(qiáng)隊(duì)和寵粉的“三強(qiáng)一寵”目標(biāo),，以期多方攜手,、實(shí)現(xiàn)共贏。

其中,，強(qiáng)牌與強(qiáng)隊(duì),，是“打鐵還需自身硬”。

▲張建良

于是,，張建良提出要全面提升品牌價(jià)值,、打造優(yōu)秀營銷團(tuán)隊(duì)，不斷提升品牌力和美譽(yù)度,，系統(tǒng)化提升市場(chǎng)服務(wù)能力,。

而強(qiáng)商和寵粉，一個(gè)是打造優(yōu)質(zhì)B端,、一個(gè)是深度鏈接C端,，“兩手都要硬”。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）在文章《在醬酒之心,，企業(yè)總能找到對(duì)的人》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）中提到 “B端戰(zhàn)略”，并提出只有先維護(hù)好與經(jīng)銷商之間的“利益共同體”,，酒企,、經(jīng)銷商、消費(fèi)者之間的“命運(yùn)共同體”營造才有意義,。

乾隆江南的“強(qiáng)商”目標(biāo),，就是在維護(hù)與經(jīng)銷商之間的“利益共同體”，以“親商,、助商,、優(yōu)商”計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)互惠共贏,。

消費(fèi)者是所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的原點(diǎn),，更是經(jīng)濟(jì)生活的主角，與之建立起深度鏈接,，有助于深化消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可,、進(jìn)一步提高粘性。

乾隆江南的“寵粉”從第一屆粉絲節(jié)就已經(jīng)開始,，一直在通過嘗試與創(chuàng)新各種表達(dá)方式,，與消費(fèi)者建立更為緊密地聯(lián)系，形成唇齒相依的關(guān)系,，致力于讓消費(fèi)者以成為“乾粉”而自豪,。

如今,，乾隆江南已是“宿遷市白酒產(chǎn)業(yè)第二梯隊(duì)領(lǐng)軍企業(yè)”，未來,，隨著“三強(qiáng)一寵”的踐行,，乾隆江南將“更上一層樓”。