4月30日,“醬酒小鎮(zhèn)”·“五一”黃金周“品尋醬香文化節(jié)”系列活動(dòng)開(kāi)幕式在遵義市匯川區(qū)遵義古城·醬酒小鎮(zhèn)舉行,。 活動(dòng)旨在進(jìn)一步提升遵義古城·醬酒小鎮(zhèn)的社會(huì)影響力,推動(dòng)遵義市,、匯川區(qū)酒旅融合優(yōu)質(zhì)發(fā)展,,做好遵義醬香酒軍團(tuán)的市場(chǎng)推廣,、品牌曝光,。 中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯,,遵義市文化旅游局局長(zhǎng)袁云超,,匯川區(qū)委書(shū)記徐俊峰,,匯川區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)李俊,,匯川區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)工商聯(lián)主席孔令軍,湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)顧虎,貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁正,,習(xí)水經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書(shū)記李茂雙,遵義市民政局社會(huì)組織登記管理科科長(zhǎng)雷瑾,遵義市商務(wù)局內(nèi)貿(mào)流通科科長(zhǎng)張廣宇,,遵義市工業(yè)和能源局白酒專班成員張引,,遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華,副秘書(shū)長(zhǎng)敖科凱,,副秘書(shū)長(zhǎng)呂玉開(kāi),,遵義市包裝行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李東出席活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),。 遵義古城·醬酒小鎮(zhèn),位于遵義市匯川區(qū)核心地帶,,是匯川區(qū)酒旅融合,、文旅融合的標(biāo)志性區(qū)域,也是遵義醬香酒軍團(tuán)開(kāi)新局,、再出發(fā)的根據(jù)地和橋頭堡,。 據(jù)悉,2022年年底,,二十余家遵義地區(qū)醬香酒企業(yè)與遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)一道,入駐遵義古城·醬酒小鎮(zhèn),以高品質(zhì)的醬香酒和獨(dú)特的醬香酒文化,,扎根遵義城,,扎根匯川區(qū),,為醬香酒品質(zhì),、品牌及文化傳播,,樹(shù)立起新的風(fēng)向,。 致辭階段,,呂玉華表示,本次醬酒小鎮(zhèn)·五一黃金周“品尋醬香文化節(jié)”的舉辦,,以“引進(jìn)來(lái)”為價(jià)值導(dǎo)向,,回到遵義,,回歸醬香酒的品質(zhì)本源和品牌初心,,品尋一瓶好醬香的同時(shí),,也讓參加活動(dòng)的嘉賓感受到遵義、匯川的地方特色,風(fēng)土人情,。 呂玉華透露,,本次活動(dòng),,不但有52家醬酒企業(yè)、創(chuàng)新品類,、本地農(nóng)副產(chǎn)品集中布展的【醬酒市集】,,還有“淄博燒烤遵義版”,、露天電影節(jié)、“我是品酒師,;醉愛(ài)醬香酒“等一系列精彩活動(dòng),,作為其中的亮點(diǎn)項(xiàng)目,“古城尋寶”將有包括飛天茅臺(tái)酒在內(nèi)的諸多頂級(jí)醬酒產(chǎn)品,,等待大家前來(lái)尋找,,還有諸如酒道表演、酒禮表演,、文藝表演等多重節(jié)目,,未來(lái)4天,醬酒小鎮(zhèn)的精彩,,值得期待,。 呂玉華表示,五一小長(zhǎng)假只是開(kāi)始,,今年遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)還將在十一黃金周,,年終歲末等特殊節(jié)點(diǎn),進(jìn)行諸如年貨節(jié)等形式多樣,、受眾廣泛的活動(dòng),,以期創(chuàng)造和提升遵義醬香酒集群的品牌辨識(shí)度及產(chǎn)業(yè)辨識(shí)度,同時(shí)以惠民的產(chǎn)品形式,、惠民的購(gòu)買方式和接地氣的動(dòng)作,,讓一杯好醬酒在佳節(jié)團(tuán)圓時(shí)刻,走上萬(wàn)家餐桌,,成為家人團(tuán)聚,、朋友共飲的情感紐帶。 通過(guò)對(duì)目前白酒行業(yè)產(chǎn)區(qū)集中,、產(chǎn)能洗牌,、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型三個(gè)方面情況進(jìn)行分析,秦書(shū)堯認(rèn)為,,本次遵義“醬酒小鎮(zhèn)”五一黃金周品尋醬香文化節(jié)具有重要而深刻的意義,。 首先,這是講好產(chǎn)區(qū)故事的具體實(shí)踐,。 秦書(shū)堯表示,,放眼世界酒業(yè),產(chǎn)區(qū)化發(fā)展的一個(gè)重要路徑,,就是講好產(chǎn)區(qū)故事,。關(guān)于遵義產(chǎn)區(qū),我們應(yīng)該去發(fā)掘好故事,,創(chuàng)造新故事,,讓消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn),讓經(jīng)銷商易記易傳,,把產(chǎn)區(qū)的形象與魅力廣泛傳播,,建立社會(huì)公共認(rèn)知,這是一個(gè)極其重要的戰(zhàn)略工作,。 同時(shí),,這也是引領(lǐng)市場(chǎng)升級(jí)的有效舉措。 在秦書(shū)堯看來(lái),,通過(guò)品尋醬香,,讓更多消費(fèi)者了解醬酒工藝,,培養(yǎng)品鑒能力,,向人們推薦展示優(yōu)秀醬酒品牌和產(chǎn)品,引導(dǎo)市場(chǎng)向高質(zhì)量產(chǎn)品集中,,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化發(fā)展,。通過(guò)這樣的活動(dòng),將使優(yōu)秀醬酒進(jìn)一步融入和滿足人們美好生活的實(shí)際需求,。 另外,,這更是提振消費(fèi)活力的切實(shí)行動(dòng)。 秦書(shū)堯表示,,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重心在于消費(fèi),,在于培育消費(fèi)群體、增加消費(fèi)場(chǎng)景,、提升消費(fèi)體驗(yàn),。在本次黃金周期間,優(yōu)秀醬酒與消費(fèi)者零距離面對(duì)面,,讓人們充分感受高品質(zhì)醬酒的美好與舒適,,相信通過(guò)這樣的活動(dòng),將使更多人鐘情醬酒,、消費(fèi)醬酒,。 “新周期,亦是新機(jī)遇,,更需新作為,。”秦書(shū)堯表示,,期待看到一個(gè)發(fā)展質(zhì)量更高,,發(fā)展動(dòng)力更強(qiáng)的遵義產(chǎn)區(qū)新未來(lái),期待著遵義產(chǎn)區(qū)繼續(xù)引領(lǐng)白酒行業(yè)向上向前,。 活動(dòng)在徐俊峰宣布開(kāi)幕的聲音中正式開(kāi)始,。 活動(dòng)也邀請(qǐng)到了極具分量的七位大師,,遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷,董酒總工程師,、國(guó)家評(píng)委李其書(shū),,高級(jí)工程師、中國(guó)白酒工藝大師陳孟強(qiáng),,原茅臺(tái)酒股份公司總經(jīng)理助理,、醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略顧問(wèn)曹大明,原茅臺(tái)酒股份有限公司副總工程師,、科研所所長(zhǎng)陳興希,,原懷酒廠副廠長(zhǎng)、中國(guó)醬香酒釀酒大師曾佐益,,國(guó)家一級(jí)品酒師,、高級(jí)勾兌釀造工程師付宇豪。 工匠傳承鑄得基業(yè)長(zhǎng)青,,新老交替更是醬酒永葆品質(zhì)的核心所在,。活動(dòng)當(dāng)天,,也邀請(qǐng)到國(guó)家一級(jí)品酒師,、高級(jí)勾調(diào)師、釀酒師羅吉洪,,高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師,、貴州省白酒評(píng)委曹光亮,高級(jí)工程師,、國(guó)家一級(jí)品酒師李明等18位遵義醬香酒青年技術(shù)骨干代表。 一杯好的醬香酒是匠心釀造,,更需精心勾調(diào),,活動(dòng)當(dāng)天,,遵義醬香酒的青年技術(shù)骨干們,,在現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)一場(chǎng)醬香酒酒道表演,為與會(huì)嘉賓展示了醬酒文化的深邃和神秘,。 嘉賓巡展階段,,與會(huì)嘉賓對(duì)布展企業(yè)進(jìn)行了深入了解。除參會(huì)嘉賓外,,活動(dòng)當(dāng)天也有游客前往遵義古城·醬酒小鎮(zhèn)參加活動(dòng),,參展企業(yè)表示,此次活動(dòng)不僅提供了優(yōu)秀的展示平臺(tái),,還為消費(fèi)者走進(jìn)醬酒,了解醬酒文化提供了機(jī)會(huì),。 在一系列精彩紛呈的系列活動(dòng)中,,遵義古城·醬酒小鎮(zhèn)讓更多人看到了醬酒更多的可能性,夜晚的“醬酒+燒烤”也為醬酒產(chǎn)品走進(jìn)更多的生活場(chǎng)景提供了參考,。相信,在政府,、協(xié)會(huì),、企業(yè)、經(jīng)銷商的共同努力下,,未來(lái)“醬酒+”的發(fā)展模式會(huì)不斷涌現(xiàn),越來(lái)越多的宴飲場(chǎng)景不僅會(huì)帶動(dòng)醬酒的消費(fèi),,也會(huì)帶動(dòng)醬酒文化的傳播,,讓更多消費(fèi)者愛(ài)上醬酒,愛(ài)上醬酒文化,。 也希望遵義產(chǎn)區(qū)內(nèi)醬酒企業(yè)抓住此次機(jī)會(huì),,切實(shí)增強(qiáng)市場(chǎng)服務(wù)能力,充分保障市場(chǎng)秩序,,構(gòu)建以品質(zhì)為核心,,以文化為引領(lǐng)的新興醬酒市場(chǎng)發(fā)展模式,為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。