3月31日至4月1日,,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)第十屆白酒國(guó)家評(píng)委換屆考評(píng)工作在陜西西安舉行,新聘任173人為第十屆白酒國(guó)家評(píng)委。 其中,,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)汪洪彬憑借過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能脫穎而出,,受聘為第十屆白酒國(guó)家評(píng)委,。 據(jù)了解,,白酒國(guó)家評(píng)委在業(yè)內(nèi)具有極高的含金量,評(píng)審的過(guò)程非常嚴(yán)格,,是中國(guó)白酒行業(yè)五年一次最高水平的評(píng)選工作,,參評(píng)選手們需要經(jīng)過(guò)公司級(jí)、市級(jí),、省級(jí)層層海選,,需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技能考核,成績(jī)達(dá)標(biāo)方能入圍,。 據(jù)統(tǒng)計(jì),,除茅臺(tái)外,仁懷產(chǎn)區(qū)新增白酒國(guó)家評(píng)委5人,,金醬酒業(yè)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)再添新成果,,為企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展進(jìn)一步夯實(shí)人才基礎(chǔ),。 ? 既是董事長(zhǎng),也是專(zhuān)家 1986年,,汪洪彬在父親的帶領(lǐng)下,,開(kāi)始學(xué)習(xí)踩曲、制酒,。 1988年10月7日,,年僅16歲的汪洪彬進(jìn)入茅臺(tái)酒廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間學(xué)習(xí)釀造技術(shù),從茅臺(tái)酒廠(chǎng)最苦最累地背糟,、上甑開(kāi)始,,一干就是三年。不到20歲的他憑借對(duì)釀造技術(shù)的敏銳感知,,成為車(chē)間副班長(zhǎng),,后來(lái)又陸續(xù)擔(dān)任過(guò)車(chē)間班長(zhǎng)、釀酒師,、品酒師等職務(wù),。 90年代初,汪洪彬參加了茅臺(tái)酒廠(chǎng)的白酒嘗評(píng)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),,在品鑒,、勾調(diào)方面初露鋒芒。后來(lái),,他考上了廠(chǎng)評(píng)委,,又進(jìn)入技術(shù)中心,對(duì)勾調(diào)品評(píng)有了更深層次的理解,。 1996年,,汪洪彬繼承祖業(yè),并成立貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司,。 從業(yè)35年,汪洪彬從沒(méi)有忘記釀好一杯好酒的初心,,更沒(méi)有忘記不斷學(xué)習(xí),,豐富自身。即使作為董事長(zhǎng),,他仍然堅(jiān)守在品控一線(xiàn),,常常親自下車(chē)間,為釀酒工人做技術(shù)指導(dǎo),。 車(chē)間里的汪洪彬仿佛另一個(gè)人,,他會(huì)與釀酒工人共同勞作,洪亮的聲音在車(chē)間回蕩,,手里的鏟子也接連揮舞了起來(lái),,熟練的動(dòng)作看起來(lái)更像是一位老練的車(chē)間技術(shù)工人,。 “做酒要不厭其精,不厭其煩,?!币舱怯捎诔錾碥?chē)間一線(xiàn),對(duì)于釀酒品質(zhì)的把控汪洪彬向來(lái)嚴(yán)格,,對(duì)于他而言,,釀酒不僅是一份工作,更是一份事業(yè),。 汪洪彬曾說(shuō)“企業(yè)發(fā)展做大,,不如做久”。從廠(chǎng)評(píng)委,、省評(píng)委到醬酒行業(yè)知名專(zhuān)家,,正是其做長(zhǎng)做久的具體實(shí)踐,歷時(shí)35年,,汪洪彬成為白酒國(guó)家評(píng)委,,為金醬酒業(yè)內(nèi)部人才建設(shè)樹(shù)立了一個(gè)優(yōu)秀的榜樣。 ? 人才是金醬的核心競(jìng)爭(zhēng)力 人才是一個(gè)企業(yè)發(fā)展最具競(jìng)爭(zhēng)力的資源,,金醬酒業(yè)顯然深諳此道,,除了董事長(zhǎng)不斷自我提升外,金醬也有一套完整的人才培養(yǎng)系統(tǒng),。 在汪洪彬看來(lái),,金醬酒業(yè)必須居安思危、防患未然,,不斷搭建人才梯隊(duì),、提升產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,、積聚品牌力量,,全力塑造企業(yè)文化形象,努力提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,。 資料顯示,,金醬酒業(yè)現(xiàn)有白酒國(guó)家評(píng)委1人,省級(jí)白酒評(píng)酒委員4名,,國(guó)家一級(jí)品酒師10余名,,國(guó)家二級(jí)品酒師20余名,國(guó)家三級(jí)品酒師若干名,。形成了一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)精通,、管理先進(jìn)、操作能力強(qiáng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。同時(shí),,金醬酒業(yè)與中國(guó)食品發(fā)酵研究院合作,,專(zhuān)家親自指導(dǎo),為品質(zhì)賦能,。 圍繞金醬酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方向,,金醬酒業(yè)提供了員工日常培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng),、企業(yè)文化傳承等方面的培訓(xùn)教育服務(wù),,讓員工能成為金醬文化的踐行者、醬香文化的傳播者,。 在酒類(lèi)行業(yè)迎來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)的今天,,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也從品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到系統(tǒng)化競(jìng)爭(zhēng),品牌,、渠道,、產(chǎn)能、運(yùn)營(yíng)等多維一體化能力,,成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵,。 酒類(lèi)企業(yè)的健康有序發(fā)展,不僅需要積累實(shí)戰(zhàn)業(yè)績(jī),,還需要練好發(fā)展內(nèi)功,,既要注重生產(chǎn)質(zhì)量保障產(chǎn)品品質(zhì),更要注重產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)提升服務(wù)水平,。 隨著消費(fèi)模式升級(jí),,酒業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)已全面邁入提升品牌核心價(jià)值、強(qiáng)化消費(fèi)者品牌認(rèn)知的新階段,,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)和經(jīng)營(yíng)管理人才已成為各大酒企人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)的關(guān)鍵點(diǎn),,人才儲(chǔ)備已經(jīng)成為衡量醬酒品牌是否具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一。 金醬立足品質(zhì)建設(shè),,不斷深化企業(yè)內(nèi)部技術(shù),、營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售人才的培養(yǎng),,夯實(shí)內(nèi)部管理機(jī)制,,厚積薄發(fā),有望繼續(xù)保持高質(zhì)量,、高速度增長(zhǎng)。 ? 金醬的“真”與“慢” 在汪洪彬的影響下,,金醬酒業(yè)今年的發(fā)展也呈現(xiàn)出了“真”與“慢”的發(fā)展基調(diào),。 2022年以來(lái),整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)都在發(fā)生新變化,出現(xiàn)新機(jī)遇,,面對(duì)新挑戰(zhàn),。醬酒品類(lèi)更是呈現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)集中、產(chǎn)能洗牌,、名酒引領(lǐng)的發(fā)展態(tài)勢(shì),,醬酒企業(yè)也面臨升級(jí)與分化的考驗(yàn)。 面對(duì)產(chǎn)區(qū)持續(xù)分化,,核心產(chǎn)區(qū)土地資源緊缺,,國(guó)資入局、非貴州勢(shì)力重倉(cāng)醬酒,,醬酒平均利潤(rùn)下降,,廠(chǎng)商大面積洗牌等行業(yè)發(fā)展問(wèn)題,金醬酒業(yè)始終有條不紊地前進(jìn)著,。 1月6日,,金醬酒業(yè)第三屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié)活動(dòng)拉開(kāi)帷幕。 作為每屆金醬窖藏節(jié)必須進(jìn)行的重量級(jí)活動(dòng),,貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)金醬酒業(yè)申請(qǐng),,對(duì)其基酒產(chǎn)量及庫(kù)存量進(jìn)行官方認(rèn)證,將金醬最真實(shí)的情況展示給消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商——公司2021-2022年醬香型白酒產(chǎn)量為6246.68噸,,截止2022年12月31日庫(kù)存基酒22136.66噸,。 3月18日,金醬酒業(yè)在西安成功舉辦“金醬美酒,。十城十會(huì)”系列活動(dòng)的首發(fā),。 活動(dòng)上,金醬酒業(yè)透露,,金醬品牌2.0將從品質(zhì),、品牌、企業(yè)管理,、客戶(hù)服務(wù)等多方面改進(jìn)提升,,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新環(huán)境、行業(yè)新變化,。公司將一如既往地推進(jìn)醬酒的產(chǎn)品研發(fā),、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及政策升級(jí),為經(jīng)銷(xiāo)商賦能,,攜手共創(chuàng)美好未來(lái),。 此外,金醬酒業(yè)還將以陜西為重點(diǎn),,開(kāi)啟“線(xiàn)下精準(zhǔn)對(duì)接客戶(hù)”活動(dòng)模式,,采取“高空傳播+線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)”,,全面推廣金醬戰(zhàn)略大單品慢系列。 可以看到,,金醬酒業(yè)不斷加強(qiáng)與經(jīng)銷(xiāo)商之間的合作交流與溝通協(xié)調(diào),,不斷迭代優(yōu)化服務(wù),扎根本土,、服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商,,是一個(gè)具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略眼光,做真品質(zhì),,做真品牌,,又不急不躁的醬酒企業(yè)。