5月立夏后,，漢王酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)漢王酒廠舉辦了第四屆醬酒節(jié)，也邀請了全國100多家優(yōu)秀經(jīng)銷商回訪漢王酒廠,。

一年一度的漢王529醬酒節(jié)從2019年開始已經(jīng)連續(xù)舉辦了三屆,。相比以往，今年的醬酒節(jié)更加火爆,，熱度更高。

從茅臺鎮(zhèn)沿著一條狹窄,、蜿蜒的公路行進(jìn)約10分鐘便是漢王釀造車間的所在地,。

大巴駛?cè)肷焦龋泳d不絕的山巒為漢王架起了一個天然屏障,。三面環(huán)山,，沒有大風(fēng)口，使得釀酒微生物在此聚集,，隨著歲月更替而不斷累積,，沉淀出了漢王獨特的釀酒微生物環(huán)境,，使得漢王的酒體既保持了傳統(tǒng)大曲醬香的風(fēng)格，又獨具特色,。

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“古董級”老酒廠

走進(jìn)漢王釀造車間,，墻壁上堆滿了厚厚的黑色微生物，這是酒廠長時間釀酒的歷史見證,。

漢王酒業(yè)始創(chuàng)于1906年,，漢王酒業(yè)董事長歐杰的曾祖父歐正益，用多年的經(jīng)商的積蓄在仁懷市魯班場置地釀酒,，成立歐家燒坊,，當(dāng)時稱為“歐家酒”。1919年,，歐杰的爺爺歐啟光,、五爺爺歐啟明，置地10余畝擴(kuò)大了的規(guī)模,。?

1982年,，改革開放后，歐家燒坊在舊址重新改建,，取名為仁懷縣茅馨酒廠,，并于1988年又更名“懷康酒廠”，成為茅臺地區(qū)恢復(fù)生產(chǎn)釀酒以后最早的幾家酒廠之一,。

1983年,，歐杰之父恢復(fù)建廠，1989年由于身體原因?qū)⒕茝S交給了歐杰打理,，用歐杰自己的話來說,，那時候的自己什么都不懂，根本不知道如何經(jīng)營酒廠,，但家里的重?fù)?dān)掉在了自己身上,，為人子、為人父的他又不得不擔(dān)起這份責(zé)任,，如果不去學(xué)習(xí)醬酒釀造工藝,，不將這些手藝掌握到家，酒廠是很難生存下來的,。

“11年騎壞了5臺摩托車,。”歐杰回憶道,。

90年代,，茅臺鎮(zhèn)的交通并不順暢，石子路、泥路縱橫交錯,，歐杰為了盡快熟悉酒廠的工作,，盡快學(xué)習(xí)釀酒知識，經(jīng)常騎著摩托車拜訪茅臺酒廠的技術(shù)專家,，遇到什么問題就騎摩托車親自去拜訪,。

用他的話來說，自己并不是一個很有天分的人,，只不過跑的勤快了些,，一來二去，專家們也愛和他分享交流,，他自己也慢慢積累了深厚的釀造技術(shù)和技術(shù)原理,。

無論是行業(yè)如何波動，甚至在2012年整個茅臺鎮(zhèn)酒企生產(chǎn)陷入低谷的時期,，漢王酒業(yè)也一直不間斷堅持釀酒,，而且產(chǎn)品品質(zhì)和規(guī)模一直在提升。

目前,，漢王酒業(yè)擁有茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)釀造基地與魯班鎮(zhèn)包裝儲存基地兩個生產(chǎn)廠區(qū),，占地300余畝，窖池356口,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲坤沙型醬香白酒3500余噸,，貯存近3萬噸老酒。漢王酒業(yè)的老酒儲量也為漢王酒的品質(zhì)提供了堅實的基礎(chǔ),。

遵義市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長,、秘書長呂玉華見證了漢王酒業(yè)數(shù)十年的成長，曾稱漢王酒為“醬酒珍品 酒中之冠”,。

國家級勾調(diào)品評,、釀造工程師馮小寧對漢王酒的酒體評價道：“漢王酒體干凈，在仁懷幾十年了,，整體的質(zhì)量還不錯,。”

醬酒是時間的產(chǎn)物,，也為漢王酒帶來時間的復(fù)利,。多年經(jīng)營，漢王酒業(yè)的產(chǎn)品由于質(zhì)量過硬,、品質(zhì)穩(wěn)定,，受到行業(yè)內(nèi)高度認(rèn)可，且沒有急于品牌發(fā)展,，被業(yè)界譽為“隱形基酒大王”和“名酒背后的名酒”。

時值漢王酒業(yè)第三輪次酒生產(chǎn)尾聲，進(jìn)入車間后,，最直觀的感受便是酒香如云,。騰騰霧氣環(huán)繞在工人身邊，拌曲,、攤晾,、上甑，各個工序都在有條不紊地進(jìn)行著,。

歐杰兄長歐林也輕車熟路地為每一個前來參觀的經(jīng)銷商介紹工藝和工藝背后的原理,。

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認(rèn)真、謹(jǐn)慎

漢王酒業(yè)的底色

行程的第二站是漢王酒業(yè)位于魯班鎮(zhèn)的儲酒庫,、包裝廠區(qū),、辦公大樓。與酒廠不同,，辦公大樓充滿了古色古香的韻味,，整體采用漢代常用的玄赤搭配，渾然一體的建筑風(fēng)格凸顯出了漢代文化的端莊大氣與質(zhì)樸自然,。

這里是歐杰常駐的辦公地點,。每天五點起床，六點半從家里出門,，七點準(zhǔn)時出現(xiàn)在辦公室,，幾十年如一日，歐杰每天的工作節(jié)奏一直如此,，節(jié)假日,，甚至包括過年都會到廠里逛一逛。正是這種勤勉,，才奠定了漢王酒業(yè)發(fā)展基業(yè)長青的底色,。

談及酒庫的酒，歐杰總是如數(shù)家珍一般娓娓道來,，他的手機中清晰地記載著公司每一壇酒的特色及所處的位置,，這對于酒廠董事長而言十分難得。

歐杰認(rèn)真,、謹(jǐn)慎的性格,，也直接造就了漢王酒業(yè)發(fā)展的穩(wěn)健。

當(dāng)然他的這種性格也體現(xiàn)在產(chǎn)品的管理上,。歐杰說：“任何一瓶酒,，任何一個批次的酒，我們都是規(guī)規(guī)矩矩地入庫,。所有漢王酒業(yè)的產(chǎn)品都必須審核之后才能入庫和出庫,?！?/span>

歐杰表示，這輩子就想老老實實做品質(zhì),，暫時不考慮并購重組之類的,，但他也歡迎優(yōu)質(zhì)企業(yè)來合作，一同把品牌做好,，銷量做大,，持續(xù)穩(wěn)健地長期發(fā)展。

此外,，歐杰的謹(jǐn)慎還體現(xiàn)在公司的管理上,，歐杰說道：“在經(jīng)營上資金沒有任何壓力，我們也沒有一壇酒被抵押,，沒一分錢銀行貸款,，也沒有打過一個官司，也沒有一個侵權(quán)案例,，也沒有一個安全質(zhì)量事故,。”

堅守底線,，不冒進(jìn),，不盲目擴(kuò)產(chǎn)、擴(kuò)銷,，漢王酒業(yè)在歐杰的帶領(lǐng)下,，也形成了自己獨特的發(fā)展風(fēng)格。

不僅如此,，歐杰的謹(jǐn)慎也體現(xiàn)在他對子女的教育上,，他不允許自己的兩個孩子做金融貿(mào)易和貿(mào)然創(chuàng)業(yè)。

“做釀酒師就不能想著賺快錢,。”

在歐杰看來,，孩子們的年齡正是沉淀的好時候，不能太急于求成,，急于掙錢,，他希望孩子能夠靜下來、沉下來,，慢慢思考后再去做一番事業(yè),，做一些有價值的事。

在他的帶領(lǐng)下,，如今他的兩個兒子也是貴州省省評委,，開始慢慢接觸醬酒，學(xué)習(xí)醬酒知識,。

讓品質(zhì)成為一種習(xí)慣,，讓習(xí)慣成為一種品質(zhì),。或許正是歐杰這種認(rèn)真,、謹(jǐn)慎,，漢王酒業(yè)才能穩(wěn)健地發(fā)展到現(xiàn)在，并在消費者和合作商口中收獲好評,。

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雙輪驅(qū)動

漢王酒業(yè)的新時代

活動尾聲階段，漢王酒業(yè)舉行了媒體座談會,。

"做品牌不是一件簡單的事情,，需要一個很專業(yè)的運營團(tuán)隊，我一直都想讓漢王酒成為中國知名品牌,，但我只懂釀酒,，只懂技術(shù)，搞營銷確實是一個很深奧的學(xué)問,，專業(yè)的事情還是要專業(yè)的人來做,。”歐杰在媒體座談會上說道,。

談及品牌未來發(fā)展,，歐杰回答道：“品牌發(fā)展還要一步一步往前走，不盲目擴(kuò)張,，也不求突飛猛進(jìn),。”

他說自己只懂釀酒和調(diào)酒,，品牌交給專業(yè)的人去做,。

2019年，三一集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人毛中吾對漢王酒進(jìn)行了戰(zhàn)略投資,，正式開啟漢王酒的品牌之路,。并在湖南婁底、郴州,、衡陽,、廣東惠州的傳統(tǒng)市場不斷獲得市場認(rèn)可。

在毛中吾操盤下,，漢王酒業(yè)品牌化發(fā)展道路愈發(fā)穩(wěn)健,。自2020年邁入品牌化發(fā)展道路以來，更是打造了“529漢王醬酒文化節(jié)”“囯潮漢宴”“漢王杯-酒王爭霸賽”等多項大型IP活動,，為漢王酒業(yè)品牌發(fā)展持續(xù)賦能,，為漢王酒品質(zhì)傳播和市場培育奠定了堅實基礎(chǔ)。

2021年以來,，漢王酒業(yè)將湖南,、廣東作為前期重點發(fā)展市場,，開放三個業(yè)務(wù)拓展體系，前期以團(tuán)購合伙人的業(yè)務(wù)拓展模式,，通過圈層人群的市場滲透的品牌拓展方式,，同步以品牌體驗店在各地區(qū)密集發(fā)展旗艦店，逐步推動扁平化的傳統(tǒng)流通渠道的代理模式,。近兩年來,，市場布局逐漸成熟，已經(jīng)建立了湖南婁底市,、廣東惠州兩個年銷售額破千萬的地級市的樣板市場,。

消費培育+渠道立體化建設(shè)，漢王酒業(yè)正在翻開圈層品牌營銷的新篇章,，為其他醬酒企業(yè)創(chuàng)立一個新的品牌樣本,。

“既要規(guī)規(guī)矩矩、老老實實,，也要有謀略,。”

歐杰表示,，未來漢王酒業(yè)將持續(xù)采取基酒+品牌雙輪驅(qū)動的發(fā)展方式,，繼續(xù)鞏固提高市場占有率，提高消費者對于醬酒品質(zhì)和漢王酒業(yè)品牌的認(rèn)知,，在做好企業(yè)自身發(fā)展的同時,，助推醬酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

基酒方面,，漢王酒業(yè)將嚴(yán)格管理酒體品質(zhì),，包括做好技術(shù)上的分型定級、加強原材料的品控,、提高調(diào)酒師,、工人的責(zé)任心與榮譽感，下功夫保持和提升漢王酒的品質(zhì),。

歐杰說：“作為酒企來來說,，品質(zhì)才是一個企業(yè)生存的基石?！?/span>

品牌方面,，漢王酒業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是，市場先投入,、一年隊伍建設(shè),、二年品牌建設(shè)、三年市場培育,、五年算總賬的規(guī)劃,，將持續(xù)建立自己的銷售流通渠道,，形成品牌良性循環(huán)。

據(jù)悉,，2023年,，漢王酒業(yè)將充分利用在湖南及廣東的優(yōu)勢資源，把省內(nèi)市場做細(xì),、做精,、做強的同時，擴(kuò)大省外市場的銷售氛圍和占有率,，在全國范圍內(nèi)支持有實力,、有網(wǎng)絡(luò)、有團(tuán)隊,、有戰(zhàn)略眼光的經(jīng)銷商，做大全國市場,。

如今,，漢王酒業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了從“關(guān)門做生意”到“走出去做生意”，在毛中吾的持續(xù)加持下,，漢王品牌也在邁向新的高度,。相信隨著漢王酒業(yè)品牌聲量的不斷提升，漢王酒的品牌美譽度與知名度也將邁向新的臺階,。