5月立夏后，漢王酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)漢王酒廠舉辦了第四屆醬酒節(jié),，也邀請(qǐng)了全國100多家優(yōu)秀經(jīng)銷商回訪漢王酒廠,。

一年一度的漢王529醬酒節(jié)從2019年開始已經(jīng)連續(xù)舉辦了三屆。相比以往,，今年的醬酒節(jié)更加火爆,，熱度更高,。

從茅臺(tái)鎮(zhèn)沿著一條狹窄、蜿蜒的公路行進(jìn)約10分鐘便是漢王釀造車間的所在地,。

大巴駛?cè)肷焦?，延綿不絕的山巒為漢王架起了一個(gè)天然屏障。三面環(huán)山,，沒有大風(fēng)口,，使得釀酒微生物在此聚集，隨著歲月更替而不斷累積,，沉淀出了漢王獨(dú)特的釀酒微生物環(huán)境,，使得漢王的酒體既保持了傳統(tǒng)大曲醬香的風(fēng)格，又獨(dú)具特色,。

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“古董級(jí)”老酒廠

走進(jìn)漢王釀造車間,，墻壁上堆滿了厚厚的黑色微生物，這是酒廠長(zhǎng)時(shí)間釀酒的歷史見證,。

漢王酒業(yè)始創(chuàng)于1906年,，漢王酒業(yè)董事長(zhǎng)歐杰的曾祖父歐正益，用多年的經(jīng)商的積蓄在仁懷市魯班場(chǎng)置地釀酒,，成立歐家燒坊,，當(dāng)時(shí)稱為“歐家酒”。1919年,，歐杰的爺爺歐啟光、五爺爺歐啟明,，置地10余畝擴(kuò)大了的規(guī)模,。?

1982年，改革開放后,，歐家燒坊在舊址重新改建,，取名為仁懷縣茅馨酒廠，并于1988年又更名“懷康酒廠”,，成為茅臺(tái)地區(qū)恢復(fù)生產(chǎn)釀酒以后最早的幾家酒廠之一,。

1983年，歐杰之父恢復(fù)建廠,，1989年由于身體原因?qū)⒕茝S交給了歐杰打理,，用歐杰自己的話來說，那時(shí)候的自己什么都不懂，根本不知道如何經(jīng)營(yíng)酒廠，但家里的重?fù)?dān)掉在了自己身上，為人子、為人父的他又不得不擔(dān)起這份責(zé)任，如果不去學(xué)習(xí)醬酒釀造工藝，不將這些手藝掌握到家，酒廠是很難生存下來的,。

“11年騎壞了5臺(tái)摩托車。”歐杰回憶道。

90年代，茅臺(tái)鎮(zhèn)的交通并不順暢,，石子路,、泥路縱橫交錯(cuò),，歐杰為了盡快熟悉酒廠的工作,，盡快學(xué)習(xí)釀酒知識(shí),，經(jīng)常騎著摩托車拜訪茅臺(tái)酒廠的技術(shù)專家,，遇到什么問題就騎摩托車親自去拜訪,。

用他的話來說,，自己并不是一個(gè)很有天分的人,，只不過跑的勤快了些，一來二去,，專家們也愛和他分享交流,，他自己也慢慢積累了深厚的釀造技術(shù)和技術(shù)原理,。

無論是行業(yè)如何波動(dòng),，甚至在2012年整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企生產(chǎn)陷入低谷的時(shí)期，漢王酒業(yè)也一直不間斷堅(jiān)持釀酒,，而且產(chǎn)品品質(zhì)和規(guī)模一直在提升,。

目前，漢王酒業(yè)擁有茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)釀造基地與魯班鎮(zhèn)包裝儲(chǔ)存基地兩個(gè)生產(chǎn)廠區(qū),，占地300余畝,，窖池356口,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲坤沙型醬香白酒3500余噸，貯存近3萬噸老酒,。漢王酒業(yè)的老酒儲(chǔ)量也為漢王酒的品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),、秘書長(zhǎng)呂玉華見證了漢王酒業(yè)數(shù)十年的成長(zhǎng)，曾稱漢王酒為“醬酒珍品 酒中之冠”,。

國家級(jí)勾調(diào)品評(píng),、釀造工程師馮小寧對(duì)漢王酒的酒體評(píng)價(jià)道：“漢王酒體干凈,，在仁懷幾十年了，整體的質(zhì)量還不錯(cuò)?！?/span>

醬酒是時(shí)間的產(chǎn)物,，也為漢王酒帶來時(shí)間的復(fù)利。多年經(jīng)營(yíng),，漢王酒業(yè)的產(chǎn)品由于質(zhì)量過硬,、品質(zhì)穩(wěn)定,，受到行業(yè)內(nèi)高度認(rèn)可，且沒有急于品牌發(fā)展,，被業(yè)界譽(yù)為“隱形基酒大王”和“名酒背后的名酒”,。

時(shí)值漢王酒業(yè)第三輪次酒生產(chǎn)尾聲,，進(jìn)入車間后，最直觀的感受便是酒香如云,。騰騰霧氣環(huán)繞在工人身邊,，拌曲、攤晾,、上甑,，各個(gè)工序都在有條不紊地進(jìn)行著。

歐杰兄長(zhǎng)歐林也輕車熟路地為每一個(gè)前來參觀的經(jīng)銷商介紹工藝和工藝背后的原理,。

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認(rèn)真,、謹(jǐn)慎

漢王酒業(yè)的底色

行程的第二站是漢王酒業(yè)位于魯班鎮(zhèn)的儲(chǔ)酒庫、包裝廠區(qū),、辦公大樓,。與酒廠不同，辦公大樓充滿了古色古香的韻味,，整體采用漢代常用的玄赤搭配,，渾然一體的建筑風(fēng)格凸顯出了漢代文化的端莊大氣與質(zhì)樸自然。

這里是歐杰常駐的辦公地點(diǎn),。每天五點(diǎn)起床,，六點(diǎn)半從家里出門，七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在辦公室,，幾十年如一日,，歐杰每天的工作節(jié)奏一直如此，節(jié)假日，甚至包括過年都會(huì)到廠里逛一逛,。正是這種勤勉,，才奠定了漢王酒業(yè)發(fā)展基業(yè)長(zhǎng)青的底色。

談及酒庫的酒,，歐杰總是如數(shù)家珍一般娓娓道來,，他的手機(jī)中清晰地記載著公司每一壇酒的特色及所處的位置，這對(duì)于酒廠董事長(zhǎng)而言十分難得,。

歐杰認(rèn)真,、謹(jǐn)慎的性格，也直接造就了漢王酒業(yè)發(fā)展的穩(wěn)健,。

當(dāng)然他的這種性格也體現(xiàn)在產(chǎn)品的管理上,。歐杰說：“任何一瓶酒，任何一個(gè)批次的酒,，我們都是規(guī)規(guī)矩矩地入庫,。所有漢王酒業(yè)的產(chǎn)品都必須審核之后才能入庫和出庫?！?/span>

歐杰表示,，這輩子就想老老實(shí)實(shí)做品質(zhì)，暫時(shí)不考慮并購重組之類的,，但他也歡迎優(yōu)質(zhì)企業(yè)來合作,，一同把品牌做好，銷量做大,，持續(xù)穩(wěn)健地長(zhǎng)期發(fā)展,。

此外，歐杰的謹(jǐn)慎還體現(xiàn)在公司的管理上,，歐杰說道：“在經(jīng)營(yíng)上資金沒有任何壓力,，我們也沒有一壇酒被抵押，沒一分錢銀行貸款,，也沒有打過一個(gè)官司,，也沒有一個(gè)侵權(quán)案例，也沒有一個(gè)安全質(zhì)量事故,?！?/span>

堅(jiān)守底線，不冒進(jìn),，不盲目擴(kuò)產(chǎn),、擴(kuò)銷，漢王酒業(yè)在歐杰的帶領(lǐng)下,，也形成了自己獨(dú)特的發(fā)展風(fēng)格,。

不僅如此,，歐杰的謹(jǐn)慎也體現(xiàn)在他對(duì)子女的教育上，他不允許自己的兩個(gè)孩子做金融貿(mào)易和貿(mào)然創(chuàng)業(yè),。

“做釀酒師就不能想著賺快錢,。”

在歐杰看來，孩子們的年齡正是沉淀的好時(shí)候,，不能太急于求成,，急于掙錢，他希望孩子能夠靜下來,、沉下來,，慢慢思考后再去做一番事業(yè)，做一些有價(jià)值的事,。

在他的帶領(lǐng)下,，如今他的兩個(gè)兒子也是貴州省省評(píng)委，開始慢慢接觸醬酒,，學(xué)習(xí)醬酒知識(shí),。

讓品質(zhì)成為一種習(xí)慣，讓習(xí)慣成為一種品質(zhì),?；蛟S正是歐杰這種認(rèn)真、謹(jǐn)慎,，漢王酒業(yè)才能穩(wěn)健地發(fā)展到現(xiàn)在,，并在消費(fèi)者和合作商口中收獲好評(píng)。

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雙輪驅(qū)動(dòng)

漢王酒業(yè)的新時(shí)代

活動(dòng)尾聲階段,，漢王酒業(yè)舉行了媒體座談會(huì)。

"做品牌不是一件簡(jiǎn)單的事情,，需要一個(gè)很專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),，我一直都想讓漢王酒成為中國知名品牌，但我只懂釀酒,，只懂技術(shù),，搞營(yíng)銷確實(shí)是一個(gè)很深?yuàn)W的學(xué)問，專業(yè)的事情還是要專業(yè)的人來做,?！睔W杰在媒體座談會(huì)上說道。

談及品牌未來發(fā)展,，歐杰回答道：“品牌發(fā)展還要一步一步往前走,，不盲目擴(kuò)張，也不求突飛猛進(jìn),?！?/span>

他說自己只懂釀酒和調(diào)酒,，品牌交給專業(yè)的人去做。

2019年,，三一集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人毛中吾對(duì)漢王酒進(jìn)行了戰(zhàn)略投資,，正式開啟漢王酒的品牌之路。并在湖南婁底,、郴州,、衡陽、廣東惠州的傳統(tǒng)市場(chǎng)不斷獲得市場(chǎng)認(rèn)可,。

在毛中吾操盤下,，漢王酒業(yè)品牌化發(fā)展道路愈發(fā)穩(wěn)健。自2020年邁入品牌化發(fā)展道路以來,，更是打造了“529漢王醬酒文化節(jié)”“囯潮漢宴”“漢王杯-酒王爭(zhēng)霸賽”等多項(xiàng)大型IP活動(dòng),，為漢王酒業(yè)品牌發(fā)展持續(xù)賦能，為漢王酒品質(zhì)傳播和市場(chǎng)培育奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

2021年以來,，漢王酒業(yè)將湖南、廣東作為前期重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng),，開放三個(gè)業(yè)務(wù)拓展體系,，前期以團(tuán)購合伙人的業(yè)務(wù)拓展模式，通過圈層人群的市場(chǎng)滲透的品牌拓展方式,，同步以品牌體驗(yàn)店在各地區(qū)密集發(fā)展旗艦店,，逐步推動(dòng)扁平化的傳統(tǒng)流通渠道的代理模式。近兩年來,，市場(chǎng)布局逐漸成熟,，已經(jīng)建立了湖南婁底市、廣東惠州兩個(gè)年銷售額破千萬的地級(jí)市的樣板市場(chǎng),。

消費(fèi)培育+渠道立體化建設(shè),，漢王酒業(yè)正在翻開圈層品牌營(yíng)銷的新篇章，為其他醬酒企業(yè)創(chuàng)立一個(gè)新的品牌樣本,。

“既要規(guī)規(guī)矩矩,、老老實(shí)實(shí)，也要有謀略,?！?/span>

歐杰表示，未來漢王酒業(yè)將持續(xù)采取基酒+品牌雙輪驅(qū)動(dòng)的發(fā)展方式,，繼續(xù)鞏固提高市場(chǎng)占有率,，提高消費(fèi)者對(duì)于醬酒品質(zhì)和漢王酒業(yè)品牌的認(rèn)知，在做好企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí),，助推醬酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),。

基酒方面,，漢王酒業(yè)將嚴(yán)格管理酒體品質(zhì)，包括做好技術(shù)上的分型定級(jí),、加強(qiáng)原材料的品控,、提高調(diào)酒師、工人的責(zé)任心與榮譽(yù)感,，下功夫保持和提升漢王酒的品質(zhì),。

歐杰說：“作為酒企來來說，品質(zhì)才是一個(gè)企業(yè)生存的基石,?！?/span>

品牌方面，漢王酒業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是,，市場(chǎng)先投入,、一年隊(duì)伍建設(shè)、二年品牌建設(shè),、三年市場(chǎng)培育,、五年算總賬的規(guī)劃，將持續(xù)建立自己的銷售流通渠道,，形成品牌良性循環(huán),。

據(jù)悉，2023年,，漢王酒業(yè)將充分利用在湖南及廣東的優(yōu)勢(shì)資源,，把省內(nèi)市場(chǎng)做細(xì)、做精,、做強(qiáng)的同時(shí),，擴(kuò)大省外市場(chǎng)的銷售氛圍和占有率，在全國范圍內(nèi)支持有實(shí)力,、有網(wǎng)絡(luò),、有團(tuán)隊(duì)、有戰(zhàn)略眼光的經(jīng)銷商,，做大全國市場(chǎng)。

如今,，漢王酒業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從“關(guān)門做生意”到“走出去做生意”,，在毛中吾的持續(xù)加持下，漢王品牌也在邁向新的高度,。相信隨著漢王酒業(yè)品牌聲量的不斷提升,，漢王酒的品牌美譽(yù)度與知名度也將邁向新的臺(tái)階,。