6月17日,,由中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、陜西省商務(wù)廳,、陜西省文旅廳,、陜西省人民對外友好協(xié)會、中共商洛市委,、商洛市人民政府主辦,,由中共丹鳳縣委、丹鳳縣人民政府,、商洛市商務(wù)局,、商洛市文旅局承辦的2023年中國葡萄酒技術(shù)委員會,、國家級葡萄酒評酒委員年會在丹鳳召開。 參加本次活動的領(lǐng)導和嘉賓有:中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦,,陜西省商洛市商務(wù)局黨組書記,、局長韓東文,丹鳳縣人大常委會主任吳宏濤,,中國葡萄酒技術(shù)委員會名譽主任王樹生,,副主任焦復潤,,副主任李德美,,副主任房玉林,副主任崔彥志等,。會議由中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三主持,。2020屆中國葡萄酒技術(shù)委員會委員、2020屆中國酒業(yè)協(xié)會國家級葡萄酒評酒委員以及多家媒體參加會議,。 王琦執(zhí)行理事長在致辭中指出,,葡萄酒中國鑒評體系是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系科學家基于多年對中國葡萄酒消費者的研究,,基于中國消費者飲食文化的特點,,飲食習慣以及餐飲搭配的偏好而創(chuàng)設(shè)的,。初衷和目的都是為了幫助消費者更好認知葡萄酒,解決消費者購買難題,,讓消費者輕松判斷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣,,并根據(jù)自身喜好做出選擇。下一步,,中國酒業(yè)協(xié)會將大力推廣該套體系的市場應(yīng)用,切實加強國人對中國葡萄酒多樣性的了解,,提供購買的便利性,,打造輕松隨意的體驗感,,并最終做大做強中國葡萄酒的品類盤子,,全力助推中國葡萄酒開新局,、謀新篇、啟新程,。 韓東文局長表示,,在百年的發(fā)展歷程中,丹鳳葡萄從手工作坊到工業(yè)化,,從工業(yè)化到現(xiàn)代化生產(chǎn),,曾為中國的葡萄酒行業(yè)之翹楚,丹鳳乃至陜西的一張“名片”,。如今,,丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)已走出了一條集葡萄種植、觀光,、采摘,,葡萄酒釀造、儲藏,、銷售,,以及葡萄酒文化體驗為一體的新路子,形成了“葡萄酒+文化+旅游+康養(yǎng)”等“一接二,、二連三”的溢價效應(yīng),,實現(xiàn)了農(nóng)旅、工旅,、文旅,、康養(yǎng)融合發(fā)展。 會上,,吳宏濤主任希望以本次活動為契機,,讓丹鳳葡萄酒能為更多的葡萄酒愛好者、消費者帶來更加多元的丹鳳味道,。也衷心希望各位多賞丹鳳美景,、多品丹鳳美酒、多傳丹鳳美名,,共襄盛舉,、共話發(fā)展、共謀合作,,進一步引領(lǐng)丹鳳葡萄酒走向世界,,推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 京東零售酒類業(yè)務(wù)部葡萄酒負責人肖諾以視頻送來祝福,,他表示,,如今越來越多的中國特色葡萄酒走進消費者視野,甚至走出國門,這是京東與酒協(xié)開展的第五屆葡萄酒鑒評活動,,希望在未來能有更多深入合作的機會,,一道推動行業(yè)發(fā)展。 隨后,,現(xiàn)場進行了葡萄酒中國鑒評體系京東葡萄酒感官評價活動,。評價活動由中國葡萄酒技術(shù)委員會專家團隊、國家級葡萄酒評酒委員等行業(yè)專家評委應(yīng)用葡萄酒中國鑒評體系,,對中國市場流通的葡萄酒產(chǎn)品進行感官評價,。