文化是美酒的根和魂,。在建設(shè)文化強(qiáng)國、以文興業(yè)的時(shí)代背景下,,中國酒業(yè)新文化建設(shè)正漸入佳境,。6月18日下午,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì),、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,德陽市人民政府支持的中國酒業(yè)首屆“華夏美學(xué)”大會(huì)在四川德陽成功舉辦,。本次大會(huì)以“以中國美酒,,致敬華夏文明”為主題,通過政商嘉賓,、文化學(xué)者的主旨演講,,探討美酒美學(xué)文化,揭示了美的源頭,、美的規(guī)律,,研究了美的創(chuàng)新,并圍繞“三星堆酒美學(xué)創(chuàng)新的內(nèi)容和形式”進(jìn)行了主題對(duì)話,。通過大會(huì),,酒業(yè)對(duì)華夏酒美學(xué)有了新的認(rèn)知,對(duì)如何創(chuàng)新華夏酒美學(xué)達(dá)成了系列共識(shí),,并隆重發(fā)布了《華夏酒美學(xué)創(chuàng)新宣言》,。 出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有:中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉,原文化部副部長周和平,,四川省委原常委,、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王少雄,十三屆全國政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任,、中國版權(quán)協(xié)會(huì)理事長閻曉宏,,原國家新聞出版廣電總局黨組成員、原中國國際廣播電臺(tái)臺(tái)長王庚年,,德陽市委書記李文清,,故宮博物院原副院長李文儒,工信部消費(fèi)品司二級(jí)巡視員楊秀江,,德陽市委副書記,、市長劉光強(qiáng),華致酒行連鎖管理股份有限公司董事長吳向東,,華潤啤酒(控股)有限公司董事會(huì)主席侯孝海,,四川省人民政府參事,、四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)委員、四川博物院原副院長,、首席專家,、二級(jí)研究員魏學(xué)峰,德陽市委副書記羅文全,,北京盛初中國咨詢集團(tuán)有限公司董事長王朝成,,四川劍南春(集團(tuán))有限責(zé)任公司副總經(jīng)理鄧曉春,三星堆文化研究員任韌,。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇主持大會(huì),。出席大會(huì)的還有茅臺(tái)、五糧液,、洋河,、汾酒、瀘州老窖,、古井貢酒,、劍南春、酒鬼酒,、衡水老白干,、石灣酒業(yè)、金徽酒業(yè),、北京紅星二鍋頭,、仰韶酒業(yè)、皇溝酒業(yè),、李渡酒業(yè),、宋河酒業(yè)、永不分梨酒業(yè),、天佑德青稞酒,、五谷春酒業(yè)、承德市酒協(xié),、北京華翰文化遺產(chǎn)博物館研究院等負(fù)責(zé)企業(yè)文化建設(shè)與研究的領(lǐng)導(dǎo),、文化同仁和媒體記者。 中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉以《美以揚(yáng)德 美以載道》為題發(fā)表了主題演講,,他指出,,酒中的“華夏美學(xué)”,對(duì)于中國酒業(yè)來說是一個(gè)新課題,,也是一個(gè)大課題,。中國酒業(yè)首屆“華夏美學(xué)”大會(huì),一定會(huì)成為美酒之中“華夏美學(xué)”的一個(gè)新起點(diǎn),,一定會(huì)成為中國酒業(yè)新文化的一個(gè)新起點(diǎn),,一定會(huì)創(chuàng)造出中國特色更加鮮明,、中國風(fēng)格更加突出、中國氣派更加時(shí)尚,、中國魅力更加迷人,、中國精神更加凸顯的美酒美學(xué)美新時(shí)代。宋書玉認(rèn)為,,美酒之中的“華夏美學(xué)創(chuàng)新”,,是以滿足消費(fèi)者美好生活向往為目的,以華夏美學(xué)和華夏酒文化為資源,,以創(chuàng)造,、創(chuàng)新為手段,以轉(zhuǎn)化,、發(fā)展為動(dòng)力,,將華夏美學(xué)和華夏酒的卓越基因和深厚底蘊(yùn)與時(shí)代相結(jié)合,不斷賦予新的時(shí)代內(nèi)涵和新的表達(dá)形式,,與現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展相協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)華夏酒文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型與超越,,實(shí)現(xiàn)華夏酒文化的時(shí)代化,、時(shí)尚化、現(xiàn)代化,。宋書玉強(qiáng)調(diào),,美酒之中的“華夏美學(xué)創(chuàng)新”的原則是“敬其美,審其美,,明其美,,揚(yáng)其美,表其美”,;實(shí)踐路徑是“自覺,、創(chuàng)意、科技,、傳播”四位一體,;標(biāo)準(zhǔn)是以中國特色、中國風(fēng)格,、中國氣派,、中國魅力、中國精神為前提的“形神兼?zhèn)?、雅俗共賞,、虛實(shí)相生、情景交融”,。在當(dāng)天的主旨演講中,,嘉賓們圍繞華夏酒美學(xué)的文化價(jià)值,、東西方酒美學(xué)的區(qū)別以及酒器的美學(xué)內(nèi)涵作了精彩發(fā)言,帶來了一場別開生面的中國酒業(yè)“華夏美學(xué)”思想盛宴,。 關(guān)于酒與美的關(guān)系,,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王少雄認(rèn)為,中國白酒的美學(xué)價(jià)值和本質(zhì)屬性就辯證統(tǒng)一于中國白酒的釀造和消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈之中,,是人類社會(huì)物質(zhì)文明,、精神文明和生態(tài)文明和諧統(tǒng)一的活性體,高度體現(xiàn)了華夏美學(xué)中綜合,、優(yōu)雅,、高尚的內(nèi)在精神和主導(dǎo)思想。 原文化部副部長周和平分享了何為“華夏酒美學(xué)的文化價(jià)值”,,他表示,,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)聚合酒業(yè)力量,提出了發(fā)展中國酒業(yè)文化,,是對(duì)酒行業(yè)的高度文化自覺和歷史負(fù)責(zé),,有利于對(duì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和利用,對(duì)繼承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有著重要的意義,;有利于做強(qiáng)做大酒企,,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn);有利于普及酒對(duì)人民生命健康的認(rèn)識(shí),,為健康中國作出貢獻(xiàn),;有利于普及酒儀酒禮,讓文明飲酒成為時(shí)尚,;有利于中國酒走向國際,,提升中國酒文化的世界影響力。因此,,希望華夏美學(xué)大會(huì)繼續(xù)辦下去,,辦出特色,辦出影響力,。 原國家新聞出版廣電總局黨組成員,、原中國國際廣播電臺(tái)臺(tái)長王庚年則向大家詳細(xì)闡釋比較了東西方“酒美學(xué)”與飲酒文化,他指出,,東西方在哲學(xué)觀和美學(xué)觀上的差異,,導(dǎo)致在酒的審美上差別很大。與西方在酒的審美上強(qiáng)調(diào)不同,,我們則強(qiáng)調(diào)趨同,這種分別并無高下之分。但我們可以借鑒西方對(duì)酒文化的研究,,提升我們對(duì)酒的審美,。我們召開酒美學(xué)的大會(huì),也是希望通過這樣的活動(dòng),,在酒器酒具,、飲酒文化、飲酒環(huán)境上提高酒的審美的層次,,讓酒美學(xué)在酒的消費(fèi)者中扎根,、發(fā)揚(yáng)光大。 故宮博物院原副院長李文儒和三星堆文化研究員任韌分別對(duì)“故宮館藏酒器的美學(xué)內(nèi)涵”和“三星堆出土文物的美學(xué)價(jià)值”進(jìn)行了分享,。李文儒表示,,酒器具雖然只是酒文化、酒美學(xué)的一個(gè)方面,,但是足以讓我們思考,,給我們啟迪與靈感。古代和今天的對(duì)比,,有發(fā)展豐富的一面,,也有單調(diào)乏味的一面。在盛酒器(酒瓶)花樣繁多,、爭艷斗奇的同時(shí),,酒桌上的飲酒器(酒壺和酒杯)則統(tǒng)一以玻璃酒壺和玻璃酒杯為主,這里面值得探討和創(chuàng)造的空間很大,。當(dāng)前,,很多酒類從業(yè)者正在發(fā)掘利用傳統(tǒng)的酒文化,、酒藝術(shù),、酒美學(xué),期待能看到更多酒美學(xué)和生活美學(xué)中的自然之美,、素樸之美,、本真之美、心情之美,、豪華之美,、文雅之美,。任韌則在介紹三星堆的文化價(jià)值,、意義和美學(xué)特征后,對(duì)如何讓三星堆的千年美學(xué)在當(dāng)代繼續(xù)體現(xiàn)其文化價(jià)值的實(shí)踐進(jìn)行闡述,。通過將三星堆文物蘊(yùn)含的文化情懷與經(jīng)典元素創(chuàng)造性的與當(dāng)下的審美語境相融合,,創(chuàng)新開發(fā)出了各類文創(chuàng)產(chǎn)品,賦予傳統(tǒng)文化全新的面貌,創(chuàng)新性的傳承三星堆文化,,劍南春三星堆青銅器聯(lián)名酒正是其中一例,。 德陽市委副書記,、市長劉光強(qiáng)在講話中表示,,德陽是一個(gè)創(chuàng)造美,、發(fā)現(xiàn)美、體驗(yàn)美的地方,。在這里,,能感受到文化的醇美,能感受到工業(yè)的智美,,能感受到生態(tài)的秀美,。我們將以酒為媒,通過思想碰撞,、智慧交融,,推動(dòng)美酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階,讓首屆酒業(yè)“美學(xué)”大會(huì)成為酒文化交流互鑒,、交相輝映的時(shí)代佳話,;我們將以酒興文,把酒作為華夏美學(xué)的重要載體,,推動(dòng)天府瓊漿之美,、古蜀文明之美,各美其美,、美美與共,,書寫出賡續(xù)文化基因,,堅(jiān)定文化自信的絢麗畫卷,;我們將以酒會(huì)友,熱情邀請(qǐng)大家多來德陽走一走,、看一看,,共賞名城美酒,共談酒業(yè)美事,,攜手并肩站立于現(xiàn)代化建設(shè)的時(shí)代潮頭,。 在隨后的對(duì)話環(huán)節(jié)中,大會(huì)以“三星堆酒美學(xué)創(chuàng)新的內(nèi)容與形式”為主題,,邀請(qǐng)了華潤啤酒(控股)有限公司董事會(huì)主席侯孝海,,四川省人民政府參事、四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)委員、四川博物院原副院長,、首席專家,、二級(jí)研究員魏學(xué)峰,北京盛初中國咨詢集團(tuán)有限公司董事長王朝成,,四川劍南春(集團(tuán))有限責(zé)任公司副總經(jīng)理鄧曉春等嘉賓上臺(tái),,圍繞華夏酒美學(xué)與三星堆酒美學(xué)的關(guān)系、三星堆酒美學(xué)創(chuàng)新包含哪些具體的內(nèi)容,、三星堆酒美學(xué)創(chuàng)新的形式探討,、三星堆酒美學(xué)創(chuàng)新的傳播等內(nèi)容開展討論。通過觀點(diǎn)的碰撞與交流,,共同體探索三星堆酒美學(xué)的發(fā)展之道,。美酒美生活,好酒好年華,?!叭A夏美學(xué)”大會(huì)今后將每年舉辦一次,旨在建設(shè)酒文化新高地,,以酒文化為依托,,推動(dòng)酒文旅融合、推進(jìn)產(chǎn)區(qū)文化建設(shè),、打造酒業(yè)新地標(biāo),,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。