6月29日,,以“大國清香?黃河力量”為主題的第四屆黃河兩岸清香酒高峰論壇在西安舉辦,各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo),、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、行業(yè)專家大咖、合作商及各界媒體齊聚,,共商清香型白酒的未來發(fā)展,。
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中國釀酒大師、中國白酒首席品酒師,、陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長賈智勇出席活動(dòng),,并就陜西白酒的市場現(xiàn)狀、發(fā)展戰(zhàn)略,、品牌營銷作了主題分享,。
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賈智勇表示,“陜酒”在全國白酒市場占比并不突出,,若以產(chǎn)量計(jì),,2022年全國白酒產(chǎn)量為671萬千升,陜西僅有16萬千升,,占比2.23%,。產(chǎn)能上的差距自然會(huì)體現(xiàn)在收入上。2022年,,陜西白酒銷售額總計(jì)150億元,,占全國銷售額僅為2.4%。
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在全國酒類企業(yè)營收排行榜前30中,,陜西僅有西鳳一家上榜排名第16位,,強(qiáng)勢品牌的帶動(dòng)作用不強(qiáng),。加之陜西未有一家上市酒企,未形成一呼百應(yīng)的市場效應(yīng),,導(dǎo)致“陜酒”在全國范圍的接受度和知名度并不高,。
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市場層面,陜酒呈一超多弱格局,,且主要布局100-300元價(jià)格帶,,面對(duì)省外品牌處于守勢;僅西鳳具備全省號(hào)召力,,2022年銷售額?84億元,,其他白酒規(guī)模極小,;中小酒企多因資金或定位等原因,,基本限于當(dāng)?shù)劁N售,很難再進(jìn)一步,。
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在這樣的局面下,,賈智勇認(rèn)為陜酒應(yīng)當(dāng)從四個(gè)方面規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略:提高品牌意識(shí)、強(qiáng)化消費(fèi)認(rèn)知,;撬動(dòng)資源融合,、提高運(yùn)營能力;堅(jiān)持差異化定位,,有特色才有未來,;集中化、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展,,打造地域名片,。
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而在品牌營銷上,陜酒要著力品牌建設(shè),,打造營銷鐵軍,。要健全?“品牌架構(gòu)”,凸顯戰(zhàn)略性品牌,,打造有形象,、可感知、可落地的“品牌IP”,,建立?“經(jīng)營價(jià)值鏈”,,推動(dòng)客戶吸納及迭代升級(jí),創(chuàng)新數(shù)字品牌傳播,,刷新數(shù)字營銷,。