這是一場(chǎng)關(guān)于醬酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的大會(huì)。

7月10日,，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”2023醬香白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)品牌推廣活動(dòng)在河南鄭州舉行,。行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、黔豫兩地政府代表,、貴州白酒企業(yè)家,、河南大商、貴州白酒消費(fèi)者等共聚一堂,，共話貴州白酒發(fā)展新未來,。

這是2014年開啟以來，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”走過的第10個(gè)年頭,。也是繼2017年8月以來,，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”再次在河南鄭州舉辦，備受行業(yè)關(guān)注,。

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行至10年

升級(jí)版“黔酒中國(guó)行”來了

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇強(qiáng)調(diào),，自2014年開展以來，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”已經(jīng)成為貴州白酒品牌對(duì)外推廣的一張飄香名片,。是貴州白酒走向全國(guó),、走向世界的重要宣傳推介渠道，為醬酒的崛起做出了重要貢獻(xiàn),。

白酒是貴州的首位產(chǎn)業(yè),，國(guó)家層面和貴州層面均出臺(tái)了一系列政策促進(jìn)貴州白酒的發(fā)展。

尤其是去年年初,，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路的意見》（國(guó)發(fā)〔2022〕2號(hào)）,，其中多處提及貴州白酒的發(fā)展，如穩(wěn)妥推進(jìn)白酒企業(yè)營(yíng)銷體制改革,；發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地等，這無疑進(jìn)一步幫助黔酒明確發(fā)展方向,，按下產(chǎn)業(yè)發(fā)展快進(jìn)鍵,，跑出白酒加速度。

但在今年消費(fèi)下行,、消費(fèi)動(dòng)力不足的情況下,，白酒行業(yè)的發(fā)展也出現(xiàn)了一些新變化。如高端酒增速放緩,，大眾酒市場(chǎng)擴(kuò)容,，名酒企業(yè)全線布局，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)加劇,，渠道商庫(kù)存難以消化等,。

“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”在此時(shí)重啟,，無疑是為行業(yè)發(fā)展注入一針強(qiáng)心劑，對(duì)外釋放出了貴州白酒對(duì)市場(chǎng)的強(qiáng)大信心,。面對(duì)新市場(chǎng)環(huán)境,，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”也有了新升級(jí)。

推介形式更立體,。在以往展覽,、品鑒的基礎(chǔ)上，還增添了美酒集市展銷等形式,，由各主體企業(yè)結(jié)合自身品牌和區(qū)域推廣戰(zhàn)略,，策劃活動(dòng)周或?qū)?chǎng)推介活動(dòng)，提升企業(yè)品牌影響力,，全方位,、立體式的展示醬酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)。讓酒商不僅能看到產(chǎn)品,，更能親身體會(huì)到產(chǎn)品的品牌力,。

企業(yè)主導(dǎo)性更強(qiáng)。此次“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”由貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)和重點(diǎn)企業(yè)承接,，每場(chǎng)活動(dòng)由一家企業(yè)具體執(zhí)行,。重點(diǎn)突出企業(yè)主體，顯示企業(yè)的核心地位,。鄭州站作為2023年的首站,，由貴州茅臺(tái)保健酒業(yè)有限公司具體執(zhí)行。

活動(dòng)規(guī)模更高規(guī)格,。黔豫兩省的副省級(jí)領(lǐng)導(dǎo),，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，兩省工業(yè)和信息化,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、市場(chǎng)監(jiān)管有關(guān)負(fù)責(zé)人，貴州白酒32家重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人,，河南經(jīng)銷商,、消費(fèi)者代表參加，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)座無虛席,。

這些“升級(jí)”的背后,，是貴州白酒把握消費(fèi)新趨勢(shì)，對(duì)如何更好地走出去的深切思考,。

何勇表示,，期待“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)表率,、文化傳承表率,、匠心傳承表率,、產(chǎn)區(qū)表達(dá)表率、市場(chǎng)變革表率,、敬天應(yīng)時(shí)表率等“六大表率”,。

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為什么是32家？

貴州是好醬酒的代名詞,。貴州省省委常委,、常務(wù)副省長(zhǎng)吳強(qiáng)在推介中介紹了醬酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì),。他表示，貴州空氣釀出貴州醬酒,、貴州清泉釀出貴州醬酒,、貴州高粱釀出貴州醬酒、貴州工藝釀出貴州醬酒,，空氣,、水質(zhì)、原料,、工藝缺一不可,。

在如此優(yōu)越的條件下，貴州誕生了諸多的白酒生產(chǎn)企業(yè),。在今年4月3日貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)上發(fā)布的《貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》中提到,，2022年，貴州白酒共有生產(chǎn)企業(yè)550戶,，規(guī)模企業(yè)180戶,，白酒小作坊7173家。

貴州有著如此規(guī)模龐大的白酒生產(chǎn)企業(yè),，但此次參與“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”鄭州站的白酒企業(yè),，為什么是32家？

活動(dòng)當(dāng)天上午,，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李保芳,、貴州省工業(yè)和信息化廳副廳長(zhǎng)汪家強(qiáng)帶領(lǐng)32位貴州白酒企業(yè)家調(diào)研考察河南渠道商丹尼斯大衛(wèi)城和酒便利的過程中，李保芳說到,，這32家企業(yè)都是貴州的白酒骨干企業(yè),，是“主力軍”，是貴州白酒發(fā)展的中堅(jiān)力量,。

“32”家代表的是貴州省最具品牌影響力,、最具生產(chǎn)規(guī)模、最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,、最具發(fā)展前景的企業(yè),，一起抱團(tuán)出擊，共同發(fā)展,。其中既有以茅臺(tái)為引領(lǐng)的8家第一梯隊(duì)企業(yè)，也有以仁懷市醬香酒,、糊涂酒業(yè)為代表的24家腰部企業(yè)。

32家企業(yè)一起發(fā)力,，以醬香酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)所獨(dú)有的“美酒基因”,，表達(dá)貴州白酒的“美”與“好”，呈現(xiàn)出目前貴州白酒產(chǎn)區(qū)最有活力,、最具成長(zhǎng)性,、最有影響力的特點(diǎn)。當(dāng)這32家企業(yè)“走出去”了,，也會(huì)帶動(dòng)整個(gè)貴州白酒經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。

▲丁雄軍

“與全國(guó)白酒“量減質(zhì)提”的趨勢(shì)相比，醬酒擁有“量少質(zhì)優(yōu)”的發(fā)展特點(diǎn),，“醬香好,、醬酒熱”已成為行業(yè)重要發(fā)展趨勢(shì)?！辟F州茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)丁雄軍表示,，新趨勢(shì)下,，產(chǎn)品要更加注重品牌品質(zhì)，價(jià)格更加注重性價(jià)合理,，消費(fèi)更加注重場(chǎng)景體驗(yàn),，企業(yè)更加注重平衡生態(tài)。

“作為貴州白酒企業(yè),，高質(zhì)量發(fā)展是我們?nèi)抗ぷ鞯氖滓蝿?wù),。”丁雄軍提出要努力做到四個(gè)“致力于”,，即致力于保護(hù)好獨(dú)有的天然釀酒產(chǎn)區(qū),，致力于提供品質(zhì)卓越的醬香酒產(chǎn)品，致力于構(gòu)建共生共榮的廠商關(guān)系，致力于推動(dòng)發(fā)展成果惠及更多人民,。

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為什么是鄭州,？

相隔一千多公里，2023“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”首站為何是河南鄭州,？

作為人口大省和酒類消費(fèi)大省，河南是國(guó)內(nèi)最重要的酒類市場(chǎng)之一,，具有消費(fèi)規(guī)模大,、市場(chǎng)包容性強(qiáng)、酒類消費(fèi)水平穩(wěn)定等特點(diǎn),。

▲吳強(qiáng)

吳強(qiáng)表示,，貴州與河南，遠(yuǎn)隔千里但情同一家,，兩地釀酒文化一脈相通,。中華酒文化從中原走向九州大地，中原地區(qū)先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)傳入貴州,，促進(jìn)貴州早期釀酒業(yè)發(fā)展,，后來有了“黔人善釀”的記載。

▲何勇

何勇強(qiáng)調(diào),，此次活動(dòng)既是一次產(chǎn)地與市場(chǎng)的對(duì)接,，也是一次文化與產(chǎn)區(qū)的相會(huì)，更是一次好酒與消費(fèi)的相遇,。通過此次黔豫互動(dòng),，在兩地政府、企業(yè)的共同努力下,，將有更多的河南市民認(rèn)識(shí)貴州酒,、了解貴州酒、愛上貴州酒,。

正因如此,，諸多黔酒品牌都將河南作為重點(diǎn)市場(chǎng)，憑借自身優(yōu)良的品質(zhì),、獨(dú)特的口感和豐富的文化,，深得河南消費(fèi)者的青睞和喜愛。

2022年,，貴州向河南銷售醬香白酒240億元,、約占河南白酒銷售額50%，以茅臺(tái)為代表的貴州醬香白酒在河南備受歡迎,，河南白酒消費(fèi)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,。

但貴州與河南，不僅有貴州白酒企業(yè)與河南大商的合作。河南地處中原,，是白酒的重點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng),，也是小麥的主產(chǎn)區(qū)。當(dāng)河南優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥被磨碎,，加上經(jīng)過蒸餾的赤水河水,，便成就了一杯杯醇香美酒，也將貴州與河南用無形的紐帶聯(lián)系在了一起,。

貴州生產(chǎn)醬酒所用小麥80%產(chǎn)自河南,，每年從河南購(gòu)進(jìn)小麥40萬(wàn)噸。其中僅茅臺(tái)年均采購(gòu)量達(dá)12萬(wàn)噸,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，河南與貴州簽訂了酒用小麥生產(chǎn)發(fā)展合作協(xié)議。未來黔豫兩省將共同強(qiáng)化質(zhì)量管理,，為貴州醬酒生產(chǎn)穩(wěn)定提供優(yōu)質(zhì)原料,，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下游深度協(xié)作，推動(dòng)豫黔兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

此次與河南的“攜手”,，貴州白酒緊扣產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，高位推動(dòng)供需對(duì)接和區(qū)域協(xié)作,，形成戰(zhàn)略資源的有效互補(bǔ),，這必將開創(chuàng)新時(shí)代黔酒發(fā)展的新局面。

*文中圖片來源見照片水印