在全國各大白酒收藏交流活動上多能看到他的身影,，他講老酒收藏知識,，講酒文化；他所創(chuàng)辦的“黃金玉液”收藏館,，成為全國白酒收藏界交流重要場所,；他就是中國酒業(yè)30年名酒收藏家獎獲得者、潮州酒類收藏協(xié)會會長湯偉群。

進入酒行業(yè)40余年,，從事名酒收藏30多年,，20世紀60年代出生的湯偉群，一生只做一件事,，收藏全國名優(yōu)白酒,。貴州老名酒懷酒就是其中之一。

在他的私人白酒收藏館里面,，陳列著從上世紀50年代以來,，各個年代、各類包裝的中國名優(yōu)酒,，收藏級的酒占據了80%。對老酒收藏情有獨鐘的湯偉群,，至今仍然樂此不疲地行走在老酒江湖中,。

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一生只為收藏白酒

初見湯偉群，衣著簡樸,，言談隨和,，很是低調。湯偉群做白酒收藏,，并不是跨界,，而是順其自然。

1978年,，是湯偉群第一次接觸酒,。當年，他在潮州市供銷社的一個門市部當起了“服務員”,，賣起了酒,。那個時期的這種“服務員”，不僅要學會用繩子捆酒,，還要學會用算盤,、算賬。

“那個年代的酒,，很多不貼標,，都是整箱的酒發(fā)過來，商標需要自己去貼,，也沒有什么包裝,。比如有人要兩瓶，最好的包裝就是你要用繩子將兩瓶酒打上漂亮的結,?！睖珎ト夯貞浀馈?/span>

這一“結”，卻讓當年只有15歲的湯偉群,，從此與酒結緣,，也因酒延伸出自己的人生事業(yè)。

或許更讓他吃驚的是,，當年自己親手用紅繩綁起來的很多酒,，在今天，已經是收藏品,。

隨著年齡增長和工作閱歷增加,，老酒收藏的種子，在湯偉群內心深處就此埋下,，并開始發(fā)芽,。隨后的日子，湯偉群先后在批發(fā)部負責人,、糖酒公司業(yè)務經理等崗位工作,。1997年，在酒行業(yè)積累了豐富經驗和人脈的湯偉群,，走上了下海創(chuàng)業(yè)之路,。

在進入供銷社工作后，湯偉群就開始有意無意地保存一些自己喜歡的酒,。1988年左右,，湯偉群開始正式收老酒。

2000年初收藏的時候,，酒廠和個人都不重視老酒,，價格不高。湯偉群在全國各地糖酒公司專買庫存酒,，出手大方,，因而被人稱之為南方的“大客戶”?！叭珖辽儆?0多家糖酒公司的老酒都曾賣給他,。”湯偉群說,，他曾用8天時間將山東當地大部分糖酒公司的庫存名優(yōu)酒收入囊中,。

實力背后，還有一個重要因素,，那就是湯偉群的執(zhí)著,。

在西安，為了買當地糖酒公司整個倉庫老酒,，他一連在當地待了26天,，只為收藏有緣分的好酒,。

在某家糖酒公司，對方有時不斷開會,，湯偉群就耐心候著,，對方叫他過去時，他就立刻響應,。十分執(zhí)著的結果,，就是這家糖酒公司把近2萬箱老酒全部賣給了他。

……

隨著自身老酒收藏事業(yè)的不斷發(fā)展,，藏品不斷豐富,，湯偉群又多了一個“身份”。

2014年2月,，潮州市酒類收藏協(xié)會成立,，湯偉群被推舉為首屆會長。2022年4月18日,，潮州市酒類收藏協(xié)會第三屆換屆選舉大會勝利召開,，湯偉群連任會長。

“每個人,，只要做好一件事，做到極致,，就很不錯了,。”湯偉群非常希望能夠將老酒的收藏事業(yè)傳承下去,。他說：“父親影響了我,，讓我愛上了酒，我希望自己的下一代,，也喜歡酒,，喜歡酒文化，并能夠將酒文化發(fā)揚光大,?！?/span>

湯偉群，在這白酒收藏界,，一呆就是一輩子,。有時候，他看到一些久違的稀缺老酒,，會手舞足蹈,，滿臉喜愛，像個孩子一般,。

今年3月,，中國酒業(yè)協(xié)會30年慶典舉行,。中國酒業(yè)協(xié)會對推動名酒收藏事業(yè)發(fā)展、挖掘名酒歷史文化內涵的優(yōu)秀藏家授予“中國酒業(yè)30年名酒收藏家”榮譽稱號,。得益于數十年來對白酒收藏的諸多貢獻,，湯偉群獲得了此項榮譽。

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摯愛貴州名優(yōu)白酒,，結緣懷酒

湯偉群與很多名酒結緣,，懷酒就是其中之一。

2013年,，湯偉群籌建了“黃金玉液”收藏館,，展示自己的藏品，也作為白酒收藏交流的平臺,。其藏品涵蓋了1952年,、1963年、1979年,、1984年和1989年全國舉辦的5次評酒會中評出的四大名酒,、八大名酒、十三大名酒,、十七大名酒和五十三種名優(yōu)酒,。

眾多藏品中，貴州名優(yōu)白酒備受湯偉群厚愛,，在“黃金玉液”收藏館內還設置了貴州名酒專區(qū),。展柜內，有一個白酒品牌格外引人注目,，它就是擁有70余年歷史的貴州老名酒——懷酒,。

湯偉群與懷酒的緣分，要追溯到其從業(yè)初期,。據他回憶,，懷酒在上個世紀80年代到90年代產品大范圍上市，銷售范圍遍布全國各地,，當時他就知道懷酒,。在湯偉群初期收藏懷酒時，一般是遇到就會買,，也曾批量購買老懷酒產,。

如今，湯偉群藏品中年份最久的懷酒產于1977年,，是其從貴州一位專門收老酒的同行手中高價購得,。目前，“黃金玉液”收藏館中已經攘括了多款懷酒產品,，時間從上個世紀70年代到近幾年新上市的懷酒產品,，湯偉群都視為珍寶,。

湯偉群看中懷酒的收藏價值，除了文化和品牌歷史的因素外,，還看中的是品質,。

品質好的酒，湯偉群認為才有收藏價值,，才喜歡喝,。因為他本身就是一個喜歡喝酒的人。

談及到喝懷酒次數,，他自己都數不清了,，只能用好多好多次來表達。

“懷酒的品質,，大曲醬香,，口感很好?！彼f：“大概在2018年左右,，我到貴陽一個收藏者，買了一瓶懷酒,，當時花了3萬多元,。”

國臺收購懷酒時,，他去參觀過懷酒廠,。他說：“懷酒廠位于茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)，地理環(huán)境好,，存儲了大量老基酒,，價值大,，對保障產品質量起著很大作用,。”

尤其在當下行業(yè)處于調整期,，懷酒的發(fā)展空間是很大的,。湯偉群說，懷酒是一個有品牌,、有老酒,、有基酒的老品牌，未來,，在國臺的賦能下,，懷酒憑借深厚的歷史文化，抓好質量根基,、品牌與市場建設以及抓實做好酒文化,，懷酒的發(fā)展空間會很大,。

他認為，醬香酒,，一個是時間成本,，一瓶成品酒要5年才能出廠，口感和質量是很好的,。同時,，醬香酒的工藝復雜，此外,，醬香酒存放時間較長,，存的時間越長，價值越高,。

從事白酒收藏這么多年的湯偉群,，給了新生代的收藏者小小建議，湯偉群說,，收藏這一塊,，不要走彎路，一定要有方向,，要有資金,，在收藏白酒的過程中，最好收藏一些國家評選過的名酒,，或者地區(qū)優(yōu)質名酒,。

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懷酒的“四老”“四好”

1951年，懷酒建廠,，是貴州第一批國營酒廠,。1954年初改名為國營仁懷縣酒廠，1973年試制曲窖酒,，聘請醬酒一代宗師李興發(fā)指導工藝生產,。

懷酒憑借著上佳的品質，逐步成為貴州醬香酒的代表品牌,，贏得“酒鄉(xiāng)新秀,，懷酒名揚四海”“開懷暢飲”等美譽,。特別是進入上世紀80年代,，懷酒產品質量得到了越來越多的認可，從1986年,，獲得貴州省第四屆名酒金獎,，到1988年榮獲國家商業(yè)部優(yōu)秀產品金爵獎，再到1992年榮獲香港國際食品博覽會金獎等,，榮譽不斷,。

歷經70多年歷史的沉淀,，懷酒擁有了更深厚的文化底蘊。2019年,，懷酒進入國臺的懷抱,，正式開啟“老名酒”的復興之路。

從去年以來,，懷酒動作頻頻：

——2022年9月,，國臺戰(zhàn)略性重啟懷酒，發(fā)布了懷酒新品,；

——2023年4月,，國臺與多家經銷商達成戰(zhàn)略合作，國臺酒業(yè)懷酒營銷平臺公司正式成立,。

正如國臺酒業(yè)總經理張春新所言,，懷酒作為有70多年歷史的品牌，有“四老”和“四好”,，四老就是老酒廠,、老品牌、老名酒,、有老酒,；“四好”就是好品牌、好產品,、好模式,、好未來，推出懷酒產品,，是滿足消費者高性價比喝好酒的戰(zhàn)略行為,。

作為貴州省老牌知名酒廠，懷酒擁有茅臺鎮(zhèn)稀缺土地資源129畝,，庫存老酒5000余噸,，20世紀90年代稀缺老酒200余噸。懷酒珍貴的優(yōu)質老酒資源,，是不可復制的特色優(yōu)勢,，它們共同構成了懷酒搏擊市場獲取品牌競爭優(yōu)勢的核心力量,。

行業(yè)人士稱,，國臺之所以重啟懷酒品牌，就是為了與國臺主銷品牌形成戰(zhàn)略協(xié)同,，拓展更大的市場,，也為消費者提供一款高性價比、有品牌歷史傳承的好醬酒,。

國臺酒業(yè)集團副總經理,、中國醬酒勾調大師徐強針對5000余噸優(yōu)質庫存老酒進行了細致的分型定級,，精選其中不同等級、不同年份,、不同典型體的酒汁,，層層把關，精心勾調,，歷經數個月才確定了懷酒三款新產品酒體小樣,。此后，又組織數輪內部品評,，才最終確定酒體和風味,。

據了解，懷酒·經典和懷酒·金獎1986紀念（主打300—500元價格帶）,，以及定位高端產品紀念建廠年的懷酒·1951的三款新品酒體和風味才得以呈現,。

據悉，為匹配全新商業(yè)模式,，懷酒將作營銷上堅持五大配套措施：品牌定位上,，堅持老名酒戰(zhàn)略；市場布局上,，堅持有序市場布局,，3年內全國只重點發(fā)展100家經銷商；市場運作上,，堅持聚焦策略,，堅持聚焦策略，聚焦核心城市,，聚焦核心終端,，聚焦動銷開瓶；政策投放上,，堅持以控盤分利為基本盤+“一商一策”的政策投放模式,；品牌塑造上，堅持長線品牌打造,。

當下,，國臺處于打造中國新名酒的新階段，在“品牌酒做強,、系列酒做大,、文創(chuàng)酒做精”的指引下，啟動“懷酒”老名酒品牌,，煥發(fā)“懷酒”這個老名酒,、老品牌的蓬勃新機，將其作為系列酒重要一員，將助力國臺在打造中國新名酒道路上不斷前行,。