8月22日10點(diǎn),,為紀(jì)念1573國(guó)寶窖池群持續(xù)釀造450周年,,國(guó)窖1573經(jīng)典裝·450周年紀(jì)念版限量發(fā)售。 據(jù)了解,,2023年8月22日-12月31日期間,,購(gòu)買(mǎi)外箱帶450周年標(biāo)識(shí)的國(guó)窖1573經(jīng)典裝,有10%左右的概率可獲得國(guó)窖1573經(jīng)典裝·450周年紀(jì)念版(詳細(xì)活動(dòng)規(guī)則見(jiàn)產(chǎn)品外箱箱貼),。 就產(chǎn)品本身來(lái)看,,國(guó)窖1573經(jīng)典裝·450周年紀(jì)念版從瓶身到禮盒都有獨(dú)特的巧思。 瓶身上,,國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶身背面的96顆五星變?yōu)?50周年圖案,且?guī)в兄袊?guó)釀酒大師劉淼,、沈才洪簽名,;禮盒上,,國(guó)窖1573經(jīng)典裝禮盒金色底座,正,、背面增加1573國(guó)寶窖池群持續(xù)釀造450周年專(zhuān)屬LOGO,。 本次產(chǎn)品發(fā)售,國(guó)窖1573采取了與消費(fèi)者進(jìn)行“盲盒”互動(dòng)形式,。據(jù)了解,,凡是購(gòu)買(mǎi)外箱帶450周年標(biāo)識(shí)的整箱國(guó)窖1573經(jīng)典裝的消費(fèi)者,都有機(jī)會(huì)開(kāi)出限量簽名版國(guó)窖1573經(jīng)典裝·450周年紀(jì)念版產(chǎn)品0-2瓶,。 有行業(yè)人士表示,,在重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)發(fā)售紀(jì)念產(chǎn)品是品牌的基本操作,但國(guó)窖1573以盲盒的方式與消費(fèi)者互動(dòng),,能夠更有效地提升紀(jì)念產(chǎn)品的話(huà)題度,。 ? 何為等待與珍藏? 450年的等待,,萬(wàn)里挑一的珍藏,。這是國(guó)窖1573經(jīng)典裝·450周年紀(jì)念版產(chǎn)品海報(bào)上的一句話(huà),事實(shí)上,,等待與珍藏的背后也是國(guó)窖1573品牌的價(jià)值所在,。 更多時(shí)候“等待”是以人為主體,放在國(guó)窖1573身上,,則是具象了1573國(guó)寶窖池群的生命,,是活態(tài)傳承的另一種表達(dá)。 在1573國(guó)寶窖池群,,珍貴的酒體經(jīng)發(fā)酵,、蒸餾后汩汩流出,每一滴酒液的背后可以講述的是公元1573年瀘州人舒承宗開(kāi)建釀酒窖池,,和完善“配糟入窖,、固態(tài)發(fā)酵、泥窖生香,、續(xù)糟配料”一整套大曲酒釀造工藝…… 窖泥里不斷富集的微生物,、濃香型白酒釀造工藝都是“等待”的主角,也是1573國(guó)寶窖池群活態(tài)傳承的主體,,正是因?yàn)?50年不間斷的持續(xù)使用,,才有了如今國(guó)窖1573的傳奇故事。 而“珍藏”自不必多說(shuō),,一方面,,450年厚重的文化歷史底蘊(yùn)是國(guó)窖1573的底色,在文化自信、自強(qiáng)的背景下,,它自帶的文化屬性是其他產(chǎn)品難以復(fù)制,、超越的存在;另一方面,,限量發(fā)售強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品的收藏屬性,,以稀缺性提升產(chǎn)品未來(lái)的升值空間。 從某種層面而言,,等待與珍藏是一次品牌與消費(fèi)者的雙向奔赴,,它是用1573國(guó)寶窖池群長(zhǎng)達(dá)450年的釀造,換取消費(fèi)者對(duì)珍貴酒體的珍藏之心,。 ? 為何我們?nèi)绱苏湟?50年 毫無(wú)疑問(wèn),,1573國(guó)寶窖池群持續(xù)釀造450周年對(duì)于瀘州老窖而言是極為重要的存在,無(wú)論是它的不可復(fù)制性,,還是它作為企業(yè)傳承的見(jiàn)證,,它都是瀘州老窖向上生長(zhǎng)的根系所在。 那么對(duì)于白酒行業(yè)而言,,為何我們也如此珍視已有450年持續(xù)釀造史的1573國(guó)寶窖池群,? 這是對(duì)白酒人的敬意。 450年,,在中華民族的歷史中不過(guò)是一瞬,,但在白酒歷史中,它是濃香型白酒的新起點(diǎn),,飽含著在艱難歲月中忠于釀造的人對(duì)于白酒傳承的使命感,,是數(shù)十代瀘州老窖國(guó)窖人日復(fù)一日對(duì)匠心堅(jiān)守的成果。 我們時(shí)常說(shuō)白酒的底色應(yīng)該是歷史文化的積淀,,它是基于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的產(chǎn)物,,而1573國(guó)寶窖池群的存在,是讓中國(guó)蒸餾酒的文化歷史更為豐富,、真實(shí),。 隨著現(xiàn)代科研水平的提升,1573國(guó)寶窖池群釀造好酒的秘密正在以更科學(xué)的方式得以解讀,,譬如2019年在瀘州老窖老窖泥中分離出的新菌種“老窖梭菌”和“老窖互營(yíng)球菌”,,和2022年國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任沈才洪正高工團(tuán)隊(duì)與中國(guó)科學(xué)院微生物研究所李寅研究員團(tuán)隊(duì)聯(lián)合,在瀘州老窖老窖池中發(fā)現(xiàn)的“老窖乳桿菌”,。 數(shù)十年間,,瀘州老窖用切實(shí)的科學(xué)研究為“泥窖生香”“老窖釀好酒”等給出了科學(xué)答案,為白酒的現(xiàn)代化科學(xué)傳承奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。 回到話(huà)題最初,,國(guó)窖1573經(jīng)典裝·450周年紀(jì)念版本質(zhì)是一款產(chǎn)品,,而在產(chǎn)品背后,長(zhǎng)達(dá)450年的窖池持續(xù)釀造歷史正在賦予它更厚重的色彩和收藏意義,。