8月28日，2023越酒行天下·香港行啟動,，紹興黃酒與紹興文旅推介會暨古越龍山“只此青玉”香港品鑒會隆重舉行。香港浙江省同鄉(xiāng)會聯(lián)合會永遠名譽會長李德麟,、詹耀良,，全國人大代表、香港立法會議員,、浙聯(lián)會永遠名譽會長陳仲尼,，全國政協(xié)委員、浙聯(lián)會會長詹洪良,，全國政協(xié)委員,、浙聯(lián)會第一常務副會長車弘健，全國政協(xié)委員,、香港工業(yè)總會主席,、香港科技園董事局主席查毅超，全國政協(xié)委員,、滬港社團總會會長關百豪,，香港行政會議成員、香港立法會議員張宇人,，香港立法會議員,、浙聯(lián)會副會長李惟宏，香港大公文匯傳媒集團副總經理張錦川,，香港中聯(lián)辦警務處處長時獻,，香港食品委員會會長陳建年，美心集團首席營運官李文賢等嘉賓出席,。

香港重要商會代表,、在港鄉(xiāng)賢、知名企業(yè)代表，古越龍山香港經銷商代表和海外經銷商代表等100余人參加活動,，包括1位全國人大代表,，4位全國政協(xié)委員，3位香港立法會議員,，17位各大商會,、委員會會長，16位各大企業(yè)董事長,，8位米其林行政總廚,。這也是紹興黃酒行業(yè)首次在香港舉行的大型品鑒會。

全國人大代表,、香港立法會議員陳仲尼在致辭中表示,，中國紹興黃酒集團一直以來都堅持傳承，并不斷創(chuàng)新,，讓黃酒文化煥發(fā)出勃勃生機,。古越龍山品牌知名度高，產品暢銷全國各大城市,，遠銷日本,、東南亞、歐美等地,。紹興也是一座擁有豐富歷史和文化底蘊的城市,，通過本次品鑒會進一步了解到紹興的文化，品嘗紹興黃酒,。未來,，通過攜手合作，凝聚力量,，發(fā)揮好香港背靠祖國,、聯(lián)通世界這個獨特的優(yōu)勢，既發(fā)展內地市場,，同時與世界接軌,，一定可以提高黃酒在全世界的知名度，一起助力紹興黃酒全球化,，讓紹興黃酒和文旅合作得到不斷的發(fā)展提升,，攜手共創(chuàng)新輝煌。

全國政協(xié)委員,、浙聯(lián)會第一常務副會長車弘健在致辭中表示,，浙江紹興是黃酒的發(fā)祥地，紹興得天獨厚的鑒湖水為紹興黃酒注入了靈魂,。紹興黃酒作為中華文化的一種特有象征,，聲名遠播，香飄全世界。中國紹興黃酒集團在我國黃酒行業(yè)中獨樹一幟,，其中古越龍山更是中國黃酒行業(yè)標志性品牌,，擁有國釀的美譽。古越龍山“只此青玉”有著一份特殊的意義,，它不僅體現(xiàn)著黃酒業(yè)高超的釀造技藝,，也承載著越港兩地的深厚情誼。

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紹興黃酒與文旅聯(lián)袂推介

“小河彎彎向南流,，流到香江去看一看,，東方之珠，我們帶著美酒和美意來了,！”中國紹興黃酒集團有限公司董事長孫愛保用三個“第一次”表達此次推介活動的與眾不同,。

這是中華國釀第一次在香港舉行的文化傳播會。黃酒是世界上最古老的谷物釀造酒,，而且只有中國才有,，伴隨著中華五千年文明史。黃酒是中華國釀,、中國國粹,。通過這樣的活動，向世界講好黃酒故事,、傳播中華優(yōu)秀黃酒文化，致力讓中華國釀香飄世界,。

這是黃酒之都第一次在香港舉行的專題推介會,。紹興是中國唯一的黃酒之都。紹興酒與紹興城相輔相成,、相生相融,。酒以城名，城以酒興,。早在明清時期,，紹興黃酒就通行天下。今天,，黃酒之都第一次在香港舉行大型推介會,，就是期待紹興鄉(xiāng)賢、各界朋友知黃酒,、品黃酒,、宣傳黃酒，助推紹興黃酒在新時代再行天下,。

這是“只此青玉”第一次在香港舉行的形象展示會,。天下黃酒源紹興，越酒曾經天下行；而今邁步從頭越,，古越龍山擔使命,。古越龍山是中國黃酒的領軍品牌，而“只此青玉”則是中國高端黃酒的大單品,。

最后,，孫愛保董事長表示，“第一次”總是令人難忘的,，愿我們難忘中華國釀,，難忘紹興黃酒，難忘古越龍山,，難忘只此青玉,，難忘今宵?！罢垊e忘記我永遠不變黃色的臉,！”

紹興市文化廣電旅游局副局長楊堅祥以“千年越色耀香江”為主題，從“品黃酒,、吃越菜,，體驗舌尖紹興”“游蘭亭、寫書法,，體驗翰墨紹興”“逛沈園,、聽越劇，體驗風情紹興”“走詩路,、敬禮佛,，體驗詩畫紹興”“坐烏篷、看古橋,，體驗風韻紹興”“找文脈,、尋智慧，體驗風骨紹興”六個維度,，全方位,、多視角展示紹興豐富的文旅資源，介紹了紹興的“慢生活”,。楊局長表示,，香港與紹興淵源深厚，歡迎各位香港嘉賓來紹興實地考察,、觀光旅游,、休閑度假、投資興業(yè),。

紹興黃酒是傳承千年的傳世佳釀,、文化浸潤的珍貴典藏,、守正創(chuàng)新的精品力作、交流合作的金字招牌,。在大會上,，古越龍山副總經理呂旦霖用三個“好”分享了紹興黃酒文化。

一是紹興黃酒為什么好,？好在地理環(huán)境,，好在厚重文化，好在釀制技藝,，好在健康養(yǎng)生,。二是古越龍山為什么更好？古越龍山有五大品牌矩陣,，四個高光時刻,，三個國家唯一，兩個行業(yè)規(guī)模最大,，以及一項世界紀錄的最大黃酒酒庫——古越龍山中央酒庫,。三是“只此青玉”為什么特別好？特別好的相遇,，特別好的品質,，特別好的亮相和特別好的反響?！爸淮饲嘤瘛睒s獲中國酒類新品最高獎“青酌獎”,，并獲得有著“酒界諾貝爾獎”美譽的IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽金獎。

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古越龍山“只此青玉”吉祥物發(fā)布

活動現(xiàn)場,，古越龍山首次發(fā)布“只此青玉”吉祥物——“小青玉”,，孫愛保董事長、李德麟永遠名譽會長,、詹耀良永遠名譽會長、陳仲尼永遠名譽會長,、呂旦霖副總經理,、曹雪教授與“小青玉”合影留念。該吉祥物由北京冬奧會吉祥物“冰墩墩”設計團隊負責人主持設計,。

“小青玉”以古越龍山紹興黃酒的品牌文化和高端大單品“只此青玉”為設計來源,。顏色上以青玉質感和“青綠山水”色彩渲染?！扒嗑G山水”是中國畫中一個特有的表達方式,，其代表作品正是《千里江山圖》，具有顯著的中國古典文化內涵,。

“小青玉”設計團隊負責人,、廣州美術學院視覺藝術設計學院曹雪教授表示,，“小青玉”的整體形象是一個酒文化宣傳的龍精靈，頭生龍角,，長有龍尾,。“龍是中華民族的象征之一,，黃酒是具有濃厚中國文化特色的產品,，與龍有著完美的匹配度?！彼硎?。

“小青玉”的頭部是一座“山”的造型，既體現(xiàn)了古越龍山的“龍山”之意,，也體現(xiàn)了“只此青玉”產品背后《千里江山圖》的造型特點,。“小青玉”頭戴的酒盞,，為極具代表性的飲酒器,，具有鮮明的行業(yè)特征。同時,，酒盞體現(xiàn)了黃酒悠久的歷史文化沉淀,。另外，“小青玉”手持“只此青玉”酒瓶,，喚起了廣大消費者對產品的認知,，突顯了 IP 的產品特性。

曹教授表示：一龍,，一山,，一世界；一瓶,，一盞,，一乾坤。心中有世界,，酒中有乾坤,，“小青玉”是古越龍山品牌賦能的又一次創(chuàng)新，將進一步增強消費者與古越龍山,、與“只此青玉”的情感連接,，為品牌發(fā)展、產品打造提供強大的助力,。

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美酒香飄世界

共品“只此青玉”

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活動現(xiàn)場,，古越龍山外貿公司總經理董海與浙江興業(yè)、飛萬里集團,、大中華聯(lián)合先鋒集團,、燁嘉光電,、Mix米克斯、Golden Man Trade,、小小馬,、紹興酒ジャパン株式會社等8家企業(yè)舉行海外項目集中簽約，這也是古越龍山在海外舉行的首次集中簽約儀式,。

通過本次簽約,，古越龍山將與簽約企業(yè)在中國香港、中國澳門,、加拿大,、韓國、馬來西亞,、阿聯(lián)酋,、秘魯、日本等8個地區(qū)和國家開展多方面合作,，在世界舞臺上演繹一出“國酒振興”的好戲,。

在“只此青玉”品鑒會上，古越龍山（香港）公司總經理王中杰圍繞“觀其色,、聞其香,、品其味、定其格”四個步驟,，分享了“只此青玉”的品鑒特點：

“只此青玉”的顏色極具張力,，淡琥珀色的酒體非常迷人，清澈透亮,，晶瑩剔透,。“只此青玉”濃郁的陳香,、花果香,、堅果香各現(xiàn)精彩，特別是花果香,，非常舒適愉悅,，這是頂級紹興黃酒的氣味特點?！爸淮饲嘤瘛笨诟蟹浅５氖鏉檯f(xié)調，具有平衡度的酸醇感,、圓潤感,、醇厚感?！爸淮饲嘤瘛钡目诟刑攸c是“醇”,，色香味平衡而和諧,，飲時愉悅、飲后舒適,。

嘉賓代表“浙江軒”行政總廚潘九龍品鑒后表示,，“只此青玉”喝下去可以感覺到濃郁的水果香、堅果香及水果干香味,，口感甘甜,、飽滿、醇厚,，口感平衡度極佳,，與菜肴搭配能突出菜肴的美味度。嘉賓代表湖州旅港同鄉(xiāng)會會長顧偉誠品鑒后表示,，“只此青玉”酒味濃郁,，酒香撲鼻，入口的時候感覺比其他高檔次20年陳酒甜一點,，之后就會感覺到酒本身有多層次的味道,，非常醇，一點都不辣,，而且到最后會有一點回甘,。整體上色香味俱全，是真正的好酒,。

近年來,，古越龍山主動肩負起黃酒復興的重任，堅定走高端化道路不斷提升黃酒品牌價值,，走年輕化道路充分賦予黃酒青春活力,，走全球化道路放眼世界開放開拓發(fā)展藤蔓經濟，深耕日本,、香港,、歐洲等海外重點市場，實現(xiàn)“地瓜經濟”藤廣根壯,。古越龍山通過持續(xù)推進“越酒行天下”,，積極謀劃出擊海外市場，開啟文化之旅,，利用自身品牌價值與影響力優(yōu)勢,，加速產品的全球化布局?！跋愀坌小弊鳛椤霸骄菩刑煜隆钡闹匾徽?，將會助力古越龍山弘揚中華國釀文化，拓展全球營銷網絡,，向“越酒再行天下”的目標更進一步,。