?9月1日,，“2023越酒行天下·云南行”啟動(dòng)。中國(guó)兩大黃酒品牌古越龍山和女兒紅,，攜各自品牌旗下高端明星產(chǎn)品“只此青玉”“桂花林藏”,，從江南水鄉(xiāng)到“彩云之南”,，帶來(lái)一場(chǎng)國(guó)釀文化醉美盛宴,。?

紹興市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)葉衛(wèi)紅,，紹興市人大常委會(huì)副主任邵全卯,，紹興市政協(xié)副主席呂丙，紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明光,，云南浙江商會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈長(zhǎng)虹等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席此次活動(dòng),。

本次品鑒會(huì)正值2023海內(nèi)外紹興商會(huì)年會(huì)在昆明召開(kāi)，這也是疫情之后的首次紹興商會(huì)年會(huì),，意義格外不同,，吸引32家在外紹興商會(huì)代表共赴春城?；顒?dòng)也引起社會(huì)各界的重視,，紹興市政府相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),，在滇浙江商會(huì)代表，在外紹興商會(huì)會(huì)長(zhǎng),、副會(huì)長(zhǎng),、秘書(shū)長(zhǎng)等，近200人共赴此次品鑒會(huì),。本次品鑒會(huì)由紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司,、紹興女兒紅釀酒有限公司承辦,。?

紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明光在致辭中表示，今晚大家相聚在四季如春的昆明,，品嘗紹興黃酒人這幾年開(kāi)發(fā)的最有代表性的兩款酒,，是紹興黃酒人向廣大越商表示感謝和尊敬。越商是紹興人的優(yōu)秀代表,，是家鄉(xiāng)人民的驕傲,，他們多年離開(kāi)家鄉(xiāng)在外打拼，發(fā)揚(yáng)紹興的“四千精神”,，艱苦創(chuàng)業(yè),，成就了事業(yè)，實(shí)現(xiàn)了人生價(jià)值,。他們成功以后,，沒(méi)有忘記家鄉(xiāng),，沒(méi)有忘記回報(bào)社會(huì),，更沒(méi)有忘記所在地的政府和人民。他們通過(guò)自己的努力,，融入了當(dāng)?shù)?，也得到了?dāng)?shù)卣腿嗣竦男湃危瑸榻B興爭(zhēng)了光,。

徐明光會(huì)長(zhǎng)表示,，紹興黃酒是紹興的代名詞，也是浙江的經(jīng)典產(chǎn)業(yè),，更是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的符號(hào),。紹興黃酒近幾年來(lái)已經(jīng)走出了傳統(tǒng)的格局，擺脫了消費(fèi)市場(chǎng)區(qū)域化,、消費(fèi)對(duì)象老齡化,、消費(fèi)價(jià)格低廉化、消費(fèi)場(chǎng)景單一化的困境,，向高端化,、高顏值,、高價(jià)值、高享受轉(zhuǎn)變,，向時(shí)尚化,、年輕化、全國(guó)化,、國(guó)際化邁進(jìn),。特別是從前年開(kāi)始，紹興14家有地理標(biāo)志保護(hù)的酒廠,，一起走出了紹興,，走進(jìn)了中國(guó)的酒博會(huì)，14位掌門(mén)人在古越龍山董事長(zhǎng)孫愛(ài)保的領(lǐng)銜下,，手拉手表明了“越酒行天下 抱團(tuán)再出發(fā)”的堅(jiān)強(qiáng)決心,。今年這個(gè)數(shù)量擴(kuò)大到了24家，這24家黃酒企業(yè)生產(chǎn)量占紹興所有黃酒的94%,，銷(xiāo)售占96%,，實(shí)際利潤(rùn)占97%，出口超過(guò)99%,。24家企業(yè)一起走進(jìn)酒博會(huì),，再一次發(fā)出“越酒行天下 同心拓市場(chǎng)”的宏愿。

歷史上紹興黃酒能夠行天下,，靠的是廣大越商和紹興師爺,；今天紹興黃酒要再行天下，就要靠廣大的越商,，他們對(duì)黃酒最了解,、最關(guān)心，有情懷,、有感情,，是紹興黃酒再行天下的知音，是最強(qiáng)的依靠,。紹興黃酒已經(jīng)走出了新的天地,，翻開(kāi)了新的一頁(yè)。越商闖天下,，越酒行天下,。最后，徐明光會(huì)長(zhǎng)祝愿：家鄉(xiāng)紹興的美酒,，給每一位越商及他們的事業(yè)添光助興,。?

品鑒會(huì)上，紹興黃酒集團(tuán)（古越龍山股份公司）黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)孫愛(ài)保用三個(gè)“好”推介了古越龍山“只此青玉”,，幽默風(fēng)趣的推介,，引起了陣陣掌聲。

一是紹興黃酒為什么好,？一是好在地理環(huán)境,。紹興特有的鑒湖水系水質(zhì)清澈，氣候也非常適宜釀酒,。二是好在厚重文化,。紹興黃酒流傳了不少家喻戶(hù)曉的故事。三是好在釀制技藝,。222道工序,，歷時(shí)280天，將一粒米進(jìn)化成一滴美酒,。四是好在健康養(yǎng)生,。紹興黃酒含有豐富的對(duì)人體有益的因子。

二是古越龍山為什么更好,？體現(xiàn)在“54321”,。古越龍山有5大品牌矩陣——古越龍山、鑒湖,、狀元紅,、女兒紅、沈永和,；有4個(gè)高光時(shí)刻,，受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的喜愛(ài)；有3個(gè)行業(yè)“唯一”,，唯一國(guó)家級(jí)黃酒工程技術(shù)中心,、唯一國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)和唯一國(guó)家級(jí)博士后工作站；有2個(gè)行業(yè)最大——最大的黃酒生產(chǎn)能力,、最大的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),；有1項(xiàng)世界紀(jì)錄，世界最大的黃酒酒庫(kù)——古越龍山中央酒庫(kù),。

三是“只此青玉”為什么特別好？一是特別好的相遇,。古越龍山“只此青玉”與中國(guó)當(dāng)紅舞蹈詩(shī)劇“只此青綠”相互賦能,，成為最佳的搭檔。二是特別好的品質(zhì),?！爸淮饲嘤瘛备缓?00多種風(fēng)味物質(zhì)，其中29種物質(zhì)的配比達(dá)到了黃金比例,，具有很高的飲用愉悅性和飲后舒適度,。三是特別好的亮相,。通過(guò)“越酒行天下”主題營(yíng)銷(xiāo)為載體，“只此青玉”舉辦了近百場(chǎng)推廣會(huì),、招商會(huì),，全球化布局品鑒館、慢酒館,，統(tǒng)一視覺(jué)形象,、傳播內(nèi)容。四是特別好的反響,?！爸淮饲嘤瘛睒s獲中國(guó)酒類(lèi)新品最高獎(jiǎng)“青酌獎(jiǎng)”，并獲得有著“酒界諾貝爾獎(jiǎng)”美譽(yù)的IWSC國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽金獎(jiǎng),。?

輕工大國(guó)工匠,、中國(guó)釀酒大師、女兒紅釀酒有限公司董事長(zhǎng)胡志明分享了“桂花林藏”的“四個(gè)美”,，讓大家感受女兒紅之美,。

一是文化之美：“女兒紅誕生釀，桂花林下藏,?！迸畠杭t這個(gè)品牌在發(fā)展中逐漸形成了“喜”“藏”“情”三大文化基因。女兒紅“桂花林藏”完美契合了中國(guó)人“以情入酒,，以酒傳情”的美酒哲學(xué),，于歲月陳藏之中，傳承了美好文化,。

二是品質(zhì)之美：女兒紅十八年“桂花林藏”桂花林藏采用了獨(dú)創(chuàng)的54812立體化酒體設(shè)計(jì)模型,，不僅保持了傳統(tǒng)黃酒風(fēng)味，而且飲后舒適度更高,，酒體也更加豐滿(mǎn),、圓潤(rùn)、細(xì)膩,、穩(wěn)定,。

三是形態(tài)之美：“桂花林藏”所用器形造型修長(zhǎng)、瓶形流暢,，越窯青瓷的淡雅素凈和燙金的圖標(biāo)使器形顯得更加喜慶雍容,。團(tuán)扇的造型寓意著和和美美、圓圓滿(mǎn)滿(mǎn),。

四是品鑒之美：“桂花林藏”具有東路酒的獨(dú)特醇香,，淡淡的米香、優(yōu)雅的堅(jiān)果香和明顯的草本香氣混合,，色澤也特別清亮透明,。東路酒的口感特點(diǎn)是“爽”,，“桂花林藏”入口后感覺(jué)到舌下生津，酒體爽凈,、輕快順滑,，極具平衡度，最后在口中會(huì)有絲絲回甘,，非常有層次感,。?

隨后，舉行了“只此青玉”和“桂花林藏”品鑒晚宴,。在悠揚(yáng)的音樂(lè)聲中,，在場(chǎng)嘉賓細(xì)細(xì)品鑒紹興酒、熱情交流酒文化,，對(duì)古越龍山和女兒紅紹興酒給予了高度評(píng)價(jià),。?

近些年來(lái)，古越龍山始終堅(jiān)持全球化之路,，聚焦國(guó)際化表達(dá),、立足全方位招商、緊扣針對(duì)性推介,，不斷推動(dòng)黃酒價(jià)值回歸,。云南作為世界著名的旅游勝地，昆明作為云南省省會(huì),，更是眾所周知的春城,、花城，云南市場(chǎng)不僅代表著本地市場(chǎng),，還能通過(guò)酒旅融合向全國(guó)和全球市場(chǎng)擴(kuò)散,。古越龍山通過(guò)舉辦此次“云南行”活動(dòng)，持續(xù)深入開(kāi)展招商工作,，擴(kuò)大古越龍山在云南的影響力,，提高“只此青玉”在云南的美譽(yù)度，再進(jìn)一步擴(kuò)展全國(guó)市場(chǎng),、全球市場(chǎng),，讓千年黃酒煥發(fā)新生，讓中華國(guó)釀香飄世界,。