千億容量的宴席市場,，名酒品牌正加大布局力度。

9月11日,，“宴聚百家 共贏未來——百家宴品牌煥新發(fā)布會(huì)”將在河南鄭州拉開帷幕,。

如何以差異化取勝宴席市場，百家宴又將如何攪動(dòng)市場格局,？或許都將在這場發(fā)布會(huì)上找到答案,。

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千億宴席市場

百家宴如何拔得頭籌？

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報(bào)告》中提到,，總體來看,，今年白酒行業(yè)和白酒市場已經(jīng)進(jìn)入新一輪調(diào)整期。白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由增量發(fā)展時(shí)代進(jìn)入到存量競爭時(shí)代,。

有業(yè)內(nèi)人士表示,，未來，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展仍是酒業(yè)的主旋律,，只有做好產(chǎn)能優(yōu)化,、品質(zhì)升級(jí)、科技創(chuàng)新,、文化引領(lǐng),、消費(fèi)體驗(yàn),、服務(wù)提升,，為消費(fèi)者提供好產(chǎn)品、好服務(wù)的酒企,，才能勝出,。

在此背景之下,，市場競爭已上升至品牌價(jià)值和文化內(nèi)核兩大領(lǐng)域的角逐。

百家宴作為五糧液濃香酒公司針對宴席市場打造的自營品牌,，主銷價(jià)位區(qū)間聚焦100-300元,，以高性價(jià)比領(lǐng)跑大眾宴席市場。在精準(zhǔn)定位大眾價(jià)位帶之外,，百家宴憑借品牌與文化兩大優(yōu)勢,，在調(diào)整期內(nèi)保持自身實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長。

從品牌價(jià)值看,，百家宴堅(jiān)持深耕宴席場景,，打造宴席專用酒品牌。經(jīng)過多年發(fā)展,，其定位從“中華家宴酒”升級(jí)為“中華宴用酒”,，“宴席，就用百家宴”的廣告語覆蓋全域宴席場景,，開啟品牌發(fā)展新局面,。

從文化內(nèi)核看，百家宴深耕中華宴席文化,，結(jié)合宴席團(tuán)聚的祝福與祈望,，傳遞對國民美好生活的喜悅見證，引發(fā)消費(fèi)者的強(qiáng)烈共鳴,。

近兩年,，千億容量的宴席市場成為各家酒企的“兵家必爭之地”。百家宴緊抓“市場上缺少一款品牌響亮,、寓意佳,、包裝精美、品質(zhì)上乘的泛宴用場景專屬用酒”的痛點(diǎn),，在品牌價(jià)值與文化內(nèi)核的雙重加持下,，更具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

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場景回歸

大眾宴席迎來新高潮

中金公司分析稱，宴席白酒市場容量大,、競爭充分,，用酒價(jià)位呈現(xiàn)區(qū)域分化。其中,，宴席用酒主流價(jià)位在區(qū)域間分化,，其中三四五線城市宴席容量大，消費(fèi)價(jià)位多在100-300元,。

同時(shí),，隨著中國城鎮(zhèn)化率不斷提高，宴席場景從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城市,，三四五線城市成為宴席市場主場,，歷經(jīng)三輪消費(fèi)升級(jí),，中金公司預(yù)計(jì)2023年起有望迎來新一輪升級(jí)。

在此背景之下,，大眾宴席賽道迎來新高潮,。

那么，百家宴如何搶占大眾宴席賽道,？云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）梳理發(fā)現(xiàn)三大優(yōu)勢：

其一是品質(zhì),。百家宴出自五糧液股份公司，集產(chǎn)區(qū)優(yōu)良,、血統(tǒng)純正,、五糧配方、嚴(yán)選窖池,、匠心工藝,、時(shí)光貯藏等6大優(yōu)勢于一身，口感“甘冽爽凈,、酒香幽雅,、溫潤諧調(diào)、回味悠長”,，在名酒基因加持下更具品質(zhì)優(yōu)勢,。

其二是文化。當(dāng)前酒市,，傳統(tǒng)“宴席文化”沿著民族自信,、文化自信的時(shí)代主題，強(qiáng)勢回歸,。百家宴為了滿足宴席團(tuán)聚的祝福與祈望,，在深耕宴席文化的同時(shí)，通過多項(xiàng)IP活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的情感強(qiáng)鏈接,，加速傳播品牌文化。

其三是品牌,。目前,，百家宴已形成清晰的宴席場景品牌辨識(shí)，精準(zhǔn)直達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者的需求,，具有場景專屬感與強(qiáng)儀式感,。

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煥新上市，錨定大眾市場

宴席白酒領(lǐng)軍者

品牌煥新,，是百家宴本次活動(dòng)的重頭戲,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉，今年百家宴定下“大突破年”的目標(biāo),，業(yè)績有望實(shí)現(xiàn)更大突破,。

實(shí)際上，自2018年8月27日品牌全新上市起,，百家宴便始終走在品牌化道路上,。2022年，百家宴還榮獲四川省美食家協(xié)會(huì)頒發(fā)的“百姓家宴喜愛用酒”榮譽(yù)證書,。

而此次品牌煥新,，一方面是百家宴對宴席市場長時(shí)間調(diào)研后的升級(jí)迭代；另一方面更表現(xiàn)出其深耕宴席市場的堅(jiān)定信心,。

有經(jīng)銷商表示,，今年白酒市場“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”并未到來，宴席場景的率先回歸,，成為提升動(dòng)銷水平的有效途徑,。“市場向好,，一定會(huì)考慮朝著增效增利的角度進(jìn)行優(yōu)先布局”,，而百家宴正是憑借其高性價(jià)比、名酒品牌背書和深耕中華傳統(tǒng)文化三大優(yōu)勢,，成為經(jīng)銷商關(guān)注的焦點(diǎn),。

據(jù)了解，在即將到來的百家宴品牌煥新發(fā)布會(huì)上,，公司將公布從品牌建設(shè)到市場建設(shè),、從經(jīng)銷商扶持政策再到銷量發(fā)展等一系列規(guī)劃。

百家宴下一步將如何實(shí)現(xiàn)品牌越級(jí),？大眾宴席市場又將有何種趨勢,？更多信息敬請關(guān)注將于兩天后舉辦的“宴聚百家 共贏未來——百家宴品牌煥新發(fā)布會(huì)”！