流金十載，榮耀再續(xù)。9月19日,，中國(guó)消費(fèi)升級(jí)與文化復(fù)興大會(huì)暨古井貢酒?年份原漿第十屆秋季開釀大典在安徽亳州古井酒神廣場(chǎng),、古井貢酒·年份原漿主題酒店舉行。古井名酒大家族三地同時(shí)開釀，共畫同心圓,，書寫征程新篇章,。

第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智，中國(guó)貿(mào)促會(huì)原副會(huì)長(zhǎng),、國(guó)際展覽局原中國(guó)首席代表王錦珍,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，中國(guó)作家協(xié)會(huì)副主席閻晶明,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才,，亳州市委書記杜延安，亳州市人大常委會(huì)主任王玉璽,，亳州市政協(xié)主席湯涌,，亳州市委常委、市政府副市長(zhǎng)鐘治峰,，古井集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)梁金輝等出席活動(dòng)。

公元196年,，酒神曹操進(jìn)獻(xiàn)漢獻(xiàn)帝九醞春酒,，自此千年酒脈薪火相傳。每年秋高氣爽的9月,，古井集團(tuán)都要舉行秋季開釀大典,，公祭酒神曹操，同時(shí)表達(dá)古井人對(duì)歷代釀酒先輩的崇拜和感恩之心,。

19日上午,，在禮官的引領(lǐng)下，主祭人員向酒神曹操敬獻(xiàn)五谷五果,，奉古井美酒,。司祝恭讀《九醞酒法》，現(xiàn)場(chǎng)樂舞告祭,。

▲古井集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)梁金輝致歡迎辭

梁金輝表示，今年,，是古井貢酒榮獲中國(guó)名酒60周年,。古井貢酒四蟬金獎(jiǎng)，一路載譽(yù)前行,。千年酒脈,，薪火相傳；歲月更迭,，初心不改,。昔日皇家貢酒,，今日百姓共享。古井集團(tuán)胸懷“國(guó)之大者”,，積極投身亳州“六一戰(zhàn)略”,、脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興,、環(huán)境保護(hù),、公益事業(yè)，積攢了生生不息的古井品牌力量,。

面向新時(shí)代新征程,，梁金輝表示：古井集團(tuán)將一如既往，勤勉耕耘,，堅(jiān)守“質(zhì)量為天”理念,，探索傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合；持續(xù)抓好品牌文化建設(shè),，傳承美酒精神,，講好中國(guó)白酒故事，讓中國(guó)白酒成為世界的語言,；自覺扛起歷史使命和時(shí)代責(zé)任,，全面落實(shí)亳州“六一戰(zhàn)略”，聚力建設(shè)“華夏酒城”,，為現(xiàn)代化美好亳州建設(shè),、為中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)做出古井貢獻(xiàn)。

▲亳州市委常委,、市政府副市長(zhǎng)鐘治峰鐘治峰講話

亳州市委常委,、市政府副市長(zhǎng) 鐘治峰鐘治峰表示，白酒是中國(guó)文化的名片,，是中國(guó)味道的代表，是中國(guó)制造的體現(xiàn),。亳州市釀酒歷史悠久,，酒文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)白酒文化的重要發(fā)祥地之一,，獲評(píng)為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一,。

鐘治峰希望，古井集團(tuán)繼續(xù)秉承“做真人,，釀美酒,，善其身，濟(jì)天下”的企業(yè)價(jià)值觀,，以工匠精神,、極致追求,，釀造出高品質(zhì)美酒，讓“中國(guó)釀”助興美好生活,，貢獻(xiàn)“世界香”,。市委市政府將一如既往地關(guān)心支持古井發(fā)展，全力當(dāng)好企業(yè)發(fā)展的“貼心人”“暖心人”“保護(hù)人”,。

▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng) 宋書玉講話

秋是春風(fēng)埋下的果,，酒是高粱釀成的詩。宋書玉表示：以貢而釀,，是古井的釀造初心,。以進(jìn)奉，以崇敬之心追求釀造極致,。今年,，是古井貢酒第十次秋釀大典，變化的是歲月,，不變的是釀造初心,。

這份初心，在傳承美酒文化,，以活態(tài)凝聚產(chǎn)業(yè)神韻,；這份初心，在推動(dòng)產(chǎn)城融合,，以美酒經(jīng)濟(jì)振興美酒產(chǎn)區(qū),；這份初心，在以科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，提速智能釀造,；這份初心，在人才戰(zhàn)略,，以育人構(gòu)建發(fā)展后勁,；這份初心，在努力向外生長(zhǎng),，以創(chuàng)新開辟多元賽道,。

▲第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)副委員長(zhǎng) 陳昌智講話

陳昌智表示：要發(fā)揮消費(fèi)在經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)中的基礎(chǔ)作用，其中,，一個(gè)重要方面就是加快數(shù)字賦能,，釋放消費(fèi)增長(zhǎng)潛力。加快完善新型基礎(chǔ)設(shè)施,，更好適應(yīng)數(shù)字化消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式,；積極拓寬數(shù)字消費(fèi)推廣渠道，消除各類數(shù)字消費(fèi)鴻溝,；不斷優(yōu)化數(shù)字消費(fèi)環(huán)境,，促進(jìn)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)在規(guī)范中創(chuàng)新發(fā)展,。

陳昌智對(duì)古井集團(tuán)“再造一個(gè)數(shù)字化、國(guó)際化,、法治化的新古井”表示肯定,。古井集團(tuán)一直不斷探索，追求讓“數(shù)字”產(chǎn)生酒香,，著重建設(shè)“數(shù)字化”古井,，提出“綠色釀造、智能制造”的理念,，以數(shù)字賦能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理智能化轉(zhuǎn)型,。陳昌智希望，古井要堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展,，以擴(kuò)大內(nèi)需為指引,，闖出一條長(zhǎng)期均衡發(fā)展的成功之路。

“我宣布,，中國(guó)消費(fèi)升級(jí)與文化復(fù)興大會(huì)暨古井貢酒?年份原漿第十屆秋季開釀?wù)介_始,！”古井集團(tuán)黨委副書記、安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理周慶伍朗聲宣布開釀,。

▲周慶伍宣布開釀

跟隨著“開釀咯”的號(hào)子和陣陣鼓聲,，現(xiàn)場(chǎng)大屏幕切入古井貢酒、黃鶴樓,、老明光車間開釀直播視頻,。據(jù)悉，古井秋釀酒利用特殊的壓池子工藝,，延長(zhǎng)白酒發(fā)酵周期,，酒體醇厚豐滿，風(fēng)格幽雅怡人,，是一年中最好的酒,。

大典上，驚喜亮點(diǎn)不斷——

▲與會(huì)嘉賓共同為古井貢酒“固態(tài)發(fā)酵智能釀造技術(shù)安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”揭牌,。

該實(shí)驗(yàn)室將推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，聚集和培養(yǎng)智能釀造領(lǐng)域的復(fù)合型科技創(chuàng)新人才。目標(biāo)是打造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)智能釀造原始創(chuàng)新策源地,，建成與國(guó)際接軌、國(guó)內(nèi)高水平的固態(tài)發(fā)酵機(jī)理與智能釀造研究實(shí)驗(yàn)室和開放性平臺(tái),。

與會(huì)嘉賓共同為年份原漿·古20,、年份原漿·年三十龍年生肖紀(jì)念酒，秋釀收藏紀(jì)念酒三款新品揭幕,。

▲古井貢酒?年份原漿非遺釀造工藝傳承人拜師儀式,，這是對(duì)匠心釀造的傳承,，對(duì)美酒精神的堅(jiān)守

2021年5月，古井貢酒釀造技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。幾代古井人,，皆以夢(mèng)為馬，不斷探索古井貢酒先進(jìn)工藝的未來,。師徒傳承,，體現(xiàn)了古井人對(duì)千年酒脈的延續(xù)。

為了更好地觸達(dá)年輕消費(fèi)者,，古井貢酒?年份原漿&八喜聯(lián)名款冰淇淋驚喜亮相,，通過冰淇淋推動(dòng)品牌年輕化、時(shí)尚化,，引導(dǎo)年輕群體看見古井,、愛上古井。

▲古井貢酒?年份原漿 第十屆秋季開釀大典秋釀?lì)^酒封藏儀式

▲古井貢酒?年份原漿 第十屆秋季開釀大典秋釀?lì)^酒拍賣儀式

今年拍賣的是3壇產(chǎn)自明代國(guó)保窖池的秋釀?lì)^酒,。拍賣現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,，叫價(jià)聲此起彼伏。經(jīng)過激烈競(jìng)逐,，來自河北唐山古井貢酒經(jīng)銷商唐女士以970萬元拍得秋釀?lì)^酒,。

各個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)之間，精彩的節(jié)目穿插其中,，觀眾連聲喝彩,。

▲歌伴舞：《領(lǐng)航》

▲黃梅戲：《家在青山綠水間》韓再芬

國(guó)家及各省市領(lǐng)導(dǎo)，全國(guó)商協(xié)會(huì),、國(guó)際友人,，知名文學(xué)家、哲學(xué)家,、藝術(shù)家,；知名高校，知名企業(yè)負(fù)責(zé)人,；古井貢酒·年份原漿曹操詩歌文化節(jié),、“酒與哲學(xué)”學(xué)術(shù)論壇的嘉賓，古井集團(tuán)及股份公司高管,，核心消費(fèi)者,、重點(diǎn)經(jīng)銷商代表，特別邀請(qǐng)的古井貢酒釀造,、銷售一線先進(jìn)工作者及家人代表,，電商平臺(tái)代表、媒體代表等參加秋釀大典,。

此外,，安徽衛(wèi)視,、人民網(wǎng)、新華網(wǎng),、中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng),、鳳凰網(wǎng)、云聽,、搜狐,、網(wǎng)易等平臺(tái)同步進(jìn)行線上直播，近千萬人次收看直播,。

古井貢酒·年份原漿第十屆秋季開釀大典期間,，古井集團(tuán)還舉行了古井貢酒·年份原漿曹操詩歌文化節(jié)、“酒與哲學(xué)”學(xué)術(shù)論壇,。