流金十載，榮耀再續(xù),。9月19日，中國消費升級與文化復(fù)興大會暨古井貢酒?年份原漿第十屆秋季開釀大典在安徽亳州古井酒神廣場,、古井貢酒·年份原漿主題酒店舉行,。古井名酒大家族三地同時開釀，共畫同心圓,，書寫征程新篇章,。

第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會副委員長陳昌智，中國貿(mào)促會原副會長,、國際展覽局原中國首席代表王錦珍,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國作家協(xié)會副主席閻晶明,，中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才,，亳州市委書記杜延安，亳州市人大常委會主任王玉璽,，亳州市政協(xié)主席湯涌,，亳州市委常委、市政府副市長鐘治峰，古井集團黨委書記,、董事長梁金輝等出席活動,。

公元196年，酒神曹操進獻漢獻帝九醞春酒,，自此千年酒脈薪火相傳,。每年秋高氣爽的9月，古井集團都要舉行秋季開釀大典,，公祭酒神曹操,，同時表達古井人對歷代釀酒先輩的崇拜和感恩之心。

19日上午,，在禮官的引領(lǐng)下,，主祭人員向酒神曹操敬獻五谷五果，奉古井美酒,。司祝恭讀《九醞酒法》,，現(xiàn)場樂舞告祭。

▲古井集團黨委書記,、董事長梁金輝致歡迎辭

梁金輝表示,，今年，是古井貢酒榮獲中國名酒60周年,。古井貢酒四蟬金獎,，一路載譽前行。千年酒脈,，薪火相傳,；歲月更迭，初心不改,。昔日皇家貢酒,，今日百姓共享。古井集團胸懷“國之大者”,，積極投身亳州“六一戰(zhàn)略”,、脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興,、環(huán)境保護,、公益事業(yè)，積攢了生生不息的古井品牌力量,。

面向新時代新征程,，梁金輝表示：古井集團將一如既往，勤勉耕耘,，堅守“質(zhì)量為天”理念,，探索傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合,；持續(xù)抓好品牌文化建設(shè)，傳承美酒精神,，講好中國白酒故事,，讓中國白酒成為世界的語言；自覺扛起歷史使命和時代責(zé)任,，全面落實亳州“六一戰(zhàn)略”,，聚力建設(shè)“華夏酒城”，為現(xiàn)代化美好亳州建設(shè),、為中華民族偉大復(fù)興的中國夢做出古井貢獻,。

▲亳州市委常委、市政府副市長鐘治峰鐘治峰講話

亳州市委常委,、市政府副市長 鐘治峰鐘治峰表示,，白酒是中國文化的名片，是中國味道的代表,，是中國制造的體現(xiàn),。亳州市釀酒歷史悠久，酒文化底蘊深厚,，是中國白酒文化的重要發(fā)祥地之一,，獲評為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一。

鐘治峰希望,，古井集團繼續(xù)秉承“做真人,，釀美酒，善其身,，濟天下”的企業(yè)價值觀,，以工匠精神、極致追求,，釀造出高品質(zhì)美酒,，讓“中國釀”助興美好生活，貢獻“世界香”,。市委市政府將一如既往地關(guān)心支持古井發(fā)展,，全力當好企業(yè)發(fā)展的“貼心人”“暖心人”“保護人”,。

▲中國酒業(yè)協(xié)會理事長 宋書玉講話

秋是春風(fēng)埋下的果,，酒是高粱釀成的詩。宋書玉表示：以貢而釀,，是古井的釀造初心,。以進奉，以崇敬之心追求釀造極致,。今年,，是古井貢酒第十次秋釀大典，變化的是歲月，不變的是釀造初心,。

這份初心,，在傳承美酒文化，以活態(tài)凝聚產(chǎn)業(yè)神韻,；這份初心,，在推動產(chǎn)城融合，以美酒經(jīng)濟振興美酒產(chǎn)區(qū),；這份初心,，在以科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提速智能釀造,；這份初心,，在人才戰(zhàn)略，以育人構(gòu)建發(fā)展后勁,；這份初心,，在努力向外生長，以創(chuàng)新開辟多元賽道,。

▲第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會副委員長 陳昌智講話

陳昌智表示：要發(fā)揮消費在經(jīng)濟穩(wěn)定增長中的基礎(chǔ)作用,，其中，一個重要方面就是加快數(shù)字賦能,，釋放消費增長潛力,。加快完善新型基礎(chǔ)設(shè)施，更好適應(yīng)數(shù)字化消費新業(yè)態(tài)新模式,；積極拓寬數(shù)字消費推廣渠道,，消除各類數(shù)字消費鴻溝；不斷優(yōu)化數(shù)字消費環(huán)境,，促進平臺經(jīng)濟在規(guī)范中創(chuàng)新發(fā)展,。

陳昌智對古井集團“再造一個數(shù)字化、國際化,、法治化的新古井”表示肯定,。古井集團一直不斷探索，追求讓“數(shù)字”產(chǎn)生酒香,，著重建設(shè)“數(shù)字化”古井,，提出“綠色釀造、智能制造”的理念,，以數(shù)字賦能實現(xiàn)生產(chǎn)管理智能化轉(zhuǎn)型,。陳昌智希望，古井要堅持高質(zhì)量發(fā)展,，以擴大內(nèi)需為指引,，闖出一條長期均衡發(fā)展的成功之路,。

“我宣布，中國消費升級與文化復(fù)興大會暨古井貢酒?年份原漿第十屆秋季開釀?wù)介_始,！”古井集團黨委副書記,、安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理周慶伍朗聲宣布開釀。

▲周慶伍宣布開釀

跟隨著“開釀咯”的號子和陣陣鼓聲,，現(xiàn)場大屏幕切入古井貢酒,、黃鶴樓、老明光車間開釀直播視頻,。據(jù)悉,，古井秋釀酒利用特殊的壓池子工藝，延長白酒發(fā)酵周期,，酒體醇厚豐滿,，風(fēng)格幽雅怡人，是一年中最好的酒,。

大典上,，驚喜亮點不斷——

▲與會嘉賓共同為古井貢酒“固態(tài)發(fā)酵智能釀造技術(shù)安徽省重點實驗室”揭牌。

該實驗室將推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，聚集和培養(yǎng)智能釀造領(lǐng)域的復(fù)合型科技創(chuàng)新人才,。目標是打造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)智能釀造原始創(chuàng)新策源地，建成與國際接軌,、國內(nèi)高水平的固態(tài)發(fā)酵機理與智能釀造研究實驗室和開放性平臺,。

與會嘉賓共同為年份原漿·古20、年份原漿·年三十龍年生肖紀念酒,，秋釀收藏紀念酒三款新品揭幕,。

▲古井貢酒?年份原漿非遺釀造工藝傳承人拜師儀式，這是對匠心釀造的傳承,，對美酒精神的堅守

2021年5月,，古井貢酒釀造技藝經(jīng)國務(wù)院批準列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。幾代古井人,，皆以夢為馬,，不斷探索古井貢酒先進工藝的未來。師徒傳承,，體現(xiàn)了古井人對千年酒脈的延續(xù),。

為了更好地觸達年輕消費者，古井貢酒?年份原漿&八喜聯(lián)名款冰淇淋驚喜亮相,，通過冰淇淋推動品牌年輕化,、時尚化,，引導(dǎo)年輕群體看見古井,、愛上古井,。

▲古井貢酒?年份原漿 第十屆秋季開釀大典秋釀頭酒封藏儀式

▲古井貢酒?年份原漿 第十屆秋季開釀大典秋釀頭酒拍賣儀式

今年拍賣的是3壇產(chǎn)自明代國保窖池的秋釀頭酒。拍賣現(xiàn)場氣氛熱烈,，叫價聲此起彼伏,。經(jīng)過激烈競逐，來自河北唐山古井貢酒經(jīng)銷商唐女士以970萬元拍得秋釀頭酒,。

各個活動環(huán)節(jié)之間,，精彩的節(jié)目穿插其中，觀眾連聲喝彩,。

▲歌伴舞：《領(lǐng)航》

▲黃梅戲：《家在青山綠水間》韓再芬

國家及各省市領(lǐng)導(dǎo),，全國商協(xié)會、國際友人,，知名文學(xué)家,、哲學(xué)家、藝術(shù)家,；知名高校,，知名企業(yè)負責(zé)人；古井貢酒·年份原漿曹操詩歌文化節(jié),、“酒與哲學(xué)”學(xué)術(shù)論壇的嘉賓,，古井集團及股份公司高管，核心消費者,、重點經(jīng)銷商代表,，特別邀請的古井貢酒釀造、銷售一線先進工作者及家人代表,，電商平臺代表,、媒體代表等參加秋釀大典。

此外,，安徽衛(wèi)視,、人民網(wǎng)、新華網(wǎng),、中國日報網(wǎng),、鳳凰網(wǎng)、云聽,、搜狐,、網(wǎng)易等平臺同步進行線上直播，近千萬人次收看直播,。

古井貢酒·年份原漿第十屆秋季開釀大典期間,，古井集團還舉行了古井貢酒·年份原漿曹操詩歌文化節(jié)、“酒與哲學(xué)”學(xué)術(shù)論壇,。