“到金標(biāo)牛店,，喝金標(biāo)牛酒,。”

自“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”啟動(dòng)以來,，這句廣告語就廣為流傳開來,。不久之后，首場(chǎng)入圍頒獎(jiǎng)典禮便在烏魯木齊召開,，“金標(biāo)牛店”正式落地,。

此舉在為大眾提供更多人間好味真實(shí)之選的同時(shí)，也在助力“金標(biāo)牛”更順暢地打通消費(fèi)場(chǎng)景,，進(jìn)而更深層次地服務(wù)消費(fèi)者,。有業(yè)內(nèi)人士表示，這是牛欄山進(jìn)一步貼近大眾市場(chǎng),，有助于推動(dòng)其民酒戰(zhàn)略的實(shí)施,。

僅此而已嗎？

9月26日,，“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”入圍頒獎(jiǎng)典禮的第二站即將在南京舉行,。站在這一關(guān)頭，我們或許可以從其動(dòng)作中,，讀出更多的可能性,。

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為了“煙火氣”

牛欄山做了什么？

“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”由牛欄山攜手阿里旗下的優(yōu)酷,、高德地圖、餓了么共同推出,。

其中,，金標(biāo)牛·煙火氣餐廳榜冠名合作優(yōu)酷《抖包袱大會(huì)》,，用12期節(jié)目來挖掘煙火氣故事,，而故事的發(fā)生地就集中在榜單的首批城市之中——烏魯木齊、合肥,、南京,、深圳、泉州,、福州,。

對(duì)于《抖包袱大會(huì)》來說，好作品是底氣,；對(duì)于牛欄山而言,，好品質(zhì)是信心。

牛欄山攜手《抖包袱大會(huì)》講述煙火氣,，可以說是恰到好處,。

截至目前，德云社的相聲演員們?cè)凇抖栋ご髸?huì)》里已圍繞烏魯木齊,、合肥,，分享了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳”榜單里的美食故事。在輕松愉悅的氛圍里,，以風(fēng)趣幽默的語言將濃濃煙火氣娓娓道來,。

由此，消費(fèi)者心中關(guān)于味道的美好記憶得以被喚醒，繼而與之產(chǎn)生了情感共鳴,。

此外,，牛欄山還特別支持了精品短劇《你好，歡迎光臨》,。

劇集圍繞開在胡同深處的百年酒館,，呈現(xiàn)了形形色色食客們的百態(tài)人生。這些奮斗在北京的人們,，每每遇到磕絆,、坎坷，都會(huì)到百年酒館坐坐,，在老板牛大山美食美酒的款待下,，得到寬慰、重拾生活信心,。

美酒,，即為地道北京味的牛欄山二鍋頭。而食客們的工作生活,，就是最普通的人間煙火,。

數(shù)據(jù)顯示，此劇上線以來,，以高播放量一舉成為優(yōu)酷總榜當(dāng)代都市劇第一名,，并穩(wěn)居優(yōu)酷總榜第六名。牛欄山立足煙火氣,，將百年酒館的日常與百年牛酒相串聯(lián),，極大地增強(qiáng)了品牌的曝光。

《抖包袱大會(huì)》與《你好,，歡迎光臨》雖體裁不同,，但主旨都在于對(duì)煙火氣的描繪，牛欄山以此來詮釋人間味道,，是對(duì)品牌與消費(fèi)者感情鏈接的進(jìn)一步強(qiáng)化,。

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新的可能性

在濃濃煙火氣中，牛欄山并非看客,，而是實(shí)打?qū)嵉膮⑴c者,。

“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的推出，是基于餐飲行業(yè)的快速回暖,。餐飲渠道的復(fù)蘇,，對(duì)于在餐飲終端認(rèn)可度高的牛欄山而言，無疑是一個(gè)強(qiáng)大的助推器,。

因此,，這是一條相輔相成的路線。

野村東方國際證券曾指出，酒企可加強(qiáng)產(chǎn)品與餐食搭配的消費(fèi)者教育,，強(qiáng)化與餐飲渠道的合作,，以幫助各類消費(fèi)者領(lǐng)略酒類產(chǎn)品帶來的美好體驗(yàn)，中長期有助于提升消費(fèi)者就餐時(shí)選擇酒類飲品的比重,，促進(jìn)酒類消費(fèi),。

某種程度來說，牛欄山推出“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”,，提出“到金標(biāo)牛店,，喝金標(biāo)牛酒”的口號(hào)，就是在強(qiáng)化其佐餐的功能,。

如此一來,，消費(fèi)者在享用煙火氣餐廳美食時(shí)，或許就會(huì)潛移默化地養(yǎng)成飲用金標(biāo)牛做搭配的習(xí)慣,，將大大增加金標(biāo)牛的消費(fèi)頻次,、提升消費(fèi)量。

當(dāng)金標(biāo)牛在此過程中逐漸成為消費(fèi)者的佐餐酒首選,，就會(huì)使牛欄山這一在餐飲終端本就認(rèn)可度較高的品牌,，成為餐酒領(lǐng)域的無冕之王。

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9月26日,，南京見

牛欄山深耕餐酒領(lǐng)域的道路上，“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”入圍頒獎(jiǎng)典禮是重要的里程碑,。

通過打造普羅大眾心中的美食地圖,，金標(biāo)牛服務(wù)于人民群眾對(duì)美好生活的向往，在滿足消費(fèi)者更深層次的情感需求的同時(shí),，也在其心智中建立起獨(dú)特的形象與記憶,，實(shí)現(xiàn)了品牌與消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)構(gòu)建、情感強(qiáng)化,。

在烏魯木齊站入圍頒獎(jiǎng)典禮上,，牛欄山酒廠廠長宋克偉表示，市井煙火就是城市的溫度,，不僅惠利就業(yè)民生,，還直抵人們內(nèi)心。

牛欄山積極參與“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”打造,，是踐行企業(yè)“始終把滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往”的使命,，甄選特色美食，優(yōu)化人民群眾的餐飲體驗(yàn),，賦能地方特色餐飲終端,，回饋社會(huì)、回饋消費(fèi)者。

實(shí)際上,，這也是牛欄山民酒戰(zhàn)略藍(lán)圖的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),。

9月26日，南京站金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜單即將揭曉,。隨著榜單發(fā)布的持續(xù)深入,，牛欄山的更多可能或?qū)⑦M(jìn)一步呈現(xiàn)，行業(yè)目光也將更多地聚攏到“金標(biāo)?！边@一產(chǎn)品之上,。