“到金標(biāo)牛店,，喝金標(biāo)牛酒?！?/span>

自“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”啟動以來,，這句廣告語就廣為流傳開來。不久之后,，首場入圍頒獎典禮便在烏魯木齊召開,，“金標(biāo)牛店”正式落地。

此舉在為大眾提供更多人間好味真實之選的同時,，也在助力“金標(biāo)?！备槙车卮蛲ㄏM場景，進(jìn)而更深層次地服務(wù)消費者,。有業(yè)內(nèi)人士表示,，這是牛欄山進(jìn)一步貼近大眾市場，有助于推動其民酒戰(zhàn)略的實施,。

僅此而已嗎,？

9月26日，“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”入圍頒獎典禮的第二站即將在南京舉行,。站在這一關(guān)頭,，我們或許可以從其動作中，讀出更多的可能性,。

?

為了“煙火氣”

牛欄山做了什么,？

“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”由牛欄山攜手阿里旗下的優(yōu)酷、高德地圖,、餓了么共同推出,。

其中，金標(biāo)?！熁饸獠蛷d榜冠名合作優(yōu)酷《抖包袱大會》,，用12期節(jié)目來挖掘煙火氣故事，而故事的發(fā)生地就集中在榜單的首批城市之中——烏魯木齊,、合肥,、南京、深圳,、泉州,、福州。

對于《抖包袱大會》來說,，好作品是底氣,；對于牛欄山而言，好品質(zhì)是信心,。

牛欄山攜手《抖包袱大會》講述煙火氣,，可以說是恰到好處。

截至目前,，德云社的相聲演員們在《抖包袱大會》里已圍繞烏魯木齊,、合肥，分享了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳”榜單里的美食故事,。在輕松愉悅的氛圍里,，以風(fēng)趣幽默的語言將濃濃煙火氣娓娓道來。

由此,，消費者心中關(guān)于味道的美好記憶得以被喚醒,，繼而與之產(chǎn)生了情感共鳴。

此外,，牛欄山還特別支持了精品短劇《你好,，歡迎光臨》。

劇集圍繞開在胡同深處的百年酒館,，呈現(xiàn)了形形色色食客們的百態(tài)人生,。這些奮斗在北京的人們，每每遇到磕絆,、坎坷,，都會到百年酒館坐坐，在老板牛大山美食美酒的款待下,，得到寬慰,、重拾生活信心。

美酒,，即為地道北京味的牛欄山二鍋頭。而食客們的工作生活,，就是最普通的人間煙火,。

數(shù)據(jù)顯示,，此劇上線以來，以高播放量一舉成為優(yōu)酷總榜當(dāng)代都市劇第一名,，并穩(wěn)居優(yōu)酷總榜第六名,。牛欄山立足煙火氣，將百年酒館的日常與百年牛酒相串聯(lián),，極大地增強(qiáng)了品牌的曝光,。

《抖包袱大會》與《你好，歡迎光臨》雖體裁不同,，但主旨都在于對煙火氣的描繪,，牛欄山以此來詮釋人間味道，是對品牌與消費者感情鏈接的進(jìn)一步強(qiáng)化,。

?

新的可能性

在濃濃煙火氣中,，牛欄山并非看客，而是實打?qū)嵉膮⑴c者,。

“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的推出,，是基于餐飲行業(yè)的快速回暖。餐飲渠道的復(fù)蘇,，對于在餐飲終端認(rèn)可度高的牛欄山而言,，無疑是一個強(qiáng)大的助推器。

因此,，這是一條相輔相成的路線,。

野村東方國際證券曾指出，酒企可加強(qiáng)產(chǎn)品與餐食搭配的消費者教育,，強(qiáng)化與餐飲渠道的合作,，以幫助各類消費者領(lǐng)略酒類產(chǎn)品帶來的美好體驗，中長期有助于提升消費者就餐時選擇酒類飲品的比重,，促進(jìn)酒類消費,。

某種程度來說，牛欄山推出“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”,，提出“到金標(biāo)牛店,，喝金標(biāo)牛酒”的口號，就是在強(qiáng)化其佐餐的功能,。

如此一來,，消費者在享用煙火氣餐廳美食時，或許就會潛移默化地養(yǎng)成飲用金標(biāo)牛做搭配的習(xí)慣,，將大大增加金標(biāo)牛的消費頻次,、提升消費量。

當(dāng)金標(biāo)牛在此過程中逐漸成為消費者的佐餐酒首選，就會使牛欄山這一在餐飲終端本就認(rèn)可度較高的品牌,，成為餐酒領(lǐng)域的無冕之王,。

?

9月26日，南京見

牛欄山深耕餐酒領(lǐng)域的道路上,，“2023年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”入圍頒獎典禮是重要的里程碑,。

通過打造普羅大眾心中的美食地圖，金標(biāo)牛服務(wù)于人民群眾對美好生活的向往,，在滿足消費者更深層次的情感需求的同時，也在其心智中建立起獨特的形象與記憶,，實現(xiàn)了品牌與消費者的關(guān)聯(lián)構(gòu)建,、情感強(qiáng)化。

在烏魯木齊站入圍頒獎典禮上,，牛欄山酒廠廠長宋克偉表示,，市井煙火就是城市的溫度，不僅惠利就業(yè)民生,，還直抵人們內(nèi)心,。

牛欄山積極參與“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”打造，是踐行企業(yè)“始終把滿足人民群眾對美好生活的向往”的使命,，甄選特色美食,，優(yōu)化人民群眾的餐飲體驗，賦能地方特色餐飲終端,，回饋社會,、回饋消費者。

實際上,，這也是牛欄山民酒戰(zhàn)略藍(lán)圖的出發(fā)點和落腳點,。

9月26日，南京站金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜單即將揭曉,。隨著榜單發(fā)布的持續(xù)深入,，牛欄山的更多可能或?qū)⑦M(jìn)一步呈現(xiàn)，行業(yè)目光也將更多地聚攏到“金標(biāo)?！边@一產(chǎn)品之上,。