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談到消費(fèi),人們常把目光集中在大灣區(qū),,當(dāng)把消費(fèi)聚焦到酒業(yè),,在大灣區(qū)又擁有哪些發(fā)展趨勢(shì)?


10月9日,,“潮涌灣區(qū) 酒業(yè)所向”2023灣區(qū)酒商盛典在深圳博林天瑞喜來(lái)登酒店舉辦,。


廣東是華南地區(qū)白酒銷售規(guī)模最大的省份,,深圳又是粵港澳大灣區(qū)的重要核心城市,此次活動(dòng)的舉行不僅為酒企對(duì)接灣區(qū)酒商,,直達(dá)灣區(qū)大C提供了一個(gè)交流互動(dòng)的平臺(tái),,也為中國(guó)白酒以深圳為支點(diǎn),通過(guò)灣區(qū)走向世界提供了一個(gè)契機(jī),。



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這是大灣區(qū)的確定性


粵港澳大灣區(qū)是我國(guó)開放程度最高,、經(jīng)濟(jì)活力最強(qiáng)的區(qū)域之一。目前,,大灣區(qū)正逐漸成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎,,有越來(lái)越多的企業(yè)在這里投資興業(yè),儼然是一片商業(yè)沃土,,對(duì)酒類品牌來(lái)說(shuō),,這里有多元化發(fā)展機(jī)遇。


王新國(guó)


中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示,,大灣區(qū)是改革開放的前沿,,也是中國(guó)白酒品牌邁向國(guó)際化的重要跳板。李渡酒業(yè)便是一個(gè)典型案例,,其自上市以來(lái)便邁入了發(fā)展的新周期,,在白酒出海潮下,做起了排頭兵,,并不斷深化文化體驗(yàn),,在提升國(guó)內(nèi)影響力的同時(shí),其國(guó)際化之路也越走越寬,。


任何產(chǎn)業(yè)在一個(gè)地方的興盛,,都離不開市場(chǎng)供求關(guān)系變化的影響,產(chǎn)業(yè)崛起的背后,,是需求擴(kuò)張和供給改善,。在灣區(qū)這片土地上,其市場(chǎng)極具包容性,,任何品牌在這里都有極大的發(fā)展機(jī)遇,,都有可能崛起。


任興洲


國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)任興洲從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析了消費(fèi)品牌在灣區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì),。她表示,,到2035年大灣區(qū)將形成新的發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系和發(fā)展模式,經(jīng)濟(jì)實(shí)力,、科技實(shí)力將大幅度躍升,、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等綜合實(shí)力將顯著增強(qiáng)。不僅是酒業(yè),,全世界的眾多品牌都在深耕這片區(qū)域,。


具體來(lái)看,,大灣區(qū)的港澳城市是國(guó)際化,、市場(chǎng)化程度非常高的市場(chǎng),;深圳,、廣州是著力打造國(guó)際消費(fèi)中心城市。整個(gè)灣區(qū)消費(fèi)勢(shì)頭強(qiáng)勁,,也能促進(jìn)酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。


灣區(qū)消費(fèi)能力首屈一指,對(duì)酒類產(chǎn)品需求旺盛,,更對(duì)華南乃至全國(guó)市場(chǎng)有著較高的輻射能力,。總的來(lái)看,灣區(qū)已成為酒業(yè)布局的熱土,,這是灣區(qū)的確定性,,也是酒業(yè)的確定性。



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酒業(yè)何所向,?


消費(fèi)潮涌大灣區(qū),,酒業(yè)何所向?


當(dāng)下,,酒業(yè)正處于新一輪發(fā)展期,,面臨著產(chǎn)量縮減,動(dòng)銷不足等壓力,,酒商應(yīng)該怎么干,?


在王新國(guó)看來(lái),酒類流通領(lǐng)域的頭部企業(yè)大多是在行業(yè)調(diào)整期積極變革,、創(chuàng)新模式,,從而迅速成長(zhǎng)起來(lái)的。在新周期內(nèi),,酒商要重點(diǎn)關(guān)注流通模式創(chuàng)新,,要注重文化建設(shè)引領(lǐng)、價(jià)值體系創(chuàng)新,,酒商做大做強(qiáng),。并分享了酒商做優(yōu)做強(qiáng)的四條路徑:上游化、C端化,、連鎖化與資本化,。


秦書堯


酒企應(yīng)該怎么做?“酒業(yè)新周期壓力的背后是酒業(yè)在向品質(zhì),、品牌和服務(wù)聚焦,,由此推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向深層次發(fā)展,向更好的高質(zhì)量周期進(jìn)發(fā),?!?strong>中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯表示。他認(rèn)為,,品質(zhì)方面,,酒業(yè)要關(guān)注品類代表性、復(fù)合型風(fēng)味和體感舒適性,;品牌方面,,要關(guān)注品牌的長(zhǎng)期性、科學(xué)性和國(guó)際性,;服務(wù)方面,,企業(yè)要服務(wù)好消費(fèi)者、渠道和公眾,。


具體從廣東市場(chǎng)來(lái)看,,2022年,廣東省酒類市場(chǎng)規(guī)模達(dá)580多億元,,其中白酒308億元,,醬酒超過(guò)200億元。2023年以來(lái),,酒類品牌在廣東大多都有所增長(zhǎng),。在酒業(yè)新一輪調(diào)整期下仍保持了良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。


彭洪


廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪從廣東酒類渠道和消費(fèi)者特點(diǎn)等方面分析了其背后增長(zhǎng)的原因,,他表示,,廣東流通大商很多,且本地消費(fèi)者對(duì)品牌忠誠(chéng)度很高,,“他們更愿意為品質(zhì)買單,,300-500元的產(chǎn)品仍保持著上升態(tài)勢(shì)?!?/span>


彭洪表示,,廣東擁有非常優(yōu)秀的經(jīng)銷商群體和終端店,近年來(lái),,廣東的酒類經(jīng)銷商群體表現(xiàn)出極強(qiáng)的毅力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,,在市場(chǎng)推廣、服務(wù)能力,、客戶黏度等方面不斷提升,,這是廣東酒類市場(chǎng)更具確定性的內(nèi)核和更有想象力的未來(lái)。


李渡酒業(yè)今天的高質(zhì)量發(fā)展,,其背后也是酒業(yè)所向的最佳答案,。


▲湯向陽(yáng)


李渡從來(lái)不給經(jīng)銷商下任務(wù),相反的是通過(guò)文化的引領(lǐng),,品牌的繼承,,打造超級(jí)符號(hào),。”


活動(dòng)上,,珍酒李渡集團(tuán)副總裁,、國(guó)寶李渡總經(jīng)理湯向陽(yáng)作主題發(fā)言。湯向陽(yáng)認(rèn)為,,有時(shí)候不好的行業(yè)環(huán)境,、不好的企業(yè)發(fā)展階段,反而是觸底反彈的機(jī)遇和動(dòng)力,。


十年前,,李渡就靠四大差異化舉措走上了差異化之路,即對(duì)手做過(guò)的堅(jiān)決不做,、對(duì)手做不了的大做特做,、對(duì)手準(zhǔn)備做的加快速度做、對(duì)手做不到的想盡辦法做,。


十年來(lái),,李渡發(fā)現(xiàn)了2個(gè)世界第一,創(chuàng)造了3個(gè)中國(guó)第一:世界最老古窖在李渡,,世界唯一的一口四香,;全國(guó)最貴的光瓶酒,全國(guó)唯一國(guó)際雙料大品牌,,中國(guó)白酒港股第一股,。? ?


面向未來(lái),李渡的企業(yè)使命是“讓世界文化遺產(chǎn)飄香世界”,。湯向陽(yáng)認(rèn)為,,大灣區(qū)是一個(gè)新的起點(diǎn),李渡要扎根文化,,邁向更高的舞臺(tái),,走向國(guó)際化。當(dāng)前,,李渡實(shí)現(xiàn)了資本國(guó)際化,、理念國(guó)際化,接下來(lái)是市場(chǎng)國(guó)際化,,要從大灣區(qū),、從世界之窗,從深圳走向世界,、飄香世界,。


酒業(yè)何所向?往品質(zhì)而向、往品牌而向,、往服務(wù)而向,。



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以深圳為支點(diǎn)

從灣區(qū)走向世界


廣東市場(chǎng)是白酒挺進(jìn)灣區(qū)的必爭(zhēng)之地,而深圳是廣東的核心城市,,酒企布局深圳,,以深圳作為支點(diǎn),可以從深圳打通廣東酒類市場(chǎng),,不僅有利于其全國(guó)化,也有利于其國(guó)際化,。


典型代表如李渡,,其實(shí)現(xiàn)了資本國(guó)際化、理念國(guó)際化,,接下來(lái)是市場(chǎng)國(guó)際化,,要從大灣區(qū)、從深圳走向世界,。


趙禹


中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)趙禹表示,,灣區(qū)是所有品類必爭(zhēng)的戰(zhàn)略高地,因?yàn)槠湎M(fèi)結(jié)構(gòu)是國(guó)際化的,,酒企站穩(wěn)了灣區(qū),,才能走好國(guó)際化。另一方面,,大灣區(qū)的消費(fèi)是多元的,,這和未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)匹配。


▲劉暢


李渡酒業(yè)的國(guó)際化之路從灣區(qū)開始啟航,,這也為中國(guó)酒業(yè)提供了一個(gè)參考借鑒,。華福證券食飲商業(yè)首席分析師劉暢分析到,大灣區(qū)白酒市場(chǎng)具有高端化,、多樣化,、年輕化三大特點(diǎn),對(duì)癥下藥才能更好的扎根灣區(qū),,走向世界,。


中國(guó)白酒是文化的產(chǎn)物,品牌輸出即是文化輸出,。


▲劉圣松


諫策戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理劉圣松認(rèn)為,,任何一個(gè)品牌都有它自身的基因,品牌在做文化的過(guò)程中首先應(yīng)該把這個(gè)基因激活,,通過(guò)這個(gè)激活的點(diǎn),,將其IP化,這是成功的關(guān)鍵。


▲李書凱


“李渡很有酒文化,,酒文化不是講品牌故事,,那是虛的、浮在表面上的,,酒文化的第一要素是酒的釀造工藝,。做好品質(zhì),做好品牌,,企業(yè)就能穿越周期,。”酒仙集團(tuán)首席品牌官李書凱說(shuō)道,。


除酒企自身因素外,,酒商也是其國(guó)際化的關(guān)鍵一環(huán)。


▲高翔


廣東粵強(qiáng)酒業(yè)副總裁高翔表示,,在大灣區(qū),,我們相信只要是深耕做市場(chǎng)的、深化去做渠道的酒業(yè)人,,一定能夠迎來(lái)勝利的曙光,。


周曉


云酒傳媒常務(wù)副總裁周曉表示,灣區(qū)不僅是經(jīng)濟(jì)區(qū),,更是時(shí)尚文化區(qū),、潮流文化區(qū),而白酒又是典型的傳統(tǒng)文化的載體,,當(dāng)兩種文化在大灣區(qū)交融,,必將產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。



灣區(qū)作為酒類前沿市場(chǎng),,長(zhǎng)期引領(lǐng)著酒類消費(fèi)趨勢(shì)與走向,,這與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀酒商們有著密不可分的關(guān)系?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),,有25位灣區(qū)酒商獲得了2022-2023年度灣區(qū)優(yōu)秀酒商獎(jiǎng)項(xiàng)(文末附名單)。


總的來(lái)看,,酒企在灣區(qū)的布局,,不僅有利于直接對(duì)接渠道,也有利于直達(dá)C端,,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力,,這也或是中國(guó)酒業(yè)穿越周期的關(guān)鍵。


附:2022-2023年度灣區(qū)優(yōu)秀酒商獲獎(jiǎng)名單(順序不分先后)


廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司

華邑國(guó)際貿(mào)易(深圳)有限公司

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廣東糖酒酒業(yè)連鎖有限公司

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