10月14日,，“第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會”圓滿落下帷幕。

本屆酒博會以“世界名酒 共享榮耀”為主題,，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈,、全酒種、全品類,。展會規(guī)模進(jìn)一步提升,，展覽面積擴(kuò)大為6萬平米，參展企業(yè)增至超800家,，多家知名酒企作為酒博會戰(zhàn)略合作伙伴參展,。

融合產(chǎn)品交易、信息服務(wù),、技術(shù)交流,、投資促進(jìn)和文化交流等多個領(lǐng)域，酒博會匯聚全球名酒,，展現(xiàn)酒業(yè)發(fā)展成果,。中國酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、名酒產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo),、頭部企業(yè)掌門人在多場論壇上金句頻出,，為當(dāng)前酒業(yè)發(fā)展帶來更多深度思考。

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“濃香自信”助力酒業(yè)破題

當(dāng)前白酒行業(yè),，理性消費(fèi)觀念促使名酒需求上升,，名酒價格提升與消費(fèi)動力放緩出現(xiàn)價格矛盾，企業(yè)創(chuàng)新不足與消費(fèi)需求多變存在矛盾,。

在本屆酒博會期間,，濃香型名酒企業(yè)聚首對談，建言酒業(yè)破局新路,。

▲宋書玉

在10月11日舉行的中國濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇上,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示：“香型沒有優(yōu)劣之分，但是某個香型名酒市場良好的表現(xiàn)一定會引領(lǐng)香型品類的發(fā)展,。濃香型白酒具有規(guī)模優(yōu)勢,、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和低度化優(yōu)勢,，是市場占有率最高,、消費(fèi)人群最多的白酒品類，始終占據(jù)中國白酒主流,?！?/span>

隨著產(chǎn)區(qū)的繁榮共建,、品類的日益成長、品牌與產(chǎn)品的繁盛,、文化與特色的多樣,，進(jìn)一步筑起了白酒長周期的產(chǎn)業(yè)底色，濃香型名酒的發(fā)展也進(jìn)入了新的階段,。他同時呼吁濃香型白酒企業(yè)提高聲量,，放大優(yōu)勢；創(chuàng)新不止,，敢為人先,；文化引領(lǐng)，責(zé)任擔(dān)當(dāng),。

多家濃香白酒龍頭企業(yè)聚焦?jié)庀忝频漠?dāng)前市場趨勢,、品質(zhì)價值、消費(fèi)文化,、品牌建設(shè),、國際國內(nèi)市場機(jī)遇等熱點(diǎn)，并結(jié)合企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐展開深度分享,。

▲曾從欽

五糧液集團(tuán),、五糧液股份公司黨委書記、董事長曾從欽認(rèn)為：“面臨新一輪市場競爭,，要堅(jiān)定品類自信,、品牌自信、品質(zhì)自信,，保持戰(zhàn)略定力,，不內(nèi)卷、不內(nèi)戰(zhàn),、不內(nèi)耗,，打破市場認(rèn)知誤區(qū)，引導(dǎo)和重構(gòu)濃香白酒在消費(fèi)群體中的價值認(rèn)知,，共同做大濃香市場蛋糕,。”

▲張聯(lián)東

洋河股份黨委書記,、董事長張聯(lián)東出席會議并發(fā)表題為《走向大河奔流新時代邁向中國濃香現(xiàn)代化》的主題演講,。他表示，“濃香白酒要走向大河奔流新時代,，邁向中國濃香現(xiàn)代化,，奔向中國白酒問鼎世界品牌之巔的高光時代,。要在濃香現(xiàn)代化之路上,，堅(jiān)定更符合現(xiàn)代消費(fèi)、年輕時尚、國際潮流,、數(shù)智未來的品質(zhì)自信,、文化自信、道路自信,、發(fā)展自信,。”

近年來白酒行業(yè)呈現(xiàn)向名酒集中,、向優(yōu)質(zhì)集中的趨勢,，但橫向來看，濃香型白酒依然存在著發(fā)展不平衡,，價值挖掘不充分,，品質(zhì)表達(dá)不突出等問題。濃香名酒企業(yè)表達(dá)了自己對穿越行業(yè)調(diào)整期的信心,。

▲林鋒

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、董事林鋒表示：“今天的濃香名酒正處在全新的歷史性機(jī)遇期，品牌,、資金,、信息、人才達(dá)到了新的水平,，各產(chǎn)區(qū)之間合作開展,，新技術(shù)、新理念,、新構(gòu)想不斷涌現(xiàn),，今天的濃香名酒推動了中國酒業(yè)格局的轉(zhuǎn)變，新一輪白酒產(chǎn)業(yè)升級蓄勢待發(fā),?！?/span>

▲周慶伍

安徽古井集團(tuán)黨委副書記、股份公司總經(jīng)理周慶伍認(rèn)為：“名酒企業(yè)要齊心協(xié)力,，用辯證的思維推動中國濃香型白酒高質(zhì)量發(fā)展,。濃香型白酒獨(dú)一無二的歷史沉淀和群眾基礎(chǔ)，堅(jiān)定了我們香型自信,、產(chǎn)業(yè)自信,、產(chǎn)區(qū)自信、產(chǎn)品自信和產(chǎn)能自信,，進(jìn)一步塑造企業(yè)核心競爭力,。”

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美酒產(chǎn)區(qū)

如何成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展代名詞,？

10月12日,，第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕式,、“世界名酒 共享榮耀”世界名酒價值論壇兩場活動相繼舉行。名優(yōu)產(chǎn)區(qū)代表齊聚一堂,，探討如何發(fā)揮產(chǎn)區(qū)效應(yīng),，增進(jìn)行業(yè)發(fā)展共識，提升產(chǎn)區(qū)價值,。

▲黃偉

遵義市委副書記,、市長黃偉表示，遵義堅(jiān)持國際視野,，提出了世界級的產(chǎn)業(yè),、世界級的標(biāo)準(zhǔn)、世界級的品牌三個世界級目標(biāo),，將繼續(xù)堅(jiān)持“市場主導(dǎo),、質(zhì)量引領(lǐng)、綠色安全,、開放包容”的原則,，推動遵義白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量地發(fā)展。遵義充分發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,，不斷規(guī)范和塑造醬香白酒遵義產(chǎn)區(qū)體系,。預(yù)計(jì)到2025年，全市白酒總產(chǎn)量將達(dá)到60萬千升,、產(chǎn)值2500億元以上,、利稅總額2000億元以上。

▲劉浩

宿遷市委副書記,、市長劉浩介紹：“作為東部唯一的中國酒都,、烈酒產(chǎn)區(qū)，宿遷正全力放大自身特色優(yōu)勢,，致力在守正創(chuàng)新中,，為傳統(tǒng)酒產(chǎn)業(yè)插上現(xiàn)代化的翅膀，將現(xiàn)代化的因子刻入酒之風(fēng)骨,，成為‘千年酒脈’的發(fā)揚(yáng)者,。”

劉浩透露,，當(dāng)前,，宿遷正在研究制定新一輪酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,，建設(shè)更具辨識度的酒都核心區(qū),，搭建多元化酒都載體平臺，培育貫穿上中下游的全產(chǎn)業(yè)鏈,，筑牢產(chǎn)業(yè)根基,、厚植文化內(nèi)涵,、深化酒城融合，持續(xù)擦亮中國酒都城市名片,。

▲欒志成

“啤酒文化已經(jīng)成為哈爾濱的亮麗名片”，哈爾濱市委常委,、副市長欒志成表示,，通過啤酒產(chǎn)城融合，通過啤酒加音樂,、加藝術(shù),、加美食、加體育,、加其他的產(chǎn)業(yè)上下游的發(fā)展,，通過啤酒的產(chǎn)城融合、文旅融合,、酒旅融合,，帶動了哈爾濱的全新發(fā)展。

“我們將抓住被授予‘中國啤酒之都’這個歷史機(jī)遇,，抓住百年哈爾濱啤酒的機(jī)遇,，抓住酒旅融合，推動跨產(chǎn)業(yè)跨行業(yè)的發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的振興，帶動哈爾濱啤酒產(chǎn)業(yè)走向輝煌,?！?/span>

正如宋書玉所言,，美酒的個性表達(dá)與產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展,、與酒業(yè)的共同繁榮并行不悖,。要提升產(chǎn)區(qū)價值，讓產(chǎn)區(qū)建設(shè),，自然生態(tài),，產(chǎn)城融合，美酒經(jīng)濟(jì)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代名詞,；讓產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,、產(chǎn)能優(yōu)勢,、品牌優(yōu)勢成為美好生活的重要體現(xiàn),。

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中國酒業(yè)與世界酒業(yè)

如何構(gòu)建命運(yùn)共同體？

2018年,，“各美其美 美美與共”在上海酒博會期間被首次提出,，至今已成為酒業(yè)的發(fā)展的共識，也符合全球酒業(yè)的共贏價值觀與合作發(fā)展觀,。

何以共享世界名酒之榮耀？唯有以山川異域,、美酒同懷的開放心態(tài),。宋書玉表示：“讓世界名酒了解中國，讓中國名酒擁抱世界,，唯有以共贏時代,、共享未來的昂揚(yáng)姿態(tài)，不斷借鑒世界名酒之發(fā)展優(yōu)勢,，深化新時代下名酒新的價值,?！?/span>

中國酒業(yè)走出去步伐不斷加快,，尤其是各大名酒在海外各國影響力不斷增大?！笆澜缑?共享榮耀”世界名酒價值論壇上，頭部酒企掌門人暢談中國酒業(yè)出海之路。

▲丁雄軍

茅臺已經(jīng)成為中國白酒的一張名片，為高端化與國際化提供了極其寶貴的成功經(jīng)驗(yàn),。茅臺集團(tuán)黨委書記,、董事長丁雄軍從名酒美的價值內(nèi)涵,、美的價值創(chuàng)造、美的價值共享三個方面闡述名酒企業(yè)共同點(diǎn),。“茅臺始終踐行企業(yè)間相互學(xué)習(xí)共同成長的原則,，積極參加各種酒的盛會,，共謀合作發(fā)展,，與知名國際酒企交流，在國際交流當(dāng)中凝聚發(fā)展共識,。”

青島以啤酒為媒,，帶動經(jīng)濟(jì)、時尚,、消費(fèi)等業(yè)態(tài)發(fā)展，持續(xù)釋放消費(fèi)新活力,，在規(guī)模、質(zhì)量,、技術(shù),、業(yè)態(tài)等方面都扮演著“先行者”角色,。青島啤酒集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長黃克興從原生態(tài)之美,、產(chǎn)品之美,、包裝之美三個方面闡述青島啤酒的使命和價值觀，講述民族品牌之美,。

▲黃克興

他認(rèn)為：“不同的酒特點(diǎn)不同,，美的內(nèi)在屬性和精神價值也不同,，但是各有各的美。啤酒是狂歡之美,。青島啤酒不斷把中國的文化帶到了國際上,，帶領(lǐng)中國文化的故事走向世界?！?/span>

當(dāng)前,，全球化遭遇前所未有的挑戰(zhàn)，世界酒業(yè)需要攜手共進(jìn)，進(jìn)一步加強(qiáng)國際交流與合作,。中國酒業(yè)可與世界酒業(yè),，共享科技研發(fā)資源，共享市場發(fā)展策略,，共享品牌推廣經(jīng)驗(yàn),，共享人才培養(yǎng)機(jī)制?？梢越?biāo)準(zhǔn)互通機(jī)制,，加深文化交融互鑒，拓寬展覽展示渠道,，共同促進(jìn)世界酒業(yè)的進(jìn)步,。

在宋書玉看來，“名酒的價值,，在于不計(jì)歲月的傳承積淀,；名酒的核心，在于傳統(tǒng)文化重?zé)ㄉ鷻C(jī),；名酒的榮耀,，在于全面助力經(jīng)濟(jì)建設(shè),；名酒的未來,，在于為美好生活增光添彩。名酒企業(yè),、名酒產(chǎn)區(qū),，需要以此為契機(jī)，構(gòu)建酒業(yè)命運(yùn)共同體,，為世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共鑄輝煌,，我們正在啟動中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制定，開展國際貿(mào)易和產(chǎn)品國際化創(chuàng)新研究,?！?/span>

第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會共為期3天，除一系列權(quán)威酒業(yè)論壇外,，還舉辦了包括“天觥獎”世界美酒創(chuàng)意大賽,、中國白酒雞尾酒世界杯大賽、全國大學(xué)生白酒品評技能大賽決賽等多項(xiàng)賽事,。參展企業(yè)和各界嘉賓利用好酒博會這一重要平臺,，開展洽談合作，為酒類行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新的機(jī)遇,。